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写羊肉汤的作文 写单县羊肉汤的作文

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【 – 小学作文】

篇一:《六年级关于美食的作文》

第一篇:美味的小笼包

今天,我介绍一种美味的点心—-小笼包。

要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起"".。

有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”

不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。

听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪."

第二篇:介绍一种美食

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食–滤粉。

滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回

味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。

暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”

融水的小吃–滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。

这就是我融水老家的风味小吃 –滤粉。

第三篇:介绍一种美食

俗话说得好:“民以食为天,作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛{写羊肉汤的作文}.

看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

第四篇:我喜欢的一种美味

馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。

馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。

馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。

在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。

第五篇:美味米线

过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。

店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。

“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,

顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!

啊!我爱云南的风味米线!

第六篇:宫保鸡丁

俗话说:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等。

而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?”服务员笑了笑说:“说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁,所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了。

我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余。

看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”

第七篇:介绍一种美食–西安羊肉泡馍

红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱

末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

篇二:《滋补烩面(700字)作文》

精选作文:滋补烩面(700字)作文

俗话说得好:民以食为天,世界上的美味数不胜数,有烤鸭、羊肉泡馍、过桥米线、刀削面&&可给我印象最深的还是那令人垂涎三尺的滋补烩面。 记得上次妈妈带我去吃滋补烩面。排了好久的队,面终于上来了,只见乳白色的汤里,宽宽的面条就像一条条藏于水中的白色丝带,上面零乱地散着一些木耳;晶莹剔透的粉条和黄色的豆腐皮缠绕在一起;金灿灿的黄花菜、绿莹莹的香菜与橙红的枸杞,如鱼般在水中游动。用筷子一搅,几片香味四溢的羊肉忽上忽下地漂浮在碗中,隐隐约约还可以看见几片被切成小块的当归,文人沁人心脾的羊肉汤,看着花色繁多的烩面,我禁不住口水直流三千尺,拿起筷子津津有味得品尝起来。 滋补烩面那扑鼻的香气让人胃口大开,尝一口更是叫人赞不绝口,用筷子夹住面条送入口中,细嚼鲜香无比,除了面的香味,仔细一品,还有一股淡淡的中药味。因为这滋补烩面加入了能益气补血的黄芪和当归。粉条吃起来滑溜爽口,豆腐皮吃起来筋道又带有豆香,夹起一片煮的嫩烂的羊肉,不管是肥是瘦,都十分有嚼劲,肥而不腻,鲜而不膻。 一阵狼吞虎咽后,再去品尝下配料,夹一粒橙红的枸杞,咬一口,一股汤汁就从中流失出来,枸杞本身酸甜,加上这汤,更是有一种说不出的美味;木耳和黄花菜吃起来香脆可口,香菜吸收了汤的味道更是鲜美。 吃烩面,最重要的莫过于课堂,吃完烩面,我迫不及待地拿起一把勺子,舀了一勺汤送出入口中,羊肉的鲜美与面条的的香味伴着香菜的清香在我嘴里迅速弥漫开,从嘴里美到心里,我控制不住自己的手,端起碗,肆无忌惮地大口喝起汤来,不一会儿,一大碗汤都下肚了,可羊肉的味道还依然留在口中,令人回味无穷。 你是否也已垂涎三尺了呢?那就快去常常这不仅营养,味道还很鲜美的滋补烩面吧,这味道可是天上年年有,地上难得闻啊!六年级:那朵花

篇一:我的家乡名吃—烩面

家乡名吃—-烩面

我的家乡在河南叶县,这里的名吃各式各样,其中我最喜欢的名吃是远近驰名的烩面。

上一碗热气腾腾的烩面,里面的菠菜犹如一片片荷叶似的漂浮在汤里,从荷叶下探出头的“羊肉小鱼”,仿佛是探着头看外面的精彩世界。洁白的面条像玉带一样嵌在汤里,玉带在五颜六色的配菜中,晶莹透亮,还没吃上一口,就已经胃口大开了。

烩面不仅好看,而且味道更美!一碗烩面从你身边端过,一阵香气扑面而来。用筷子把面条送入口中,香滑软嫩。如果舀上一勺烩面汤,尝一尝,汤水丰富,喝上一口,那种美味滋润人的脾胃,使人神清气爽!

