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甜食让人 吃甜食会让人开心

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【话题作文】

第一篇:《长期嗜好甜食的人必读》

长期嗜好甜食的人必读

1、空腹大量食用糖分止饿

英国科学家研究发现:空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

2、水果爱选熟透的

成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

3、喝饮料加奶加糖

爱甜的女性在喝牛奶是会觉得淡而无味,于是就加点糖。但是,台湾的一项实验表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。中国营养联盟副秘书长王旭峰指出,一般100毫升甜饮料中含糖12~13克。

一般的甜饮料中含糖量已足够,如果实在想喝,可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

4、日常爱吃很甜的

过多食用易患相关疾病。有些专家认为:糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚 于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。因此,世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多 会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。

长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性

白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。

5、白粥米饭直接吃

白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物,吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。

土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃,以抑制血糖上升。

第二篇:《爱吃甜食的人性格也甜》

研究:爱吃甜食的人性格也甜

在西方,家长们在万圣节为孩子们分发糖果,就有希望他们乖巧听话的含义。最近发表在《个性与社会心理学期刊》上的研究报告指出,这一做法或许是符合科学规律的:喜欢吃甜食的人,的确会展示出更多的善意。

科学家选择了甜味进行研究,他们想知道是否喜欢吃甜的人会更慷慨、更善于与人相处。许多大学生回答了问卷,问题包括“你是否心软”,“是否爱给 别人出主意”等,然后让他们选择自己爱吃的食物。结果表明,那些爱吃甜食的人会认为自己个性比较讨喜。科学家后来的调查也发现,那些爱吃糖的人,确实比爱 吃坚果的人更愿意在学校里担任志愿者的工作,或是承担额外的任务。

如果你想测试一下你的同伴中谁比较有爱心,不妨放一盒糖果,看看谁会赶来品尝。

第三篇:《对甜食偏好的人可以推测其亲社会性格和行为》

Journal of Personality and Social Psychology

2012, Vol. 102, No. 1, 163–174 (c) 2011 American Psychological Association

对甜食偏好的人可以推测其亲社会性格和行为

Sweet Taste Preferences and Experiences Predict Prosocial Inferences, Personalities, and Behaviors

作者:梅尔Brian P. Meier 盖茨堡学院Gettysburg College{甜食让人}.

佩尔茨Miles Riemer-Peltz 盖茨堡学院Gettysburg College

莫勒Sara K. Moeller 圣泽维尔大学Saint Xavier University 罗宾逊Michael D. Robinson 北达卡他州立大学North Dakota State University

摘要:人们常用“甜美”一词形容笑容可人的女孩,或把性格随和、温柔体贴的人称作“甜心”。这是对人格理解过程的新的见解,下面的5项研究集中体现了这个见解。研究1显示喜欢甜食的陌生人,他的宜人性格程度也高;研究2和3显示对甜食的偏好程度体现了个体的亲社会性格和行为的差异程度;研究4和5显示随时品尝甜食可以增加参与者宜人性和利他行为的自我报告。结果表明,以上研究方法提供了对传统人格特质的一个互补的但独特的视角。

关键词:个性,亲社会,品味,体现,甜

人格特质指的是个体差异在不同的时间与不同的情境中保持相对一致的认知、经验、行为方式的一种倾向。人格特质方面已经建立了很多心理学测量研究,最近的研究表明人格特质能够推测很多结果。人际关系问题,工作场所,或病理学症状和诊断都与人格特质相关。然而人格特质的评估方法受到了批评,Pervin问卷可能无法捕捉动态激励过程,赛文建议在问卷的基础上,使预测结果往往构成一个重言式。例如,神经质特质在负面情绪的经验,它能够预测消极情绪。问卷的特质也不是非常丰富的,事实上,他们应该以合理的角度预测,但这很困难,因此要理解为什么要做特质的结果预测。

人格心理学家一直呼吁更多的内隐人格评估,这样的措施有潜在的优势。人格特质的自我报告和社会赞许密切相关,但对内隐的人格评估可能极大的缓解自我报告的偏见。本研究系统地体现隐喻对潜在人格取向的过程。

一种体现隐喻人格取向的过程{甜食让人}.

