【 – 写作指导】
篇一:《说明文写作——家乡的特产》
说明文写作——家乡的特产
一、何谓特产：某地特有的或特别著名的产品，最好有文化内涵。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
二、相关材料
1、泊里红席：胶南泊里是著名的“红席之乡”，这里编制的红席俗称秫秸席（shú jiē），是用高粱茎经过去根、剔稍、捆坯子、破刮篾子、编隔子和挑席子等多道工序编织而成，是一种纯手工艺制品。早在春秋战国时期，这里的人们就开始以编席为生了。虽然已经过去了2000多年，但这门独特的手艺却代代相传。
泊里红席全国独一无二。据史料记载，编织红席始于春秋战国时期，距今已有2000多年历史。编织红席技术世世代代传至今天，已经成为一种传统的手工艺。泊里红席因其编织严密、纹理清晰、光滑柔软、美观轻便、无毒无味、结实耐用、健康环保，同时象征着红火与喜庆，而深受民间喜爱，远销全国各地。泊里红席曾作为本地土特工艺品进京展览，还一度出口日本等东南亚国家。无论娶媳妇还是过春节，红席常常是亲朋好友互相赠送的高档礼品。
从选材到编制成功，要经过三十多道工序，整个过程不能有半点差错。编红席的第一道主要工序就是破高粱秆皮，把它破均匀了，有些地方宽了，再用小刀一刮，宽窄粗细是根据个人的手艺，编细的就破得细点，编的粗点就破得粗点。高粱皮要拿紧了， 刮刀要拿平，脚要试探着踩，用劲大了，容易割断，用劲小了，割不下瓤来，必须手和脚要联合起来，高粱皮要拽紧了，不然就割着手。由于高梁秆本来也只有几毫米厚，想要完好无损地留下瓤，去掉皮儿，不仅要手、脚配合默契，更需要用好刮刀，老人们说，早年练习的时候，没有人不被锋利的刮刀划伤过。
经过这道工序，就可以开始编席了，老人们一般管这一步叫“起头”。 拾一对、压一对，一根，再挑一根，拾一对，这次就要压到里面去了，再压一对，徐太祥老人说，小时候，大人们教孩子编席时，都会告诉他们一个口诀，正所谓“拾一对、压一对”，特别是编到席子边缘的时候，口诀尤为管用。红的就是拾一对、压一对，拾一对，压三根，拾一对，压一对，再挑一根，要是不对起来就不对称了。
编席子的最后一步是收尾，要把露在外面的高粱秆按照顺序依次插入上一层，这样一张泊里红席就编完了。
泊里红席美观轻便、结实耐用，除了编织的时候需要掌握技巧外，其实，还有一招独特的秘籍。高梁皮本来有点发黄、有点花，放在瓮里用硫磺熏，最后就非常白了。
上世纪80年代，胶南在泊里镇建立了“红席专业批发市场”。2007年9月10日，为了促进泊里红席的制作和销售，泊里镇专门设立了20万元的奖励基金，组织成立了青岛泊里红席专业合作社。过去，人们探亲访友甚至娶媳妇都要拿它作为高档礼品相送，现在，泊里红席更成为一种时尚的收藏品。青岛泊里红席专业合作社成立以来，瞄准现代人的生活情调，大胆对传统的编织工艺进行改造创新，加快开发适合城里人使用的“双喜席”、“福寿席”等红席新品种，使“泊里红席”由过去的单纯农民“铺火炕”，逐渐成为城里人的时尚床上用品。
2、海青茶(haiqingtea)：属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是：叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名，
现在泛指产于胶南大场、塔山、泊里、藏南、理务关、琅琊、张家楼等地的胶南茶都叫做海青茶，海青茶也可以说海情茶，这个名字既有青岛的特点–海纳百川的胸怀，又有情深似海的真情寓意，是不可多得的茶叶名字，现已成为高档礼品茶的代名词，海青镇是国家“北方万亩茶园基地”，被誉为“青岛茶叶之乡” ，种植海青茶，炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。
