【 – 高中作文】
篇一:《老家的板栗树》
老家的屋后有两棵板栗树，一棵大，一棵小。大的，是姐姐做闺女时栽下的，现在枝条伸展，绿荫匝地，足有半个篮球场那么大；小的，是自个儿长的，想是前年的板栗掉在地上，在第二年春天发了芽，不留意间就长成了树，结出了果。说是小，论起树龄来其实也有十七八年了。两棵树就这么一高一矮地互相衬托着，陪伴着，静静地立在老家的屋后。每年的国庆、中秋前后，两树果实压枝，刺球儿在秋天的阳光下裂开了口，粲然地笑着，能打下差不多一箩筐的板栗。
板栗成熟得正是时候。这时，在外地工作的老兄和我，还有远嫁的姐姐，都会不约而同地回家。一则看望很少外住的母亲，二则品尝新鲜的板栗。老家的板栗肉质紧密，脆嫩香甜，粒儿不大不小；不象外地的板栗大是大得很，吃起来却并不香甜。除了生吃外，我小时侯最喜欢的一种吃法是煨板栗——将板栗球埋在灶膛旺火下，直到听到嘭的一声响，灶膛里腾起一股轻烟，就知道板栗好了。不劳搓球，不劳剥壳，不劳去皮，金黄的板栗肉已经迫不及待地胀出来了，冒着热气，一股清香也在空中诱人地弥漫开来。这种吃法，后来被我戏称为“火中取栗”。
看得出来，儿女的归来让母亲很高兴。她快乐地忙碌着，一会儿沏茶，一会儿用盘子端出瓜子、花生，一会儿坐在旁边听儿女闲聊外面的世界，一会儿去厨房搞伙食。做饭菜时，儿女们想帮上一把，她总是笑着说：“油盐坛子都找不到！你们能帮什么忙？快走开，这里烟熏火燎的，小心脏了你们的衣服。”仿佛忘了我们是从这里摸爬滚打长大的。在一桌子的家乡菜当中，必有一道我们吃了二三十年的菜——板栗炖鸡。也许是因为做了大半辈子的缘故，母亲把这道菜发挥到了极致，板栗熟而不烂，鸡肉香嫩脱骨，汤是既清爽，又营养。上桌时，每人一碗，吃完再吃饭。
老兄和我，先后成了家，回家的时候就变成了“一拖二”。母亲更忙碌了，但是也更高兴了。兄弟俩的孩子都是女孩儿，她们最快乐的事情，就是看我们打板栗。我们在上面打，她俩在下面捡。往往是老兄和我，一人一棵，提了竹竿爬上去，，先用劲跺跺脚，把树摇摇，裂开了口的栗子就雨点般簌簌往下落。两姊妹一个说被栗子砸了头，一个说被栗子打了背；一个惊喜地说捡了三粒，一个惊喜地说捡了五粒。到打板栗球的时候，我们就会叫她们站开些，一阵“暴风骤雨”之后，满地狼藉。她俩就提着菜篮，拿着火钳捡刺球儿来了。不需多久，刺球堆满了篮子，她俩费力地提着，红扑扑的脸上渗出细密的汗珠。她们不曾想到，劳动也会如此欢乐。
按照习惯，母亲会把收来的板栗送一些给左邻右舍，让邻居分享喜悦。母亲还会给我们姐弟三人一人一小袋带回家，而且一定会坚持把板栗去了壳。问她为什么，母亲说：“板栗最爱起虫，这样保存得久，你们吃起来也方便。”
岁月荏苒，我们就这样一年一年地往返于故乡和工作的地方。我们从青年走入了中年，而母亲也由中年走入了暮年。每次离开的时候，母亲都要送我们到村口，直至我们消失在她的视野里。我们不敢回头，怕看到母亲伫在风中望眼欲穿的样子。只是在心里想着，明年的这时候快些回来，回来陪陪母亲，回来看看屋后的两棵板栗树。
篇二:《家乡的板栗树》
家乡的板栗树
清明，扫墓，踏青，回到老家。
老家在一条山沟沟里，各式的楼房贴着各色的墙砖星罗棋布，再不复孩提时的模样。 孩提时的老家，百十号人住在一个大屋堂里，一户挨着一户，一家连着一家，如今却是满目的断垣残墙，屋堂前共有的那块地坪边，几个瑟瑟的树桩如同被人随手丢弃的烟屁股，勾起一些往事和童年的回忆。
