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第一篇:《乳酸的生成与代谢》
乳酸的生成与代谢
班级：体教11002班 姓名：王康乐 指导老师：吴宁博士 中文名称：乳酸
英文名称：lactic acid
定义：是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的，无氧糖酵解的 终产物。
分子式：C3H6O3
结构简式：CH3CH(OH)COOH
一、运动时的乳酸生成：
人体内的葡萄糖经过无氧氧化后生成丙酮酸，丙酮酸经过一系列的脱氢酶系后生成乳酸。
二、人体活动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸生成量与运动强 度、持续时间及肌纤维类型等因素有关。
（1）准备活动时乳酸的生成：低强度负荷几乎不使乳酸增加，但人 体活动前进行的准备活动，对后来运动中血乳酸的清除会产生 动态影响。
（2）亚极量运动时乳酸的生成：在长时间进行亚极量强度运动时， 乳酸增加通常会发生在运动的开始阶段和加速时期。
（3）极量运动时乳酸的生成：极量运动训练具有提高血乳酸最大浓 度的效果，能增大肌肉中乳酸浓度的高限，因此，极量强度的 训练可以是糖酵解系统供能达到最高水平，可以提高400—800
米跑、100—200米跑的成绩。
三、乳酸代谢
1、乳酸代谢是指机体将乳酸消除的生物化学过程。
2、消除乳酸的三条途径：
（1）乳酸直接氧化成CO2和H2O。
（2）乳酸异生成葡萄糖或糖原。
（3）经汗、尿排除体外。
四、乳酸代谢的意义
1、有利于乳酸的再作用，乳酸可随血循环进入心肌和氧化能力强的骨骼肌，进行氧化释能或在肝脏作糖异生的底物，加速肝糖原、肌糖原的恢复，维持血糖平衡。
2、乳酸代谢可防止因乳酸过多而引起的代谢性酸中毒，对维持机体酸碱平衡有积极作用。
3、人体活动时，乳酸的清除使酵解的产物不断移去，有利于糖酵解继续进行，以维持糖酵解的供能速率。
第二篇:《人体内的乳酸代谢》
人体内的乳酸（C３H６O３）代谢
文／徐占胜
乳酸是人体代谢过程中的一种重要中间产物，它与糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢以及细胞内的能量代谢关系密切。本文从产生和消除这两个方面阐明它的代谢过程及其生物学意义。
1 乳酸（C３H６O３）的产生
人体内的乳酸源于葡萄糖（C６H１２O６）和糖元的酵解过程。代谢过程十分复杂，需要众多的酶参与，这些酶都存在于细胞质基质中，因此，产生乳酸的场所是细胞质基质。具体过程可用如下反应式简单表示：
C６H１２O６2C３H６O３+2ATP
2C３H６O３+3ATP C６H１２O６（单位：糖元）
糖酵解是细胞广泛存在的代谢途径，特别是在耗能较多的组织细胞（如神经细胞、骨髓细胞、骨骼肌细胞和血红细胞）内更加活跃。但是，不同的细胞或同一细胞在不同状态下，乳酸的产生量有着显著的差异。如骨骼肌细胞正常状态下肌乳酸浓度为1mmoL·kg-1湿肌，而在剧烈运动时却高达39mmoL·kg-1湿肌。为什么会有如此大的差异呢?
正常生理状态下，细胞内的糖分解速度较慢，产生的丙酮酸和NADH较少，并且绝大多数的丙酮酸可进入线粒体内被彻底氧化分解；大部分NADH通过线粒体膜上的电子穿梭系统将一对电子传递给线粒体内的NAD+，参与丙酮酸的氧化过程，自身转变为NAD+。细胞质基质中只存留少量的丙酮酸和NADH，在乳酸脱氢酶的作用下，生成乳酸。
运动时，随着细胞内ATP和CP的消耗，细胞质内的ADP、AMP、Pi和肌酸大大增加，激活了细胞内的糖分解过程，产生大量的丙酮酸和NADH，而且，其生成速率远远超过线粒体内的氧化速率，结果，丙酮酸和NADH在细胞质基质中大量积累，导致细胞内产生较多的乳酸。
另外，缺氧亦是引起乳酸增加的重要原因。当人处于缺氧或剧烈运动时，细胞供氧不足，线粒体内丙酮酸和NADH的氧化分解过程受抑制，从而导致丙酮酸和NADH在细胞质基质中大量积累，加快了乳酸的生成。
总之，细胞无时不在产生乳酸，但产量却因细胞活动状态和给氧状况的不同而有差异，具体可用下图表示：
糖酵解过程中，除有乳酸的生成外，还伴有能量的释放和ATP的合成，但利用率比有氧呼吸低得多（有氧分解1分子葡萄糖形成36分子的ATP）。那么，糖、酵解过程为什么仍广泛存在呢?