有时间大家快来河南叶县来尝一尝,我们这里的色香味美的烩面吧! 三(1)班 王静涵

篇二:我爱吃叶县烩面

小学三年级学生作文 我爱吃叶县烩面

叶邑镇同心寨小学三年级 姚新明

烩面是河南的风味名吃。河南各地的烩面风味各不相同,但我最爱吃的是叶县的炝锅烩面。炝锅,是叶县烩面的特色之一。平顶山市区的烩面是在面熟出锅之后,撒上熟羊肉。叶县烩面则是把鲜嫩羊肉切成薄片,加入葱、姜和胡椒,用滚油爆炒,羊肉的味道彻底被炝出来,然后添加高汤,汤

沸煮面。羊肉的醇香,经炝锅后彻底融入这碗汤里。叶县烩面汤肥肉瘦,香浓爽口,开胃生津,营养丰富。每次去外地学习,就餐时我总是自豪地说:“还是俺叶县的炝锅烩面好吃。” 看师傅下面也是一种美的享受。薄薄的面片,一拉、二摔、三扯、四撕,上下翻飞,像游龙飞舞,转眼间拉成二指宽、三尺长的薄片下入锅中。时间不长,面已煮熟,摆上海碗,放入少许味精,捞入面片儿,盛少许汤,撒上一把切碎的香菜或蒜苗,再滴入几滴小磨油,就这样热热和和的一大碗羊肉烩面就摆在你面前了。

只见乳白色的汤里,宽宽的面条就像一条条盘在水中的玉带,嫩绿的香菜和黄色的豆腐皮绕在一起,可谓是汤白味鲜,面滑筋道,散发出诱人的味道,令人垂涎欲滴。别急着吃面,先喝上几口清香的汤,可以说一碗烩面的味道全在它的汤里。然后用筷子夹起面送进嘴里,大口咀嚼。吃下寸长,喝汤;吃下尺长,再呼噜呼噜喝汤。额头冒出如豆的汗珠,让人觉得气脉贯通,酣畅淋漓。喜欢吃辣椒的客人可放入特制的辣椒,这特制的辣椒是用羊油与辣椒和在一起制成,吃起来别有一番风味。一碗香气四溢、筋道爽口的叶县烩面入胃,那浓浓的味道游走在舌尖,一如叶县人热情、坦荡、实诚的性格。

叶县炝锅羊肉烩面,活腰膝,壮筋骨,厚肠胃,暖中补虚,补中益气,开胃健身。不论外地人何时来叶县,都希望品尝到正宗叶县炝锅羊肉烩面的芳香。

炝锅羊肉烩面,是叶县的风味名吃,味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。我爱吃叶县烩面。

点评 小作者重点介绍了叶县炝锅羊肉烩面的制作和特色,情节处理详略得当,语言具体生动,读后令人垂涎欲滴。指导教师 罗亚蕾

外婆带着我退了雪具,心疼地问我摔伤了没有。我告诉外婆:这次滑雪虽然摔了一跤,但也很值得,因为它磨炼了我的胆量和意志。

点评 本文按照事情发展顺序来写,重点叙述滑雪过程,语言简练,内容充实,过渡自然,结尾点明自己滑雪的感受,水到渠成。指导教师 罗亚蕾

篇三:烩面

1.妈妈做的烩面

如果你在郑州大街上随便找一位行人,问他个问题,“郑州的名吃是什么呀?”绝大多数人肯定会脱口而出:烩面。是的,郑州的名吃就是烩面!

提到烩面,大家都会非常熟悉。因为郑州的“老三记”——“合记”、“葛记”、“蔡记”中,“合记”就是郑州最有名的烩面品牌。如今满大街的萧记、刘记烩面,味道也都不错。

“合记”、“萧记”等虽然很出名,但是我妈妈做的鱼汤烩面也挺不错哦!在这里我就给大家介绍一下吧!