人们经常在日常话语中使用的隐喻,这大概是因为难以概念化的性格倾向。这可能开始于儿童在早期的知觉经验。这种机制的重要性在于它允许发展个人代表抽象的概念。{甜食让人}.

然而,研究工作表明,当代语言隐喻在行为和思想的一致性。例如,迈尔和鲁滨逊发现,在计算机屏幕上积极的词被更快的高的评估,而消极的词被更快的低的评估,具有突出的隐喻连接正态向高的位置保持一致。威尔克斯基,梅尔,鲁滨逊和卡特发现,模糊的脸被认为是生气时是因为有对抗和愤怒作为背景。现在这类重要的研究,创造性地建立隐喻有关社会认知和判断的影响。这样的研究是社会心理学的重要进展。

隐喻是常用描述自己和他人的人格倾向。这样的比喻,可能会被认为是民间理论,但这种民间理论可能具有一定的智慧。我们假设在人格隐喻观点可能会产生个体差异性。这种想法在新的经验集中的背景下,甜的味觉味道表示一个亲社会的功能。

甜的口味作为亲社会功能

亲社会功能的行为支持了其他幸福的定义。个体差异的亲社会功能的预测已经确定。这样的工作是非常重要的。在本研究中,我们系统地研究了一个潜在的综合框架,理解甜的口味和经验作为亲社会功能。

有充分的理由期待味觉隐喻是重要的。从出生起,个人每天需要摄取的食物,味道伴随人际交往的过程,味道似乎与人际交往的过程有共同的属性。事实上,味道有关的术语——特别是苦,辣,酸,甜都是用来描述行为方式。对于“甜”的比喻似乎特别常见。值得注意的是,人们希望甜蜜隐喻在人际领域。在三种人际情况下通常这样做:对恋人最常见的绰号与甜蜜的类型有关,如“亲爱的”、“蜜糖”和“甜心”。此外,“甜”这个词也经常被用来描述一个浪漫的环境。最后,这个词通常用来描述一个漂亮的、友好的、体贴的人。其实是一个人际关系特点的同义词。因此,“甜”的隐喻,使人们在人际交往中能够以间接的方式进行表述。

这种隐喻性的语言可能因为甜的口味特别可口宜人。当然,快乐可以从一些人际交往活动获得的,为什么甜蜜往往隐喻亲社会行为和品质。隐喻的过程对甜蜜和解释社会运作的方式目前还未被重视。

研究假设

甜蜜对亲社会功能的隐喻目前还未经开发研究。我们进行了一系列的研究来检验这种可能性。研究1显示喜欢甜食的陌生人,他的宜人性格程度也高;研究2和3显示对甜食的偏好程度体现了个体的亲社会性格和行为的差异程度;研究4和5显示随时品尝甜食可以增加参与者宜人性和利他行为的自我报告。研究结果将是完全新颖的人格特质研究,说明了亲社会倾向和对甜的食物的喜好之间有一定的联系。

总的来说,这些研究使用相关性和实验设计,包括人格的推论与行为之间的联系,个人对甜食口味的偏好和社会功能的关系进行了研究。

研究1

甜的隐喻可能引导推测令人愉快,研究1的目标是实验控制,目的是判别的有效性,我们也要求观察者判断外向性和神经质的级别。我们预测喜欢甜食的人具有高的令人愉快的性格。

方法{甜食让人}.

参与者是90名北达科塔州立大学的本科生(其中有33名男性),平均年龄19.22岁(标准差2.69)。包括78名白种人,7名亚洲人,1名黑人,1名拉美裔人,3名参与者报告了“其他”。

参与者将观察到100张无表情的人脸照片,每张照片配发一份此人饮食偏好的声明。研究者共设计45个饮食偏好类型的食物,其中“甜”、“苦”、“酸”、“辣”、“咸”五种口味类型,每种类型9个食物。45个食物都随机分配给每张照片的饮食偏好声明。随后让参与者进行判断,观察的目标人脸个性是可能的“令人愉快的,和蔼可亲的”、“外向的”和“神经质”,并对目标进行判断评级。

结果与讨论

评级是平均对每个口味类型和每个人脸个性进行判断。所有这些个性味道的推理评级是可靠的。对甜食口味偏好的人被推断为“令人愉快的,和蔼可亲的”的几率水平较高。研究1的结果是一种积极暗示,人们推断别人是令人愉快的,和蔼可亲的,是因为他们喜欢甜的的食物。尽管如此,对甜食的偏好成为一个重要的预测推论。研究结果表明人格推断通常是以一种体现隐喻的方式。

研究2

在研究2中,我们关注大五人格的“和蔼”的个性品质,这种特质可以在亲社会行为中体现。高度的“和蔼”表现为友好、合作和富有同情心;低级别的“和

{甜食让人}.

