【 – 话题作文】
第一篇:《白色的虾米质量不一定好》
白色的虾米质量不一定好
白色的虾米通常是用氨水处理过的。有的商家在虾米变质发潮后，用氨水加以处理，这种处理过的虾米表面上与一般虾米无异，但颜色要比正常的虾米白，仔细闻有刺鼻气味，其实，优质的虾米外观榷洁，颜色淡黄有光泽，肉质紧密坚硬，色泽鲜艳而又发亮。这种虾米是在晴天晒制的，大多数不用盐，是淡的。色暗而不光洁，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的。虾身弯曲者为上品，说明是用活虾加工的;直挺挺的，不大弯曲者较差，这大多是用死虾加工的。
第二篇:《虾米》
虾米
编辑词条
该词条缺少词条分类，补充相关内容帮助词条更加完善！立刻编辑>>
虾米晒干后是著名的海味品，有较高的营养价值，据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，另还有多种维生素。 按质量、大小分类：对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗干净，剔除小虾、小鱼和污物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料虾25~30分钟左右。
中文名 别称
是否含防腐剂 适宜人群
虾米
干虾仁、海米、金钩、开洋 否 大众化
外文名 主要原料 主要营养成分 加工方法
a dried shrimp 海米
蛋白质，维生素A 原料处理、水煮、脱壳等
目 录
1食材介绍 2制作方法 3食用方法
烹饪方法 相关菜谱
4营养价值 5鉴别方法 6保存方法 7主要市场
食材介绍
中文拼音 [xiā mǐ]
其他名称：
海米 虾米 闽南话（黒米） 定义：
鹰爪虾等经煮熟、干燥、脱壳加工成的干制品。 应用学科：
水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。虾米还是一高品质音乐社区。
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》；明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。
制作方法
虾米的加工方法主要有两种，即
水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，普遍采用此法，其加工方法如下：
1、原料处理：在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗刷干净，剔除小虾、小鱼和要物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料虾20分钟左右。
2、水煮：取清洁的饮用水煮，水与原料重量比为4：1。按水的重量加入5%-6%的盐。先把盐水烧开， 再将原料虾投入锅中。每锅虾煮沸6分钟左右。煮虾过程中要用笊篱沿锅边缘不断同向搅动虾料，并去掉水面上的浮沫。把虾捞出水面，如虾壳很快发白，表明已熟透，可立即捞出。每煮一锅都要加适量的盐以保持盐水的浓度。约煮5锅后，盐水已变混浊，需及时换水。
3、干燥：虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒。如遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干，切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。出晒时，把虾摊在草席或竹帘上，要适当翻动，使其迅速、均匀干燥。有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上，推进烘道进行烘干，烘道温度宜保持在70-75℃度，时间为2-3小时。
4、脱壳：可用虾米脱壳机进行脱壳，也可手工剥脱。手剥的虾米色泽鲜艳，个体完整，成品率高。少量的干虾脱壳，也可采用把虾装进麻袋，两手持麻袋在水泥地板或石板上摔打，将虾壳壳脱掉。
5、包装：将脱壳后的虾米过筛，分级，并根据虾米大小和外观质量分级包装。可用小塑料袋定量包，一般每袋500克1000克，最后装入大纸箱。
食用方法
烹饪方法
注:虾米烹饪前须清洗，一般第
一遍泡出的水不要使用。
1. 虾米做汤、做菜肴的配料均可；
2. 泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可； 3. 泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。 4. 煮粥的时候放点虾米，可以增加鲜味 5.做汤加点鸡蛋可以使虾米汤更加鲜美。 相关菜谱
虾米拌豆腐 原料：
嫩豆腐500克，虾米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。{虾米质量怎么看}.