三十多年前吧，大屋堂的地坪边突然长出几株嫩绿的小树苗，瘦瘦的枝干托着心叶上滚动的生机不经意地出现在人们面前，会是什么树呢？一群七八岁的屁大孩童争个不休，家长们闻风而出，“是石槠”，大人们似乎就不同凡响，“肯定是圆槠！”，后来的人却好象更加心有成竹，“分明是桑叶树嘛”，几个女人也不甘寂寞跟着起哄，“应当是苦槠树吧？”，老人们毕竟老成持重，轻轻的一个问号让这种争论余味不休（这里的“苦槠”，“圆槠”，“石槠”都是我们老家对当地一些带果杂木的俗称，只识其音不释其义，不必深究）。可小树却并不因为身份来历不明而停止了它们的茁壮成长，两三年之后不仅攀伸出了一人多高的树干，还在仲春的时候挂上了一线线淡绿如小姑娘细软的辫子般的花，只是依然没有人能准确的说出这是什么树开的什么花，直到盛夏的时候，一些毛绒绒的圆球带着青绿在枝丫间斑驳的阳光里探头探脑，才终于有人惊呼原来这是板栗！于是所有的大人们都一副“原本就知道，只是一时忘记”的晃然大悟，板栗树，其实是直到你捧出了自已的果实，人们才算真正的认识了你。 秋风吹黄栗子的时节，孩子们等不及板栗熟透了掉下来就开始攀着树枝采摘，起初的时候，大人们还能背了双手满脸不屑地在旁边装着若无其事，可孩子们嚼着栗子津津有味的“啧啧”声终于让他们的喉结开始一上一下的来回吞咽，于是都拿来了长木棍细竹杆对着板栗树疯狂的暴打，栗子纷纷掉落之后的板栗树一片狼籍，断枝残叶在秋风里凄凉地颤抖，挂在树梢挣扎着不肯凋谢，分明就是一个勤俭持家的妻子却遭丈夫遗弃的怨妇在呜咽轻诉，人们啊，掠夺果实的时候何苦这样残忍地不择手段？！
这样乱采滥摘的场面终于引来了公社大队和生产队的领导，在一番集体主义教肩之后大家都统一了认识，普天之下莫非王土，集体财产谁也不能据为已有，生产队长做了几块木牌写上“集体财产”的字样，用长铁钉钉在每颗板栗树的树干上，钉钉的时候，有白白的带些暗绿的树汁从钉子旁挤落出来，不知是不是板栗树流出的泪水，赐予甜蜜的，给钉上铁钉，如果板栗树也有心的话，那长钉的钉尖，是不是正好钉在了心尖尖上？
伤也好痛也罢，板栗树一样用它的枝繁叶茂证明着它的存在，用年年的开花结果证实着自已顽强的生命力，越来越粗壮的树干并不挺拔巍峨，表皮被风霜雨雪龟裂成一斑一斑，象一只伸到垃圾里的老乞丐的手，粗犷却又包裹着坚实的树质，女人们可不管它是集体财产还是私人风景，寻来了铁丝绳索绕在树干上牵成一根根晾衣索子，风吹树摇，远远的看上去就象姑娘婆娑婀娜的舞姿，到近处才看得到被铁丝勒出的一道道深深的痕，坚韧刚强的，总是有铁索捆绑，越是挣扎，那勒痕也越是怵目惊心。
板栗树就这样被钉着铁钉捆着铁索日复一日年复一年地经历着寒来暑往，却不知道身外的世界日新月异，八十年代初，农村的集体经济开始解体，大屋堂的村民们一户一户的另筇新居往山沟的各个角落迁移，分田分山分土的时候却没有将这几株板栗分到某个户头里，似乎是谁都能管谁也不管，秋收的时节这里便又成了孩童们寻找野食的天堂和乐园，终于有一天，一个小孩从树上掉下来摔断了胳膊，家长找不到承担责任的对象就一气之下搬来斧头，将板栗树当成“凶手”就地正法了，留下地坪边那几个委屈的树桩仿佛还在透着迷惘：板栗树，是不是也该象阿猫阿狗一样找一个主子，才能避免被蹂躏残害的命运？
该回去了，最后再看一眼那几个板栗树桩，已经被岁月腐蚀得没有任何生机，我知道，这个世界，无论曾经怎样辉煌的果实，怎样坚硬的骨络，最终都难免要化作尘埃烟消云散。
篇三:《我爱家乡的板栗树》
我爱家乡的板栗树
四三班 周喜
我的家乡在罗田，这里盛产板栗，家乡的板栗品种多，味道香甜，深受大家都喜爱。
春雨如丝，一棵棵板栗树贪婪的吮吸着春天的甘露，慢慢的长出了一片片嫩绿的又圆又长的叶子。不久，一棵棵板栗树都穿上了新装，粗壮的树干顶着树冠，就像山上撑着千万把绿油油的大雨伞。 端午节过后，板栗树开花了，枝头上长出一簇簇毛茸茸的小花，小花是长条儿的淡黄色的，那清爽的花香扑鼻而来，招引了一只只的蝴蝶和蜜蜂。不过几天小花儿慢慢变成了暗黄色，一阵风吹过，一条条的小花从树上掉下来了，在花的柄部长出了一个个满身长刺的小绿球。这就是小板栗球，可别看它浑身是刺，小小的板栗就藏在它的怀里呢。小板栗一天天长大，刚开始它的颜色很青，刺也比较软，随着时间的推移，板栗树上的小刺球慢慢的变成了黄褐色，刺也硬起来了，个子有大人的拳头那么大。刺球里一般有两三个小板栗紧紧的挨在一起在一起，就像是三胞胎的兄弟。
