【话题作文】
第一篇:《向领导敬酒的诀窍》
向领导敬酒的诀窍：
诀窍1:酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2： 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3： 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 ：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5： 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6: 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7: 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍8：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 诀窍9： 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 诀窍10：碰杯，敬酒，要有说词。甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍11：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 诀窍13：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了
的～
诀窍15：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17：领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
第二篇:《给领导敬酒应注意》
诀窍 1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把 这句话挂在嘴上。 诀窍 2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍 3 领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍 4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 诀窍 5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方 酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是 自己敬人。 诀窍 6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 诀窍 7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代， 也要在领导确实想找人代， 还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而 喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍 8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低 于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 诀窍 9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 诀窍 10 碰杯，敬酒，要有说词。 诀窍 11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然， 不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 诀窍 12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 诀窍 13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人 自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 诀窍 14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了 的～ 诀窍 15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子 乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 诀窍 16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪， 不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍 17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 诀窍 18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问 暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都 显得你关怀备至。谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题。现代 人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。 的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作 用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。 1、众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴宾客都较多， 所以应尽量多谈论一些大
部分人能够参与的话题， 得到多数人的认 同。因为个人的兴趣爱好、 知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北， 神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。 特别是尽量不要与人贴耳小声私语， 给别人一种神秘感， 往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理， 影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分 清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒 搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给 客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语 言得当，诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度，切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯， 认为不喝到量就是不实在。 “以酒论英雄“，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋 友感情完全破坏。 5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定 要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份 或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。 敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要 注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者 长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 6、察言观色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右 逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射，稳坐泰山 酒席宴上要看清场合， 正确估价自己的实力， 不要太冲动， 尽量保留一些酒力和说话的分寸， 既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能 稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒 时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内 容越短越好。 敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因 此影响来宾的
用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上 桌前进行。 在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在 场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶 杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。 有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯 举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视 一下，这个过程就算结束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于 对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离 对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他 再干一杯。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒 的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他 的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但 如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。 如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒， 也可以委托亲友、 部下、 晚辈代喝或者以饮料、 茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方 喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认 为这是他的隐私。在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯
第三篇:《长见识：喝酒的时候为什么碰杯》
长见识：喝酒的时候为什么碰杯 喝酒的时候几乎每个人都会经历碰杯，但是很多人不知道为什么碰杯，碰杯又代表了什么？藏在历史里的碰杯典故一一为你揭秘为什么碰杯。
驱除鬼怪传说
中世纪的人们在碰杯时，会很大声的说“干杯”，这样做是为了驱赶有可能已经潜伏进来的妖魔鬼怪。这一行为最常见于日耳曼人的部族里，他们不仅会叫的非常大声，而且还会在说“干杯”后猛烈撞击对方的酒杯，把酒洒在桌子上，以此用来吓跑鬼魂和恶灵。
避免被毒死的传说
古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，特别是在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，来宾随时有可能被视作为有潜在威胁的敌人而惨遭毒酒灭口。
因此，在那个时代，应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一个杯子里的部分液体溅入到另一个杯子中。如果主人带头先喝，那就万事大吉！
祭拜仪式传说
希腊人在喝酒的时候有一套固定的祭拜仪式。祭拜的对象通常为酒神，以及在当地受人尊敬、敬仰之人。
罗马人更是把祝酒放到了相当重要的位置，参议院通过法令规定所有人在进餐时必须用酒，祝愿他们的罗马帝国皇帝奥古斯都（Augustus）身体健康。
那时的北欧人，也会向神敬酒。而在葬礼的宴会上，他们会用碰杯这一行为来祭奠死去的人，因为他们相信这样能够使得开人世的人依然能得到源源不断的美酒，以抚慰他们死后的灵魂。
提升五官的感受
古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。
为了弥补这一遗憾，希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。
增加集体归属感
碰杯还有另一个意图，就是通过杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到这个集体当中，每个人都关乎这个集体，每个人都与整体联系在一起，因此碰杯也有人回归一个完整联系的含义。
下次聚会碰杯的时候，别忘了向朋友们说“Cheers”！
第四篇:《祝 酒 礼 仪》
祝 酒 礼 仪
1、职场敬酒礼仪
身在职场已经十多年了，当初还是职场新人的时候，因为很多事情都不懂，结果做了很多错事，现在回想起来，自己都感觉好笑。今天我想以职场老大哥的身份给大家说说职场新人必知的一些礼仪，希望可以帮助初入职场的小弟小妹。作为职场新人，要掌握的知识有很多，在这里我就说说职场新人饮酒礼仪吧。
不要反过来灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。 敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。 不要两手空空地去吃饭
办公室小 K 突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小 K 搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那种场合是多么尴尬！想想也是，我既然知道没人会平白无故的请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭！
不要太放纵自己
我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去{领导敬酒和其他人碰杯，就是不和我碰杯，咋回事}.
旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。
自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾，而是“谈此女色变”。
酒水饮料大权留给领导
有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不容易点完了几个自认为比较安全的菜，心里早已经七上八下辨不清方向，也不知是不是过于紧张想转嫁情绪喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了“皮球”。
往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
新人要懂“难得糊涂”
工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。
菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利。作为新人，抵嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和
你针锋相对。我认为和同事吃饭，最关键的就是难得糊涂。 顾全老板就是顾全大局
老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了大吃一顿，桂林美食着实让我垂涎三尺。因为家里老爸做过厨师，对于吃这玩意儿我可是造诣深厚，但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。
老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是公司出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。
职场新人饮酒礼仪
1、酒不能多喝，但是也不能不喝，应该首先明白自己的度是在哪里。
2、领导相互喝完才轮到自己。
3、敬酒时话不能多，可以简要表明心态，
4、若职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、新人碰杯时，记着自己的杯子永远低于别人。
2、上级敬酒礼仪
作为一个领导者，在酒桌上与众多下属喝酒也是有一定学问的，酒桌上往往是上下级之间沟通的一个平台。
在喝酒的过程中，当众多下属于你坐在一起的时候，他们肯定会有压抑感。这时，如果你是上级的话，那么你对下级就要和蔼一点，不要在酒桌上还像领导一样，尤其不要摆领导架子，就像生活中朋友一样喝酒，这样下级觉得你这样的人很有风度的。
作为上级，此时就要多聊一些关心下属和群众的生活，或是工作之外的一些趣闻轶事等，切不可把酒桌当成办公桌。
一个好的上级，无论在工作中，还是酒桌上，都能体现领导者的智慧。喝酒是一门学问，虽然不大，但却非常实用。
上级给下级敬酒，杯中的酒酿含着多种意思，即使是空杯也代表亲民、慰问、鼓励和关怀。如果你与下属多些平等对饮的机会，此时，酒则意味着你对他们莫大的赞赏。
酒在官场上的运用，考量着上下级之间的智慧和应对能力。酒喝不好，“官”有可能就会被喝“跑”，此话不可不信。特别是高层领导之间，上级跟下级喝酒时，如不是好酒就会叫秘书代劳（这也要看对象，如果上级领导和下级领导是至交也会亲自饮的）。这时，如果下级领导的秘书看到领导向上级领导敬酒时，千万不要主动上去说：“我替某某领导代敬、代饮之类的话……”要看领导的脸色、眼色。马屁一定要拍在节骨眼上，拍到蹄子上就会反弹一下，其结果是可想而知的。
领导跟下级喝酒时，一般不会说敬。有的领导会直接说叫×秘书替我跟××喝一杯。大干部更不会向下级敬酒，否则，会失身份。 当然，如果一个领导者能降下身份来，与一班下属们在酒桌上打
成一片，也不失为是一种为官之道。“士为知己者死”，这份情感谢也是用酒一点一滴“浇灌”出来的。
3、下级敬酒礼仪
在工作中，我们经常会遇到陪领导检查吃饭，如果你不清楚这里面的一些“潜规则”，有可能会给你带来很多烦心事。
有的人认为，一餐饭一顿酒的表现，说不定可以决定自己的“官”运。所以在酒桌上，常常会看到一些有趣的现象。有些人从来不肯喝酒，但是如果桌上有领导，敬酒就特别主动。不过，往往是上级劝下级喝酒容易，但下级要想成功向上级劝酒，就得以牺牲自己为代价。聪明的下属敬酒，首先得跟领导言明，自个干杯，领导随意。 前段时间，我的朋友小李就跟我讲述了他的一件烦心事，大家听听也许对你也是一个启示。
“我真不明白，这几天来，王局长对我的态度为什么那样反常，那么冷漠？每次见到他，我总是一如既往，很客气，很有礼貌地称呼他一声王局长，虽不说是点头哈腰，但态度十分谦恭。可是局长总是扳着面孔，爱理不理，甚至连嗯也不嗯一声。
以往，王局长对我的印象不错，曾经多次公开表扬过我，据说已把我列入第二梯队，进行重点培养。我对局长也是由衷地尊敬。尽管单位里有不少人喜欢在背后议论张三李四，当然也包括王局长在内。然而，我这人从来不搞自由主义，从不在背后议论别人。更不用说是王局长了。再说，王局长待我这么好，我能没良心，对他说三道四吗？当然不能。
我认真地反省了一下，觉得自己没有做过任何对不起王局长的事情，可是王局长对我的态度为什么会变成这样呢？难道有人打了我的
第五篇:《饭局及宴会敬酒常识》
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讲讲拒酒词之如何拒酒？ 酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能凭酒量让亲友们痛快，那就凭三寸之舌让大伙儿开心。这样，你既不伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。
下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？
一、只要感情好，能喝多少，喝多少。你可以展开说：“九千九百九十朵玫瑰也难成全一个爱情。只要感情不够，才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情凑合那么多'水分’。我虽然喝多了一点，但是这一点是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！”
二、只要感情到了位，不喝也会陶醉。你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到位了，不喝也会陶醉。”
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