【 – 写作指导】
篇一:《初中写作新视点(二十四)第三个烧饼与作文修改——好作文是改出来的》
初中写作新视点（二十四）第三个烧饼与作文修改——好作文是改出来的
第三个烧饼与作文修改
——好作文是改出来的
【目标双向】
●知道修改作文的重要性。
●学会发现文章中的错误。
●掌握修改文章的基本方法。
●修改文章时做到语言精练、通顺；
●修改文章要求有较强的语言能力和文化背景知识。
【问题描述】
问题描述一
好文章是怎么形成的?一篇文章写好了以后就大功告成了吗?
问题描述二
文章写好以后需要修改吗?修改对文章有什么好处呢?它真的那么重要吗?
问题描述三
如何修改才能做到是画龙点睛而不是画蛇添足?万一把文章改坏了该怎么办，那不是前功尽弃了吗?
【方法指导】
在上面的篇目里，我们已经分别谈了怎样审题，怎样构思，怎样立意，怎样用材，这些对考场作文是非常重要的。注意了这几个大的方面，考场作文就不会有大问题了。
不过，没有大问题，会不会有小问题呢?以前，我曾经遇到过一位同学，他说，你讲的几点我都注意了，每一次写完作文，自我感觉也不错，可是，老师给的分数就是不高，这是为什么?
以我的经验看，这位同学分数不高的原因，可能就出在小问题上，丢分的地方太多。
近年来，大作文的评分开始追求科学化、量化，与此相应，作文的评分标准制定得非常详细具体。但是，在实际阅卷时，老师判分的依据主要还是对一篇作文的总体印象和感觉，要给高分，主要依据那么几条；要扣分，依据的也是几个方面。
1．跑题偏题
即使别的方面没有问题，完全跑题的文章得分一般都在20分以下(以满分45分算，偏题的作文最多得到及格分数，这是失分的大项。所以在写作前的审题，写作中的调整，写作后检查时都都要时时注意有没有紧扣题目。
2．故事老套
喜欢听一个新鲜而趣味的故事始终是人类的天性，即使别的方面都没有问题，一篇材料不新鲜的作文只能得到比及格多一点的分数。应该尽量不用诸如“妈妈去世”、“爸爸送我去医院”、“老师给我送雨伞”、“修车人免费为我修自行车”、“丢了钱包”之类的材料。
3．没有描写
记叙文最主要的表达方法是描写。没有描写，或描写不细致不精彩，肯定不是好文章。一篇记叙文至少要有三五处细致描写，尤其是主要的人物，主要的场景，故事的关键、高潮部分，更不能缺少描写。当然，你可以根据轻重缓急的需要，选择细致描写还是简单描写。
4．结构无序
结构的问题主要有：一段到底，缺少层次感；故事单薄，缺少起伏和趣味：条理不清，详略不明。比较好的文章应分四五段。正式写作之前先写什么，后写什么，哪里应多写，哪里应简写，要大体想清楚。
5．有病句和错别字
病句和错别字说起来似乎是小问题，其实，它往往影响到阅卷人对文章的整体印象。病句和错别字明显的文章，往往先被降低一个分数段，还要加扣单项分。因此，它所影响的分数有时要超过十分，因此，也应该引起足够重视。{写一件做烧饼的作文}.
有时候，小问题搞不好也会变成大问题，因此，写作文的时候，要检查一下，把不妥当的地方作必要的修改，把不该丢的分拣回来。这就需要我们在写完作文后，学会通过修改写“好”作文。我们不可能在没吃第一、第二个烧饼时就有了第三个烧饼，不是吗?
