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挖野菜100字 挖野菜作文400字

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【 – 字数作文】

篇一:《春天你来挖野菜》

“春天你来”挖野菜

春天来了,到处生意盎然,花儿竟相开放,枝条崭露新叶,各种野菜也纷纷从泥土里冒出来,水灵灵的鲜活的叶子最主要是纯天然的,像一个个的小天使散落在春天的公园里、野地里、山坡上.........老人们和一些时尚的妈咪们都特别喜爱挖野菜,边玩边挖,既锻炼了身体,又寻找到免费的野味,两全齐美.最重要的是野菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且大部分都有很多的药用价值,深受人们的喜爱.但是你都知道那些野菜能吃,又都有那些功效呢?

下面就让我们来认识一下几种常见的野菜吧.

一、荠菜

荠菜,别名:护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠

菜属,一、二年生草本植物。以嫩叶供食,其营业价值极高,食用方

法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,中国自古就有采集野生荠菜食用的记载。

荠菜的营养价值很高,春天的时候有些菜场也会有售。食用方法多种多样,可以凉拌、做汤、青炒等,但最美味的做法小编认为是做馅啦!荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目、防流感的功效。荠菜生命力旺盛,随处可见,所以,人们最喜欢挖荠菜啦。小的时候,每当春天来临,流感肆虐的时候,奶奶都会带我们去挖荠菜,挖上满满一框回家清洗干净后拌上猪肉馅和各种调料包饺子吃,那种感觉至今还记忆犹新呢。

二、苦菜

苦菜,又名:节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬

菜、燕儿衣、败酱草。为菊科植物。生于山地及荒野,为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。

我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时,常以苦菜充饥,

后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味,有开胃口、助消化的功效。事实上,苦菜的功效还不仅如此。苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。(苦菜为寒性食物,脾胃虚的孕妇不宜多吃,以免引起腹泻等。)

苦菜最好吃嫩叶部分,根部大多用作药材,生吃亦可,沾着蟹酱别有风味,也可以煮汤,汤味苦且甘,能清热去毒,良汤益品;也可切段与猪肉片炒食,营养搭配均衡,不寡不腻。苦菜的药用价值较高,但味道较苦,一般会是老人们的最爱,小孩子可能不太能接受。

三、 马齿苋

马齿苋,又名:马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜。为马齿苋科植物,药食两用植物。广布全世界温带和热带地区,我国南北各地均产。

马齿苋性寒、味酸。有利水、消肿、降低血压、消除尘毒、防治溃疡、杀菌消炎等作用,素有“天然抗生素”之称。采挖马齿苋的时候闻气微,味微酸而带粘性,以株小、质嫩,叶多,青绿色者为佳。

马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。春夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油、辣椒等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。 所以这个小小野菜确实用处多。

四、 灰灰菜

灰灰菜,又名灰菜、粉仔菜、灰条莱、

灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜或涝蔺,属藜科。中国各地均有分布。

灰灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应,这样就会使皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。 灰灰菜这种过去穷人家的食物,如今成了现代人的又时鲜、

篇二:《身边的野菜》

身边的野菜

[作者:金坛市登冠小学 耿飞 来源:不详 日期:2009-1-12 14:09:46 点击数:170]

我校是一所农村小学,校园外面是大片的田野。春天的田野万物复苏,田边的小路上,空地上长满了野花野草。每次带着学生到野外踏青,学生总爱随手拔几棵野菜,相互交谈着。看到这一幕,我想为什么不就以野菜为探究对象,开展综合实践活动呢?我们可有着不错

的条件呢!

一、我们当地有着清明前吃马兰的习俗,还有着用十种野菜包饺子的做法。清明前夕有很

多闲赋在家的妇女都会挎着篮子到野外挖野菜。绝大多数学生对野菜很熟悉。

二、学生家长大多数是农民出生,对野菜很了解,为综合实践活动的开展提供了有效的支

持和帮助。

三、随着时代的发展,野菜已在餐桌占了一席之地,人们对野菜的认识越来越多,市场的

开发价值越来越大。

活动目标

1 通过访问、调查、搜集、实践认识身边的野菜,培养学生的实践能力。

2 通过亲身去找、挖野菜,做野菜体验劳动的兴趣,合作的能力。

3 通过组织材料,与家长交流,与同学交流培养学生组织文字的能力和表达能力。

活动步骤

第一步确立活动目标

给学生每人发一张表格,根据实际情况填写。

交流学生的情况,激发学生想进一步了解野菜的兴趣。

以小组为单位,进行讨论,制定活动计划。

第二步展开实际调查

以小组为单位,根据表格,展开实际调查。

第三步走向田间,深入厨房

以小组为单位,在家人的指导下,进行活动。

将活动记录在表格中。

第四步 “野菜交流会”

