【 – 字数作文】
篇一:《老北京小吃全攻略》
老北京小吃全攻略：12连环美食站
这三天我保证吃的每一口东西（喝的的饮料除外）都是传统的 正宗的 老北京 特色，不是老字号 坚决不吃，哪怕跑再远，好在有百度地图！查交通车也很方便 就是不打车 ！
第一站 馄饨侯 15元 老北京的传统 我去的是鼓楼边上的店 很久以前就知道这个牌子 现在越做越大了 据说有80家分店了 我就看到了很多 招牌统一 服务业统一 快餐形式的 馄饨 鲜肉的6元 一碗 10个小混沌 很精致 特色是 皮薄馅大 汤浓（鸡汤） 我又要了两个烧饼，一碟老咸菜花费15元 感觉味道不错 馄饨皮是足够薄 馅也很好吃 汤没有感觉什么特别的 烧饼一般 老咸菜量太大了 很咸一个人根本吃不了！
第二站 文宇奶酪 8元 下午逛铜锣巷，老北京风情区 看很多人手里那这个边走边吃，很奇怪 更奇怪的是 很多店铺因为这个奶酪 特意贴了条 不让进去吃，可见文宇奶酪的火爆 走到她家一看 果然队伍排到门外很远，店铺面积非常的小 只有两个小桌，基本上无法在店内吃，中午12点开卖 似乎下午3、4点钟就完事了，酷，排队买了一个 原味的 8元，果然非常好吃 奶味香而不浓，甜而不腻 非常爽口，还有 红豆的 双皮的 应该都是9元 个人感觉 比第二天吃的誉满京城 的奶酪魏 要好吃。
第三站 簋街 小龙虾 37元 地图上根本查不到簋街这个地方，是这些年出名的 24小时营业以前叫鬼街 后来改的 闻名全国的 麻辣小龙虾据说就是从这里发扬光大的 交通挺方便 地铁二号线东直门下车向西就是，一条街 许许多多的店铺 晚上老火了 一片红灯笼 北京的特点 好一点的饭店门口都是一片小红灯笼 簋街据说一天的小龙虾用量是用吨计的，网上能查到的饭店 门口都排着超过10桌等待的 生意太好了 实在是没有时间排队 而且我就一个人 就是想排队估计也没人理我 找了一个中等人多的 铺子 叫 鸡舍鸭棚 他家特价 人家2元的龙虾他们1.5元 人家 4元的他家也4元 要了20个1.5元 小龙虾 一瓶啤酒 味道很好 够麻够辣 味道很正 而且龙虾能够看出来很新鲜 肉多而且很白很挺 吃起来很过瘾 要不说很多女明星到这里能搞200只 可惜我对这个东西不是很感兴趣 结账 37元 ；龙虾30啤酒6元 餐具1元
第四站 簋街 仔仔烧烤 49元 20个小龙虾显然是 吃不饱的 回头找了家比较火的烧烤 这条街上他们开了好几个分店 烤鱼，龙虾都很出名 一进去 还是一个人的问题 人家的烤鱼最小的两斤38一斤 我根本吃不了 只好点别的东西 鸡翅两个 8元一串 羊肉串 2个2.5一个 晶鱼两个10元 扇贝3个12元 啤酒一个6元 餐具什么的 其他的和大庆也差不多 扇贝不错 我要的 剁椒口的 烤的很进味道 而且不老 火候正好 赞一个 消费49元
第五站 护国寺小吃 6.2元 北京最有名的综合性小吃，很多老北京的大爷大娘的早餐地，也开了 不少的分店 10个左右吧 不确定 我点的 面茶、焦圈、豌豆黄、黄豆年糕 一共才6.2元 要吃真正的北京小吃这里首选！ 去年来的时候 干吃的面茶 不知道放调料 两个人都没有吃下去一碗，今年吸取的教训 结果放多了 搞的非常咸 不过比不放好，焦圈很脆 豌豆黄很好吃！年糕和别的地方差不多
第六站 爆肚张 55元 前海后海之间 爆肚张，京城独一家 百年历史 没换过地方 不开分店，在酒吧一条街附近 店铺不算大 中午10点开门 晚上8点关门 还不保证 一定有，去的早了20分钟 人家还算客气 让我店内等了一会 吃到
了第一锅！以前各种街边的爆肚吃过N回了，以为那种牛百叶就是了 这次才知道 其实正宗的爆肚 应该是 羊肚仁 30一盘 连盘子底都没有覆盖全，爆牛百叶16 蘸料3元 啤酒6元 爆肚仁 除去了贵 还真不错，不嫩不老 吃起来很脆很爽口！百叶火候掌握的也很好！总之在这里 虽然贵了些 但是吃的是感觉 是文化 是历史 值得再去 就似乎啤酒有点要错了 我看人家都是要 羊杂汤的 也是6元 不知道味道如何 满馆子 就我自己在喝啤酒 呵呵。