金秋时节到来了，板栗也成熟了，一个个大栗包咧开了，里面的三四颗又大又红的板栗就露出来头。一阵微风吹过，树就摇摇晃晃，好像在逗引我们这些小馋嘴猫，我和小伙伴用竹竿把板栗球打下来，剥去刺，再把里面的板栗皮去掉，就可以吃了。板栗不光可以生吃，还可以炒熟吃，也可以炖肉吃等。
我爱家乡的板栗树，更爱它美味可口的果实。
篇四:《板栗树》{屋后的板栗树}.
板栗树
板栗是比较高大的乔木果树，生长结果有两个主要特点：十是喜光性强；二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果，强壮结果母枝不仅形成产量，也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。
目录 生长地区 生长特性 分类 板栗作用 栽培管理 冬季修剪 防虫害的技术方法 板栗保鲜 其他相关 生长地区 生长特性 分类 板栗作用 栽培管理 冬季修剪 防虫害的技术方法 板栗保鲜 其他相关展开 编辑本段生长地区
板栗树生长我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，分布地区广泛。据不完全统计，1996年全国板栗
板栗树面积111万hm平方米，年产板栗2．5亿kg。南起海南岛(北纬18°30’)，北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’)，全国25个省(市、自治区)均有分布。重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60%左右。低海拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m以下。高海拔区如云南省的维西达2800m，一般分布在300－500m之间{屋后的板栗树}.
板栗树
栗子，古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年
板栗树的采食历史。 河北省的迁安是栗子主产地之一。
另外，板栗在全国产地分布比较广泛，而且通过自然杂交，形成了丰富的变异类型。
栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。 编辑本段生长特性
板栗是比较高大的乔木果树，生长结果有两个主要特点：一是喜光性强；二是强枝结果。
板栗树
板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果，强壮结果母枝不仅形成产量，也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。整形修剪都要着眼于促进长势。 板栗的顶端优势使树冠上不同部位枝梢的生长势和生长量具有明显差异。顶端直立的枝梢生长势最强，其下部位的枝梢势力依次减弱。下垂大枝常自然枯死。树冠各部位结果枝的长势、结果数量、栗实大小也具有明显差异。整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的长势，使均衡生长结果。 板栗雌雄异花，壮枝结实。成花、结实对光照条件要求较高，应采取多种修剪措施，改善每个单株和整个栗园的通风透光条件。内膛细弱雄花枝
多，应疏除。所以，片面强调内膛结实并不能取得明显效益。 编辑本段分类
主要栽培品种板栗的品种类型多达300余个以上。按其分布区域，基本上可划分为两大品种群，即北
板栗方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长江流域地方品种群)。此外还有丹东栗品种群(属日本栗系统)及一些矮生野板栗。现将主要栽培品种介绍如下。
板栗树{屋后的板栗树}.