当然，文章的修改不单单是一个推敲语言的问题，它涉及到作文的每一个方面，如果简单地表述，可以用“六问”来概括：
一问扣题紧不紧，
二问材料新不新，
三问立意高不高，
四问结构顺不顺， ·
五问句子通不通，
六问用词准不准。
由此可以看出，作文修改的要点和步骤同时也是作文构思和写作的步骤，也就是说，修改其实是伴随在作文的整个写作过程当中。正由于有修改这根弦在时时提醒监督，作文写作中就不会在岔路上错得太远，错了也来得及纠正。只要你对你的产品质量精益求精，平时多读多练又得法，时间长了，你的作文自然就会越来越好。
作文修改的方法很多，按照修改时间的先后来看，可以分为即时修改和冷却修改。即时修改就是写完后马上修改，这适用于当堂作文；冷却修改就是放一段时间后再拿出来修改，这适合于平时作文。从修改人的角度看／可以分为自己修改和请别人帮助修改等。从修改方法上，也有不同的修改。学生要根据自己的写作习惯和写作文时的限制条件，灵活运用，养成一套适合个人特点的修改模式与方法。这里简单介绍几种常用的方法。
推敲法。就是写作过程中一边推敲一边改。写作文的过程中，每一个句子都是想好了以后才一起落笔写到纸上的。但是，这个“构想好”只不过是在一瞬间完成的，句子往往很不成熟，经常有语法上的问题，词语也比较粗糙。而运用推敲法，在写的过程中边读边写，边写边改，发现不妥当的地方及时修改，不断寻找最佳的表达，就能在一定程度上保证写作质量。低年级同学刚开始学写作文的时候，“读”句子可以做得夸张一些，甚至读出声来，时间长了，有了经验，可以只在心里默读，至于一个句子读几遍，推敲多长时间，要看你技术技巧的熟练程度和写作时的限制而定。
读改法。即在作文写完以后，通过整体诵读，发现问题，加以修改。推敲法主要用于语言方法的修改。而全篇完成以后的读改，则是对刚刚写好的作文的全面考核，扣题是不是准确，选材是不是典型，文章结构详略是不是合理等大的方面。如果发现问题，可以根据当时情况加以处理。如果是平时练习，可以考虑重新抄写；如果在考场上，则应根据时间和可能，采取一些补救措施，比如重写开头，重写结尾等。
冷却改。这是指在写作时间充足的情况下所进行的修改。如果参加作文竞赛、投稿等活动，作文有必要精雕细琢，又有一定的空余时间，就可以把写好的作文收起来，放一段时间以后再拿出来看。这样做能够让你从原来的思路中跳出来，从一个比较客观的角度审视它，另一方面，经过一段时间后，你的眼光、水准比以前又有了提高。这时，你往往更容易发现原来文章中的不足。有时候，这样的过程甚至经过反复几次，达到发表的水平，最后成为作文精晶，也是有可能的。
求助改。就是请他人帮忙为自己的文章号脉。求助的对象可以是水平比自己高的老师、家长，也可以是普通的同学。有的同学虽然不一定比你写得好，但是，却可能从另一个角度发现你的问题，或者提供你意想不到的思路，帮助你把作文改得更好。
修改也分很多种。有的是小修小补，比如，刚写完一个词，脑子里就冒出一个更好的词，马上就可以把原来的换掉；做最后检查的时候，发现了错别字，也可以立刻纠正过来；再比如，在自拟题目或半命题作文中，我们也不能忽视标题的修改，试想，如果把《孔乙己》的题目改成《店小二见闻》或者《嘲笑与偏见》，把鲁迅的《一件小事》改成辽我的反省》、《我的尴尬》效果会怎么样?而且，题目如人名，好的题目是作文成功的一半，特别在考试的时候，会使阅卷老师的眼球引起强烈波峰的标题，在很大程度上就是一个成功的开始。
再大一点的毛病，如某个词组和句子前后搭配有点问题，把原来的字词圈去，在旁边写上恰当的词语就可以了。什么情况下需要大修呢?写作文的过程中，比较大的修改有几种情况，一是调整结构，二是更换材料，三是纠正偏题。这样的修改可以称得上是作大手术，修改起来就麻烦多了。
调整结构。如果文章已经接近尾声，突然发现结构有问题，平时可以选择重写。但是在考场上遇到这种情况，通常是没有时间重写的。这时，可以把比较小的一节划去重新写，然后用修改符号中的增删号将其添加进去。有的同学会发生这样的情况，只顾着一路讲故事，最后写完了才发现忘了扣题，而重新再写显然已经来不及了。我们可以采取“打补丁”的办法来补救。这样，还不至于太影响卷面整洁。