原来糖酵解是人体细胞，特别是剧烈运动时骨骼肌的主要能量来源。 短时剧烈运动时能量来源相对分配表（%）
由表中数据可知，糖酵解供能占总能耗的比例极高，因此糖酵解的存在保证了细胞对能量的需求，特别是满足了剧烈运动时对能量的快速大量需求。
2乳酸（C３H６O３）的消除
虽然，伴随着乳酸的产生，人体可以获得大量的能量，对各项生命活动的完成十分重要，但是乳酸的存在，特别是当它大量存在时，会导致人体内环境稳态的丧失，尤其是固有的酸碱平衡将被打破，轻则代谢紊乱，重则危及生命，因此，人体内必须消除乳酸，具体过程如下：
2.1 直接氧化分解为CO２和H２O
在氧气充足的条件下，骨骼肌、心肌或其它组织细胞能摄取血液中的乳酸，在乳酸脱氢酶的作用下，将乳酸转变成丙酮酸，然后进入线粒体被彻底氧化分解，
生成ＣＯ２和Ｈ２Ｏ。在该过程中，贮藏在乳酸中的能量被彻底释放出来，参与细胞和生物体的各项生命活动。
2.2 经糖异生途径生成葡萄糖和糖元
运动时，肌乳酸大量产生并进入血液，使得血乳酸的浓度大大升高，激活肝脏和骨骼肌细胞中的糖异生途径，将大量的乳酸转变成葡萄糖，并且释放入血液，以补充运动时血糖的消耗；运动结束后，糖异生途径进一步加强，生成的葡萄糖用于糖元的合成，用以恢复细胞中的糖元储备。
在糖异生过程中，要吸收大量的H+，因此通过该过程可维护人体内环境的酸碱平衡，使机体内环境重新恢复稳态。
2.3 用于脂肪酸、丙氨酸等物质的合成
在肝脏细胞中，乳酸经由丙酮酸、乙酰辅酶A途径转变为脂肪酸、胆固醇、酮体和乙酸等物质，亦可经由丙酮酸，通过氨基转换作用生成丙氨酸，参与蛋白质代谢。
2.4 随尿液和汗液直接排出
上述2.1和2.2是乳酸消除的主要途径，2.4过程消除量极少，仅占总消除量的5%左右。经过上述4个过程可以消除细胞和组织内乳酸的积存，其生理意义在于：（1）释放并利用残存于乳酸中的化学能；（2）维持内环境的稳态；（3）消除细胞中的乳酸，确保糖酵解持续稳定地进行，为生命活动提供稳定的能量来源；（4）实现糖类、脂类、蛋白质的相互转变，合成人体所必需的其它化合物。
总之，人体无时不在产生乳酸，运动时则更为强烈；同时，人体又可通过自身的各种代谢途径加以消除，以确保内环境的稳定，以利于各项生命活动的正常进行。
第三篇:《炎热夏季日常保健三大注意》
炎热夏季日常保健三大注意
夏季皮炎多 源于汗多不清除
夏季皮炎是夏天发病率最高的皮肤病，而罪魁祸首就是汗液。专家王玉茹介绍说，夏季皮炎是与夏季气候条件关系最明确的皮肤病，表现为红色的粟粒状小丘疹。瘙痒搔抓后可出现抓痕、血痂、渗液、皮肤肥厚及色素沉着，不及时治疗可出现渗液，好发于成年人的躯干以及四肢内侧，当气温下降时病情明显好转。汗液里代谢废物的浓度与夏季皮炎症状的轻重有很大关系。汗液里的成分与尿液相似，含有大量人体组织的代谢废物，如尿素、尿酸、乳酸、氯化钠等，这些代谢废物均属酸性物质，对皮肤有较强的刺激性，可使皮肤产生化学性炎症反应，引起皮肤内毛细血管扩张和炎症细胞聚集。汗液里代谢废物的浓度大，皮肤产生化学性炎症反应就强，反之就弱。人体中等量出汗时，汗液中的代谢废物含量是最高的，此时最容易引起夏季皮炎。夏季高温和闷热天气多，人体的汗液增多，如果不能及时清除，汗液里的化学成分刺激皮肤，便可引起夏季皮炎。
王玉茹提醒说，预防夏季皮炎，衣着要注意通风、吸汗，并经常用温水清洗汗液。有的女孩子夏天喜欢穿非棉类的紧身衣物，透气性差易给夏季皮炎带来可乘之机。平时还要多喝水，以利稀释汗液里的有害成分。患了夏季皮炎可在医生的指导下，用外用药涂擦止痒。一定注意不要用热水烫洗患处以止痒。热水烫后，会使皮下血管更加扩张，红肿加重，渗液增多，对康复不利。
睡凉席喷花露水 也要当心惹上皮肤病
夏季人们习惯睡凉席，有的人在身体接触凉席的部位出现刺痒，并起小红疙瘩。这是凉席导致的螨虫皮炎症状。王玉茹说，凉席的缝隙中很容易寄生螨虫等，它在人的皮肤上叮咬，就会出现红肿的小红疙瘩，从而出现刺痒、疼痛感。因此，凉席除经常用温水擦洗外，还应时常放在阳光下晾晒。身体爱出汗的人，睡前最好在凉席上垫一层吸汗的棉布。除了螨虫叮咬外，有些人对草、芦类凉席也有过敏反应，皮肤上会出现豆粒大淡红色疙瘩，奇痒难忍。这是一种接触性皮肤病。有过敏反应的人宜睡竹制或藤制凉席。
