【 – 字数作文】
篇一:《乡音 乡情 乡味》
乡音乡情乡味
人，很是奇怪。随着年龄的增长，那种思乡的情愫挥之不去。国庆长假，见到了多年不见的好友，我儿时的伙伴。谈起故乡的山水人情，忽然说到一种吃食“酸粥”。她说双塔西街有一家“走西口饭店”，那儿的酸粥做的很地道，于是约好次日去品尝。
酸粥是我家乡独有的，相传明末李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况有变，大军临时改变了路线，绕道而过，可老百姓泡的米太多，一时半会儿吃不完，放的时间长了就发了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用发了酸的米煮成粥吃，慢慢地发现这种粥能开胃健脾，妙不可言，于是这种粥就一代一代流传下来。在当地，家家户户都有一个酸米罐子，里面有半罐子酸水用来浆米用。做“酸粥”要用当地独有的一种叫糜米的一种粮食做。糜米是一种红色颗粒状的米比小米略大，去皮后呈淡黄色。做粥时需要头天晚上把米放入罐中发酵，第二天早晨做刚刚好，酸味适中。小时候，每天早晨妈妈会很早起来做“酸粥”。一碟红腌菜，一大碗酸粥，会让人一天精力充沛，然后再装一饭盒粥带到学校作为中饭，中午学校会用大笼把孩子们带去的饭蒸热，放学后孩子们就会领回自己的饭盒在教室吃。酸粥，酸捞饭，酸稀饭养育着那儿的居民，人们在那安居乐业，幸福地生活着。
那天在体育馆与朋友碰面，然后一起去走西口饭店。走西口亦称走口外，跑口外。口外：是指长城以外的内蒙古中西部地区。建国前由于当地经济落后，自然条件太差，在家里无法生活下去，只有历尽艰辛，铤而走险，在西口路上寻求生存之道，走西口的人大多集中在内蒙河套，后山一带。祖父母，外祖父母都是走西口移民内蒙的，但真正理解走西口的艰辛还是从小萦绕耳边的民歌走西口，那如泣如诉的乐曲把走西口人的辛酸表现的活灵活现。“。。。。。。哥哥走西口，小妹妹也难留，止不住那伤心泪蛋蛋一道一道一道往下流。早知道你走西口，哪如咱们二人不成亲。哥哥你一定要走，小妹妹我也不强留。。。。。”
走西口饭店在一个小巷中，一个小门，很不起眼，门头上书走西口饭店几个大字。再无其它标志可以看出这是一家饭店。但进入里面却发现食客很多，朋友说，来这儿吃饭的基本都是家乡人，一传十，十传百，大家就都找到这儿了。来这儿的都是为了吃“酸粥”听乡音，静享那种回家的感觉吧。我们在里间找了张小桌坐下，要了几样家乡小吃，次粉，碗托，大烩菜，酸粥。饭店只有两代四个人在操持。男主人负责做酸粥；女主人做次粉，碗托；其子负责做菜，其媳负责招呼客人。人多的时候，客人也会自己动手，都是家乡人没那么多讲究，就像在自家一样。吃饭中竟然碰到二十多年未见的同学，他说每周都会来吃二次酸粥，一是想家乡味，一是想见见家乡人，听听家乡话。到正午人越来越多，后来的人干脆找条凳子坐在小院子里面吃。又听到婶子，大娘，大爷等家乡的称呼，又听到家乡的“乡骂”，好亲切，仿佛又回到家乡，回到大山，走进邻家婶婶家。那热络络的气息，醉人。来这儿吃饭的人，意不在吃，大概和我一样，在体会一种乡情，一种对远去岁月，遥远故乡的思恋吧。
乡音，乡情，乡味都是我生命中很留恋的东西，我把最美好的青春岁月留在了故乡，留在了大山深处，留在了黄河滩头。想念故乡，是因为那儿的山水滋养了我，那儿有我的眼泪和汗水，那儿有我儿时的伙伴，有我捉迷藏的洞，和泥玩的土，学会攀爬的树，有好听的山曲儿，有忠诚护院的狗儿，陪我玩的猫儿，有枝头的喜鹊，小河的青蛙。那儿是我生命的根。
从某种意义上说，我对故乡的想念是对童年、少年、青春时光的想念。是对第一次感到惊异的印象和留存得最久最新鲜灿烂的印象的记忆。对故乡的感叹也只是感叹永远流逝了的，永不更改的，呼号喊叫也唤不回来的时光！
独在异乡为异客，每当失意伤心时更会特别思恋故乡，听听乡音，叙叙乡情，品品乡味，足可以疗伤，它给自己疲惫的心田注入一股清泉，让自己吸入能量，然后提起精神，在充满荆棘的人生路上，继续前行。
篇二:《九州乡味蕴涵乡味和乡情》