海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一，1966年胶南“南茶北移、南竹北引”由海青镇自安徽引进，定名为"海青茶(haiqingtea)"。该品种分布于胶南市海青镇，目前茶园面积近1300公顷，是我国纬度最高的大型绿茶生产基地。该品种平均气温10℃开始萌动，生长最适温度为20℃~25℃，最低临界温度为-6℃~18℃，最高临界温度45℃。年降水量要求在1000mm以上，以土层深厚排水良好的酸性壤土为宜。生长至今。为江北生长时间最久、面积最大的绿茶基地。现为青岛市农业精品工程之一，国家级无公害茶园基地。
海青镇自然条件优越，生态环境良好，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素，土壤颗粒较均匀，粘粒含量低，非常适宜茶叶生长，由于地处高纬度，海青茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大利于内含物的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，这里生产的绿茶经中国茶叶专家测定，其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13．7％和5．3％，优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了海青绿茶“叶片厚、滋味浓、豌豆香、耐冲泡”的独待品质。而且此处远离交通要道，没有任何“工业三废”污染源，生态环境保护良好，因此，海青镇成为了山东省北茶科研中心命名的青岛地区唯一的“北茶科研基地”。出产的海青茶畅销全省及北京、东北等全国各大城市，并远销国外市场，呈现出广阔的发展前景。
海青镇耕地面积７．８万亩，其中绿茶就达到了３万亩，年生产干茶１００余万公斤，实现经济效益超过１．５亿元，农民人均增收近３０００元。省内第一座茶厂——就在海青，曾作为全省的代表在全国茶叶会议上介绍南茶北引的经验。发展至今，已建成国家级无公害茶园基地６处，有机茶园基地５处，茶叶专业村４３个，茶园３万亩，加工企业１３０多家，年生产干茶１００余万公斤。全镇绿茶加工企业已研制开发十二大系列３０余个品种，有８６个茶叶品牌被评为部优、省优名茶，在“中茶杯”全国名优茶评比活动中多次获奖，迈入了全国名优茶行列。“海青锋”牌绿茶获中国第二届农业博览会金奖，“青岛莲芯”牌和“海北春”牌绿茶获全国第六届“中茶杯”评比特等奖，“胶南春”牌绿茶被亚洲合作对话第三次外长会议指定为专用茶。
3、泊里镇“富硒”苹果栽培历史悠久，目前全镇苹果总面积达1.6万亩，年产苹果8万吨。近年来，泊里加大力度狠抓苹果质量生产，严格按照绿色果品生产规程，先后引进了果实套袋、放蜂授粉等新优技术。同时在全镇范围内兴建绿色生态果园，实施“蓄水、种草、养畜、沼气、优果”五配套生产技术和“大改形、强拉枝、无公害、巧施肥”四大新优技术，从而实现建立生态果园和生产绿色果品两大目标。该镇“富硒”苹果连续六年被国家农业部评为绿色无公害农产品。所产苹果个大、色艳、质脆、香甜、无污染，享有很高的市场知名度和竞争力，苹果远销南京、杭州等大中城市和朝鲜、日本等国家，深受广大消费者青睐。
篇二:《写家乡的特产的作文》{写家乡的特产，怎么结尾}.
