茶文化礼仪培训横幅标语 培训横幅标语大全

【 – 小学作文】

第一篇、茶文化之茶艺礼仪

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第二篇、茶艺礼仪培训

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茶艺礼仪培训：恰当的交际如和煦的阳光

在我们日常的社交活动当中，社交礼仪的使用非常广泛，除了在仪容、仪表、仪态等方面高度重视外，在言谈举止方面也需要注意.

首先我们来看在同别人初次谋面的时候需要注意到的礼仪习惯有那些?

1. 目光交流

要和对方有一个目光交流，而不应该左顾右盼.

2. 称谓的选择和使用称呼礼仪

最正式的称呼有三:即应当称呼交往对象的行政职务、技术职称，或是其泛尊称，泛尊称，指的是先生、小姐、夫人一类可广泛使用的尊称。

不适当的称呼主要有：其一，无称呼；其二，不适当的俗称；其三，不适当的简称；其四，地方性称呼 在社交活动中，称谓就高不就低.

3. 握手礼仪

握手有四个基本要素:目视对方;面带微笑;稍事寒暄;稍许用力.

握手的次序:一是职位、身份高者与职位、身份低者握手，应由职位、身份高者首先伸出手来;二是已婚者与未婚者握手，应由已婚者首先伸出手来;三是年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来;四是长辈与晚辈握手，应由长辈首先伸出手来;五是社交场合的先至者与后来者握手，应由先至者首先伸出手来;六是主人待客时，应先伸出手来，与到访的客人相握;七是,客人告辞时，应首先伸出手来与主人相握.

握手时的禁忌;握手时，对方伸出手后，我们应该迅速地迎上去，握手的时候应该避免很多人互相地交叉握手;握手时还要避免上下过分地摇动;避免软弱无力,即死鱼式握手;过于用力,叫野蛮式握手;超过五妙叫马拉松式握手;双手握手叫汉堡包式握手,用左手握,或者戴手套、戴墨镜都是非常不礼貌的.

4. 介绍礼仪

在社会交往中，人们往往需要首先向交往对象具体说明自己的情况，即介绍。介绍一般可分为三种。即介绍自己、介绍他人、介绍集体.

介绍自己应该注意三点：其一，先递名片；其二，时间简短；其三，内容完整。一般而论，正式的自我介绍中，单位、部门、职务、姓名缺一不可

相互介绍的时候，应该注意顺序的选择，一般先由职位高的人开始介绍，如果是分为主方和客方的话，应该是先把主方介绍给客方，然后再把客方介绍给主方. 进行介绍的正确做法是将级别低的人介绍给级别高的人.例如，如果你的首席执行官是琼斯女士，而你要将一位叫做简·史密斯的行政助理介绍给她，正确的方法是“琼士女士，我想介绍您认识简·史密斯.”如果你在进行介绍时忘记了别人的名字，不要惊慌失措.你可以这样继续进行介绍，“对不起，我一下想不起您的名字了.”与进行弥补性的介绍相比，不进行介绍是更大的失礼.

介绍集体一般是指被介绍一方或双方不止一人，实际上是一种特殊介绍他人的情况。有鉴于此，替别人做介绍时的基本规则是可以使用的，其基本规则是，介绍双方时，先卑后尊.而在介绍其中各自一方时，则应该自尊而卑 .

5.名片礼仪

在人际交往中，名片犹如一个人的脸面，一个不随身携带名片的人，是不尊重交往对象的人.

交换名片的方法:要双手拿出自己的名片，这时候有一个停顿，要注意将名片的方向调整到最适合对方观看的位置，再用双手递过去.接名片者应双手接过对方的名片，看一下上面的内容，既不要把它直接放在兜里或放在其他位置根本不看，也不要长时间地拿在手里不停地把玩，而应该把名片放在专用的名片夹中，尽量避免把名片放在口袋中，或者放在其他的位置.

名片的交换顺序:地位低者先给地位高者;晚辈先给长辈;男士先给女士.

6.电子礼仪

电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时，也带来了礼仪方面的新问题.虽然你有随时找到别人的能力，但这并不意味着你就应当这样做.

在今天的许多公司里，电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条，与工作相关的内容反而不多.请记住，电子邮件是职业信件的一种，而职业信件中是没有不严肃的内容的.

