【 – 字数作文】
第一篇:《牛肉良姜汤》
牛肉良姜汤
功效:温中散寒,补虚健胃。适用于胃、十二指肠溃疡属胃寒者;以及胃寒胃痛,症见胃脱冷痛,口淡流涎,恶心欲吐,饮食无味,得温痛减,或泄泻腹痛,舌淡,脉迟。 材料:牛肉750克,高良姜30克,干姜 30克,盐适量。
做法:将牛肉洗净,去筋膜,切成块;高良姜、干姜洗净,与牛肉一同放入沙锅内,加水适量,先用大火煮沸,再转用小火炖2小时,加盐调味,即成。
用法:佐餐食用。
猪肚粥
功效:补虚损,健脾胃。适用于胃、十二指肠溃疡等。
材料:猪肚!个,粳米50克。
做法:将猪肚剁成肉酱,加入淀粉及调料做成肉丸子,放入沙锅里炖熟。每次取肉丸子1个,连汤一同拌入粳米煮成的粥里食用。
用法:冬至后服用,可经常食用。
3、鲜蒲公英煲瘦肉
每到夏季,都会提醒妈妈帮我买些新鲜的蒲公英,只有这个季节农贸市场才有卖的,但还是要碰到那些挑着担的农家才会有卖,而且很难碰到,今年妈妈才帮我买过两次,夏天用来煲汤能起到保健的作用。 蒲公英性味与归经:苦甘,寒。入肝、胃经。
蒲公英的功效:健胃、利胆、清血、净血,并有催乳,以及缓和轻泻之功。可清热解毒,利尿散结。对急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染、及十二指肠溃疡亦有卓效。
材料:鲜蒲公英约250克(连头){此为2-4人份量};瘦肉300克;陈皮1个(去囊)。
做法:先将瘦肉放入沸水中煮5分钟(飞水);然后将所有材料洗净后放入瓦煲,煲2-3小时,下盐调味即可。
4、海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体ph值会呈碱性。
、小米:暖胃。
安神
2、南瓜:南瓜性温。
味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶。
果胶有很好的吸附性。
能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
如重金属中的铅、汞和放射性元素。
起到解毒作用。
保护胃粘膜。
帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜。
免受粗糙食品刺激。
促进溃疡面愈合。
适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌。
加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。
有防癌功效。
并能帮助治疗阳痿的偏方!有效治疗阳痿的方法肝、肾功能的恢复。
增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克。
紫菜10克。
虾皮20克。
鸡蛋1枚。
酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡。
洗净。
鸡蛋打人碗内搅匀。
虾皮用黄酒浸泡。
南瓜去皮、瓤。
洗净切块;再将锅放火上。
倒人猪油。
烧热后。
放人酱油炝锅。
加适量的清水。
投人虾皮、南瓜块。
煮约30分钟。
再把紫菜投入。
10分钟后。
将搅好的蛋液倒人锅中。
加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温。
胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个。
鲩北戴河之滨赏析\游北戴河鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块。
鲩鱼尾入油镬煎片刻。
加木瓜及生姜片少许。
放适量水。
共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克。
母鸡1只(约750克)。
黄芪、党参、大枣各10克。
姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂。
发胀后将菌内残水挤压干净。
以除苦味。
再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚。
剁方块。
放入炖盅内。
加入姜片、葱结、绍酒、清汤。
上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣。
用文火慢慢炖。
直至肉熟烂为止。
调味即成。{喝姜汤吃牛肉}.
