【 – 话题作文】
第一篇:《猪腰食疗保健》
猪腰食疗保健【性味】咸、平、无毒。 【归经】入肾。 【功效】理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。 【主治】肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿， 小便不利。 【保健验方与药膳食补 保健验方与药膳食补】 保健验方与药膳食补 1、猪腰一对，中间切开，剥去白色筋膜，与杜仲 30 克， 或核桃肉 30 克，同煮食之。治肾虚，腰痛，遗精，阳痿、 盗汗，耳鸣，耳聋，小便频数，腰酸腿软，慢性肾炎等症。 忌用茄树作柴火。 2、茴香炖猪腰：猪腰一对，中间切开，剥去中间白色 筋膜，将小茴香 10 克和少量调味食盐纳入猪腰内，然后将 猪腰切开处合拢，放碗内加适量水置锅内隔水蒸熟食用。有 温肾壮腰，和胃理气，散寒止痛作用。适用于肾虚腰疼，腰 肌劳损，老人虚寒腰痛。注意：阴虚火旺者慎用。3、归参山药炖猪腰：猪腰 500 克左右，中间切开，剥 去白色筋膜，与人参 5 克（或党参 30 克）、当归 10 克、淮 山 15 克，同放锅内加适量水煮汤。煮熟后捞出猪腰切片， 拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味食用。有益气养血， 补肾壮腰作用。适用于气血亏损之心悸，气短，腰酸痛，失 眠，自汗等症。 4、黄花菜炒猪腰：猪腰 500 克，中间切开，剥去白色 筋膜，切成条块；黄花菜 50 克用水泡发，撕成小条。将炒 锅内放入植物油烧热，先放葱、姜、蒜调料煸炒，再下猪腰 片爆炒，炒至变色熟透时，加入黄花菜、食盐、白糖炒片刻， 最后加芡粉、汤汁即可起锅食用。有补肾作用，适用于肾虚 腰疼，耳鸣，产后乳汁缺乏等症。 5、砂仁蒸猪腰：猪腰一个，中间切开，剥去白色筋膜， 切片，与砂仁末 3 克拌匀，加入油、盐调味，同放碗中置锅 内隔水蒸熟食用。有益气调中，和肾醒脾作用。适用于小儿 脾虚久泻引起的脱肛。 6、韭黄炒猪腰：猪腰一个，剥去中间白色筋膜，切成 薄片，鲜韭黄 100 克，切小段同放锅内加油、盐炒熟，佐餐 食用。有补肾强腰作用。适用于肾虚腰疼，慢性腰肌劳损， 肾虚遗精，盗汗，老人肾虚耳聋等症，有良好的辅助治疗作 用。7、猪腰粥：猪腰一对，剥去中间白色筋膜，洗净煮汤。 煮好汤后，加入大米 120 克于汤内煮粥食用。有补益肾气作 用。适用于四肢酸软，遗精，阳痿等症。健康人食之有补肾 强身作用。
第二篇:《炒猪腰》
尖椒爆河虾
标签： 壮阳 夏季食谱
1. 河虾冲洗干净沥干水分。
2. 尖椒切小圈，蒜米切好备用。
3. 锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
4. 把虾倒入锅内。 5. 翻炒到虾变色后加入适量盐。
6. 加入适量白砂糖。 7. 加几粒味精。
8. 加入之前切好的尖椒。9. 倒入少许酱油。
10. 加适量蚝油拌均匀即可。
尖椒爆河虾做法小贴士
虾很容易熟的，炒到变红加入那些调味料就可以了，再炒的太久味道也不好~口感也不好了呢~
香菇山药炖乌鸡
原料：
乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵 、枸杞1小把 花生、红枣几粒。
做法：
1、乌鸡去内脏洗净控干水份，姜切片备用。
2、干香菇用水泡发备用。
3、山药洗净去皮切块备用。
4、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
5、再放入其他材料，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。 田园乌鸡汤
食材明细
一只 糯玉米2个 若干 葱适量 盐适量 v 姜适量
1. 乌鸡一只，清理干净皮毛和内脏，去头和尾。
2. 水加热至温热，放入乌鸡，焯水至水沸腾后捞出。
3. 葱姜切块。
4. 口蘑对半切开，不切也可。玉米切成块。
5. 炒好水的乌鸡，用水冲洗掉外面的血沫，然后把葱姜塞进肚子里。
6. 砂锅放冷水，把乌鸡和其他食材一起放入，大火烧开。
7. 烧开后，转小火，盖上盖子，小火煲煮2小时即可。
第三篇:《猪腰山药枸杞子汤》
猪腰山药枸杞子汤(适用于肾虚咽干) (2007-09-10 15:24:03)
转载▼
标签：
生活记录
猪腰富
含蛋白质,碳水化合物,核黄素,维生素A,抗坏血酸,磷,钙,铁等成分,具有强筋健骨,补肝养肾的功效;山药中含有大量淀粉，蛋白质,B族维生素,维生素C,维生素E,葡萄糖,粗蛋白氨基酸,胆汁碱,尿囊素等,具有滋阴补阳,增强新陈代谢的作用,并且新鲜山药里含有多糖蛋白成分的粘液质,消化酵素,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收,是一种高营养，低热量的瘦身美食.