九州乡味蕴涵乡味与乡情
时间总是在无声无息中流逝了，模糊了，但是在看到家乡的新闻的时候会忍不住的关注，对于家乡的味道会时常回忆。
我们或许因为工作的原因许久不曾回到那个生养我们的故土，但是时常在午夜梦回时我们还是会回到那个嘻笑的田野，我们还是会想回家看看，还是想尝尝那熟悉的家乡味道。
其实故乡是什么？是我们身体的一个部分，乡情又还是什么？是我们内心的一个方角。这些都是我们做为一个人不可或缺的情感的一部分。
九州乡味看到了农村大量的游子在城市的各个角落寻找家乡味的场景，看见了一个故乡群里对家乡故土的向往，对家乡味道的渴望，我们能看到哪些乡味菜馆里打着乡情的旗号，卖大棚蔬菜给我的失望
乡味是什么？应该是带着小时候的味道，小时候的记忆，或许没有华丽的包装，没有眼里的颜色。
九州乡味能给予大家的是农村原生态的食材，是打着你的故乡泥土烙印的食物，是带着你故乡味道和回忆的宝贝。我们能在品尝到这些食物时感受到浓浓乡情，能够让我们对故乡的思念有个食物的寄托，能够感受到我还在家乡，我还是个孩子的情愫。
我们也想让故乡的文化，农村的文化得以长存，能够让我们不至于失去这份宝贵的情愫
故乡是什么，是生我们养我们的地方，时间流逝，小时候的记忆也在渐渐的
篇三:《怀念儿时浓郁的乡情和年味儿 【散文随笔】》
怀念儿时浓郁的乡情和年味儿 【散文随笔】
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怀念儿时浓郁的乡情和年味儿
文/月儿弯弯
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1、纺线织布做新衣
眼看离过年的日子越来越近了，我脑子里时不时会闪现儿时在农村过年的热闹场面。那种期盼与喜悦的心情，那种红红火火的热闹场景，和那种无论再穷也要欢欢喜喜过个年的心劲儿，无不深深地留在了我的脑海。 那时候虽然家里很贫穷，但是浓浓的年味儿在小镇在街上在我家的小院里演绎的如火如荼。令我终身难忘。
记得那些记得那些年只要进入冬季，母亲就开始为过年做准备了。俗话说“穷家难当”，我们兄弟姐妹六人都还未成人，一家人的吃穿全靠父母种的那两三亩自留地，和生产队发的那点不值钱的工分过日子。母亲常说“再穷也要好好过个年。”所以我心中一直期盼着过年。 母亲先纺棉线，再给棉线染色，接着在院子地上钉下去很多木楔子，摆开架势绕线、配线。我从很小就能帮母亲绕线。母亲把线配好，指挥着我和姐姐围着木楔子转着圈绕线。两边木楔子之间的距离就是一匹布的半个长度。绕上一圈就是一批布的全长。我拿着线穗子围着那些木橛子转圈跑，跑了一圈又一圈，我觉着绕线太好玩了。每逢绕线的时候我家小院就是一道靓丽的风景。那些五颜六色的棉线在小院里如同绚丽的彩虹一般耀眼。绕好线以后，堂屋架起了父亲制作的织布机，母亲开始织布了。自制的织布机既能织成单色的粗布，也可以织出条形和方格形的彩色图案。粗布织好后，母亲还会把白色的布料染成各种颜色。条形和方格形的彩色布料是专为我们姐妹做新衣的。那时候没有缝纫机，每一件衣服都需要母亲千针万线才能缝好。白天母亲坐在炕上缝衣服絮棉花，晚上家里的小灯碗太暗了，母亲就坐在小灯跟前纳鞋底。一年四季，母亲那双手就没有闲的时候。大年三十这天，我们兄弟姐穿着母亲缝制的新衣新裤新棉鞋放鞭炮迎新年了。
2、磨面碾米做年饭
新衣服做好了，母亲带领我们兄弟姐妹去磨面、碾米，为过年做准备。两个哥哥都是好帮手。我和姐姐两个人只能是搭把手。等大哥二哥把粮食背到磨房，我和姐姐帮着母亲拿簸箕、箩、布袋、笤帚等零碎东西。一个大磨盘两边各有一根木棒子，两个哥哥各推一根木棒，我和姐姐一边一个。我们推着大石磨盘吱吱呀呀转动着，母亲要不断地跟着磨盘转，一边用手往磨盘上面的窟窿眼里喂粮食，一边用一把小扫帚不住地将磨出来的面往里面扫。等到磨出一部分面粉的时，母亲会用簸箕把面盛上，去磨房门口用箩不住的筛，细细的面粉漏了下来，箩里只剩下麦糠。妹妹很乖，坐在一片席子上面自己玩。饿了就跑到母亲怀里吃奶。 也有人掏钱租一头毛驴拉磨。母亲会过日子，能省则省。我讨厌推磨！可是从四、五岁开始我一直跟着母亲推磨、推碾子。磨房里面光线昏暗，我们推着磨盘转了一圈又一圈，很累，也很无奈。那时西街只有一家磨房，磨面碾米还要排队。好容易排上队了，肯定会把米面都加工好。年前必须要一次性蒸出足够半个月吃的馒头，正月十五之前不允许再蒸馒头。这是我们那里的习俗。