功用:补气健脾养胃。
健脾尖锐湿疣的潜伏期.【尖锐湿疣】等病毒的克星–重组人干扰素a-2b软膏养胃的食物。
如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。
与食物配制成药膳效果更佳。
如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后。
昼夜温差变化大。
患有慢性胃炎的人。
要特别注意胃部的保暖。
适时增添衣服。
夜晚睡觉盖好被褥。
以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。
做到定时定量。
少食多餐。
使胃中经常有食物和胃酸进行中和。
从而防止侵蚀胃粘膜口腔尖锐湿疣怎么治疗&尖锐湿疣长在牙龈上了该怎么办和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴。
不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。
更忌暴饮暴食。
戒烟禁酒。另外。
服药时应注意服用方法。
最好饭后服用。
以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展。
与人的情绪、心态密切相关。因此。
要讲究心理卫生。
保持精神愉快和情绪稳定。
避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时。
注意劳逸结合。
防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征。
加强适度的运动锻炼。
提高机体抗病能力。
第二篇:《经常吃点生姜或姜汤》
经常吃点生姜或姜汤,或做莱时加点生姜,既能增进菜肴的香味,又能预防胆结石。由于生姜含有生姜粉,能抑制明固醇的吸收,减少结**核的形成及胆汁中粘蛋白的形成,从而起到防治胆结石的作用。 饮食上就是保持清淡,不要吃油腻、高脂肪、 高胆固醇类的食物比如动物内脏、蛋类、蟹黄这类食物。吃药一般消炎利胆的就行,胆安茶不错,我朋友吃过,中药,没有副作用。另外就是不要过于劳累,保持心情愉快。
日本学者研究发现,生姜中所含的姜酚,能抑制前列腺素的合成,并有很强的利胆作用,从而可预防胆石症。
人体前列腺素分泌过多,可导致胆汁中粘蛋白含量增加,而粘蛋白与胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合,可形成胆石的支架和晶核,于是便发生了胆石症。而姜酚恰能抑制前列腺素的合成,从而相对减少胆汁中粘蛋自的含量,达到抑制胆石症的目的。因此,患有胆囊炎或胆石症者,不妨适量吃点生姜或姜制品,如腌姜、糖姜、姜茶、姜丝等,以预防或减少胆石症的发生。吃黑木尔。黑桃。南瓜。
第三篇:《消化不好,吃片醋泡姜》
姜有5种 姜皮 治疗浮肿的 煨姜与泡姜是治疗妇科病月经病的 干姜治疗胃寒痛的
姜 是味药 发散的作用 避风寒 预防感冒 帮助消化 促进胆汁分泌 加上醋 醋是活血的 又能止痛 防止它太辣
山西老陈醋 消化不好吃片醋泡姜 山西老陈醋( 饮食习惯的改变(如贪凉饮冷、饮食不规律)和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。中国中医科学院主任医师路志正提醒大家,每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。
路志正指出,姜有止胃寒、解腻、助消化的功效,而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
具体做法是将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。醋泡姜最好是早饭后食用,不但可以助消化,还能增强血液循环、御寒保暖。
国医大师路志正的醋泡姜
醋泡生姜,可促进血液循环,治感冒,治胃寒,增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。
材料:鲜姜若干、米醋
醋泡生姜的做法:
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。
2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用,延年益寿,北京90岁的非物质文化遗产传承人路志正老先生用此法40年,内脏功能、记忆力、精力相当于40岁的中年人。
国医大师路志正的养生秘方:醋泡姜
“不急躁,病就好了一半。”91岁的路志正给上午门诊的最后一名患者开出“药方”。
路志正老人是北京各医院中目前还在出诊的最年长的一位大夫。路老有着91岁的年龄,40岁的心脏。每年路老都会体检,检查结果都是一样,所有数值都在正常范围之内,所有的结果都是“未见明显异常”,血管弹性跟四五十岁的健康男性一样。让我们一起来听听路老自述的养生经验吧:每天三片泡姜。
“我坚持吃了40多年的姜,每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。姜中含有姜辣素,有健胃作用,能促进胆汁分泌,有助于消化。先圣孔子有句话“不撤姜食”,孔子活了73岁,在那个年代绝对是长寿的了,我想与他“不撤姜食”的饮食习惯有关。 姜性辛微温,辛能散,温能祛寒,我开方经常用姜作为药引。此外,姜皮能治浮肿,干姜治胃病,泡姜能治妇科病"" 家人每次会买几斤姜,切片或切丝,然后用醋泡着吃。醋本身有活血的作用,还能够祛除姜本身的辣味。