将各组的活动情况进行汇总:

介绍几种野菜,介绍它们的生长环境、食用方法、营养价值。

交流活动中的感受,分享劳动的快乐。

篇三:《175种常用中药大全(有彩图4)100-130》

101.防风:属多年生草本,高30-80cm。根粗壮,长圆柱形,有分枝,淡黄桂冠色,根斜上升,与主茎近等长,有细棱。以根入药。

别名:铜芸、回云、回草、百枝、百种、屏风、风肉

功效分类:解表药;祛风药 性味:味辛;甘;性微温

归经:膀胱经;肺经;脾经;肝经。 功效:祛风解表、胜湿止痛、解痉、止痒。

主治:外感风寒;头痛身痛;风湿痹痛;骨节酸痛;腹痛泄泻;肠风下血;破伤风;风疹瘙痒;疮疡初起。 用药禁忌:阴血亏虚、热病动风者不宜使用,血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。

102.红花:又称草红花,属双子叶植物纲、菊科。5月底至6月中、下旬盛花期,分批采摘。采回后阴干或用40-60℃低温烘干。

功效分类:活血药;止痛药。 性味:味辛;性温。 归经:归心经;肝经。

功能:活血能经;祛瘀止痛。

主治:经闭;痛经;产后瘀阻腹痛;

{挖野菜100字}.

胞痹心痛癥瘕积聚;跌打损伤;关节疼痛;中风偏竣;斑疹。

用药禁忌:应用不当会有中毒反应,中毒发生时,有的可出现神志萎靡不清、震颤,严重者可致惊厥,呼吸先兴奋后抑制,以至循环、呼吸衰竭

103.贝也:又叫绵萆薢,属多年生缠绕草质藤本 。秋、冬二季采挖。除去须根,洗净,切片,晒干。生用。 别名:大萆薢、萆薢、硬饭团、金刚。 性味:性平,味苦; 归经:归肾经、胃经。 功能:利湿去浊,祛风通痹。 主治:用于淋病白浊、白带过多、湿热疮毒、腰膝痹痛。

用药禁忌:肾阴亏虚遗精滑泄者慎用。

104.空沙参:即荠菜。属十字花科越年生

或一年生草本植物。荠属,一种常见杂草、野菜,亦入药。 别名:荠菜 性味:

甘,寒,无毒

功能:带根全草能和脾,明目,镇静;种子能祛风,明目。 主治:花序治痢疾

105.百部:百部科植物蔓生百部的根,以块根入药。多半野生于山坡丛林,现在好多地方进行家种。主产陕西、山东、安徽、江苏、浙江等省。

功效分类:止咳药;润燥药;解毒药。 科属分类:百部科。

别名:百部根、白并、玉箫、箭杆、嗽药、百条根、野天门冬、百奶、九丛根、九虫根、一窝虎、九十九条根、山百根、牛虱鬼、药虱药。 性味:甘;苦;微温。 归经:肺经。

功能:润肺止咳;杀虫灭虱。

主治:新久咳嗽;肺痨;百日咳;蛲虫病;体虱;癣疥。

用药禁忌:脾胃有热者慎用。 106.藿香:为唇形科植物广藿香的地上部分。主产于广东、海南等地。夏秋季枝叶茂盛时采割。切断生用。 别名:广藿香,海藿香。 性味:味辛;性微温。

归经:归脾经;胃经;肺经。

功能:芳香化湿;和胃止呕;祛暑解表。

主治:主湿阻中焦之脘腹痞闵;食欲不振;呕吐;泄泻;外感暑湿之寒热

头痛;湿温初起的发热身困;胸闵恶

心;鼻渊;手足癣。

药材基源:为唇形科植物广藿香的全草。

用药禁忌:阴虚者禁服、阴虚火旺、邪实便秘者禁服。

{挖野菜100字}.

107.通草:通草是常绿灌木或小乔木,高1-3.5m。茎粗壮,不分枝,幼稚时表面密被黄色星状毛或稍具脱落的灰黄色柔毛。

功效分类:清热药;利水药。 科属分类:五加科

别名:通花根、大通草、白通草、方通、泡通、通花、方草、寇脱、离南、活菟、倚商、葱草、花草、通大海、五加风、宽肠、大通塔、大叶五加皮。 性味:甘、淡,微寒,无毒。 归经:归肺经、胃经。

功能:清热利尿,通气下乳。

主治:用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。

药材基源:本品为五加科植物通脱木的干燥茎髓。

用药禁忌:气阴两虚,内无湿热及孕妇慎服。 108.柏子仁:为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子,晒干,除去种皮,收集种仁。 别名:柏实、柏子、柏仁、侧柏子