写家乡的特产的作文 水中红菱 我的家乡在泰兴，那里没有什么山，也没有大河湖泊，更没有名胜古迹。但在家乡，常常会看到大片大片一望无际的田野，各种各样鲜嫩的绿；常常会看到远处一户人家房顶袅袅烟云升起，旁边牧童赶着牛回家 打开记忆的大门，这里更有些江南韵味，在田野上散步，放风筝，在小溪里捕鱼，爬到树上打银杏摘柿子，过年时放孔明灯这里就是我的家乡，承载我童年回忆的地方。 每次回老家都会看到奶奶拿着那把大扫帚扫地，但奶奶的背却一年比一年弯了，驼了。看到我，奶
奶总是迎上一句：“乖孙女回来了，奶奶给你红菱吃。”然后慢慢将扫帚放下到厨房蒸老菱。 我家门前就是一条小溪，那天下午，天气很好，阳光暖洋洋地洒在我们身上，很舒服。奶奶
说要下河捞老菱，我觉得新奇就趴在岸上看。哇！水面上像铺了一层绿毯，真想上去踩一踩。 奶奶家有个大木盆，至今还放在厨房里，她把大木盆放到水里，很轻盈地进了盆，坐在盆的最前面，用手轻轻一划，木盆就往前驶去。只见奶奶一侧身用手抓住菱叶往上一翻就有几个老菱被奶奶“降服”了。 我拍手叫好，奶奶娴熟地抹去水草，再将老菱一个个摘下来放到清水里反复地洗，直到将老菱外壳上的泥土洗干净为止，奶奶将一个个洗得干干净净的老菱拿在手里朝我摇一摇。在夕阳的照耀下，我看清了，那肥硕的老菱外壳上泛着一缕淡淡的红，漂亮极了。 奶奶就这样一个一个摘、一把一把洗，我就在岸上不停地一回一回看，不一会儿，老菱就把奶奶的脚藏了起来。木盆下沉了许多，有几次奶奶一伸手去抓菱叶时水差点儿就要溢进木盆里，我吓得大叫：“奶奶小心，快上来吧，危险！”“没事。”奶
奶乐呵呵地回答。然后拾起竹竿，有一撑没一撑地划着，小木盆经过的地方形成了一条水路。 很快到了岸头，我帮奶奶将大把大把的老菱放进竹篓里。 我看到每一个老菱壳上都泛着一缕属于自己的红，缕缕纯粹的红寄托了奶奶对我的爱。它们原本藏在水里，是奶奶用那双饱经风霜的手一遍一遍地洗才露出夕阳的红色。沉醉着，沉醉着，当我睁开双眼时，奶奶不见了，而厨房里不断飘出老菱的醇香，诱惑着我的鼻子，我连忙跑进厨房，奶奶把大碗的冒着热气的老菱放在桌子上。 我用鼻子凑近碗里的老菱闻了闻，那种香气至今还印在我的脑海中，那属于江南水韵的芳香。我轻轻咬开一个菱，白生生的肉就露了出来，我轻嚼着，香香的，面面的，和奶油一样柔美。 现在的小溪水质不好了，奶奶不再种老菱了，而我还是很喜欢吃老菱。从菜市场里买来的老菱却怎么也尝不出那种清香，更没有壳上我喜欢的那一缕红。 奶奶至今都很勤劳、朴素，她很少吃辣的、油腻的东西，我家门前还有两块土地，上面种着青菜萝卜之类的。我不常回家乡了，每逢相聚，奶奶总是和我说：“外面的东西少吃，不要以为荤菜有营养，青菜萝卜对身体也好着呢” 我望着奶奶那苍老的面孔，总是热泪盈眶。从她的话语中，我又闻到了红菱的香味，淡淡的、悠远的 教师感言 读罢文章，就像嗅到红菱的清香，悠悠淡淡、似有似无，缥缥缈缈。喜欢红菱，但是每当我见到它们的时候，它们早已离开了它们生长的地方，被摆到了菜场的菜篓里。等到顾客带它们到家中煮食的时候，它们会再次散发清香，于是江南水乡的韵味也被它们带到城市人们的家中。而小作者在文中则为我们描写了更为鲜活清新的画面，我们的思绪也跟着奶奶坐上小木盆，飘荡在长满红菱的湖面上，我们的耳边仿佛飘来《采红菱》的欢快旋律，这无疑是小作者记忆中最美丽动人的一幅画面！她在文中展开了大量细腻的描写，就是想与读者分享水乡特有的诗情画意和情趣。清新的画面，是那么温暖，因为还有奶奶慈爱的笑容，亲切的话语。 一幅淡雅清新的江南水乡采菱图，一首余韵袅袅的纯真的童年的歌谣。
篇三:《写家乡特产的作文》{写家乡的特产，怎么结尾}.