3、三十晚上点黏灯
在我家黏灯是过年必不可少的。黏灯是黍子面做的。黍子面有着和糯米一般的黏性，入口香甜。母亲把黍子面用开水烫过晾凉，捏成大号酒杯一般的灯座样式。中间放一根棉花捻成的灯捻子，顶部做一个凹槽用来放棉籽油。然后放在笼屉里蒸熟。年三十这天晚上家家户户熬夜守岁。我家八仙桌、条几、衣柜等处都放着黏灯，黏灯点燃，原先昏暗的屋子顿时亮堂堂的，感觉很温馨很有年味儿。等到黏灯里的油耗干了，我们熬夜守岁也感觉肚子饿了。那一刻我们兄弟姐们就会毫不客气的将黏灯消灭光。那滋味我一辈子也忘不掉。刚灭火的黏灯还是热乎的，甜甜黏黏，每一口都能拉出丝丝来，那滋味啧啧又甜又黏又香！
自从9岁那年离开家乡直至今日，母亲再也没有做过黏灯，我也没有吃黏灯的口福了。不过，黏灯美味儿我可从来也不曾忘记。
4、彩色标语迎新春
父亲读过四年私塾，能写会画。在小镇上算是个文化人。我家墙上贴着的奔马图、猛虎下山、梅兰竹菊国画都是父亲画的。因为父亲为人厚道，平日里来家求字的人可不少。尤其是进入腊月，家里就更热闹了。那些来求春联的人络绎不绝。每逢此时母亲总是喜盈盈地与人家搭话，将吃饭用的八仙桌擦的干干净净，好让父亲在上面给乡亲们写春联写福字。 当母亲带着我们去磨面碾米时，父亲则一个人在家里忙着给镇上写标语和春联。只要一进我家院子，就能看到屋里院里到处是五颜六色的纸张。写上字的就晾在院子地上。写完后父亲会在院子里拉起一条条细麻绳。将写成菱形块的大字一张一张粘在麻绳上，再细心的折叠起来放到一边。父亲写累了就圪蹴在地上抽一袋旱烟。整个一个镇子四条街道上那些五彩缤纷的标语全部出自我父亲之手。虽然父亲写的字我不认识，但是从父亲那双眼睛我可以捕捉到他心中的快乐。过年了，街道上拉起了一道道横幅，墙上、树干上、电线杆子上都提着彩色的标语。一阵微风吹吹过，大红色的横标在街道上空发出哗啦啦的响声，为贫穷的小镇增添了浓浓的节日气氛。幼小的我很骄傲，也很自豪！因为这都是我父亲写的字。
5、灯火辉煌迎新年
家乡过年还有个习俗：大年熬夜三十守岁。无论贫富，家家户户院子大门上方都会悬挂两只大红灯笼。红红的灯光映照着红色的福字和红色的春联，还有满街色彩艳丽的标语，让人看着喜兴、吉祥。三十晚上守岁，人们会在街道中央点燃一堆堆篝火。此时此刻，没有人愿意呆在冰冷的家中，男女老少都跑到街上围着火堆聊天。我们小孩子几乎是人手提着一只灯笼满街跑着玩。站在我家门口放眼望去，一堆一堆的篝火构成了一条望不到边的火龙。加上每家挂的红灯笼，红色的福字和红色的春联五彩的标语，还有小闺女穿的红棉袄和头上戴的红色头花，那才叫红红火火过新年呢！
父亲虽然性格内向，但是却是心灵手巧，我家的大、小灯笼都是父亲自己制做的。门前挂的大灯笼是椭圆形的，龙骨是用竹子做的，外面罩着一层大红绸子。点燃蜡烛时红红亮亮的煞是好看。我们提着玩的小灯笼是长方形的，框架是用木条制作的，下面有一块木板做底座，上面不封口。长方形的灯笼四周各有一块玻璃，其中有一块玻璃是活动的，从上面可以抽起来，将点燃的蜡烛放进去再放下玻璃。三十晚上我们提着灯笼一直玩到第二天凌晨，实在熬不下去才回去睡觉。
6、鞭炮声声辞旧迎新
大年初一很早就能听到噼里啪啦的鞭炮声了。天还黑着呢，拜年的人就登门了。最早来家拜年的总是一群一群的孩子。平实看着我家的院子挺大的，但是拜年的孩子呼啦啦一来就是十几个甚至是几十个，黑压压的站了半个院子。每逢一波孩子们来拜年，母亲就会笑盈盈地端着簸箕把糖果、花生、红枣挨个的发给每个人。一拨人刚离开，接着又会来一波。欢笑声祝福语充满小院。年味儿十足。等到我被拜年的声音吵醒的时，我的父亲和哥哥姐姐早就出去拜年了。
篇四:《家乡的味道作文指导及范文》{乡情乡味的文章600}.