传真应当包括你的联系信息、日期和页数.未经别人允许不要发传真，那样会浪费别人的纸张，占用别人的线路. 手机可能会充当许多人的“救生员”.不幸的是，如果你使用手机，你多半不在办公室，或许在驾车、赶航班或

是在干别的什么事情.要清楚这样的事实，打手机找你的人不一定对你正干的事情感兴趣.

7.共乘电梯的礼仪

其一、伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮.轿厢到达厅门打开时： 若客人不止1人时，可先行进入电梯，一手按「开门」按钮，另一手按住电梯侧门，礼貌地说「请进」，请客人们或长辈们进入电梯轿厢.

其二、进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮.若电梯行进间有其它人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下.电梯内可视状况是否寒喧，例如没有其它人员时可略做寒喧，有外人或其它同事在时，可斟酌是否必要寒喧.电梯内尽量侧身面对客人.

其三、到达目的楼层：一手按住「开门」按钮，另一手并做出请出的动作，可说：「到了，您先请！」.客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向.

8. 拜访礼仪

拜访礼仪是社会交往中必不可少的环节.

其一、拜访前应事先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的计划.拜访时要准时赴约.拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定.一般而言时间宜短不宜长.

其二、到达被访人所在地时，一定要用手轻轻敲门，进屋后应待主人安排指点后坐下.后来的客人到达时，先到的客人应该站起来，等待介绍.

其三、拜访时应彬彬有礼，注意一般交往细节.告辞时要同主人和其他客人一一告别，说“再见”、“谢谢”；主人相送时，应说“请回”、“留步”、“再见”.

9. 接待礼仪：

其一、接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练.

其二、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅；女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅.

其三、如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序.在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话.对来访者反映的问题，应作简短的记录.

10. 道歉礼仪

即使你在社交礼仪上做得完美无缺，你也不可避免地在职场中冒犯了别人.如果发生这样的事情，真诚地道歉就可以了，不必太动感情.表达出你想表达的歉意，然后继续进行工作.将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用，使得接受道歉的人更加不舒服.

其他注意事项

社交场所是禁止吸烟，禁止大声喧哗的，要注意音量的控制.

您想您的气质好一些吗？

1、站：站一定要挺，抬头挺胸收腹，头别仰上天，胸别挺出去了，一切要平，这是最起码的站姿，而且不管在哪里，在哪种场合，只要是站就要保持这种形态，长久下来就会形成一种习惯。如果你说不行，我站不出那效果，那就回家，脚跟、臀部，两肩、后脑勺贴着墙，两手垂直下放，两腿并笼做立正姿势站上个半小时候，天天如此，不相信你站不出那效果来。

2、坐，坐姿一定要雅，上身要正，臀部只坐椅子的三分之一，腿可以并笼向左或向右侧放，也可以一条腿搭在另条腿上，两腿自然下垂。但切忌不能两腿叉开，腿也不能翘椅子上，如果你还没习惯的话，就利用工作中休息的时候来锻炼一下自己。

3、走：走先用一下站的词，抬头挺胸收腹，别总是低头数自己的脚指头。走在路上就把路当你家的，你的T型舞台，但也不是要你走的横行霸道，要走的旁若无人，目不斜视，走出自己的气势，不要急步流星，也不要走的生怕踩了路上的蚂蚁，不快不慢，稳稳当当。剩下的就是走姿了，可以扭，臀部的扭动更显你的腰姿，但不要上身全跟着动起来，给人看上去轻浮感，两手垂直，轻轻前后摇摆，别是走军姿，也不是走正步，要自然。

4、外型上还有一点要注意的就是服装了，不一定要非是名牌，但是一定要适合自己的年龄，身材，要穿出自己的个性，一件好的衣服穿人家身上很好，但不一定就非适合你穿。

5、好了外型已具备，那现在要的就是自信，自信你是最美丽，最优秀的。不要摆在嘴上，做人一定要是谦虚的，

聪明的人一直都是在夸别人的。也千万不要在网上这样宣传自己怎么，怎么样了，给的希望越大，大家看到你的时候失望也就越大。要放在心里，从心里往外的散发，表现在你的脸上。