增减材料。记叙文的材料既要新颖独特，又要跟主题和立意和谐统一。写完作文以后，经常会发现某个材料有点问题，或发现了更好的材料，在修改的时候，就可以用剪贴、插入或者重抄等办法把原来的材料更换下来。当然考试的时候，换复杂的材料也是比较难以操作的，应尽量在动笔之前构思好，避免出现这样的尴尬局面。
扣紧题目。有时，文章写到一半，会突然发现故事的内涵不知不觉中改变了原来的设想，开始游离出主题的方向，逐渐另辟战场，而重新再写时间已经不允许了。这时，我们同样可以采取“打补丁”的办法来补救。第一，在开头加一两句话强调主题；第二，在 中间的一两处地方插一句话去联系主题；第三，在结尾的地方着重写一段话扣牢主题。这样做虽然有些生硬，但是，却比跑题偏题好多了。
【实践训练】
评一评
文章哪些地方还欠妥当?找出来，评一评，改一改。
自己的天空
大自然里有一片广大的天空，同样地，也有一片无形的天空存在每个人的心中，那便是属于你我的“自己的天空”，它没有一定的范围，全凭自我的开拓。但，往往有许多人并非拥有“自己的天空”，而是生活在别人的天空下，他只为了别人而活，一切生活的重心全放在他人身上，一旦失去了依靠，便无所适从，
不知如何安排自己的生活，岂不可悲?因此，怎样建立一片属于自己的天空，也是人生历程中极重要的一环。学习让自我拥有一片天空，更能扩展生活的层面，使生活更快乐、美好。
至于怎么去开拓自我的天空，又是一个值得讨论的问题。为何有些人生活在他人的羽翼下，任自我的天空被蒙蔽，却浑然不知，终日为人忙碌，毫无自我的人生目标，只是盲目地追求，丝毫不会放慢脚步，仔细深思：我究竟活得愉快吗?这样汲汲营营为了什么?待确定努力的目标，相信会有更大的收获。
问题
你的修改意见{写一件做烧饼的作文}.
练一练
1．这 真
点拨：这道题目可以写人，可以记事，可以写景，也可以介绍书本、电影、某件物品等等。只要注意扣住关键词“真”，表达清楚”真怎么样”就可以了。如“这个人真讨厌”，就要写一个让人讨厌的家伙。
2． 伴我成长
3．我的财富
读一读
追 求
小时候，我常常坐在门槛上，幻想安徒生的童话能够成真，期望自己是童话故事里的仙子们遗落在人间的小孩。于是，我刻意地追求一种完全封闭、与众不同的生活，想证明自己是独特的。这是一种多么自大的追求啊!
长大了才发现生活原本就是一出不肯落幕的戏，没有人可以担任得起主人公的角色。因为人总是要死亡的。刹那间，我像是个参透了生活本质的“智者”，放弃了我以往所有虔诚且积极的追求，改而去追求以往最不屑于追求的东西——一种平淡无奇的向往和一份恬淡朴实的感动。追求的是一丝暖暖的春意，追求的是一抹冬日的朝阳，追求的是一杯浓郁的香茗，追求的是一壶异国风情的曼特宁咖啡。
篇二:《关于泰兴特产黄桥烧饼的作文》
关于泰兴特产黄桥烧饼的作文
早在明代，黄桥作为江淮一带重要的粮食集散地，黄桥烧饼就充当起姜曲海地区挑夫的“古老而方便的快餐”。抗战时期，陈毅、粟裕指挥的黄桥决战，黄桥烧饼又成为支前的食粮，为蠃得战争的胜利立下了不可磨灭的贡献。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄的烧饼慰劳忙……”这首由李增援作词、章枚作曲的著名的《黄桥烧饼歌》，从此随新四军的脚步传遍大江南北。建国初期，毛泽东曾在与身边警卫战士谈话中称赞“黄桥烧饼是好出名的”。20世纪70年代，一篇《黄桥烧饼歌》的散文被编入中学语言教课书。
黄桥烧饼走出黄桥，走向全国，是改革开放的产物。目前，全国县级以上的城市几乎都有黄桥烧饼店。黄桥烧饼不仅成为黄桥人民致富的重要门路，也成为联结黄桥历史、文化和经济的桥梁。不远的将来，黄桥烧饼将成为“现代人的快餐”。