蔼”表现为竞争、自我中心和激进。此外“随和”和亲社会行为正相关。我们假设偏好甜食的程度更高,人的亲和性就越强。

方法

参与者是55名北达科塔州立大学的本科生,(其中有27名男性),平均年龄19.85岁(标准差2.69)。包括50名白种人,4名亚洲人,1名黑人。

{甜食让人}.

我们要求参与者以研究1中的5种口味类型的食物按偏好程度进行比较,并由参与者本人另外添加了1种食物(这样有10个口味的食物)。参与者把每种食物按照6点评分标准进行打分(1分=非常不喜欢;6分=非常喜欢)。随后参与者完成一个“随和”的个体宜人性方面的评估。

结果与讨论

我们经过评估比较证实了偏好甜食的程度更高,人的亲和性就越强的假设。在控制了其他四个变量(4种口味类型),我们检查了双变量的相关性与“随和”的关系,这些关系式很重要的。研究2在亲社会功能方面提供了一个独特的视角,着重研究个性人格和民间预测过程。我们进一步研究对甜食的偏好可以预测亲社会功能和“随和”的人格特质的共性关系。

研究3

人格特质可能对预测亲社会功能有帮助。然而,当别人需要帮助时,我们的亲社会程度受时间、精力和资源的影响。研究3中,我们专注近端情境类型相关措施。我们假设对甜食的偏好会预测积极的亲社会动机和行为的自发性。

方法

参与者是108名北达科塔州立大学的本科生,(其中有52名男性),平均年龄19.94岁(标准差3.23)。包括97名白种人,7名亚洲人,2名西班牙裔,1名印第安人,1名黑人。

研究3的评估只选取甜的食物。需要通过大学社区的救灾动员活动来评估参与者的利他意图。这是一个需要大规模的动员工作,志愿者,学生和实验参与者需要将600万个沙袋被放置在堤坝上。当洪水下降后研究评估开始,我们通知参与者需要第二次志愿工作,看看他们是否愿意继续进行帮助。表示同意帮助的参与者需要填写一个实际情况信息表,并进行会谈。会谈结束时,参与者被告知这项研究已经结束。他们可以被定义为一个亲社会行为。

结果与讨论

个体更加偏好甜食可以预期更多的亲社会动机和行为。108名参与者中的44人完成了自愿调查,通过回归分析验证了这个重要的关系假设。我们强调,对甜

食的偏好和人格没有明显的相关,但是这种偏好的个体差异可以间接预测亲社会功能。

研究4

随着时间的推移,自我人格特质是非常稳定的,可以很大程度上排除情境因素的影响,这是人格气质的重要标志。然而,个性的确是受韧性和情境的影响。在研究4中,我们操作甜味的经验,相对于一个控制条件,可以报告更高水平的“随和”特性。

方法

参与者是58名盖茨堡学院的本科生,(其中有26名男性),平均年龄19.26岁(标准差1.42)。包括55名高加索人,2名亚洲人,1名黑人。

参与者被告知研究通常关注口味对认知能力的影响和任务管理,实际上我们的兴趣是在随后的“随和”的自我报告。为了操纵品尝甜蜜的经验,我们随机分配参与者品尝甜蜜的糖果或无甜味的糖果。参与者品尝两块糖果,分别在他们开始之前安排两个不同的任务,这些任务总共持续了大约十分钟。研究结束时,要求调查对象报告品尝甜味的程度。随后所有的参与者被要求评价“随和”的水平。因此“随和”的自我报告的水平被假设食用甜味比无甜味的糖果更愿意提供帮助。

结果与讨论

操作显示,参与者发现糖果在控制条件下。甜味的经历被有效的控制,参与者随机分配到甜味的糖果与“随和”的报告水平较高。对甜味的操纵可以导致更高的“随和”报告。我们认为这样的结果特别重要,可以通过操纵相关机制来暂时改变个体的个性特点。在研究5中因变量涉及了近端亲社会动机和行为。

{甜食让人}.