6、说到脸那就要说说脸部表情，要微笑，记得是微笑，不要呆若木鸡，也不要笑的花枝乱颤。做不到笑不露齿，那就轻轻上扬一下你的嘴角。最重要的就是你的眼睛，听别人说话，或者跟人说话时一定要正视着人家，不要左顾右盼的，记得有本书上说女人的眼睛是她心的一道闸门，那就好好的利用这到闸门，把你的自信表现出来。 好了，一切具备了，不管你是高的矮的，还是美的丑的，给自己一点信心，相信自己就是最有个性的，展现你们的自信，给自己多加一分气质。

差点忘了最重要的东西，那就是要有修养，要有内涵，千万别被人在背后说，那人看上去很有气质，但一张嘴脏话连篇，记得，不管是做美女还是有气质的人，千万不要骂人，那样会毁了你所有的形象。气质由心生，保持自己一颗纯洁善良的心吧。

用培养气质来使自己变美的女子，比用服装和打扮来美化自己的女子，要具备更高一层的精神境界。那么，怎样才能修炼出良好的气质呢？懂得如何去发挥自己的优点及克服自己的缺点，便可使你魅力大增呢？

第一:要接受自己的面貌,每一个人在性格或外貌方面，都有其独特的气质和优点。懂得如何加以发挥，便可增加吸引力。

第二:对别人给予信任和关心热诚与关怀，是最具吸引力的气质之一。对别人关心体谅，将会获得相同的回报。别人将会为此种气质而折服。

第三:仪态端庄，充满自信,一个步姿洒脱、意气风发、充满自信的女性，最能吸引别人。

第四:保持幽默感,一个懂得在适当的场合和适当的时间展露笑容或开怀大笑的人，定能受到别人的欢迎。 第五:不要惧怕显露真实情绪,不论什么样的喜怒哀乐、柔情蜜意，都不应加以隐藏。一个经常压抑、掩藏情绪的女子，会被视为冷漠无情，没有人会喜欢和一座冰山交往。

第六:不要斤斤计较,女性在交往中，要心胸开朗，豁然大度，千万别小心眼、小家子气。不要为一点点小事就大动肝火，斤斤计较，甚至在许多场合弄得大家都非常难堪而下不了台，这样会令人讨厌的。

第七:不要自视清高,女性不要自视清高，在社交中，不能因为别人与自己脾气不同，身份有异，就显示出不耐烦或瞧不起别人的样子，当然也不要因自己的职务、地位不如人家，或长相一般，服饰不佳而过分谦卑，要落落大方，不卑不亢。

第八:不要忽视仪表,作为女性，在社交场合，必须注意仪表的端庄整洁。在社交活动时，适当地修饰与打扮是应该的。切忌疲疲沓沓，不修边幅。

做好以上各点之后，再加上以下几点，你的气质会修炼的更好，自然会使你的气质美日趋成熟。

读最灵的诗；听最美的音乐；做最好的自己。

女孩子要提升自己的气质,除了穿着得体,说话有分寸之外,还要不断提高自己的知识,品德修养.

1、多读些书。

2、多练芭蕾、瑜伽。茶文化礼仪培训横幅标语

3、多接近气质好的人。

4。营造一个好的生活环境。

第三篇、茶文化与礼仪

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第四篇、茶道礼仪

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第五篇、茶艺、茶文化知识培训

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第六篇、校园茶文化宣传系列活动活动策划

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校园茶文化宣传系列活动活动策划

写在前面

本活动策划在以下假设条件下进行

1、茶艺社所有成员都接受过相对正规的茶艺指导和茶文化知识培训

2、茶艺社所有成员至少50名

3、活动可以顺利得到所需学院或其他组织的支持

正式策划内容

一、 活动目标

茶文化是中华传统文化的重要组成部分，至今已有5000年的历史了，在漫长的岁月里，茶文化早已成了中国的象征之一，融入了中国深厚的文化精髓。作为当代大学生，应该在学好各种科学技能的同时，对我们的传统文化有一定的了解，并将能从这些一直传承的文化中学到祖先们谦和温润的处事做人的态度。本次活动旨在激发大学生对茶文化的兴趣，使他们通过这次活动能积极主动地去了解和学习更多的与茶文化有关的知识。

二、 活动简介

本次活动主要分为三个步骤，首先是茶道公开表演，然后是茶道的现场实践大概的讲授， 最后一项活动是茶的饮食文化与养生的大型讲座。

三、 活动赞助商

保定市某某茶庄

四、 活动内容

（一） 事前宣传

活动前两周外联部门与校广播台取得联系，在每天广播中插播一则短短的茶文小品， 并简要提起将要进行的茶文化宣传活动，同时搭配着在各个餐厅门口的展板和海报进行系列的宣传。