华丰山东省果树研究所从野杂12(野板栗×板栗)×板栗的杂交后代中选育的新品种。树冠较开张，呈圆头形。总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2．9个，单粒重8g左右，出实率56%。9月中旬成熟。坚果大小整齐、美观，果肉细糯香甜，含水46．92%，糖19．66%，淀粉42．29%，脂肪3．33%，蛋白质8．5%。适于炒食，耐贮藏。幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。
华光 山东省果树研究所以野条12×板栗杂交育成。树冠呈圆头形。总苞椭圆形，重43g，平均含坚果近3个，平均单粒重8．2g，出实率55%。9月中旬成熟。坚果大小整齐、光亮，果肉细糯香甜，含水45．73%，糖 编辑本段板栗作用
板栗香甜可口，做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜，它不仅含有大量淀粉，可以直接当饭吃，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有很好的食疗保健功能。板栗的作用在中医养生上也一直很受重视。《名医别录》说栗子“主益气，厚肠胃，补肾气”，入脾肾经。民间用板栗补养、治病的方法很多，但是很多人也许不知道，板栗熟吃和生吃还各有讲究呢。
板栗树
板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃健脾功效。现在由于生活条件改善，家长对小儿的营养照料往往过于精细，强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证，出现小儿面色无华、体倦乏力、形体偏瘦、厌食或拒食、经常腹泻。此时可将板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕饼，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。怀孕初期孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食些熟板栗以帮
板栗助她们改善肠胃功能。此外，用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，板栗与粳米一起健运脾胃，增进食欲，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。
除了补益脾胃，板栗还有补肾的作用。早在唐代医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。” 强调了“生吃”这一用法。由此也提醒大家，一般市面上的糖炒栗子虽然好吃，但补肾功能已经大大不如生栗了。
人到老年由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落的症状，这些也是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗是可行的方法。南宋诗人陆游晚年齿根浮动，也常食用栗子，他在诗中写道：“齿根浮动叹吾衰，山栗炝燔疗夜饥。”可惜生板栗对老年人来说难免坚硬难嚼，且多食又不利消化，像陆游这样将山栗“炝燔”后食用，虽得以解饥养胃，但无奈补肾健齿的功效已经大大削弱，令人不得不叹息，补益难以两全其美。
此外，板栗还有活血散瘀的作用。生食板栗有止血功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、瘀血肿痛等，中医临床证明也有一定疗效。 编辑本段栽培管理
板栗树采果后能否及时加强秋、冬管理，对来年的产量影响很大。
合理施肥，给足“吃”的。一般每100公斤板栗发育成熟需消耗纯氮、钾各4.5-5公斤，磷1.5-2公
板栗斤。采果后，树体“元气”大伤，应及时补施肥料，以使其迅速恢复树势，增加营养物质的积累，提高板栗树越冬的抗寒能力。所施肥料应以有机肥为主，一般8-10年生树，每株沟施厩肥50-60公斤、尿素0.5公斤、磷肥1公斤，10年以上生的树，按照结果量增减施肥量。
板栗树
灌水抗旱，给足“喝”的。板栗树的根系水平分布广，垂直分布能力弱。果实采收后，树体水分损失很大，加上一般秋、冬干旱较严重，容易使板栗树受旱。因此，采果之后有条件的栗园要及时灌一次透水，以补充树体水分，此后如干旱还需适时灌溉。
培土壅蔸，给足“穿”的。树基培土，能保证树体根系生长，增强其抗寒能力。11月中、下旬，每株树应视大小，用2-4担腐熟的农家肥以树干为中心，平铺于树冠下，其上再盖一层细土。次年春天气温回升时再挖开，以利通气长根，这样还可减少杂草。
防虫治病，进行“保健”。秋季，针对危害板栗树的主要害虫应适时施药防治。采果后要注意及时清园，剪去枯枝、病虫严重枝，清除脱落在地面上的病虫枝叶，集中烧毁或清埋。
板栗树