研究5

在研究5中,我们对研究4的甜味操作进行了修改。此外使用了一个因变量对近端上的帮助意图和行为进行评估。参与者被告知需要另一个心理学教授需要志愿者进行研究,但没有补偿。我们推测甜味的经历会导致更愿意提供帮助。

方法

参与者是55名盖茨堡学院的本科生,(其中有25名男性),平均年龄20.12岁(标准差1.28)。共花费了8美元。包括38名白人,2名亚洲人,6名黑人,4名西班牙裔,1名印第安人,1名报告其他种族,3名没有回答问题。

参与者被随机分配为3种味道条件:17名无味道条件(没有食物),19名甜味条件(牛奶巧克力),19名无甜味条件(饼干)。参与者被告知“我们正在进行一些口味的研究,希望您能品尝味道然后评论食物(问卷调查)”。

第四篇:《偏爱甜食的人当心6种病》

偏爱甜食的人当心6种病

在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。下面就和小编一起来看看偏爱甜食的人会容易的哪六种疾病。

一、视神经炎

维生素B1缺乏是该病的重要诱因。这是由于糖分在体内代谢时消耗了过多的维生素B1所造成的。此外,经常大量进甜食,还容易引起眼睛疲劳,视神经会因为营养短缺而出现“故障”。更重要的是,当维生素B1缺乏时,会影响体内碳水化合物的氧化,使不完全氧化物滞留在血液内,从而诱发或加重视神经炎。

对策:可以通过多吃富含维生素B1的食物补充:奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。

二、头发变白

美国研究人员发现,女性吃甜食过多,会加速细胞老化,还会催生白发。这是由于糖属于酸性食物,大量吃糖,会使体液由碱性变成弱碱性,促使细胞衰老,导致头发变黄变白。

三、胆结石

50岁以上的女性吃甜食过多,会导致胆结石。研究认为,过量甜食会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。过量的糖还会自行转化为脂肪,导致人体肥胖。对于中老年女性来说,肥胖是胆结石的温床。

四、阴道炎

大约75%的女性一生中至少一次感染过念珠菌引起的阴道炎。一项针对念珠菌反复感染者的研究显示,

很多患者的血糖或尿糖明显高于正常水平;当90%的患者在减少日常糖分摄入量后,一年内便鲜有念珠菌阴道炎的感染和复发。这说明,糖分摄入量和念珠菌感染有密切关联。

五、引起高血压、造成肥胖

摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交

感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。

食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。

六、骨骼脱钙而引起骨质疏松症

进食大量的糖或碳水化物,在人体内代谢过程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱。大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。体内酸碱平衡失调,又使人体细胞老化加速,使人对外界的适应能力下降。

第五篇:《吃甜品注意事项》{甜食让人}.

吃甜品注意事项 吃货们见到美食的时候,通常两眼冒绿光,哈喇子直流…Andy

说得有点夸张了,但是确实让人很难拒绝!诱人的零食大多都是甜品,糕点是甜品,干果饮料是甜品,连一些大餐馆或西餐馆里最后上的美味也是甜品。那么怎样吃甜食呢,什么时候,什么方法吃甜食比较科学呢?

两餐之间

上午十点左右,和下午四点左右是食用甜品的最佳时间。如一些条件优越的外资企业会在此时安排一点法式甜点和咖啡让员工们饮用并小休片刻。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳,调整心情,减轻压力。但只能“点”到为止,切记不可多食。

血压过低{甜食让人}.

有不少人都有过这样的经历,工作到上午11点钟时,突然会觉得头一阵发昏,手脚冰凉凉的,连说话的劲也没有了。尤其是没有过早时,这种状况更甚。有经验的人这时会提醒你,去吃点东西最好是甜食,还有人干脆给你几颗糖,让你吃下去。你若照此办理,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,未过早或寒冷时尤其会出现这种现象。 血糖过低

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