命题作文《家乡的味道》讲评
班级： 姓名： 学号：
一、写作指津
俗话说：“亲不亲，家乡人；美不美，家乡水。”从小到大，家乡始终伴随着我们一路走来，放眼家乡的秀美景色、人文历史、风俗民情、饮食习惯、精神风貌等，无不浸润着浓浓的乡情乡味。总之，可供选择的素材很多，每个同学都有话可说，但如果你想让别人的眼睛为之一亮。写作时，还要注意以下几点：
1. 以点带面有选择
文章贵在有新意。俗话说“百里不同风，十里不同俗”，在你的家乡，一定也有一些不被外人了解的习俗，仔细想想，好好看看，一定可以发现不少代表家乡地域文化特征的亮点。但在一篇短小的习作中，如果面面俱到，势必如“蜻蜓点水”，不会给人留下深刻的印象，所以，要选择印象最深，且最具特色的、具有代表性的角度和内容来写，这样，才能达到“以点带面”颂家乡、“以小见大”表真情的效果。
如，有同学就写到佛山“行通济”、潮汕牛肉丸、湖南剁椒鱼头、过年炸煎堆、梅州红柚子、梅州算盘子和糍粑、佛山九层糕、合水粉葛、河南烩面
2. 抒写真情巧扣题
既然在选材上选择了具有代表性的风俗或饮食，那写作时就要突出其“特色”，展现其“美点”。但是，很多同学纯粹地介绍了风俗或美食，忽略了自我的真情实感，简直变成了一篇介绍性的文章，而非记叙文。为了突显个人的真实感受，最好能结合自己亲身经历的具体事例。如琦君的《春酒》记叙的就是自己对童年一段美好的回忆。文中写到“八宝酒”时，“我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌倒一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了”一句，把“我”对春酒的吝惜之情淋漓尽致地刻画了出来。
另外，为了避免偏题，文中最好有一些直接的扣题句。而扣题句最直接的方法，就是出现“家乡”、“味道”或“味”这些字眼。如：“家乡，就像那香浓的茶味，越品越馥郁；家乡，就像那陈年的酒味，越饮越甘醇”
3. 表达多样增魅力
记叙文以记叙和描写为主，但往往也离不开议论和抒情。作文时，若能在文章的恰当位置穿插一两处议论和抒情，不但使文章起承转合自然，结构灵活，而且能鲜明地表现中心、增强文章的感染力。
另外，同学们不妨恰当地运用比喻、拟人、排比等修辞手法，再加上合理的想象，激活场面，活化景物，以景衬情，情景交融。{乡情乡味的文章600}.