今天做汤的两种食材都对身体很好，汤里还加了一把枸杞子,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等,也是食疗煲汤的好材料. 材料:
猪腰两个 山药一段 枸杞子一小把 大葱一段 生姜一小块 料酒两大勺 盐一勺 鸡精一勺 生抽少许
做法:
一.猪腰对开,将中间的白膜剔除干净，上面用刀划十字花刀,但不要切段(大概切到五分之四深的地方就行),将其泡在水中,多换几次水，直到将里面的血水泡掉,再用料酒和盐腌十五分钟;
二.山药去皮切小块,葱切花,姜切片,备用;
三.坐锅,锅中放入山药,枸杞子,生姜,葱花,加水一碗,烧开后将猪腰放入,加料酒,盐,生抽，大约煮十分钟左右撒鸡精关火即可.
注:这道汤猪腰的处理是关键，一定要把白色的筋膜剔除干净，否则会有骚味. 今天介绍的这道食疗，叫“核桃仁冰糖蒸梨”。这方子是和我一亲戚请教的，他经常吃这个，因为他以前鼻子总是容易出血，后来好了仍然经常服用，皮肤和头发都比以前滋润了许多。 因为呢，肺开窍于鼻，鼻子出血是肺内有热，津液不足。而这道食疗恰恰是润肺的，这就叫对症。为什么后来皮肤和头发也变好了呢？肺主人一身之皮毛，皮肤的滋润、头发的光泽都由肺决定。肺不好的，除了容易患各种皮肤病以外，头发也是干枯没有光泽的，头发的黑白
由肾决定，头发的多少由肝决定，而头发的光泽则由肺来决定。
核桃仁固肾润肺，生吃还可以排结石、防癌，它的功效都集中在那褐色的外衣上，所以那层外衣可千万别剥了。冰糖蒸梨是传统的祖方，再加上小小的核桃仁，其效果可真是更上一层楼。它也可以治疗咳嗽，如果是白痰的风寒咳，加点姜片或姜丝一起蒸，如果是黄痰，不用加其他东西，就这么服用就行。我觉得这道食疗才是真正的天然、无副作用，相较于川贝蒸梨，我更偏向于这方子。我个人非常喜欢这道食疗，现在也经常服用，推荐给大家。 对了，前面说了一大通，最后再把这道食疗的适合人群说下：适合各种皮肤病（痘痘、湿疹等）、鼻炎、过敏性鼻炎、鼻出血、咳嗽，以及各种和肺部有关的症状。无病无症的人经常吃，也能起到很好的润肺效果，和百合粥这些食疗一样，对皮肤和毛发的滋润都有好处。
材料：
雪梨……1个
生核桃仁……2颗
冰糖……2颗（可以打碎了，容易化开）
做法：
1、准备材料，用了雪梨、冰糖和生核桃仁。
生核桃仁的外衣不要去除，润肺固肾的作用就在这层外衣上。
2、梨去皮，切成片或者块，这随意。
3、加上冰糖和核桃仁，上锅蒸熟即可。
第四篇:《猪腰子的营养及做法》
猪腰子的营养及做法 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
用法用量1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；
2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；
3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；
4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。
食用功效
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。 《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。
《随息居饮食谱》：诸病皆忌，小儿尤不可食。
新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。
洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
猪腰要泡够时间才行的哦！否则会很大味道的。
一般应该切开泡一个晚上，然后把里面的白色的劲挑出来。
1。滚猪腰汤：把猪腰切片，用盐抓一下，出出水，然后热油，用姜片和蒜瓣爆香锅，把猪腰倒进去爆炒一吓。取出，放入煮开了水的锅里，滚大概15分钟就可以喝汤了。