性味:甘;性平

归经:心经;肾经;大肠经。

功能:养心安神;敛汗;润肠通便 主治:惊悸怔忡;失眠健忘;盗汗;肠燥便秘

用药禁忌:便溏及痰多者忌服。

109.射干:为鸢尾科植物射干的根茎。 别名:寸干、乌扇、扁竹、乌蒲、黄远、夜干、乌要、乌吹、草姜、鬼扇、风翼、仙人掌、紫金牛、野萱花、地萹竹、较剪草、黄花扁蓄、开喉箭、紫良姜、铁扁担、六甲花、扇把草、鱼翅草、山蒲扇、剪刀草、老君扇、高搜山、凤凰草。 科名:鸢尾科 属名:射干属

性味:苦,寒,有毒。 归经:入肺经、肝经。

功能:降火,解毒,散血,消痰。 主治:治喉痹咽痛,咳逆上气,痰涎壅盛,瘰疬结核,疟母,妇女经闭,痈肿疮毒。

用药禁忌:无实火及脾虚便溏者不宜。孕妇忌服。{挖野菜100字}.{挖野菜100字}.

110.延胡:罂粟科紫堇属多年生草本。多年生草本,高9-20cm,全株无毛。块茎扁球形,直径7-15mm,上部略凹陷,下部生须根,有时纵裂成数瓣,断面深黄色。

性味:辛、苦,温。 归经:归心、肝、脾经。 功能:活血,行气,止痛。{挖野菜100字}.

主治:用于心血瘀阻之胸痹心痛;广泛用于胃脘疼痛:热证胃痛,寒症胃痛,气滞胃痛,淤血胃痛,中虚胃痛;肝郁气滞之胸胁疼痛,肝郁化火之胸胁疼痛;寒疝腹痛;风湿痹痛;气滞血瘀,跌打损伤,瘀肿疼痛。

药材基源:为罂粟科植物延胡索的块茎。

用药禁忌:血热气虚及孕妇忌服。

篇四:《华北常见野菜的信息》

麦蒿,学名播娘蒿,种拉丁名: Descuminia sophia(L.)webb.Ex Prantl ,属十字花科植物一年生草本。茎直立,多分枝,花淡黄色,长角审窄条形,种子卵形褐色,有细网纹。中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达40%,可食用,亦作药用,为葶苈子的一种。

性味 辛、微温。

成分 种子含硫甙、脂肪油,并可能含强心甙类物质。

药理 祛痰定喘,强心利尿。

原料:麦蒿、鸡蛋

制作方法:

1、麦蒿摘洗干净;

2、用开水烫一下,马上捞出,过凉水;

3、在清水中浸泡1小时,挤干水分;

4、起油锅,油热后爆香葱花;

5、下入麦蒿翻炒几下,添加适量的水大火烧开;

6、淋入搅好的蛋液,用勺子搅动几下;

7、蛋花浮起,关火,调入适量盐和味精即可

香椿:中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。现代营养学研究也发现,香椿含有维生素E,具有很强的抗衰老作用。

【DIY菜品】香椿鸡蛋——把香椿洗净后用开水焯烫至变成绿色,捞出沥干水分切成小粒,再放入鸡蛋、食盐、味精搅匀,放入锅中煎炒2~3分钟即可食用。{挖野菜100字}.

{挖野菜100字}.

荠菜:具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。购买时要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。

【DIY菜品】凉拌荠菜——荠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯至碧绿,捞出放入凉水中降温,沥干水分,切成细末,放入盘中;豆腐干,熟胡萝卜切成细末,放入盘中,撒上芝麻粉,加精盐,味精,白糖,淋上麻油,拌匀即成。{挖野菜100字}.

柳芽:《帝京岁时纪胜·三月·时品》文中记“嫩柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品”。中医认为其味苦、性凉、可清热、透疹、利尿、解毒。现代医学实验证实,其对治疗高血压、地方性甲状腺肿大等疾病有一定疗效。{挖野菜100字}.