王玉茹提醒说，喷花露水和涂防晒霜也有可能导致接触性皮炎。夏天很多人使用花露水防痱避蚊，有的人对花露水的成分过敏，用后皮肤出现发红起丘疹等反应。接触性皮炎是一种迟发性变态反应，发病有一定潜伏期，首次接触往往几天后才出现症状。因此，对于一种新花露水，第一次使用时喷的面积不要太大，几天后未出现皮肤异常，再大面积使用。防晒霜也是如此，最好先在手腕上方的皮肤上搽几天，没有反应再往面部搽抹。
王玉茹说，夏季空气潮湿，是真菌病的好发季节。每隔两天，可把家里的大小毛巾用开水煮沸消毒，不方便开水煮沸的可拿到阳光下暴晒，阳光中的紫外线是天然的杀菌剂。 长期室内工作 更易被阳光所伤
夏天光感性皮肤病高发，如日光性皮炎等。夏季日照时间长，紫外线强烈易致此病。有的长期在室内工作的人与阳光接触的机会少，自认为就不会得日光性皮炎，其实并非如此。王玉茹说，日光性皮炎是一种对阳光过敏的疾病。每个人皮肤敏感性不同，有的人晒1小时左右就得病。
一些长期在室内工作的人很少直接接触阳光，会对阳光变得更加敏感。患者通常在日晒后1至2天发病，在暴露的部位出现丘疹、血疱疹、水疱，有瘙痒感。严重时非光照部位也可起皮疹，反复日晒不及时治疗，还会形成慢性皮炎。预防光感性皮肤病主要是注意避免光敏物质和日光的直接照射，应避开上午10点到下午3点的日晒，以减少大部分中波紫外线的辐射。
第四篇:《代谢与平衡 同步测试(答案)》
第四章 同步测试 姓名：
一、选择题(36分)
1．下列物质中，被人口服后将失去原有作用的是( )
A．水 B．葡萄糖 C．维生素 D．血红蛋白
2．下列有关动物的取食结构或取食方式的连线中，不正确的是( )
A．海葵——口器 B．鱼类——滤过式取食 C．人类——牙等 D．鸟类——喙{夏天更容易代谢乳酸}.
3．食用下列食物后，能被消化道直接吸收的是( )
A．一杯牛奶 B．一粒维生素A C．一块蛋糕 D．一个橘子
4．在观察鱼尾鳍血流的实验时，哪项选项不是判断毛细血管的依据( )
A．血流缓慢 B．红细胞成单行通过 C．血管细小 D．血压最高
5．下列消化液中，不能消化淀粉的是( )
A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胰液
6．静脉血与动脉血相比，静脉血( )
A．含废物多 B．含二氧化碳多 C．不含氧气 D．在静脉中
7．按血流速度快慢排序，下面正确的是( )
A．主动脉>身体各处毛细血管>下腔静脉 B．主动脉>下腔静脉>身体各处毛细血管
C．下腔静脉>主动脉>身体各处毛细血管 D．身体各处毛细血管>肺静脉>主动脉
8．一头牛的胃中，除了含有饲料外，还含有多种微生物。这些微生物是( )
A．自养生物，进行有氧呼吸 B．异养生物，进行有氧呼吸
C．腐生生物，进行无氧呼吸 D．寄生生物，进行无氧呼吸
9．生物体内的主要能源物质和贮能多的物质分别是( )
A．脂肪和糖类 B．糖类和蛋白质 C．糖类和脂肪 D．脂肪和蛋白质
10．下列叙述中，不属于小肠结构与消化机能相适应的特点是( )
A．小肠长约5-6米 B．黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C．小肠壁内有肠腺 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
11．下列有关血细胞的叙述中，正确的是( )
A．红细胞有1~2个细胞核 B．在血液中，白细胞个数最多
C．血小板能加速血液凝固 D．两面凹且呈圆盘形的是白细胞
12．右图所示为一段小鱼尾鳍的血管及血流方向，那么，A处血管可能是( )
A．毛细血管，内流静脉血 B．小动脉，内流动脉血
C．小静脉，内流静脉血 D．小动脉，内流静脉血
13．有些药物对胃具有较大刺激作用，常被装在淀粉制成的胶囊中，主要原因是( )
A．胃液对胶囊不起作用，可顺利地经过胃而进入小肠 B．为了入药方便，便于吞咽
C．药在胃中慢慢渗透出来，减轻药物的刺激性 D．以上几点都对
14．下列各项生理活动中，与维持人体平衡无关的是( )
A．剧烈运动时血液中的乳酸上升 B．干渴时尿量明显减少{夏天更容易代谢乳酸}.