黄桥烧饼为黄桥镇传统食品，1940年，新四军东进部队在黄桥地区与国民党反共顽固派展开决战，黄桥人民用黄桥烧饼支援前线，作出了很大贡献，象征着军民团结抗战的黄桥烧饼，从此闻名全国，黄桥烧饼以用料讲究，制作精细，咸甜适中而香飘九州。一般品种有擦酥烧饼、方饼、麻饼、斜角饼等;精细品种有板油肉松、板油白糖、桂饼甜桂花、龙虎斗、蟹黄、虾仁、枣泥等二十多个品种，是江苏省七十九种名点之一。——我的家乡在泰兴，是个可爱的地方，她近海滨江，风景秀丽，是长江三角洲上的一颗残暴的明珠。泰兴历史悠久，人文荟萃，民风淳朴，社会安定，是闻名中外的“银杏之乡”、“建筑之乡”、“教育之乡”。
说到银杏，它可是全身都是宝。银杏又名白果，是现存种子植物中最古老的遗存植物，有“植物界大熊猫”之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，它的经济价值排名第三，是名副其实的“宝树”。它的价值主要体现在食用，生态，木材，，，，，银杏叶是上等的中药原料，用优质银杏鲜叶，配以几种可食用植物加工成上等的银杏茶，具有良好的防癌，抗癌，美容护肤作用······。
泰兴是个不大不小的城市，而就是这方水土养育了太多杰出的泰兴人，成就了泰兴日益发展的经济文化生活。泰兴南有江阴大桥，西有润扬大桥，东邻泰常铁路，地理位置优越，交通便利快捷，真不愧这里是“教育建筑之乡”呀!
泰兴人很爱吃小吃，黄桥烧饼就是其中一种。这儿黄桥烧饼是用油酥和面，而且还有馅，在缸炉里烤一烤，酥脆焦黄，香喷喷，十分可口!听说，当时人们做这些烧饼慰劳新四军，后来，新四军吃了，浑身带劲，最后取得了巨大的胜利!
泰兴人也很热情，每当有外地朋友来我们这儿玩时，临走前总会送上一盒黄桥烧饼或一篮白果，让他们品尝我们这里的特产，感受到我们的友情!
真说起家乡的文化，那绝对是说也说不尽，道也道不完的。家乡的发展，每年都有它的特色和不同。爱好自己的家乡，那是一种无法形容的特殊感情。
六年级写家乡特产的作文：花生
说起花生，每个人应该都耳熟能详了，记得我小时候去老家，就拔过花生。
花生的叶子是椭圆形的，对称地长在茎上。花生的杆又细又长，看上去像一棵棵小树。花生长在土里，在地面上看不到。等花生完全成熟的时候，只需把绿油油的茎用力一拔，就可以看到好似风铃般的花生了。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，并可以与鸡蛋、牛奶、肉类等媲美。
花生不仅可以生吃、煮着吃、炸着吃、炒了吃，也可以做成花生油、花生酱、花生饼干等，还能把花生和红枣配合使用，既能补虚，又能止血，最易于身体虚弱的出血病人。不仅如此，花生在印染、造纸工业上可作乳化剂，在纺织工业上可以做润滑剂，机械制造工业上用作谇火剂。它的用处很大吧！
花生的好处很多，但是它的精神是最可贵的：它不像苹果、桃子那样把鲜红的果实高高的挂在枝头上，而是矮矮地长在地上，即便成熟了，也无声无息、默默无闻、不计较名利地埋在土里。花生虽然没有苹果、桃子的外在美，但他却有着最最可贵的精神——质朴无华。 我们也要学习这种可贵的精神：人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。我们还要有不求名利只求有助于社会的观念，做一个对集体、对社会真正有用的人！ 家乡的土特产——花生
在我的家乡流传着这样一首歌谣：“麻窝子，红帐子，里面坐个白胖子。”这就是我们家乡的土特产——花生。
春天的一个早晨，我起的很早，因为我要和爸爸一起回农村老家。到了老家，我看到地里有许多刚出土的小芽芽，我很好奇，就不假思索地去问爷爷：“爷爷，这地里长的是什么庄稼呀？”爷爷微笑着说:“是刚出土的花生芽。”“那你在干什么呀爷爷？”我又好奇地问，爷爷边干边说：“我在给花生打锄草剂，地里的草一多，花生长不饱了，就要减产，现在种地都要讲究科学。”我听了恍然大悟，原来爷爷种地也讲科学呀。
到了夏天，天热了该放暑假了，我又要回老家看爷爷了，我和爷爷一块下地去，到了地里，看到满地花生开满了金灿灿的黄花，漂亮极了。一阵清风拂过，一朵朵黄花摇晃着，像一个个小姑娘向我们招手一样。我微笑着向他们扑去，我要融入她们之中，我问爷爷：“现在开花，什么时候熟呀？爷爷耐心地说：“等到秋天就熟了，你下次回来就可以吃到花生了。”{写一件做烧饼的作文}.