做法：1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。[5] 2.虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可
虾干排骨煮冬瓜
材料：冬瓜、排骨、虾干、姜片、草菇片、鸡汤、料酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。 冬瓜去瓤及青皮切成小块备用，虾干用清水泡软备用，排骨洗净，沥干水分，斩成小块，备用。开锅下油，爆香姜片，下冬瓜，溅少许料酒，加入适量的鸡汤，滚开后加入排骨、虾干、草菇用中火再煲20分钟，最后加盐、糖、胡椒粉调味上锅即可。
冬瓜形如枕头，亦有人叫它枕瓜，外国人将它直译为“winter melan”。冬瓜的原产地为中国和印度，其水分含量多、热量低，可作炒食、做汤、凉拌、生腌，也可弄成糖冬瓜。冬瓜具有清热、解毒、降火等功效。由于它本味清淡、口感软甜，故能吸收其他原材料的味道，是不错的时令食材。
其它：
海米炒洋葱，干烧八宝鳜鱼，滑炒虾仁，爆炒虾仁，水炒苜蓿虾仁，虾粒粟米饺，海鲜扒豆腐，炒捻捻，
锅巴虾仁，海米炒蕨菜，碧绿韭菜饺，碧绿虾仁，豆苗虾仁，炸菊花虾包，海米珍珠笋，虾仁酿香菇，
炸虾球，清氽丸子，荔枝虾仁。[1]
营养价值
第三篇:《如何才能找到高质量的外链呢？》
1. 自己或朋友网站单向连接 操纵： 易 效果：好{虾米质量怎么看}.
?常常会有人说枢纽词排名比的就是资源，假如你自己有权重比较高的网站可以给新站做单向连接，站长朋友比较多的，叫朋友帮忙挂一个文字连接，这样的效果最好。当然，条件是你自己有其他站或者有一群比较好的站长朋友；
?2. 友情链接交换 操纵：中 效果：好
?大的网站甚至有专门交换连接的职员，可见其重要性及效果。但是对于新站在操纵中会有一定的难度，由于是连接交换，大都需要级别相同，假如你没PR没流量是很难找到高质量连接，只能慢慢来。新站初期不要急着换连接，换几个被百度收录的新站就可以，通过朋友连接自己网站连接等第一次PR更新之后有个2，或者 3，流量有一定基础再交换会更好；
?3. 网摘、DIG、论坛签名等 操纵：易 效果：中{虾米质量怎么看}.
?论坛签名比较典型的就是落伍签名，竟然还可以卖钱，对收录很有效果。网摘和DIG固然没有以前那么火了，但是部门是可以直接连到网址的，主要是这个操纵起来比较轻易，就是比较累。比较适合个人站长；
?找几个大的不是调转的网摘和DIG,论坛选择那种帖子天生静态页面，签名没有加跳转的，不要发太多以免被封账号，我天天都要删除几个这样的账号。
?4. 软文 操纵：难 效果：好
?软文效果实在是最好的，即可以增加外链也可以宣传网站，只是对于不是很善于文字的个人站长来说操纵有些难，需要当真组织一下文字，好的文章才能具有传播效应。有看过有的站长在一篇完全不相关的文章里加入连接，这种没有任何的传播效应，只能是自己创建博客发表，效果也很一般。在几个大的网站和论坛注册专栏账号，文章内容一定要看考虑用户的感慨感染，在几个大网站发布之后假如内容好就会被天然传播，自己可以手动转载到一些论坛里。
?5.人肉留言论坛群发 操纵：易 效果：中
?这个应该大部门站长都会在用，做的好的会收集一大批高质量博客而且留言连接没有加nofollow的，天天收到留言加连接。论坛同样如斯，比较累，但效果还可以。留言和顶贴的内容主要要跟主题相关这样才不会被删，不要太贪心，加一个连接就可以。 ?6.加入DMOZ、网址站等目录 操纵：难 效果：好
?DMOZ和网址站的收录都很难，尤其是像hao123这种大的网址站，想都不要想，可以找一些小一点的网址站申请收入，由于是单向连接所以效果很好，要想做好这一条就要先把网站做好；网站建好之后可以先试着提交，然后在慢慢修改网站，过一段再提交。一旦被收录效果就很显着
?7.购买文字连接 操纵：难 效果：中