（二） 茶道表演策划

1、 活动时间地点

周六下午三点钟河北农大西校区一餐广场茶文化礼仪培训横幅标语

2、 活动内容

（1） 在社团中选取一名主持人，在三点钟的时候以一段有关茶茶文化的美文开

始，融合进我们的接下来的活动和系列活动的计划，大概须时5分钟。

（2） 外联部门提前和大学生艺术团进行沟通，请同学在节目开始时以古筝表演

拉开活动的序幕，请古筝表演或者可以吹箫或者笛子的同学接替着为活动伴奏直到本次活动结束。

（3） 主持人宣布活动正式开始后，开始一个比较大型的古筝表演，弹奏两首意

境悠远的曲子，大概须时12分钟。古筝缓慢撤下，准备好茶道表演所需用具表演者坐定，大概须时10分钟，这期间主持人串场，在伴奏再读一篇优雅的文章，并介绍下边活动的内容。

（4） 开始正式的茶道表演，请五位表演五次，分别演示五种不同茶的茶道表演，

每一次表演结束都要请现场观众品尝，每种茶的表演期间主持人都在开始

时向观众介绍当次茶的大概情况和功效，整体持续大概会用50分钟。

（5） 主持人宣布本次活动圆满结束，与同学们相约下次的茶道学习活动，请想

参与其中的同学现场报名，名额有限50名左右，还想去的同学可做观众。

3、 备选方案

若没有古筝的表演就用一小段配乐美文欣赏代替，背景音乐使用录音即可；参加报名下一项活动的同学如果没有那么多则缩小下一项活动规模或者让社团内部同学积极参加。

4、 整个活动大致须时1小时20分钟

5、 场地布置

搭建三顶棚子略呈品字形，周围悬挂一些书法作品，中间放置茶道用具，两翼放置古筝，安置伴奏人员和主持人，场地两侧斜放两个大展板，礼仪人员2~4名，说明此次活动流程和本次活动意义所在。

6、 活动所需物品

三顶棚子，书法作品若干，音箱两个，话筒一个，一套茶桌，五套茶道表演用具，足够的热水茶叶，大艺团提供的古筝以及搭配的桌凳还有演出的服装，五套表演的服装，2~4套礼仪服装