要做鱼汤烩面,首先是鱼得要活蹦乱跳的,现买现杀,拿回家还得马上炖。要想让汤味道鲜美,除了常用的作料

外,妈妈还有一妙招儿,那就是用大蒜瓣儿。等把鱼汤炖到有点泛白的时候,全家人就会先涮上一阵子羊肉、肥牛啊什么的。等到汤里的东西捞得差不多时,妈妈就开始下烩面喽! 一到下烩面时,妈妈就俨然变成了一位大厨。面坯是事先一片一片揉好的,这一切环节妈妈从来不让我们插手。瞧瞧!妈妈一拿到软软的烩面坯,就摇身一变,成了一位技艺高超的杂技演员,上翻、下翻、侧翻、空翻,各种动作让人眼花缭乱,面条也就像仙女的飘带一般“飘”进锅里,盖好锅盖,大火煮、小火炖。等把面条煮到晶莹透亮,掀开锅盖,一股沁人心脾的香味就会扑鼻而来,待雾气散去,就会看见汤中那薄如蝉翼的面片,哇!薄薄的面片就像西施浣洗过的纱巾一样,漂了满满一锅。泛白的鱼汤配上雪白雪白的面片,简直就像是悠然游动在水中的条条白龙。满满地盛上一碗,吸进嘴里,滑过食道,溜进胃里,一股暖流常常从胃里一直往上冲,冲进胸腔,冲过食道,冲进大脑,让人只想说一个字:爽!

怎么样,好吃吧,你也想吃吗?回头让我妈妈请你一回吧!

2.我爱家乡的烩面 烩面?大家听到它一定很陌生吧!说句老实话给你听,烩面呢,其实就是我家乡河南的一种特色面,河南人最爱吃的,就是它了。

它和普通的面不太一样,烩面是用面粉经人工直接拉成的,拉好之后,放入加有羊肉汤,粉丝,香菜等各种各样材料的汤,继续熬,过20分钟,面就好了。如果一边吃面,一边吃一些糖蒜,那味道,实在是好极了!!

由于父母工作的缘故,从我上小学起,我就一直生活在上海。可是,每一次过年,我都要回郑州。当然,每一次回去的

小小河南人的我对河南烩面更是情有独钟啦。

从小生长在河南,面食几乎成为我最主要的盘中餐,而奶奶最拿手的就是做烩面了。它那丰富的营养,优良的味道,使我健康茁壮地成长。小时候每一次去体检,身高几乎总是高出其他同龄孩子一大截,家里人常常为此津津乐道。如此好吃的烩面,我就来介绍介绍它吧。

制作烩面的主要原料:小麦面粉,羊肉,香菜,豆腐皮,海带,菠菜,当然还少不了油盐酱醋等调料。

烩面的制作过程其实也不复杂:首先是和面,一共需要和3~4次面。然后是醒面,醒面这个过程最重要,至少要醒3小时以上。为什么叫做“醒”面呢?面粉本来是处于休眠状态的,“醒面”是将它从沉睡中唤醒的发酵过程。当然在醒面的同时,我们需要将带骨牛肉或者羊肉炖汤,汤里只放姜。肉炖烂后将其捞出并准备香菜,海带丝,豆腐皮等备用。然后将面切成2厘米宽的长条后两面抹油,接着再次醒面半小时。之后,将长条的面甩开,越拉越长,直到拉成细面条后将它伴着海带菠菜一起煮熟,最后再浇上肉汤入碗。这样,一碗热气腾腾、香味扑鼻、营养丰富的河南烩面上桌了!也许正是这种各种各样的配料烩制在一起的做法,所以叫烩面吧。 烩面对于河南人的意义十分重大,号称“烩面之城”的郑州,烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面;本地人款待亲朋好友的保留菜式也是香浓的河南烩面。原来,相传在李世民建立唐朝的时候,烩面就已经流传下来了,怪不得这么有名呢!当

然,烩面里丰富的营养元素对于我们身体的健康成长也是不可或缺的。

现在,我已经好久没有闻到那熟悉的味道了,个子也跟着抗议似的,大大降低了长高速度??

朋友们,不到长城非好汉,来到郑州不吃烩面,那也是人生一大遗憾啊!

篇四:郑州名吃—烩面{写羊肉汤的作文}.

郑州名吃—烩面

郑州名吃—烩面 提起郑州美食,人们首先便会想到烩面。没错,烩面正是郑州着名的风味小吃。

烩面不仅味道鲜美,而且看相十分好看。碧绿的菠菜叶犹如一页页荷叶,“羊肉小鱼儿”从“荷叶”下探出脑袋,仿佛在水里待得太久了,迫不及待地要看看外面多彩的世界。洁白的面条嵌在五颜六色的配菜中。那样子,光看一看都让你垂涎三尺。

别看烩面这么好看,做起来可颇有些费事。

和面是重要的一步。面里放盐,每隔半小时活一次,一共要活3、4次才行。活好的面还至少要醒3个小时。所以,晚上准备吃烩面,上午一定要和面,不然面没劲儿。

再就是用带骨羊肉炖汤,只放姜,连盐都不要。肉炖的差不多烂了以后捞出来,将肉从骨头上剔掉,把骨头继续放回锅里炖。

下面前,把活好的面切成宽两厘米的长条,两面抹油,再醒半个小时,最后把面甩开,越拉越长,下到汤锅里煮熟。出锅前放入海带、葱花、香菜、豆腐皮丝和菠菜。

好了,热气腾腾的烩面出锅啦!{写羊肉汤的作文}.