写家乡特产的作文 溱湖簖蟹 我的家乡在江苏泰州，我们家乡的“溱湖八鲜”可有名了，八鲜中的溱湖簖蟹最出名。溱湖的水产数不胜数，溱湖的景色美不胜收，其中簖蟹最为远近闻名。 周六，爸爸从溱湖出差回来，带回一盒簖蟹，我拆开包装，“哇塞！”着实地惊讶了一番。螃蟹我见得不少，比碗口还大的真是少见。青色的脊背，一双硕大无比的钳子，有神的小眼睛，活脱脱一个威武的古代将军，一副宁死不屈的样子。爸爸笑着说：“刚从溱湖带回来的簖蟹，回头让你妈妈煮着吃。”我随即查阅了上的资料，上有许多溱湖簖蟹的资料介绍，如：“态丰腴，肉质细嫩，青壳，白肚，金爪黄毛，蟹肉饱满，口感极佳，其鲜香的特点胜过其他品种的螃蟹。”爸爸说：“自古就有‘南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹’的美誉。你可要大饱口福了，品尝至尊簖蟹！”△那些“大将军”在锅里就神气不起来了，口里吐着白沫，都争先恐后地一起往上爬，还不时敲击锅底示威，但我们毫不理睬。 30分钟过去了，一只只橙红色的簖蟹出锅了，我迫不急待地拽下一条腿，在末端蘸上醋，放入口中咀嚼，肉一点一点被咬出，酥烂的肉质嚼起来令人食欲大增。再掀开顶壳，一股金黄色的蟹油从壳里流出来。一阵香气扑鼻而来，我贪婪地嗅着香气，用筷子挑出蟹黄，它的好处真多，它有极高的营养价值，拥有胶原蛋白、脂肪、磷等人体所需的物质。蟹黄真是精华啊，放到嘴里，鲜美的蟹黄在唇齿间了，再咽进肚子，令人唇齿留香、回味无穷。吃完螃蟹，剩下一层外壳，这外壳即有装饰作用，还可入药，有清热去毒的作用。据报道，科学家还在螃蟹顶壳上发现了一种叫甲壳质的物质，是减缓癌细胞扩散的良药。 家乡的老百姓都说：“溱湖八鲜、天下闻名；溱湖湖鲜，鲜不可言。”听了我的介绍，你一定想来品一品吧。不过近年来溱湖污染严重，簖蟹数量严重减少，再过几年就吃不成了。
篇四:《小学作文：家乡的特产》{写家乡的特产，怎么结尾}.
家乡的特产
我的家乡在邵阳，那里有许多特产，有猪血丸子、武冈卤菜、雪峰蜜桔、腊肉……我最喜欢的是家乡的桔子。
每当秋季来临时，山坡上的桔树上就挂满了一个个小灯笼似的桔子，好看极了。桔子的颜色有金黄的，也有黄中带青的……桔子有大有小，大的有一个拳头那么大，小的就只有乒乓球一样小。桔子的形状是圆圆的，像一个个小皮球一样。剥开桔皮，里面的桔肉橡几个兄弟姐妹紧紧抱在一起说悄悄话呢！把桔肉放在嘴里轻轻咬一口，顿时，果汁流满了嘴巴。如果你吃的是金黄色的，那你一定会吃了还想吃，但如果你吃的是还没有成熟黄中带青的桔子，那你一定会酸得牙齿疼。桔子不但营养美味，吃剩下的桔皮还可以晒干来做药。
这就是我们家乡的特产，朋友们是不是听得快要流口水了呀？那就快到我的家乡来尝一尝吧，我爱我的家乡——邵阳！
篇五:《介绍一种家乡的特产作文教学设计》{写家乡的特产，怎么结尾}.
《介绍一种家乡的特产》
作文教学设计
北师大版三年级下册第七单元
《介绍一种家乡的特产》
作文教学设计
一、教材简析：
此次习作为小学语文北师大版三年级下册第七单元“特产”的“笔下生花”内容之一。此次作文是写家乡的一种特产，要求不但要写出特产的特点，更要写出“我”对这种特产的观察和体验，这是一次状物作文的练习。要让学生把握特产的特征，教师首先就要带领学生进行认真细致地观察，发现特产在形态、颜色、味道、用途等方面的特点。
二、习作要求：
1、介绍一种家乡的特产。
2、抓住特点，写出这种特产的形状、颜色、大小、作用等。
3、表达出自己的喜爱之情。
4、培养学生热爱家乡的思想感情。
三、教学重、难点分析：
1、重点：
（1）抓住特点写家乡的一种特产，能写出这种特产在形态、颜色、味道等方面的特点。
（2）培养学生热爱家乡的思想感情。
2、难点：指导学生分步骤进行观察，写出自己的观察和体验，突出“我爱家乡”的主题。
四、教具准备：PPT课件、各种特产的实物或图片等。
五、设计总述：
充分利用课内外学习资源，尊重学生的认识、体验，引导学生观察体会特产的形态、颜色、味道，让他们联系生活实际自己去发现
和感受，写出自己的所见、所闻、所感，表达对家乡的热爱。
六、教学过程：
（一）激趣导入：我们伟大的祖国，历史悠久，地域广阔、山河
壮丽、物产丰富，从雄奇的塞北到秀丽的江南，各地的特产数不胜数。
1、板书：特产
师：什么是特产？
生根据自己的理解回答。
师总结：某地或某国特有的或特别著名的产品就叫特产。
2、你知道全国各地有哪些特产？（生答）
3、同学们知道的特产真多，想看看老师收集的特产么？
课件出示：水果方面的特产——新疆哈密瓜、烟台苹果、上海水
蜜桃、广东荔枝、福建龙眼、余姚杨梅、海南椰子
工艺品类的：安徽铁画；
丝织品类的：湖南湘绣；
手工艺品类的：北京面人；{写家乡的特产，怎么结尾}.