C．人少量失血后，血量很快恢复正常
D．夏天，人体内产生的热引起出汗而使体温不至于上升
15．在某一时刻，测定某一器官的动脉和静脉中血液内三种物质的
含量，其相对数值如右图所示，判断该器官最可能是( )
A．肺 B．小肠 C．肝脏 D．肾脏
16．测量3种细菌类型对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生
长，右图显示了细菌的生长层。据此判断：只能在需氧培养基
中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培
养基中都能繁殖的细菌依次是( )
A．3、1、2 B．3、2、1
C．1、2、3 D．1、3、2
17．某人早晨吃了荷包蛋，喝了牛奶，当食物进入胃后，发
生的变化是( )
A．只初步消化了水 B．只初步消化了无机盐
C．只初步消化了维生素 D．只初步消化了蛋白质
18．经过体循环以后，血液中的( )
A．血红蛋白与氧分离，颜色暗红 B．二氧化碳增多，颜色鲜红
C．血红蛋白与氧结合，颜色暗红 D．氧增多，颜色鲜红
二、填空题(64分)
1．人类食物中主要含有六大营养物质，其中，细胞生长及修补组织的主要原料是，人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来自 ，人体内主要的贮能物质是 。此外， ，不需要经过消化，可以直接被吸收进入循环系统。
2．心脏中有两个瓣膜，即和，可保证血液从心房流向心室，从 心室流向，防止血液倒流。
3．血液中的葡萄糖来自食物的消化吸收、
4．某同学为了通过实验探究“影响酶活性的因素”，实验设计和过程如下表，每隔5分钟，从每支试管中取少量水样，加革兰氏碘液测试，观察颜色变化，直到2号试管不 变蓝为止。试根据提供的信息回答下列问题：
(1) 2号试管加碘不变蓝，说明。
(2) 1号试管在此实验中起作用。
(3) 2号试管加碘不变蓝，3、4号试管加碘后变蓝，可见，酶的催化作用的条件之一是
5．右图所示为人体血管中血液内的O2和CO2含量的变化。图中的H为肺动脉。
请根据图回答下列问题：
(1) 曲线a表示的是在血液中含量的变化。
(2) 曲线b在I段血管处迅速升高是由于
(3) 曲线b所表示的气体在血液内主要是与
结合而被运输。
(4) I代表的血管类型为 。
6．血液从心脏的中流出开始了肺循环，在肺循环中，血液由转 变成，转变的部位是。
7．下表是几种植物种子主要养分的含量(％)试分析回答：
(1)上述种子中贮存的能量最终来自于，以为食时(填植物 种类)，热量低。
(2)肝脏有病者，不宜多吃 (填植物种类)
8．尽管在蓝藻出现之前，地球的大气中并没有氧，但现有证据表咀：那时海洋中有较丰富的有机物，而且有原始生命。直到距今30亿-20亿年以前，蓝藻在地球上出现之后，地球的大气中才逐渐有了氧，从而使地球上其他进行有氧呼吸的生物得以生存和发展。大气中的一部分氧还转化为臭氧(O3)""经过长期的生物进化过程，最后才出现了广泛分布在自然界的各种动植物。根据以上材料，结合所学知识回答以下问题：
(1)蓝藻的营养方式可能为 。
(2)地球上最初出现的原始生命的营养方式可能为 ，通过得能量。
9．人体新陈代谢中部分物质的变化过程如图所示，