第七站 九门小吃 28元 爆肚张出来 直接奔向九门小吃，九门是很多大栅栏老字号小吃的集合地 要不是九门小吃城把他们给搬过来 集中起来 很多小吃就绝迹了，这里的形式 如同很多大商场的小吃街 先买卡 然后各个档口买东西 老字号很多 但是 场面很乱 吃不出那种惬意的感觉 一个个小档口 里面的 生产间加上销售也不到5、6个平米 总感觉是生产不出来什么精制的 东西 就是名头都很响亮！买了 奶酪魏的奶酪 感觉没有昨天文宇的好吃 馅饼周的馅饼4元一个 很小， 全肉馅的 灌汤的 一咬呲出去很远 好再就我自己 对面没有人 月盛斋的驴肉火烧或者是牛肉火烧 买的时候人多 没有问仔细 太干燥了 一直不喜欢吃火烧 后来把里面的肉挑出来吃了 当酱牛肉了 有点咸，年糕钱的什锦年糕 10元 一盘，什么都有 挺好吃的 可能是销量比较大的原因 吃起来口感不错 没有很多时候买这个东西 表皮干燥变硬的现象。、 九门一共消费28 感觉很一般 应该是 为外地人准备的 本地人很少来这里 优点是有很多老字号集中在这里（很多字号只有这里有，已经名存实亡了）缺点是 价格昂贵 环境乱 吃不出感觉来，味道也都一般。
第八站 都一处 28元 九门吃完不到3个小时 来到前门都一处 吃他们家的招牌，烧麦，前门大街仅存的几个老字号之一，也有百多年的历史了 现在是便宜坊烤鸭集团旗下了，不饿，就要了一屉 鲜肉馅的烧麦 他们家烧麦的特点是 上面的皮 不硬 口感好 馅大 还有就是 馅料一直到烧麦的上面还有 不知道是怎么包的.
第九站 小肠陈 27元 小肠陈 京城最著名的卤煮 以前从来没有吃过这个类型的 我感觉就是 半煮半酱 比煮的汤要浓点，颜色深点，要的是 小碗什锦的 15元，里面应该有小肠 大肠 肺子 肝脏 豆腐 还有超多的火烧 吃起来没有什么特别的感觉 也没有其他很多地方做下水的腥味。还不错 要了一瓶啤酒 似乎是有燕京纯生 12元。
第十站 老墙根 炸酱面 12 出了小肠陈不到30米就是老墙根面馆 这一天呀 从早上到晚上已经吃到第六家了，进里面 只要了面 一碗面 八碟配菜 很齐全 面稍有一点点硬 还好，酱全放里 很咸，不知道为什么 这两天很多地方吃的都咸 其实我的口是蛮重的 可能是夏天的缘故。
第十一站 姚记炒肝 6元 要想吃炒肝 鼓楼一拐弯，这个是他们店的宣传口号 也点出了他们家的位置 很有名气 现在北京经营炒肝的店铺已经不多了 以前最出名的天意居 百度上查到地址在 鲜鱼路 结果根本没有找到 那个地方在整体施工，现在有名的就是姚记了 饭点是要排很长队的 我是 8点半到的 也排了一会队 好在很快 炒肝 大碗5元 小碗3元 很便宜 没敢要大的怕吃不惯 一小碗炒肝 一个包子一元 一瓶可乐2元 和网上说的一样 炒肝里面的勾芡很浓很多 还有蒜末也很多 难得现在蒜这个价格还舍得放这么多，炒肝里面肝大约找到了4片 肠也差不多的数量 炒的非常嫩 没有怪味道，竟然吃的很习惯 后悔没有要大腕的 包子一般很普通 可乐是玻璃瓶的 超可爱 比平时喝的玻璃瓶要矮胖容量是一样的。
第十二站 海碗居 炸酱面 17 炸酱面应该是北京的特产 但是很奇怪 查了半天好像没有绝对正宗的老字号，最有名的就是海碗居了 今天特意去了一次，说说和昨天的区别 第一 环境感觉更老北京一点 服务员（人家叫伙计）穿戴吆喝都很到位 第二 价格贵了 昨天12 今天16，第三 炸酱是肉酱了 比昨天的好吃 不那么咸了，但是由于有肉 更浓了 不容易拌匀 第四 面的软硬正好。总之比昨天要强一些 除了价格。
其他没有去 应该去的
一、庆丰包子 北京的老字号包子 N多分店，上次来几乎天天吃 这次没有时间了 包子不错 粥也挺浓 咸菜好吃。
二、全聚德，一个人是无法吃一套烤鸭的，再说也太腻了。
三、烤肉季，非常出名 后海那里 在爆肚张旁边 据说烤羊肉京城一绝 ，进去一问 最少烤一斤肉 78元，一个人吃不了作罢了（昨天去的 任务太重了，前后吃了六家，要是在这里吃一斤肉 后面的就都不用去了）
四、羊头马 比较出名 自己不太感兴趣 在九门
五、豆腐脑白 同上
六、褡裢火烧 同上
七、爆肚冯 在九门 没有爆肚张出名 刚刚吃过爆肚张 就没有重复吃。
北京小吃攻略：
天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。 瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院 旁边，八十年代初非常火。
西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。 馄饨侯： 王府井大街八面槽。
丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
明华烧麦馆：东四十字路口 西北角。
梅园乳品店：西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史悠久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非 cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。 其他有名小吃：