二、范文欣赏
家乡的味道
初二（6）班 吴怡
你，有着家乡的味道。——题记。
你身上仍旧柔滑，这是唤醒我舞动灵魂的钥匙。我无言感动，只因你的魅力青春。 月光下的你，依旧质地柔软，色彩绮丽。你是我嗅到的一缕清香，残留在指尖的轻柔，弥漫于空气中的芬芳，似围着裙边的姑娘翩翩起舞。你有着家乡的味道，一样的清香与芬芳，就像花一样。
你说，你的一生只能触摸，只有轻抚，才能领悟到你坚强的心灵。你无怨无悔地腾出柔和的身体，只是为了让我倾听那外弱内强的心灵。但我比谁都知道——你很孤单。
悄悄托起丝盘中的你，揭开盘盖，传来一阵阵醇香，你沉睡于睡梦当中，你的色彩碧绿地耀眼。我油然而生地敬佩你——你的清脆昭示了你蓬勃的生命力，是青春的灵魂，也是家
乡人气质。
轻轻地披在肩上，柔滑使我大快人心。顿时，如置身于青山绿水中，清新、愉悦、自然。我想，这样美妙的境界只有哺育着我的家乡和家乡淳朴的人才能给予的。而你，就是家乡赠与我的最美好的礼物。
还记得吗？春秋时代，越王勾践以“奖励农桑”为富国之策；五代吴国时期“闭关而修蚕织”；唐代大诗人赞誉“天上取样人间织布”；明代，你使我的家乡有了“丝绸之府”的美誉；清代杭州的“机杼之声，比户相闻”。
“其中有真意，欲辨已忘言”。看到你备受称赞，不禁再一次抚摸你的顺滑，再一次深嗅你的淡香，才发现你的味道竟和家乡的味道完全相同。我才明白，原来我喜欢的不仅仅是你，在爱你的同时也情系滋润我的家乡。
其实，爱你，就是爱家乡的味道啊！你是家乡的血肉，你拥有家乡的热烈、青春，你是家乡留下的古朴凝重的岁月，我愿有你一生的陪伴！
家乡的味道
初二（6）班 陈芷晴
家乡是个能勾起无数回忆的词语。依稀记得道路旁散发着的栀子花香，田间洋溢着的阿姨的微笑，村口水井旁飘荡着的人们工作后的歌声。
家乡的味道——清香的栀子花。
清晨，每当经过临近家乡的路上，远远的便能够闻到阵阵清香的栀子花味。经过碧波荡漾的小河，欣赏河水两旁盛开灿烂的栀子树，微风摇曳，片片栀子花瓣从树上飘落下来，顽皮地跳落在水上、马路上、人们的头上拾起一朵，细细嗅着，飘来家乡的味道，原来家乡的味道是那么美，这就是家乡的味道。
家乡的味道——田间阿姨的微笑
午后，吃过饭，漫步于田间小路。家乡在变，变得仿佛让人陌生，到处充满了新时代的影子。原本大片大片的茅屋，被更新成高楼，只遗留下家门前那几块田地，但这似乎没影响到人们的生活，一村子人还是一如既往地去理那几块田。每当有车辆或人群经过，干活匆匆的阿姨们也不忘拾起疲倦的身体对你笑一笑，这一切我历历在目，这就是家乡的味道。
家乡的味道——人们的歌声
傍晚，劳累了一天的人们放下手中工作，往村口水井旁的几张古朴的圆桌聚拢，这是干什么呢？当然是“人们大居聚”了！记得小时候，幼嫩的我牵着奶奶的手快步向村口走去，大居聚是多么有意思啊，一村人奇乐融融。在村口的屏幕放着新上映的电影，人们谈笑风生，微风夹杂着淡淡栀子花香，飘过，带走了劳累、坏心情，直到晚上人们才依依不舍散去。我闭上眼睛，听着人们归家时唱的小民谣，一遍遍冲击者我的回忆。歌声悠扬，轻快。原来这就是家乡的味道。
家乡的味道就这样一丝丝，一缕缕地留在了记忆中，勾起人无数思绪。
这，就是家乡的味道。
家乡的味道
初二（3）班 李咏欣
家乡，是我童年的全部回忆。提起家乡，一股暖流涌上心头，家乡的味道，更是令人回味无穷。
端午节，一个传统的节日，我的家乡总会有不同的气氛。端午当天，男女老少早早就了床，把粽子煮熟，再拿去煎或配上别的菜一起再煮。端午节，总会有亲人回家团聚，我们会几家人坐在一起，吃着各式各样的粽子，仅管菜肴很少，但和睦幸福的气氛四处弥漫。家乡的味道，就是那幸福和谐的氛围。
广东人常说:“民以食为天”。在我的家乡也是一样，我们都是爱吃濑粉。濑粉是用一种
类似米粉的浆粉煮成的。把已煮好的濑粉捞起放置在碗中，再灌浇上熬制已久的骨汤，加上刚炒的花生米，葱菜，蛋丝和肉丝。色香味俱全，骨香扑鼻，正是广东人爱的朴素浓香。每当我一吃到濑粉，就会情不自禁地想起家乡。家乡的味道，就是那香浓的骨汤濑粉。