喝一口汤,呀!真鲜啊!挑起一根烩面,嗯!有劲儿、有弹性!烩面真好吃!

这就是郑州着名的小吃——烩面。

河南郑州郑州金明双语小学六年级:刘丰源

篇三:《羊肉泡馍作文》

身为陕西人,我当然也品尝过“天下第一碗”的羊肉泡馍了。

一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上,我会端起一小碟辣子酱到了进去,用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤,上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油,格外的吊人胃口,惹人心神。我剥开一个甜蒜放入口中,嚼一嚼,酸甜辣香立即充满了唇齿间,再舀上一勺珍珠般的白馍丁,哇!香中带咸、咸中带香,太美味了!再夹上一片鲜红色的羊肉,喝一口羊肉汤,细细品味,鲜香可口,又不油腻,反而有一种清香之气,如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳,那真是让人飘飘欲仙,涎垂三尺啊!“咕噜咕噜……”我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完,舔了舔嘴唇,回味无穷。

陕西还有许多的小吃美食,豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟

篇四:《美食作文》

{写羊肉汤的作文}.

俗话说得好:“民以食为天”。我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说出上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面""在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是我的家乡—–灵璧冯庙的羊肉汤。

也许你会问:“现代城市的大街小巷不都有羊肉汤吗?”“不。”我可以遗憾的告诉你。“普通的羊肉汤啊,也许很多地方都有,但冯庙的羊肉汤却一定是别有一番风味! ”每到周末,我都会嚷着让爸爸妈妈带我去冯庙街里去喝羊肉汤。

如果你来到冯庙,要喝羊肉汤,是不需要向导的,只要在街上信步走就行,街头巷尾几乎到处都有。还没到羊汤馆,保你老远就会闻到一股诱人的羊肉的香味,淡淡的,有点膻,但很诱人。寻味而去,近了,只见那口大锅里,冒着腾腾的热气,直熏人的脸,主人拿勺子荡着锅里的羊油,光看口水都要流下来了。如果要一盆,主人家立刻会从锅里用钩子捞出一块肉,只见刀在案板上一阵舞动,只听急鼓一般的响,一盆羊肉为主,伴以少量羊血、羊肚、羊肠的美味就会呈现在你眼前。

羊肉汤主要分汤、肉两部分。汤是用自己的独特的秘方,挑上好羊骨50斤以上熬制一天一夜,那真是鲜香无比;羊肉也是挑上等的熟羊肉,切得薄薄的,鲜嫩无比。我每一次去喝羊肉汤,等待美食的过程都是充满了焦急与期待。我只好把期待的目光放在帮我做羊肉汤的师傅身上,只见他先拿一只碗,放上一把肉,撒些许香菜、葱花,舀上一勺汤浇在上面,再滴上一两滴辣椒油,香味四溢。真是等得我口水都快下来了。终于,热气腾腾的羊肉汤上桌了,我拿出事先买好的冯庙烧饼,。。。。。。坐好,把饼小心放入汤内,片刻,饼吸饱了汤,汤浸透了饼,用筷子来起饼送入嘴中,轻轻一嚼,软软的、筋筋的,那浓香的汤汁顿时溢满全口。微咸,微甜,微辣,微热,感觉有一种说不出的爽快!注意!千万不要先喝汤,小心烫了嘴巴。

只要你根据自己的喜好,适量加一点香菜、蒜泥、辣椒、盐等,便可开吃啦!羊肉汤的的特点是:"色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,如果多花十元钱,来盆天花汤(另加羊脑一个),除饱口福外,还有健脑明目之功效,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

冯庙的羊肉汤是不是让你垂涎欲滴了呢?反正我是写不下去了,我真想痛痛快快地去喝上一碗,解解馋!你也马上过来,咱们一起去尝一尝吧!嘻嘻,在座的是不是也最馋了呢?那就来萧县尝尝这里的羊肉汤吧!