户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧， 那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。
爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。 羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面 村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉 饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。 门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。 经营门钉肉饼和爆肚。 关于牛街小吃：
牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫 校西侧有三家比较有名。分别是：
洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等 老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚 满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的 羊羯子不错）。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆 浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕 李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。 北京小吃店址：
九门小吃 –西城区后海孝友胡同1号(近宋庆龄故居) 010-64026868 文宇奶酪店 –东城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
护国寺小吃店(护国寺总店) –西城区护国寺大街93号
王胖子驴肉火烧(鼓楼店) –西城区鼓楼西大街80号
新川面馆(新街口店) –西城区鼓楼西大街80号
姚记炒肝店 –东城区鼓楼湾东南角.(想吃炒肝鼓楼一拐弯)
陈记卤煮小肠 –崇文区取灯胡同3号
奶酪魏(牛街总店) –宣武区广安门内大街202号(牛街北口)
爆肚冯(菜市口店) –宣武区菜市口广内大街6号(枫桦豪景西)
老北京炸酱面大王(崇文门总店) –崇文区崇文门外大街29号(红桥路口西北角 隆福寺小吃店(隆福寺店) –东城区隆福寺前街1号
东兴顺爆肚张 –西城区什刹海前海东沿17号
地安门小吃店 –西城区地安门外大街180号
都一处烧麦馆 –丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼 小肠陈饭庄(宣武店) –宣武区南横东街128号
老爆肚满(南横西街店) –宣武区南横西街98-1号(近牛街)
文竹奶酪店 –西城区地安门西大街丁151号(金台饭店对面)
海碗居(增光路总店) –海淀区增光路11号(甘家口大厦西北)
合义斋汉民小吃店 –朝阳区大望桥东(四惠桥西南角)
爆肚冯(前门店) –崇文区前门廊坊二条内
月盛斋 –西城区后海孝友胡同九门小吃内
庆丰包子铺(新街口店)– 西城区新街口南大街16号
王府井小吃街 –东城区王府井好友世界商场南
白记年糕 –宣武区牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市1楼
北京九门大胡同 –朝阳区西坝河中里6号楼(中国国际展览中心西门) 老家肉饼 –多家连锁店 010-68633464
艾大妈烧饼夹肉 –海淀区温泉镇北安河海淀驾校门口
特色酸辣粉(西单 店) –西城区西单横二条59号西单明珠市场对面 丰年灌肠–东城区隆福寺街16号(近东四)
老 北京炸酱面大王(劲松店) –朝阳区劲松七区705楼
贾三灌汤包子馆 –宣武区白云观街1号
海 碗居(牡丹园店)– 海淀区花园路2号(牡丹园翠微大厦后) 奶酪魏(牛街二店) –宣武区牛街清真超市2层