说是迟，那是快，一转眼秋天到了，秋天是丰收的季节，我又一次跟着爸爸回到了老家，来到花生地里，爷爷正忙着刨花生。哎呀，花生结的可真多呀！我看到满地的花生棵慢慢地变黄了，叶子也落了，长得像胖娃娃的花生满地都是，心里别提有多高兴了。爷爷连忙拿一棵给我：“孙子尝一尝，这是咱家的土特产。”我高兴地接了过来，连忙剥开放进嘴里，轻轻一嚼，哎呀，真好吃！爷爷喜笑颜开的对我说：“花生还可以做成花生饼，花生奶、花生油等等。”花生的用处可真大呀，原来花生还能做那么多好吃的
回来的路上，我心里还一直在想着那首歌谣：“麻窝子，红帐子，里面坐个白胖子。”
篇三:《烧饼(阅读理解)》
烧饼（阅读理解）
①有一次二舅从山城来乡下看我母亲，见到我便取出一包东西，油乎乎的，先是依稀有一股咸香的味道钻入鼻孔，接着我便看到一个圆圆的，表面有螺旋纹的，焦黄的东西，样子有点像母亲做的玉米面锅贴。二舅从上面撕下一块喂在我嘴里，顿时满口都是一种油香的味道。那是我第一次吃烧饼，虽然只吃了一小块，但烧饼的味道却盘踞在了我的头脑中，而且这一次吃烧饼的经历，也成了我在伙伴们面前显摆的一个砝码。
②后来到山城读中专,学校食堂早餐就有烧饼，有时候和同学到离校不远的沙岭子去逛，饿了就在那儿买个烧饼，边走边吃边谈，走到宿舍，烧饼也吃完了。那是一段令人回味的青葱岁月，烧饼由小时候梦寐以求的美味，还原成了一种涵养青春的普通食物。
③第一年放寒假回家和父亲闲聊，不知怎么就聊到了烧饼。父亲说当初二舅的烧饼是从山城买的，那时的烧饼真香。父亲还说原来山城卖烧饼的就那么几家，接着又自嘲地说，多了人们也买不起。父亲又说让我下次回来时给他买几个，我满口答应了，但事实上却没当回事。八十年代末的农村，生活已然发生了翻天覆地的变化，人们的饭桌上再也不是玉米面打到底的光景了，馒头、米饭已成为稀松平常的食物，就是点心蛋糕也不鲜见，我想父亲或许也只是随口说说而已。因此放暑假回家时我并没有给父亲买烧饼，而是从商场买了几斤高级点心。回家后兴冲冲地从兜里掏出点心，满以为父亲会很高兴，却发现父亲看到那拿出点心后空空的背兜，目光深处似乎有一丝希冀的亮光转瞬即逝了。后来，他虽然吃着点心连连说好，但目光中那种落寞的神情却始终遮掩不掉。那次之后，父亲再没有对我提起过烧饼，我以为他忘了，也就不再想着这事了。
④我上中专的第二年，父亲办理了退休手续。父亲在乡镇工作近四十年，我们一家人跟着他像候鸟一样四处迁徙，脚步几乎抵达了家乡所有的乡镇。临近退休的前几年，他才调回了老村所在的镇，我们也才结束了那种居无定所的日子。
⑤退休后的父亲再也不用每天往返于老村与镇上之间了，但他却并没有悠闲下来，反而增添了一种烦躁感。他开始一遍又一遍地打扫院子，侍弄果树，来往于田间地头。而且他的眼光也越来越挑剔，对母亲横挑鼻子竖挑眼，令母亲很上火，也很烦恼。中专第二年寒假回家，母亲向我诉了半天苦，有时候两个人还在我面前为一件鸡毛蒜皮的小事吵得不可开交，弄得我也不知该怎么办。好在，他们也只是吵吵，吵完该干什么还干什么。母亲说父亲的性格变了，以前可不是这样子，以前他总是遇事忍让的。
⑥度过了短短的假期，我又回到了山城的那所学校。头脑马上被眼前的景象和身边的事情填满，父母与乡村暂时忘到了脑后。临近放暑假的时候，收到了姐姐的一封信，让我感到意外的是，姐姐信中特别提醒我要记得给父亲买烧饼，她说父亲在她面前提过好几次了，很想吃山城的烧饼……直到这时我才知道，父亲参加工作前曾在这座山城做过一段学徒，就像小时候我把烧饼当作美味一样，他最喜欢吃的就是山城的烧饼。