2。海鲜酱爆猪腰：用样的方法把猪腰切片，用盐淹一下，然后准备洋葱片，大葱段，蒜瓣，姜丝，把油热好后先放入姜丝，大葱段和洋葱片爆香锅，然后倒入猪腰片，炒到半熟时放如适量的海鲜浆和辣椒酱，一点点的老抽，和蒜瓣。然后在用猛火炒几下，看到颜色均匀了就可以出锅了
麻油腰花 主料：麻油 猪腰两只 做法：1。猪腰横面剖开；除臊和白膜，一定要除干净；
2。洗净后，表面切十字刀，注意用力均匀，不要切断； 然后切成断刀小片腰花；
3。将腰花入烧开的水中烫一下，腰花微微卷起时捞出； 放入冷水中浸去血水；
4。热锅中倒入麻油，入姜片爆香，大火爆炒腰花；
喷入料酒加入酱油，继续大火翻炒几下即可出锅。
木耳抢腰花 一、原料： 1.主料：猪腰400克，水发木耳30克，黄瓜片50克。2.调科：猪油、 料酒、精盐、白糖、酱油、姜末、葱花、花椒、麻油。
二、制法： 1.将猪腰撕去外皮，用刀一剖两片，去掉臊筋，用水反复洗净，在外皮
一面剞上刀纹，然后切长块。水发木耳洗净。
2.将腰花、黄瓜片放入沸水锅中焯透，捞出，将腰花放入水中过凉，用布挤干，与黄瓜、木耳放在一个盘内。用酱油、料酒、姜末、味精对成料汁。
将麻油烧热后，放入花椒、炸出香味时，捞出花椒，将油倒入料汁内，再把料汁浇在腰花上即成。
按：猪腰性味咸平，具有补肾育阴、利水等作用，配滋补强壮的木耳， 可治疗久病体弱、肾虚腰脊疼痛、水肿、遗精、盗汗等病症。常人食之可壮 腰健胃。
芹菜炒猪腰 （属平性）
芹菜对高血压患者和有内热的人有效。可降低血中胆固醇含量，可促进肠胃蠕动，对便秘有效。猪腰可增强肾脏机能，对腰疼、浮肿、出虚汗等有一定的疗效，对产后体虚者亦有益。
材料：
猪腰2个、A（盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙），芹菜1棵，盐少许，油2大汤匙、淀粉1大汤匙，胡椒 粉、香油少许。 做法：
1．将猪腰竖切两瓣，将内侧筋去净，竖着浅浅地切几道后，揉洗3～4次，横切薄片，放在水中淹泡30分钟去腥 味。
2．芹菜切斜片。猪腰控水，用A的佐料浸泡，使之人味。
3．油锅烧热，旺火煽炒猪腰使之变色（不再浸出血水）后取出。
4．油锅烧热，旺火炒一下芹菜，加入猪腰、盐、酒、用淀粉勾荧，最后淋上香油即可。可撒入胡椒粉。
腰花泡肚 主 料： 肚尖150克，猪腰花150克，咸菜心片50克，湿香菇15克，笋花几片。
配 料： 味精5克，精盐4克，胡椒粉1克，上汤500克。
做 法： 1、将腰花剥去内膜，去净尿腺，和肚尖都用刀工放花后，放进清水中泡漂约1小时（每10分钟要换清水一次），捞干后用开水泡熟盛进餐碗。
2、把香菇、咸菜、笋花一起下开水焯过水捞干，装入餐碗里，把上汤煮沸，调味后另用一个碗盛好。吃时把盛肚尖碗里的开水沥掉后，才把上汤灌入碗里即成。
归参熬猪腰
主 料： 猪腰2只，猪脊肉50克，党参3克，当归3克。 配 料： 盐适量，麻油数滴。
做 法： 1、猪腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干净，臵于砂锅中。2、投入当归、党参和斩成块的猪脊肉，调入盐，加入适量水，约煲1小时后即可。3、食用前除去药渣，滴入麻油。
特 点： 色泽清淡微红，香味浓郁。 药用价值： 党参味甘性平，可健脾补肺，益气养血，生津止渴；当归味甘辛，性温，可补血活血，调经止痛，润肠通便。与猪腰等合煲，对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效。
砂仁蒸猪腰：
猪腰一个，中间切开，剥去白色筋膜，切片，与砂仁末3克拌匀，加入油、盐调味，同放碗中臵锅内隔水蒸熟食用。有益气调中，和肾醒脾作用。适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。
韭黄炒猪腰：
猪腰一个，剥去中间白色筋膜，切成薄片，鲜韭黄100克，切小段同放锅内加油、盐炒熟，佐餐食用。有补肾强腰作用。适用于肾虚腰疼，慢性腰肌劳损，肾虚遗精，盗汗，老人肾虚耳聋等症，有良好的辅助治疗作用。{猪腰买回来用水泡}.