食品加工类的：北京烤鸭、德州扒鸡、平遥牛肉、兰州牛肉面、
天津大麻花、内蒙古奶皮；
药材类的：藏红花、宁夏枸杞、青海冬虫夏草、云南白药；
观赏类的：洛阳牡丹；
酒类：贵州茅台酒；
矿物类的：新疆和田玉；
文房四宝：湖笔、徽墨、宣纸、端砚
4、同学们看到这么多特产，羡慕吧？其实咱们家乡的特产也很
多，板书：“家乡的”（书写于“特产”）前面。谁能说说？（生答）{写家乡的特产，怎么结尾}.
7、我们南阳地处中原，四季分明，物华天宝，特产很多
出示课件：南阳黄牛、独山玉石、独玉雕、南阳烙画、南阳出师
表、南阳三宝、还有地方特产（社旗小磨油、马山柿饼、界中米醋）；水果类的有内乡樱桃、大寨草莓、西峡猕猴桃；南阳的名吃（镇平烧鸡、南阳油茶、博望锅盔、方城烩面、唐河凉粉、桐河桐蛋）
8、看到这么多家乡的特产，你有什么感受？（自豪、骄傲）
9、同学们，随着改革开放，南阳正走出国门走向世界，肯定会有很多外地人来到我们南阳观光旅游，大家愿不愿意把这些特产推荐给来自五湖四海的人们？让更多的人来欣赏和购买我们家乡的特产，提高家乡的知名度，让我们的家乡尽快富裕起来？（愿意）那么我们今天就安排大家介绍家乡的特产。
出示课件：习作要求
1、介绍一种家乡的特产。
2、抓住特点，写出这种特产的形状、颜色、大小、 作用等。
3、表达出自己的喜爱之情。
（二）、习作指导
1、同学们知道怎样介绍吗？昨天，我们学习了《我爱故乡的杨
梅》，谁还记得这课的写法？
生答，师总结，出示课件（《我爱故乡的杨梅》）：
2、回顾课文，总结写法：（教师PPT展示）
（1）、课文是按总分结构描写杨梅的。
(2)、主要从树和果两个方面描写了杨梅。其中，课文重点描
写的是杨梅果，又是从形状、颜色、味道三方面进行了详细的介绍。
(3)、抒发了自己爱家乡的情感。
3、师：这篇习作例文，的确写得很好。从刚才的回答中，看得出大家对文章的写作方法掌握得很好，但也要学会运用。今天，我们就仿照《我爱故乡的杨梅》一文的写法，来介绍家乡的特产。
4、要想把这种特产介绍清楚，要做到什么？（要细致地观察）
5、你知道哪些观察方法？总结观察方法：板书
用眼看
观察方法： 用手摸
用鼻闻
用口问（尝）
（三）拿出实物或图片，观察体验。
（四）小组交流，教师巡视。
（五）课堂训练，写出片段（只介绍特产的特点）；
（六）挑出好中差三类作文，师生评议；
（七）师出示文段，大家评。（附后）
（八）给学生时间，修改自己的片段。
（九）趁热打铁，拓展写作
我们刚才进行的是片段训练，文章还可以写些什么？才够完整？（开头、结尾、简单的事例等）
（七）总结升华：同学们，有首歌唱道：;谁不