⑦这次暑假回家，我的行囊中多了一兜烧饼。果然，当我把烧饼放在家里的桌上时，父亲感到很意外。他吃着烧饼，目光中有回味、有欣慰、有满足、有失落，他给我介绍他年轻时在山城的经历：杂货铺、武城街、堡子、大境门……那一天，他的兴致特别高，像换了一个人似的，目光炯炯，手舞足蹈，每个细胞都兴奋着、活跃着。那个假期，家中竟然很平静，父母再没有像以往那样吵过。我发现父亲眼中的焦虑、烦躁已经不见了，父亲又变回了原来那个慈祥、自信的父亲。他每天或者饶有兴致地打理着院中的菜蔬花果，或者和母亲叫上我到地里去给禾苗施肥锄草。
⑧多年后，我读了一些心理学方面的书才明白，父亲当年出现的那一种焦虑、烦躁的情绪，是一种典型的“退休综合症”，忆旧是其特征之一，而烧饼在此刻起到了一种连通今昔的媒介作用。我也才明白，父亲记忆中的烧饼之所以那么香甜，是因为它多了一种调味品，这种调味品就是岁月的沧桑。
（选自《北极光》2011年1期，有删改）
12．在父亲人生的不同阶段，山城烧饼带给了他不同的心理感受。阅读作品，
填写下面的表格。（4分）
134分）
14．从文中看，“我”逐渐理解了山城烧饼对父亲有着怎样的意义？生活中，寻常之物有时会变得很不寻常，请结合你的经历就此谈谈感悟。（不超过150字）（7分）
（一）（共15分）
12．答案示例：
①在山城吃烧饼 ②喜欢 ③希冀（或“忆旧”“挂念”等） ④父亲退休后
评分标准：4分。每点答全答准得1分。
13．答案要点：
①以为父亲托“我”带烧饼只是随口说说；
②带过点心后，父亲再没有对“我”提起过烧饼，“我”以为他忘了； ③没想到父亲在姐姐面前多次提到很想吃烧饼；
④不知道父亲在山城做学徒时最喜欢吃山城烧饼。
评分标准:共4分，每点1分。
14．答案示例：
文中“我”逐渐理解了山城烧饼是父亲在山城做学徒时最爱吃的食物，对父亲来说，它是连通今昔的媒介，带有着岁月的沧桑，有着特殊的意义。我有一个看似普通的发卡，但它是我小时候奶奶送给我的生日礼物，带有我对奶奶的美好回忆，因此对我具有不寻常的意义。寻常之物之所以变得很不寻常，就是因为它上面带有某种特殊的意义。
评分标准：7分。理解意义3分，谈感悟3分，语言表达1分。
篇四:《烧饼铺子里的老人》
烧饼铺子里的老人
三十年了，还是五十年了？我不知道这烧饼店经历了多少春花秋月，依然在那儿。听爸爸说，听爸爸的爸爸说，他们都喜欢吃那种特香特脆的黄烧饼。
铺子很小，小镇中心街的南边，只占一间门面，十来个平方，一个大肚的炉灶，一长方桌子，几袋面粉。芝麻、韭菜、肉馅、板油渣、混合一些特殊的佐料，祖传的馅儿，几十年没变。
铺子里老夫妇两个。青发乌丝到如今两鬃苍苍，红透了炉火映得师傅的脸红通通的，但岁月的痕迹依然清晰，那里有刀刻的印记。
每天早晨，总有三三两两的人晃悠着踱来，把小铺子挤得满满的。等烧饼人们不急，师傅也不急，拉瓜着家长里短，似乎忘记了日头的爬升与降落。
炉堂中的炭火烤得贴灶的烧饼飘出诱人的饼香。不说香飘十里，至少半条街全漫上了那种烧饼香，所以很多时候等饼的人总是多。
那炉灶中的火烘烘地吐着火舌，我有一次看中了一只饼，跟师傅说：“我要这个烧饼。”手指着的时候，却感觉到炉火的威力，赶紧缩了手；可是师傅全不在意，他的沾面的糙手能整个儿地伸进炉子里去麻利地将刚做的烧饼稳稳地贴上膛壁，并不见他皱一点眉头，仿佛那是随意捡拾一件东西似{写一件做烧饼的作文}.{写一件做烧饼的作文}.