（三） 茶道现场实践活动策划

1、 活动时间地点

周日晚上7点河北农大西校区某某活动厅

2、 活动内容

（1） 悠扬的古琴曲中，7点钟主持人宣布活动开始，首先对茶道做简要介绍，

介绍将要为大家讲授的茶艺社专门研究茶道的同学。大概须时5分钟

（2） 在活动前就已在活动厅内准备好10套桌椅和茶具，并提前将同学分为10

组，分布一定不要过于紧凑，并要准备好足够的观众席。

（3） 茶艺社同学详细为大家讲述茶道每一个步骤和其蕴含的文化意义，这就要

求讲解的同学一定要事前做好充足的准备，接着解答同学们提出的问题，

与现场的同学互动，大概须时45分钟。

（4） 请每组同学独立操作完成一套茶道表演，并邀请现场的观众品尝，大概须

时30分钟。

（5） 主持人请观众和讲授的同学大致评比，为大家一致认为好的组赠送五份包

装的小礼品，宣布活动结束，请大家积极参加接下来的讲座。

3、 备选方案

社团内部同学积极发动周围同学前来参加观看，若参与表演同学人数不够则适当减小规模或者社团同学积极参与进来。

4、 整个活动大致须时一个小时

5、 场地布置

11套表演用具错落摆放，拉开赞助商条幅，在表演场地周围呈环绕装安排观众坐席，最外围墙壁上悬挂一些彩色的紫砂茶具、各国茶道表演的图片作为装饰。

6、 活动所需物品

11套桌椅茶道表演用具，两个音箱，两个话筒，图片若干，椅凳若干，小礼品五份，礼仪同学10名，礼仪服装10套

（四） 讲座策划

1、 活动时间地点

下一周周六晚上7点学校某容纳人数较多的阶梯教室

2、 活动内容

（1） 主持人欢迎大家到来，介绍今晚活动流程安排，介绍客座老师情况，欢迎

老师为大家做讲座。大概10分钟

（2） 邀请人文院赵艳红老师来为大家介绍有关茶饮食文化的一些情况，讲解饮

茶和茶食品与养生和健康的相关情况。大概40分钟

（3） 主持人请老师与现场同学活动，请大家积极提问相关的问题，大概15分钟

（4） 事前外联部门同学联系食品院相关年级辅导员或者同学或者相关社团，请

食品院同学现场或者活动前按照老师提供或他们学过的方法制作一些简单

茶点和其他含茶小食品，并请来他们向大家介绍这些食品的简易制作方法，并向大家分发，请到场的同学品尝。大概须时30分钟

（5） 主持人再次感谢到场所有嘉宾和同学，宣布此次校园茶文化系列宣传活动

结束

3、 整个活动大致须一小时四十分钟

4、 场地布置

摆放一两套茶具作为装饰，会场四周悬挂书法作品，点燃檀香

5、 活动所需物品

一两套茶具书法作品檀香礼仪四名礼仪服装四套

五、 系列活动所需物品的获得和总体预算

可借的物品：桌椅由本社团内部或者向其他社团借到，礼仪服装向大艺团借，音箱话筒从各院学生会出可以借到，演奏所需物品服装由大艺团自行准备，书法作品向书法协会借得

由赞助方提供的物品：三顶棚子，所有茶道表演用具、茶叶

需要经费的物品：彩色图片搜集打印，五份精美礼品，檀香，做茶点所需食材大概需200元

第七篇、茶文化知识培训

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茶文化知识培训

目录

（目录可超链接：按Ctrl建并点击）

第一章茶的基础知识 …………………………………………………………………………………. – 3 –

第一节茶树基本知识 …………………………………………………………………………… – 3 –

一．“茶”的概念 ………………………………………………………………………….. – 3 –

二．茶树 ………………………………………………………………………………………. – 3 –

第二节茶叶分类 ………………………………………………………………………………….. – 6 –

一.基本茶类 ………………………………………………………………………………….. – 6 –

绿茶【不发酵茶】 ………………………………………………………………….. – 6 –

白茶【微发酵茶】 ………………………………………………………………….. – 7 -茶文化礼仪培训横幅标语

黄茶【轻发酵茶】 ………………………………………………………………….. – 7 –

乌龙茶【半发酵茶】 ………………………………………………………………. – 8 –

红茶【全发酵茶】 ………………………………………………………………….. – 9 –

黑茶【后发酵茶】 ………………………………………………………………….. – 9 –

二.再加工茶类 ………………………………………………………………………………. – 9 –

第三节主要名茶及其产地 ………………………………………………………………….. – 10 –

一．名茶概述 ……………………………………………………………………………… – 10 –

二．名茶类介绍 ………………………………………………………………………….. – 10 –

1．绿茶类名茶 ……………………………………………………………………… – 10 –

2．乌龙茶类名茶 ………………………………………………………………….. – 11 –

3．红茶类名茶 ……………………………………………………………………… – 12 –

4．黄茶类名称 ……………………………………………………………………… – 13 –

5．白茶类介绍 ……………………………………………………………………… – 14 –

6．黑茶名茶类 ……………………………………………………………………… – 14 –

7．花茶类 …………………………………………………………………………….. – 15 –

第四节中国四大茶区 …………………………………………………………………………. – 15 –

第五节茶主要营养成分及保健 …………………………………………………………… – 16 –

第六节科学饮茶常识 …………………………………………………………………………. – 18 –

第二章茶叶品质基础 ……………………………………………………………………………….. – 20 –

第一节泡茶要素 ………………………………………………………………………………… – 20 –

