【 – 字数作文】
篇一:《家乡的臭豆腐》
家乡的臭豆腐
联合小学 六（2）班 李冰倩 臭豆腐事我们家乡——湖南的特产。毛泽东主席曾说过：“臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”
臭豆腐外酥内嫩，风味十足，它是用上好的黄豆制成豆腐，再装在放有香菇，冬笋的卤水中的浸泡，然后腌制而成的。过了一段时间后，把腌制成的豆腐拿出来，放到油中炸。当豆腐呈黑色时，香喷喷的臭豆腐就出锅了。
据说康熙八年，一位叫王致和的秀才进京赶考落榜，但此时他身无分文，只好做豆腐卖，维持生计。每逢夏日，很多豆腐卖不完，如果隔了夜就会变质。王致和不忍心把豆腐丢弃，于是寻得一口小缸，把豆腐切成小块，用盐腌着，密封在缸里。日子一天天过去了，王致和渐渐忘记了那几块豆腐，一天，他却想起了那几块豆腐，他打开那个小缸你，一股臭味扑鼻而来，王致和尝了尝，觉得臭中蕴含着一股独特的香味，耐人寻味。王致和把这些臭豆腐拿去给邻居们品尝，大家都赞叹不已，王致和细心研制，臭豆腐便由此诞生了。
臭豆腐还深受慈禧太后的喜爱，慈禧太后在宫中也有吃臭豆腐的嗜好。将其定位为“御膳小菜”。因臭豆腐呈青色方块状，慈禧太后还将其赐名为“青方”。{家乡的臭豆腐作文400字}.
臭豆腐名字虽俗，外形虽俗，但陋外味中，风味十足，它外酥内嫩，虽比不上美味佳肴。但香味浓郁，深受百姓喜爱。
我希望，这分味十足的小吃能永久地保留下来，为我国的饮食文{家乡的臭豆腐作文400字}.
化添上耀眼的一笔。
篇二:《臭豆腐作文》{家乡的臭豆腐作文400字}.
臭豆腐作文{家乡的臭豆腐作文400字}.
臭豆腐
荡口实验小学六（6） 陆毅琳{家乡的臭豆腐作文400字}.
我最喜欢吃那微臭而奇香，油而不腻的臭豆腐了！{家乡的臭豆腐作文400字}.
记得小时候随妈妈到街上看见很多人围着，我止不住好奇挤上前看，原来人们争着买臭豆腐。在阳光的照耀下，臭豆腐更是显得金灿灿的，是那么诱人！它们好像正在招呼我，欢迎我，我哪里忍得住，连忙买了一串臭豆腐，涂上甜酱、辣酱，趁着还热，轻轻咬破它的外衣，啊！臭的、香的、甜的、辣的各种味道汇在了一起，真是美味啊，我不禁一个又一个地吃了下去。从那以后每次看见臭豆腐我都忍不住回想那馋人的味道。
臭豆腐的制作方法也简单：将白嫩的半干豆腐放入特制的卤水中浸泡一天，这时它已经换上了一身灰色的衣裳，然后沥干，就可以在油里炸了。
忽然，一阵臭味飘进了我的鼻子里。原来是楼下又在卖臭豆腐了。我连忙拿了几块钱三步并做两步跑下楼去，生怕臭豆腐被别人抢去。不仅只有我，四面八方的人们也像赶集似的跑到了摊前，有老年人，有年轻人，更多的是我们少年儿童。臭豆腐刚放下去时它会沉下去，翻滚了一会后又开始浮上来，可真像一只调皮的猴子，上窜下跳，一刻也不停，不一会儿，臭豆腐真的十里飘“臭”了，它变得蓬松松的了，金黄金黄的。看，那儿来了一位金发碧眼的外宾，只见他咬了一口，“嗯”，他闭上眼睛细细地品尝了起来，突然，他睁开了双眼，似饿狼扑食一般地把一串臭豆腐“消灭”了，还竖起大拇指，用生硬的中国话说：“好吃，好吃！”那模样，就像我小时候一样可爱。
哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着贪吃的我的快乐！
指导老师：华敏娟
篇三:《写家乡的特产的作文400字》
写家乡的特产的作文400字 家乡的土豆 我的家乡在美丽的会宁，这里
盛产瓜果蔬菜，五月有杏子，六月有西瓜，到了八九月份，人们最喜爱的土豆便熟了。 春天，土豆发芽了，它迎着暖和的春风，来到了碧绿的春天。夏天，土豆开出了一朵朵美丽的小花，有白色的，有紫色的，美丽极了。秋天，土豆成熟了，它只穿了一件淡黄色的“薄外衣”，“外衣”上还有一些土，我想是土豆嫌它的“外衣”没有花纹，不好看，用土做花纹吧。 这时候，要是你到我的家乡来，热情好客的会宁人，准会从地里挖来最大、最好吃的土豆，做出各种口味的土豆食品，让你尽情品尝。听爷爷说，因为土豆好吃营养又高，所以有“地下苹果”的美名。 收下来的土豆有的运到城市去，成为人们餐桌上的佳肴；有的运往南方，进行深加工，做出好吃的薯片；有的运到淀粉厂里，制成土豆淀粉。在我的家乡，有很多家先进的淀粉厂，人们将洗干净的土豆送人生产线，制成白白的土豆淀粉，还可以生产出亮晶晶的粉丝。每年生产的粉丝和土豆粉都会运往全国各地。