的显得漫不经心而又从容有余。
街北，不，街西，河西，现在已经不知有多少烧饼店了，一律，是烤箱烤的烧饼，速度快，品种多，一出一大摞，但似乎不影响这老师傅店里的生意。人们是习惯使然，还是有人念旧，反正，我没见哪天这里烘烤的烧饼卖不掉的。有从天南海北回乡的人，总特地来到这个烧饼店，是想寻找一番童年少年的记忆，还是追回年轻时的滋味，不得而知，总之，谈起这烧饼店似乎总能谈出那么一段往事，各有各的相同，各有各的异样。
有人问：“老师傅，这么多年了，你咋不现代现代，改换改换，也多少跟上点时代嘛！”老师傅说：“年轻人，你不懂的。有些东西变了，好；有些东西还是不变的好！”说得意味深长，似乎一位智者的悟道。
老人依然一天天的将面发酵、拉抻、揉捏，让面劲道。老人依然对着烘烘的炉火贴着烧饼，等待时间的炙烤，将饼香彻底生发。老人依然接待着那些远道回乡的熟识不熟识的人们，听他们讲这独有味道的烧饼带给他们的美的记忆，那时，老人的脸上会焕发出与饼香一样诱人的光彩。
曾经的青瓦白墙早已被灯红酒绿的商业街所替代，街的一角的烧饼铺子仍固守着自己的昨天，只静静地，走过花开花落，执拗地走向明天。
2016年7月18日
篇五:《小学作文：黄桥烧饼》
黄桥烧饼
民以食为天，我们中国的美食可谓是十八般武艺样样俱全。但我最喜爱的却是家乡的土特产！~我的家乡是人杰地灵的鱼米之乡??凤凰古城。这里的美味可都是倍儿棒滴！~从酒店里的蟹黄汤包到小摊上的豆腐脑，从芝麻铺里的金三麻到早茶店里的干丝，都是我们泰州的骄傲！五花八门的美食中，我最钟爱的就数黄桥烧饼了！
“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”这首歌谣伴着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下！~
黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，外边套着的夹克是一层焦黄酥香的芝麻。圆溜溜，金灿灿的，好似一件玲珑剔透的精致艺术品，这在当时被誉为“饼中精品”啊！~现在黄桥烧饼也不尽是件工艺品了，荣耀加入了休闲小吃的行列！肉松，火腿，鸡丁，香肠再天女散花办的浇上葱油，一道色香味俱全的美味便成了！成品外酥内软，色泽金黄，饼形饱满，不油不腻，香脆肥润，咬一口，香气扑鼻，葱油流满嘴角，让你品味个够！~
吃黄桥烧饼也是很有讲究的！像我就是个吃烧饼的老手！先脱下脆可口的芝麻外套，放在嘴里咀嚼咀嚼，嗯！顿时，一股浓郁的香在嘴中扩散，十分诱人！紧接着趁热乎狼吞虎咽一顿，便会满嘴油油，回味无穷！~
“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”……
有了黄桥烧饼，生活好滋味！~
（各位同志，想吃黄桥烧饼就顶顶额！~THANKS！~）
篇六:《《第十个烧饼》读后感》{写一件做烧饼的作文}.