一．茶、水比例 ………………………………………………………………………….. – 20 -茶文化礼仪培训横幅标语

二．冲泡时间 ……………………………………………………………………………… – 20 –

三．泡茶水温 ……………………………………………………………………………… – 20 –

四．冲泡次数 ……………………………………………………………………………… – 21 –

第二节基础茶器具知识 ……………………………………………………………………… – 21 –

第三节茶叶品质鉴别及选购 ………………………………………………………………. – 24 –

一．茶叶的品质鉴别 …………………………………………………………………… – 24 –

二．茶叶质量安全 ………………………………………………………………………. – 25 –

第四节茶叶的贮藏 …………………………………………………………………………….. – 26 –

第三章茶文化概论 …………………………………………………………………………………… – 26 –

第一节中国用茶的源流 ……………………………………………………………………… – 26 –

第二节饮茶方法的演变 ……………………………………………………………………… – 27 –

一．唐代以前的饮茶法 ……………………………………………………………….. – 27 –

二．唐代的饮茶法 ………………………………………………………………………. – 27 –

三．宋代的点茶法 ………………………………………………………………………. – 29 –

四．明代及明代以后的泡茶法 …………………………………………………….. – 30 –

第三节茶艺与茶道 …………………………………………………………………………….. – 31 –

一．茶艺的定义 ………………………………………………………………………….. – 31 –

二．饮茶文化意蕴的学术背景 …………………………………………………….. – 32 –

三．中国茶艺美学的四大理念 …………………………………………………….. – 37 –

第四节日韩茶文化 …………………………………………………………………………….. – 39 –

一．日本茶道——和、敬、清、寂 ……………………………………………… – 39 –

二．朝鲜茶礼——清、敬、和、乐 ……………………………………………… – 39 –

第四章茶艺理论与实践 ……………………………………………………………………………. – 39 –

第一节茶艺礼仪 ………………………………………………………………………………… – 39 –

一．礼仪中的姿态 ………………………………………………………………………. – 39 –

二．泡茶礼仪要点 ………………………………………………………………………. – 41 –

三．茶艺师的准备 ………………………………………………………………………. – 42 –

四．凤凰三点头 ………………………………………………………………………….. – 43 –

第二节茶艺流程及技巧（三个基本茶艺） …………………………………………. – 43 –

一.玻璃杯沏茶法 ………………………………………………………………………… – 44 –

二.盖碗沏茶法 ……………………………………………………………………………. – 44 –

三.小壶沏茶法 ……………………………………………………………………………. – 45 –

第一章茶的基础知识

茶起源于我国的西南部，即云、贵、川这一范围内，虽然世界上对茶叶的原产地也有多元说，但是公认为我国是茶的原产地。目前我国有统计的产茶省、市、自治区19个，包括台湾在内有20多个省份产茶。如今，茶已成为中国人民的举国之饮，位居全球三大饮料（茶、咖啡和可可）之首。

关于茶的起源：1.《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”2.唐代陆羽在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”

《茶经》第一句：“茶者，南方之嘉木也。”

第一节茶树基本知识

一．“茶”的概念

“茶”，在世界上十分广义，一般是：１．指所讲的“茶树”；２．茶树上采下的鲜叶加工成的“茶叶”；３．用茶叶冲泡出的“茶汤”，即通常所饮用的“茶水”。

二．茶树

一种多年生的叶用、木本、常绿植物。中国的西南地区，主要是云南、贵州和四川，是世界上最早发现野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方，考古材料印证，中国的西南地区是茶树的原产地。

1.茶树的根系

根是茶树地下部分的总称，由主根、侧根、细根和根毛组成；

主根和侧根主要用于固定茶树和输送须根从土壤中吸收来的水分和养料，同时还贮存地上部分合成的有机养分；

根系的水平分布范围一般与树冠幅度相仿，即地上部与地下部具有对称性。 只有种子种植的茶树才有主根，扦插的茶树无主根，仅有侧根和细根。

（茶树根系示意图）

2.茶树的茎

茶树按茎部的分枝特性，可分为乔木型（主干直立，分支部位高，多为野生，主干直径可达40~50cm,甚至1m以上）、半乔木型（小乔木型，主干高可达5m）、灌木型。

3.茶树的芽叶

茶树按叶片大小可分为大叶种、中叶种、小叶种。大叶种一般为乔木或半乔木型茶树；中、小叶种多为灌木型茶树。目前我国的茶树，叶片最长的达25cm以上，宽达10cm以上，通常经机器轧碎后加工成红碎茶，冲泡成红奶茶后饮用。

叶脉：主脉、侧脉（5~15对，在前端2/3处弯曲组成一个闭合的网状输导系统）、叶缘（锯齿状，12~32对）

4.茶树的花与果

花色白，少数为粉红色，两性，有雌蕊和雄蕊。花芽一般6月下旬形成，茶果在霜降前后成熟，茶籽可榨油。

5.茶树的生命周期

茶树从生到死，整个生命周期长达百年以上，一般有经济价值的种植年限为50年左右。

灌木型 乔木型半乔木型 茶芽

第八篇、茶文化基础培训

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