我非常喜欢喝这历史悠久、精典美味的羊肉汤。来洛阳的朋友,千万不要忘了品尝一下洛阳的羊肉汤。{写羊肉汤的作文}.

只要你根据自己的喜好,适量加一点香菜、蒜泥、辣椒、盐等,便可开吃啦!羊肉汤的的特点是:"色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品

种繁多,各有特色,如果多花十元钱,来盆天花汤(另加羊脑一个),除饱口福外,还有健脑明目之功效,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

篇五:《新疆羊肉串作文600字》

这个暑假,我去新疆旅游的时候,品尝了一次正宗的新疆羊肉串。 羊肉串,羊肉串,就是把羊肉串起来,烤着吃。在我以前吃的地方,就是光烤,但新疆人烤羊肉串还多了一样东西囊这个东西可有讲究了,中间薄,四周厚而宽,像一个大盘子,烤羊肉串的时候,就把囊盖在羊肉串上面,一股麦香和肉香便飘了过来。等烤到羊肉金光闪闪,茴香、孜然等多种香料与羊肉混为一体时就好了。现在呈现在我面前的就是一盘金灿灿的羊肉串,装它们的不是别的,就是像大盘一样的囊。 一串串羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮,红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮,在灯光下一闪一闪的,那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上,在一个充满着麦香的大盘里参差不齐的摆放着,看了就让人胃口大开,食欲大振,垂涎三尺。 我迫不及待的拿起一串,由上到下,像扫琴一样,一起吃掉,又焦又嫩、又软又腻,却腻而干爽。这羊肉伴随着它与其身俱来的膻味,在味觉与嗅觉的双重冲击下,我就这样陶醉着像八路军扫射一样,把敌人吃了个片甲不留,一个不剩。现在就剩一个东西没吃了,你们猜猜是什么,就是那个囊。现在的这个囊又脆又香,中间还散发着羊肉串的膻味与遗留下的羊肉串的佐料的香味。吃到中间,又有一股麦香,又有一股麦香,又有一股羊肉串的香,那个羊油已经浸透了囊,松软可口,十分舒适,那羊

油不但不腻还十分爽口。 如果有机会,我还来吃羊肉串。五年级:素小羊

篇六:《难忘啊 红烧羊肉》

难忘啊 红烧羊肉

“红烧羊肉”是我的家乡海门的特色菜肴,它闻名全国,也是我的最爱。

“红烧羊肉”的做法很简单,先切好羊肉,每块大约五厘米见方,然后放入开水中去腥,捞出后,再在锅里倒上酱油、盐、糖、辣椒等调味品,煮上两三个小时,最后,趁热盛出,撒上蒜叶,一道色香味俱全的”红烧羊肉”就做好了。

每年过春节的时候,爸爸总会忙上一天,上午杀羊,下午就会煮上一大锅羊肉,那香味儿啊,真可以称得上香飘十里。贪玩的我即使有最好玩的游戏,也没有了兴趣。此时,我一定会呆在灶旁,耐心而又焦急地等待着。 三个小时过去了,羊肉终于出锅了。此时的羊肉色泽鲜红,碧绿的蒜叶成了最美的点缀,好像夕阳映照下的小草,充满了生机与活力,一股又香又辣的味道扑面而来。我迫不及待地赶了过去,此时的羊肉晶莹透亮,色泽浓郁,细看那羊肉,它们呈方形,挤挤挨挨地在一起,就像一个个胖娃娃在向我点头致意。每一块羊肉分

为三层,第一层是薄薄的光滑细腻的皮,第二层是厚厚的脂肪,第三层是条理清晰的瘦肉。我可是个贪吃的小馋猫,选准一大块的羊肉,吹上两三口气,待它稍微降点温度,就放入嘴中,剔除骨头,细细咀嚼,此时的羊肉肥而不腻、香辣可口,羊皮嚼劲十足,美味无比,不到五分钟,三大块羊肉就下肚了,此时,我觉得浑身上下热烘烘的,那感觉真是妙不可言。