合理修剪，手术“美容”。板栗树液秋季仍在流动，气温又相对较高，此时修剪，伤口不仅仍能迅速愈合，还可避免伤口附近徒长枝的萌芽。对结果初期的板栗树，只疏剪密生枝和位置不当的徒长枝；对结果盛期的树则以疏为主，放缩结合，维持树型，协调营养生长与生殖生长的关系；对衰老树宜有计划地进行枝组的回缩，更新复壮，延长结果寿命。 编辑本段冬季修剪
板栗树冬季修剪最佳期为落叶后半月至春季萌动前半月。
一、幼树的修剪
板栗幼树的修剪，要掌握“冬眠期修剪为辅，宜轻不宜重，少疏不截”
板栗树
[1]
的原则。在冬剪时把主干40－50厘米以下的侧枝全部剪除，并疏去树膛内的过密枝，纤细枝、重叠枝、交叉枝，同时选留好结果枝组，调节好各枝组间的距离和方向，培育好主枝，其骨干枝的延长枝可一年缓放，二年短截。
二、盛果期栗树的修剪
此期修剪要把膛内的病虫枝、干枯枝、轮生枝、交叉枝、重叠枝、纤细枝剪除，加强树冠内的通风透光性，集中养分使结果枝组粗壮充实。对于顶端枝及骨干枝的延长枝，宜留50厘米短截以促发侧枝，僧加结果母枝数量，提高结果面积以增加产量，同时使树冠外移速度得以控制。树膛内或大枝中下部的徒长枝可保留一部分，通过改造使之成为结果母枝，这样既增加结果面积，又不至于树冠内“空膛”。对于过于密集的结果母枝要适当疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在树冠相接前，每平方米树冠投影面积可保留15条左右结果枝，树冠相接后可保留13条左右结果枝，枝距40厘米左右。对于过旺的结果枝可作适当短戴，以促其下部抽发新枝，已呈现衰老的结果枝组要作适当的回缩，以促发新枝并培育成结果枝。
三、衰老栗树的修剪
对于那些严重袁老的栗树可挖去重新补苗，若其基部有萌条则可进行优种嫁接，培养成才后再将衰老树锯去，以新苗或嫁接苗占其空间而不致“空膛”。对于表现不十分严重衰老的栗树，此期可先把干枯枝、病虫枝剪除，膛内的徒长枝和细弱枝短截利用，衰老的大枝回缩至强枝处，来年抽发的新枝，从中选择生长方向好、发育充实健壮的枝条加以培养，使之成为骨干枝和结果枝组。衰老树的改造不要操之太急，宜分年分批进行，并逐步调整，使其枝条均匀分布，长势良好而达到恢复正常结果之目的。
值得注意的是，修剪一定要与冬季的改土施肥结便起来，才能收到立竿见影，事半功倍的结果。 编辑本段防虫害的技术方法
栗子板栗象鼻虫和桃蛀螟近年来在桐柏山区已成为板栗果实主要害虫，两种害虫在桐柏山区分别为2年1代和每年3～4代，均以幼虫越冬，每年在7～9月间危害。幼虫期用56%磷化铝片剂、98%溴甲烷对板栗果实薰蒸48h，死亡率为90%～100%。成虫期板栗象鼻虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶虫脒可湿性粉剂2500～3000倍液，喷洒树冠、树干、蛀果率减退95%。 编辑本段板栗保鲜
1.沙藏法。选择排水良好的场地，挖长方形的坑，坑底整平，先铺1层沙，再放1层板栗，依次堆积，每层沙和板栗厚约5～6厘米。间距1.5米放1草把以便于通风。板栗入坑后，初期培土不宜过厚。沙土干燥时，町喷水，但埋后不要翻动。此法贮藏的栗果不易变质H有促进后熟的作用。作种子
板栗用的板栗多采用此法贮藏。
板栗
2.木屑贮藏法。选用新鲜的含水30%～35%的木屑，将完好的坚果与木屑混合，盛入箱中，上面再覆盖6～9厘米厚的木屑，置于通风阴凉处。贮藏期间，应经常检查，如温度过高、湿度过大，需及时通风、翻查，剔除烂果。{屋后的板栗树}.
3.鲜松针贮藏法，将松针采回后，晾于水分。在贮藏板栗的器具里，铺5厘米厚的松针，再铺3厘米无霉烂、无变质的板栗。依次堆积，最后盖1层5厘米厚的松针，放置在通风、凉爽、干燥处保存。4.带栗棚贮藏法，当栗棚已裂开30%左右时，从树上将其采摘下来，棚口朝上依次排放，装满盛具。上面用少量净白稻草盖好，放入谷仓里或干燥、通风、凉爽的室内，使其成熟一段时间。开口后需要吃时，将栗棚一起取出。此法贮存，翌年开春后板栗仍新鲜如初。
板栗
5.冷藏法。冷藏温度为-1～-2℃，相对湿度为95%～98%：在地面上先垫1层枕木，再1层麻袋1层枕木的堆积，以利通风。堆码高度为3～6袋。可采用挂湿草帘、地面洒水或直接向麻袋上喷水来加湿。如果板栗采川箱装冷藏，箱内衬垫塑料薄膜，效果更好 编辑本段其他相关
糖炒板栗工艺以及制作流程
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖(或桂花糖\红糖,最好别用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙砾(糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。)来炒;板栗应选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。)工艺流程:原料选择(上面已说明)→分级→配料→炒制1 分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，