?之所以把操纵列为难，是由于需要花钱，个人站长最开始都没有什么钱，所以这一个方法要慎用。由于现在有的站长专门靠卖连接赚钱，所以本身PR高的页面由于多了良多不相关的导出链使得效果也就一般。不要看PR高就买，要看他一共卖了多少连接，卖了10个连接的PR4页面，不如一个买3个连接PR3的页面，同时要看他的网站更新频率，及内容质量，独立的一个高PR页面并且不更新的效果会很差；
?8.群发软件 操纵：难 效果：中
?之所以把这个也列入，是由于目前来说他还有一定的效果，好比现在流行的博客群建，留言群发，引用群发等等，他的效果完全是来至于大量的连接。但是大部门免费或破jie版基本都不好用，所以要像用就需要花钱买。而那种50元，100元的软件大都是拿别人开发的软件破jie的，也不是很好用，正版的都比较贵，所以列为操纵较难。鉴于目前互联网的环境，所以我并不反对群发，只是盗亦有道。群发也应该留意数目和质量，每
周群发一次几万条就够了。
第四篇:《用最简单的办法提高PC机音乐播放质量》
用最简单的办法提高PC机音乐播放质量
当我们有了PC机的时候，都不忘安装一个音乐播放器，那么什么的播放器播放出来的音质好呢？除了硬件之外就是软件了，但大多数PC机自带的硬件播放的音质不好，那怕就是接上音箱，声音也不饱满而且还破音。在此我向大家推荐一种方法即可以省钱，又可以听好音质的音乐。
在常用的都是酷狗音乐、QQ音乐、千千静听、多米音乐、百度音乐、RealPlayer、Foobar、AIRPLAY、酷我音乐、网易云音乐，虾米音乐、在度音乐等，这些音乐播放器，就只是一个播放器而已，对音效处理也没有什么科学的标准，那些程序员都是凭耳朵听来完成。没有测量的数据没有心理学的依据，所以说他们就是一个简单的播放器而已，在“大牛”播放器的面前，他们就犹如小巫见大巫。
在此我以安卓手机上的二款播放器给大家讲解一下。 1，Poweramp【PowerAMP Music Player】，Poweramp这款播放器是收费的，但也有破解版。Poweramp播放器发下图；
Poweramp播放器 下载地址是： 支持s mp3, mp4/m4a (including alac), ogg, wma*, flac, wav, ape, wv, tta, mpc, aiff，语言有中文，不用汉化。新版本也解决了歌曲名以及相关信息乱码问题，具体设置如下：
操作流程
完成以上七步重新扫描就可以解决歌曲名以及相关信息乱码问题。
Poweramp播放器 有很多预设的EQ，这些EQ可以任意分配给耳机、蓝牙、外置喇叭。有左右声道调整，两只耳朵听力不一致的就要调节此功能。还有立体声、防抖功能等，可以说Poweramp播放器是一个非常专业的、贴心的播放器。唯一的缺点就是歌词看不到，需要安装插件，装上插件也感不理想，好像另一个播放器似的。
2，中子播放器（Neutron Music Player)中子播放器也是收费的，同样也有破解版的。下载网址是：
中子是一个高质量的32 / 64位音频渲染引擎在Android设备上提供最佳的声音质量的专业音乐播放器。
中子具有先进控制音乐播放，随着参数均衡器，环绕高质量实施复杂的UI，互馈和其他数字音效。它可以播放音乐从几乎任何来源包括网络设备和SMB/CIFS或UPnP/DLNA支持。
它可以播放的格式有：MP1, MP2, MP3, OGG (Vorbis), FLAC, WMA, WMA Lossless (16-bit), AC3, AAC, M4A, M4B, M4R, MP4, 3GP, 3G2, MOV, ALAC, APE (Monkey's Audio), WV (WavPack), MPC (MusePack), WAV, AU, AIFF, MPG/MPEG (audio), AVI (audio), iTunes/Windows Media (non DRM), OPUS, DSD.