《第十个烧饼》读后感
《第十个烧饼》这个笑话是这样的：一个大汉饿了，于是买来十个烧饼充饥，吃了九个之后，可还觉得饿，吃完了第十个终于感觉饱了，大汉抚着肚子说：早知道这样，就只吃第十个烧饼了。
你听了这个笑话，有什么想法呢？反正我有了一些感想。这个大汉怎么不想想事情的联系性呢，难道没有看到前后九个烧饼的积累吗？由此我想到了我的学习，不就是有点像大汉一样的想法吗？只想到了成功。我们漫长而艰辛的学习生活就像大汉从第一个烧饼吃到第九个烧饼的过程，可我还没吃到第九个就想放弃，就怀疑自己的能力。再想到如果放弃了，那以前的努力不就都白费了吗？就永远不会成功，吃九个烧饼和吃一个烧饼的效果就变得一样了。所以，我告诉自己，我已经走了几年的学习之路，也就是吃了九个烧饼了，我一定要坚持下去，好好努力，就能吃到第十个烧饼，到那时，我也会享受到成功的快乐。
同学们，就让我们一起迈向目标，大步向前吧！
篇七:《买烧饼吃》
买烧饼吃
今天是星期天，我一早来到大街上面走。走着走着，我觉得肚子有点儿饿。这时，我看到前面不远处有一个烧饼摊在烘烧饼卖。我想平时因为时间来不及，一早就要去上学，没有时间买烧饼来吃。今天不用上学，反正有的是时间，我何不去买一个烧饼来吃。而且烧饼非常好吃，刚出炉的烧饼又香又脆。烧饼还分咸的和甜的，还有咸菜烧饼呢！甜烧饼里面放一些白糖和猪油，咸烧饼里面放一些盐和猪油。烧饼的面上都涂了一层水，放了一些芝麻。
于是，我走到那个烧饼摊前说：买一个咸菜烧饼。要现做的。他立刻为我做了一个烧饼。他先捏了一团和好的面粉。然后，他把这一团面粉放在板上压平，放上一些咸菜、猪油和盐。接着，他把面粉捏拢又压扁，还用一根木棍把它压平压大。他又在上面用刷子刷上了一层水，撒了一些芝麻在上面。最后，他把烧饼放到炉子里面往壁上一贴。我站着等了起来。过了一会儿，他用火钳把烧饼给钳了出来递给了我。我接过烧饼大口大口地吃了起来。啊，真好吃呀！从来没有什么东西能够比这一个烧饼要好吃！我吃完了一个烧饼，觉得还没有过瘾。于是。我对摊主说：你做的烧饼真好吃，我要再买一个来吃。他说：好哩！他又特地为我做了一个烧饼。
我拿了第二个烧饼一边吃，一边往前走，心里还在想，星期天真好，可以吃到这么好的烧饼，还可以在大街上面玩耍。
篇八:《我爱家乡的小吃,缙云烧饼阅读理解》
我爱家乡的小吃
＂缙云烧饼，真是好吃……＂想必很多人都听到过这首歌吧！那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。
烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单，先和好面后，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖檊圆，然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。
拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄；后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来，顿时香味裹满你周围，令你陶醉。
烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。
馄饨和烧饼一样，也是我们缙云的一个风味小吃。馄饨的制作方法简不简单，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨，何时下锅可是很重要的哦，一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨，一般十几秒钟后馄饨就会往上浮，像在水面上开起了一朵朵白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等，那味道简直就是美不胜收。
除了馄饨和烧饼之外，我们缙云还有麻鸭、土爽面、茶叶等等特产，它们在聪明朴实的缙云人的努力下，盛名远洋。耳听为虚，眼见为实，如果您有机会来缙云，一定要记得来品尝哦！
1、先解释带点的字，字联系上下文解释词语的意思。
垂涎三尺 ．
美不胜收 ．
盛名远扬 ．
2、文章介绍了缙云的哪些小吃？其中哪些详写、哪些略写？
3、找出文章中起承上启下作用的一句话。
4、文章描写缙云烧饼制作过程的一段语言非常流畅，你能画出其中的连接词并抄写在下面的横线上吗？
5、你觉得缙云的烧饼和混沌“美”在何处？