爸爸妈妈常对我说:“你吃起羊肉来,就像是一只饿得发慌的狗。”话虽然有点夸张,但我爱吃羊肉却是个难以改变的事实。

那又浓又香的汁,那碧绿的蒜叶,那香辣可口的羊肉,都会激起我对家乡一草一木一景的回忆,难忘啊,家乡的“红烧羊肉”。

篇七:《羊肉串 风味食品作文》

家乡美味可口的羊肉串

羊肉串是新疆的特产的美食,不仅是在新疆,在我的家乡也是鼎鼎大名的,方圆几十里都能闻到它特有的香味,那味道让人垂涎欲滴。

卖羊肉串的店铺特别多,但是我家对面的羊肉串最好吃。当夕阳西下我的肚子就饿了,那时买羊肉串的人很多,不过为了我的肚子我也要耐心等待。终于到我了,“老板来二十串羊肉串多放些辣的”“好勒”。我好奇的看看老板熟练的拿出二十串放在盛满炭火的烤炉上,过了一会羊肉串由嫩红变成深红色,油一滴一滴的淌了下来,淌到炭火里使炭火更旺,随着冒出的烟气传来了阵阵香气。老板熟炼的撤上一把黄澄澄的孜盐撒上,把羊肉串在烤炉上转来转去瞬间变成了金黄色,细腻又滑嫩的羊肉串终于烤好了。

我迫不及待的拿起一个羊肉串,看着那己经金黄并且冒着诱人香味的羊肉串,我亟不可待地咬了一口,皮酥肉嫩,一股麻辣味进入到我的嘴里。这时能配上一瓶冰镇汽水真爽!不知不觉羊肉串被我吃了一半了。我无意一回头看到了一群人正在吃羊肉串,他们配着毛豆和花生喝着啤酒饮料,津津有味地品尝着家乡的羊肉串,他们吃得香极了,那感觉犹如回到了从前。看着我那5串肉串,心里“馋虫”涌起,不大一会就吃个精光。

这个羊肉串店我每天放学都会光顾它,我已经成了羊肉串的忠实偶像了。来吧!到我们葫芦岛来品俱有民族特色的羊肉串,相信你一定会喜欢。

篇八:《材料作文“丰子恺画羊”导写及优秀作文》

材料作文“丰子恺画羊”导写及优秀作文

(2013年杭州市第二次高考科目教学质量检测作文题)

【原题回放】

四、作文(60分)[考试时间:2013年4月9日8:30—11:00]

26.阅读下面的材料,根据要求作文。(60分)

丰子恺在《静观人生》里有一段关于羊的描写:

一回我画一个人牵两只羊,画了两根绳子。有一位先生教我:“绳子只要画一根。牵了一只羊,后面跟来。”我恍悟自己阅历太少。后来留心观察,看见果然:前头牵了一只羊走,后面数十只羊都会跟去。无论走向屠场,没有一只羊肯离群众而另觅生路的。

注意:①角度自选,立意自定,题目自拟。②不得脱离材料内容及含义的范围作文。③除诗歌外,文体不限。④不得少于800字。⑤不得抄袭、套作。

【特别提醒】

2011安徽二模与2013杭州二检作文材料同中有异。就杭州二检作文材料来看,重点不在丰画羊,也不在老人评画,而应该把材料的最后一句和题目《静观人生》这两者的结合,所以最好的立意是在人生中我们不应该盲从,而要有冷静地思考和独立的见解。 2013届考生们注意:遇到似曾相识的作文题目,不要盲目套作!作文偏题伤不起!

【作文导写】{写羊肉汤的作文}.

转:2011二模“作文导写”

这是2011合肥二模的考的作文试题。

让我们先欣赏这次考试的作文题目:

漫画大师丰子恺曾挥毫画了幅《卖羊图》:一个农人牵着两只羊,到羊肉馆卖给老板。一位农民看了却连连摇头,笑着说:“多画了一条绳子。”丰子恺仔细看着自己的的画:两条绳子牵着两只羊,哪里多了绳子?这时,那个农民告诉他:“牵羊只需牵头羊,不管多少只,只要一条绳子就够了!”丰子恺叹服。

上面的文字,引发了你怎样的联想或感悟?请根据你的联想和感悟写一篇文章,不少于800字。{注}1立意自定,题目自拟,文体不限。2不得套作,不得抄袭。3不得透露个人相关信息。4 书写规范,正确使用标点符号。

《卖羊图》这篇作文选材很好,给了学生不同的立意角度:

从丰子恺画羊的角度:如艺术源于生活;不耻下问;谦逊方能获得新知识;认知要联系实际;突破

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