猪腰粥： 腰一对，剥去中间白色筋膜，洗净煮汤。煮好汤后，加入大米120克于汤内煮粥食用。有补益肾气作用。适用于四肢酸软，遗精，阳痿等症。健康人食之有补肾强身作用。
验方参考与药膳：
猪腰一对，中间切开，剥去白色筋膜，与杜仲30克，或核桃肉30克，同煮食之。治肾虚，腰痛，遗精，阳痿、盗汗，耳鸣，耳聋，小便频数，腰酸腿软，慢性肾炎等症。忌用茄树作柴火。 茴香炖猪腰：
猪腰一对，中间切开，剥去中间白色筋膜，将小茴香10克和少量调味食盐纳入猪腰内，然后将猪腰切开处合拢，放碗内加适量水臵锅内隔水蒸熟食用。有温肾壮腰，和胃理气，散寒止痛作用。适用于肾虚腰疼，腰肌劳损，老人虚寒腰痛。注意：阴虚火旺者慎用。 归参山药炖猪腰：{猪腰买回来用水泡}.
猪腰500克左右，中间切开，剥去白色筋膜，与人参5克（或党参30克）、当归10克、淮山15克，同放锅内加适量水煮汤。煮熟后捞出猪腰切片，拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味食用。有益气养血，补肾壮腰作用。适用于气血亏损之心悸，气短，腰酸痛，失眠，自汗等症。
杜仲猪腰汤 猪腰1对，杜仲10克。
辅料： 葱段与姜片各15克，盐适量。 做法：
1．猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2．杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。{猪腰买回来用水泡}.
3．砂锅臵火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
一招鲜：有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖
第五篇:《核桃的吃法—核桃炒猪腰的做法》
核桃炒猪腰的做法
产后虚弱调理食谱 炒 核桃的做法 猪腰的做法 产妇食谱 坐月子
食谱原料：
去皮核桃仁20克，猪腰2只，枸杞5克，西芹50克，生姜10克，花生油500克(实耗30克)，盐2克，白糖1克，湿淀粉适量，绍酒3克，麻油1克。
点击图片进入下一页
>>
工艺做法：炒。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：川菜。
制作方法：{猪腰买回来用水泡}.
1、将桃仁用花生油炸至刚熟，捞起备用;猪腰切成丁，用绍酒腌好;枸杞用水泡透;西芹去外皮切成丁;生姜切成小片。
2、锅内烧水，待水开后放入猪腰丁，用中火稍烫，倒出洗净。
3、另烧锅下油，放入西芹丁、生姜、枸杞，炒至快熟时加入猪腰，调入盐、白糖，炒透，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，合入炸好的桃仁即可。
健康提示：
核桃的功效和作用核桃营养价值高，富含蛋白质和维生素E等，有补血养气、补肾填精等功效。该食谱美味营养。
毫无光泽。 想吃绿色的话可以百度下“阿卫农家店”，或者复制这个超链接看看：
这是我吃过最好的核桃了，核桃都是他们家自己核桃树采摘的，吃起来口感特别好，一点涩涩的味道都没有，很绿色。
第六篇:《海带猪腰汤》
海带猪腰汤
【原料】
猪腰2个、海带20克。
【做法】
1、海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片。 2、锅内烧水，至水开时放入猪腰氽约3分钟，以去除腥味。 3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。
【特色】
腰子 清热怯毒，活血降压。适用于孕妇水肿。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，经常食用可令秀发润泽乌黑。
催乳汤（产后喝）
炮甲（川山甲）、王不留行、通草、黄芪、当归、党参各10克；
转载请注明：中小学优秀作文大全_作文模板_写作指导_范文大全 » 猪腰买回来用水泡 猪腰汤