最新消息:学生作文网,您身边的作文指导专家!

家乡的腊肉说明文600字 家乡的路说明文600字

字数作文 zuowen 3浏览

【 – 字数作文】

篇一:《家乡的腊肉》

家乡的腊肉{家乡的腊肉说明文600字}.

我的家乡在长阳。这里的人们,常年荤食以猪肉为主。大家为了让猪肉存放的时间更长久。祖祖辈辈便留传下了熏腊肉的习俗。

由于长阳冬季寒冷,大家都有烤柴火的习惯。这样,熏腊肉也好似搭了一个"顺风车"。{家乡的腊肉说明文600字}.

一块上好的腊肉,腌制环节尤其重要。一般腊月左右正是乡亲们集中杀年猪的时侯。刚杀的年猪肉,首先一定要让它彻底冷却好。然后,再找来装肉的容器。在容器的底部,均匀地撒上一层盐。紧接着把肉整齐的平放入盐上。在肉的上面又均匀的上撒上一层盐。按此方法只到把肉放完为止。盐的比例一定要适当,盐放多了,太咸,口感不好。太淡,肉很可能会熏臭。一般,年长的人经验较为丰富。

{家乡的腊肉说明文600字}.

腌制完成后,大概需要过一个星期,等盐水彻底溶入肉中后,方可挂在离火堆两米左右高的木架上,不间断的用温火熏烤。一个月左右,腊肉的制做过程就圆满结束。熏好的腊肉可放入冰箱长年储存,半高山的地方也可真接挂在楼板下面存放。

{家乡的腊肉说明文600字}.

放了一段时间后的腊肉,回头再吃,仍然香甜可口,回味无穷,让人百吃不厌。仔细品尝,香甜的腊肉里还夹着一{家乡的腊肉说明文600字}.

丝木香的味道呢!{家乡的腊肉说明文600字}.

家乡的腊肉在我的脑海里,留下了深深印象。不论我将来走到哪里,我都不会忘记它。

篇二:《家乡的土特产——腊肉》

家乡的土特产——腊肉{家乡的腊肉说明文600字}.

我的家乡是广西省百色市隆林县。要说到土特产那可真是数不胜数,比如说蔗糖、腊肉、芭蕉……

今天我要介绍的是其中的一样——腊肉。腊肉在我们这里每当过年的时候都会杀猪,剩下的肉都会拿来制作成腊肉。具体做法如下:

一、先用盐把肉涂抹一遍如果喜欢吃辣椒的也可以用辣椒粉涂抹。{家乡的腊肉说明文600字}.

二、在肉的首部用尖刀戳一个口,然后用绳子穿过打一个结,再把它挂在灶头上,经过日积月累的烟熏,就可以成为美味的腊肉。

腊肉你看起来是黑乎乎的,但是尝一口却是美味无比。

隆林县桠杈镇中兴小学六年级:韦举宬

转载请注明:中小学优秀作文大全_作文模板_写作指导_范文大全 » 家乡的腊肉说明文600字 家乡的路说明文600字