此播放器在安装后第一次打开时他会让你选择语言，使用者选择中文（简本）就行了，不用汉化。
中子播放器（Neutron Music Player) 如下图
中子播放器（Neutron Music Player)显示中文歌曲名新版本没有乱码的问题。
中子播放器（Neutron Music Player)在EQ方面默认是关闭的，而且没有预置的EQ，完全要自己调，此播放器在中音上处理很不错，便是在高音、低音、破音方面处理的太差。{虾米质量怎么看}.
以下两款安卓播放器 Poweramp播放器 与 中子播放器（Neutron Music Player)相比之下，Poweramp很专业，中子播放器 能做到的Poweramp都能做到，相反Poweramp有的中子播放器没有。在经过一段时间的试听之后，我还是选择Poweramp作示范。
讲了那么多，这都是安卓系统平台上的应用程序，而不是WINDOWS平台上的应用程序。其实这并不难。只要做到以下几点就可以了。
第五篇:《原料品质的鉴别及干活的初步处理》
原料品质的鉴别
菜肴能否达到色、香、味、形俱佳，除决定于烹调技术的高低外，还取决于原料本身质量的优劣。一般来说，用新鲜的原料来烹制，即可保证菜肴的色、香、味、形，又可提高菜肴的营养价值。所以，善于鉴别原料的质量，是做好烹调工作的重要保证。
一 鉴别原料的要求
1.熟悉原料的出产季节 动植物性原料都有他们的生长收获季节，既有它们质量最好和最差（肥壮和瘦弱）的时令。如我省蔬菜类原料大多是春、夏季，水分含量充足，秋、冬季质地鲜嫩；家禽一般在秋末冬初谷物收获后，由于饲料充足而使其肌肉丰满，肉质细嫩；鱼类由于秋季很少活动，而使脂肪、蛋白质含量较春夏季丰富。所以，掌握生产季节对动、植物原料质量的了解有很大帮助。
2.熟悉产地 我国地大物博、物产丰富。各地又因对家禽家畜的饲养、管理和和对植物的种植、采集上，存在各自的特点，就出现了具有代表性的质优价廉的特产。如我省乐山的江团、通江的银耳、富林的花椒、涪陵的榨菜、宜宾的芽菜、南充和资阳的冬菜、内江的大头菜、郫县的豆瓣、保宁与三汇的醋、德阳、成都、江油的酱油等，都是别具风味的地方特产。熟悉原料的产地，对于鉴别原料的品质、做好烹调准备都有很大好处。
3.善用感官鉴别原料的品质 原料品质优劣固然可通过理化和微生物等检验方法来鉴别，但这得要有、特殊的设备和时间。而有经验的厨师则可用眼、耳、鼻、口、手等器官初步判断原料质量的好坏，从原料的形、色、味、老、嫩、声音便可知其成色及新鲜程度。这是挑选原料时很方便的方法。这种本领要从实践中多体会、多总结，培养自己鉴别原料的能力。
二 原料的品质鉴别
1.蔬菜的品质鉴别 蔬菜的新鲜程度可从蔬菜的含水量、形态、色泽等方面来鉴别。
新鲜蔬菜形状饱满,表面光滑、水灵、有光泽和特有的鲜艳颜色，无虫点、伤疤，切断面处有较多的汁水流出。
若蔬菜的外形已经干枯萎缩，表面发皱，失去光泽或固有的颜色（如变黄）则表明蔬菜已不新鲜。
蔬菜若存放太久，随着呼吸作用和水分的蒸发，比如显出枯萎、发芽、脱帮，会使营养成分消耗掉，甚至变质腐烂而不能食用。
2.家禽肉的品质鉴别
用感官鉴别家畜肉品质的方法可分述如下： （1）用感官对猪肉的品质鉴别情况如下表： 猪 肉 品 味 表{虾米质量怎么看}.
项目﹨特征／新鲜度 色泽
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
肌肉有光泽，红色均匀，肌肉色泽稍暗，脂肪缺乏光
肌肉无光泽，脂肪呈灰绿色
脂肪洁白 泽 外表微
转载请注明：中小学优秀作文大全_作文模板_写作指导_范文大全 » 虾米质量怎么看 虾米音乐