吃姜有几点要注意:“不多食”,一次吃几片就够,或切成细丝和姜末拌于凉菜中,有和胃降气,增加食欲的作用。吃太多则会导致胃热。老年人如果咳有泡沫的白痰,可以吃姜,但是痰黄、干咳或无痰的,就不要吃。
当然凡事不绝对,比如你要是受凉了,或者晚上散步时出汗着凉了,喝点姜糖水,一出汗,病可能就好了。”
从路老的讲述中,我们可以看到,醋泡姜对人体的重要作用。关于生姜的养身祛病功效,古已有记载。早在春秋时代,孔子就有“不撤姜食,不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。”另外,陈允斌在《回家吃饭的智慧》、王焱燚在《健康靠血养》中都讲到了生姜温补阳气的功效。
中国有句俗话:含口姜,保安康。姜乃助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛,兴奋人体多个系统,还有调节前列腺的功能。因此姜常被用于男性保健。饭后吃一片干姜,既可以帮助温胃散寒,还能提高机体免疫力。——王焱燚《健康靠血养》
醋泡姜最大的养生功效是补阳气。我们知道,阳虚是万病之源。把阳气补足,就能拥有一个健康的身体。关于这一点,北京最贵的医生武国忠在《黄帝内经使用手册》、中医的脊梁李可都有讲过。路志正老人更以亲身实践见证了生姜的独特功效。他说:每天早上吃三片生姜;他说,坚持吃了40多年。因此,我们今天看到的他拥有“90岁的年龄,40岁的心脏”。
方子:将60克阿胶用黄酒侵泡12小时以上(黄酒漫过阿胶),然后用大火隔水蒸40分钟。每天5-10克(1匙)用水(3~4匙)冲服即可。
李济仁老中医推介之“气血和”药茶
构成:黄芪10克、枸杞子6克、西洋参3克、黄精10克
这款药茶气血双补,主如果调理气血,通经灵敏,久服可解疲乏以及困倦、头昏,对于身体方面,皮肤方面都有一定的利益
服法:“药搞下去以后,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了我是一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯,到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参,全数都把它吃下去”
注意:这道药茶虽则好,但并非每人相宜的,喝前请您一定要咨询专业人士,并且还有正患感冒的人是不能够喝,别的就是时常四肢行为冰凉,容易拉稀的病人最好也要少喝.
“CCTV中华医药”的醋泡黑豆
准备材料:500克(1斤)生黑豆,山西的老陈醋一瓶。
制作方法:将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入广口的玻璃瓶,再将山西老陈醋倒入瓶中,醋没过豆子,瓶内留三分之一的空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间,最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,即可食用,每天吃两勺,瓶盖上面贴上时间标签,可以查看炮制的时间。
注意事项:有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的,因为里面含有一种嘌呤物质,它会引起肾衰竭患者的尿酸升高,另外胃溃疡和胃酸过多的朋友,也不适宜服用用醋泡过的黑豆。
早吃姜,补药汤
讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。
孔子说“不撤姜食”,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。
家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。
胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。
姜的好处大家知道得很多,不多讲了。只强调一点,如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓 “早吃姜,补药汤”是也。
早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。{喝姜汤吃牛肉}.
怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。 午吃姜,痨病戕(qiāng 杀害:~害。自~。~杀。)
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。
过午不食姜,否则容易伤肺。{喝姜汤吃牛肉}.
中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。
正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。
午吃姜,痨病戕。阴虚火旺体质的人切记。
晚吃姜,见阎王
早吃姜,补药汤。午吃姜,痨病戕。晚吃姜,见阎王。
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