爆肚皇 –东城区东直门外大街15号楼4-101号
奶酪魏(什刹海店) –西城区什刹海后海孝友胡同九门小吃内
左邻右舍褡裢火烧(天坛店) –崇文区天坛东路62号
地瓜坊(地安门店)– 西城区地安门东大街119号(近地安门中学) 老磁器口豆汁儿店(天坛店)– 崇文区天坛北门对面
京味斋老北京炸酱面(双安店)– 海淀区双榆树西里10号双榆树宾馆旁(双安商场对面路口内)
护国寺小吃店(阜内店) –西城区阜成门内大街349号(阜成门桥东北角) 新川面馆(地安门店)– 西城区地安门外大街丁141号(KFC对面) 锦芳回民饮食店(原老店) –崇文区两广路大都市街南一楼
老北京卤煮火烧–宣武区右安门内西街(工商银行旁)
护国寺小吃店(西单店)– 西城区西单缸瓦市
老边饺子馆– 海淀区北土城西路179号
小肠陈饭庄(方庄店) –丰台区方庄环岛南方群园三区11号楼 洪记小吃店(牛街新店) –宣武区牛街教子胡同内
白魁老号饭庄(交道口店)– 东城区交道口南大街158号
香妃烤鸡(缸瓦市店) –西城区西单北大街31号
杏园餐厅–西城区西四北大街24号(平安里十字路口东南)
护国寺小吃店(地安门店) –西城区地安门十字路口东北角
烤肉季小吃店 –西城区地外大街前海东沿14号
王老头炒货(玉蜓桥店) –崇文区玉蜓桥西北角引桥处路西(中国棋院对面) 护国寺小吃店(月坛北街店)– 西城区月坛北街11号楼
李记白水羊头(白桥大街店) –崇文区白桥大街22号工商联大厦- -老边饺子馆(金源店)– 海淀区远大路1号金源时代购物中心5楼 奶酪魏(增光路店) –海淀区增光路55号(紫玉饭店东)
瑞宾楼(丰台店) –丰台区赵公口7号楼(褡裢火烧 )
柳 泉居豆沙包(西四店)– 西城区西四北大街79号六条东口(平安大街南) 老北京炸酱面 –西城区展览路口北(近车公庄大街)
白魁老号饭庄(交道口店) –东城区交道口南大街158号
小肠陈饭庄(草桥店)– 丰台区草桥东路8号院1号楼
篇二:《老北京小吃》{介绍老北京小吃作文}.
北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。
这里不仅有各式京味儿传统菜肴：如烤鸭、涮肉、京味儿小吃；同样有极具中华民族特色的宫廷菜、私家菜、清真菜等极品美味；还有异国美食如法式西餐、美式快餐、日本料理、韩式料理、东南亚风味菜肴以及印度美食等，各种特色菜肴能让你一饱口福。
京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所；涮羊肉自然要去东来顺，此外友仁居的名气也很大。
隆福寺的灌肠 月盛斋的烧羊肉 奶酪魏的奶酪 都一处的烧卖 不老泉的冰糖葫芦 白水羊头 豆汁.焦圈 炒肝 卤煮火烧 爆肚
o面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 o火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
o油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
o饮品类：酸梅汤、莲子粥 等
北京八大美食街
1.簋街－活跃夜食街
特色：麻辣小龙虾、各式火锅、水煮鱼
交通：地铁5号线北新桥站下{介绍老北京小吃作文}.
介绍：这是北京最著名的一条食街，东起东直门桥，西至北新桥大街。夜市彻夜红火，“麻小”驰名全城。不到一公里长的街上，已有百来家饭馆，每天下午6点到凌晨4点，生意最为红火。{介绍老北京小吃作文}.
2.王府井、东华门美食街－老中寻味
特色：地方风味菜馆、北京传统小吃、西点甜品、美式快餐、异域风味
交通：乘1、4、52路，或地铁1号线王府井站下；乘104、108、111路灯市西口站下
介绍：在这条北起灯市西口，南至长安街的热闹街市上，熙熙攘攘的人群川流不息。无论是东华门夜市的传统小吃，还是京城著名的百年食府老号，或是东方广场地下的各国风味大排挡，都是饕餮一族的必去之处。酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
3.平安大街美食街－久远京味
特色：宫廷炖品、北京菜
交通：乘13、113、118路东四十条站下
介绍：从东四十条桥往西一路直行，两旁饭馆一家挨着一家，很多酒楼是依着原先的王府、宅邸而建，因而使餐饮也带着些许历史韵味。享受完美食，可以顺道去后海泡吧。
4.霄云路、莱太美食街－小资生