【DIY菜品】柳芽拌豆腐——柳芽淡盐水清洗赶紧后入热水焯烫至变色,捞出放进凉水浸泡十五分钟沥干水分;豆腐切丁,与柳芽混合,加上蒜末、姜末、油辣椒、醋、生抽、香油、盐、花椒粉等调味料拌匀即可。

马齿苋:具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效;但是马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。

【DIY菜品】马齿苋芡实瘦肉汤——将马齿苋摘去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;瘦猪肉切成丁,芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用武火煮滚,再用文火煲2小时即可,食用时加入精盐、味精调味。

蒲公英:又叫婆婆丁,清热解毒、消肿、利尿。焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯清热解毒的茶饮。

【DIY菜品】清热蛋花羹——蒲公英洗净,火腿肠切丝,鸡蛋打散;锅内倒入鲜汤,放入精盐、味精、鸡精、绍酒,烧开后勾流水芡;再次沸腾后,下入火腿肠丝,浮起时下入蒲公英,并淋入鸡蛋液,烧开迅速离火盛在汤碗内,淋入香油即成。

刺儿菜:又名小蓟、猫蓟、青刺蓟、刺蓟菜、刺儿茶、枪刀菜、小恶鸡婆。根,又称刺萝卜。古方入药多用根。我国大部分地区均有野生。秋季采根,除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用。叶甘,性凉。能凉血止血,解毒消痈,清热除烦。

【DIY菜品】刺儿菜蘸酱——刺儿菜去根老叶洗净后蘸酱食用即可。

苦菜:又名苦苣菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。

【DIY菜品】苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

槐花:味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功 效。槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花

篇五:《“野菜妈妈”与“野菜基金”(身边的感动)》

“野菜妈妈”与“野菜基金”(身边的感动)

本报记者 王汉超

《 人民日报 》( 2012年06月06日 06 版)

【阅读提示】

她对野菜情有独钟,30年来,几乎不去市场买菜;她是邻居眼中的野菜达人,一拨又一拨人慕名而来,一尝“野菜大餐”;她还是5个农村娃的“野菜妈妈”,常年吃野菜省下6万余元,资助他们圆大学梦。她就是河南省鹤壁市淇滨区的张玉华。

【镜头一】

夏天,周末清晨,鹤壁格外宁静。每到这个时候,张玉华(见图。资料照片)都要提着篮子,去郊外挖野菜,这个习惯她已经坚持了30多年。30年来,张玉华家的餐桌上从没出现过“家常”蔬菜的影子。

为啥对野菜情有独钟?张玉华说那是很难用语言来解释的:“野菜味儿就是童年回忆。”小时候,她家兄妹7个,生活拮据可想而知,自打记事儿起,张玉华就跟着哥哥姐姐挎着篮子、提着铲子到处挖野菜。那些野香椿、灰灰菜、槐花、马齿苋、扫帚苗、山韭菜……挖回来,够全家吃上好几天。看到采回的野菜做成一桌子菜肴,感觉像是庄稼大丰收。

常年和野菜打交道,张玉华几乎成了“野菜养生专家”。见她的人都不相信,这个没有皱纹、面色红润的年轻大姐已年过半百。“我从来不用化妆品,养生秘诀就是野菜。”现在,不论哪种野菜,她都能说出特性和吃法。“荠菜和脾、利水、止血、明目,民谚说"三月三,荠

菜当灵丹";蒲公英是好东西,清热解毒,吃面条是下锅菜,还能直接泡水。”张玉华打开冰箱,如数家珍。

张玉华常年吃野菜的新鲜事,让周围同事和邻居都来瞧稀罕。让邻居郜清宇赞叹的是,那些长在田埂、路边不起眼的野菜在张玉华这,竟魔术般变出七八道菜的“野菜宴”。每到闲暇,亲朋欢聚,张玉华都要下厨,精心烹调,让大家过把“野味瘾”,并把采来的野菜分给大家。时间一长,院里的居民都知道自己小区中有个和野菜相伴30年的“野菜达人”。

【镜头二】

张玉华家有一个账本,已经记了十几年。翻开一看,上面记录:“今天市场上一斤黄瓜3元,半斤西红柿2元,一个青椒大约1元,共省钱6元。”“今天我需要买的时新蔬菜,市场上卖多少钱就说明我这一天吃野菜省多少钱。”这么一算,几十年下来,张玉华家起码省下了6万多元。

这样一笔“牙缝里抠出来的钱”,张玉华并没在自己身上花一分。张玉华从未告诉朋友和同事,她用这笔钱,为5个农村娃圆了大学梦。

十多年前的一个夏天,张玉华和丈夫下乡挖野菜。山坡上一个黑黑瘦瘦、独自放羊的小男孩引起了她的注意。张玉华找小孩聊天,得知他叫小伟,那年13岁,家住附近的沟子村,家里条件不好,只能辍学放羊。“放羊,娶媳妇,生娃,再放羊”这样的老套路,难道就是小伟的未来?那一夜,张玉华没睡着。

考虑再三,她将想帮小伟上学的念头告诉了丈夫。丈夫二话没说,带她一起重返沟子村。多方打听找到小伟家,张玉华将第一年资助款1500元交到了小伟父母手上,让孩子重返学

校。自此,张玉华决定,就用吃野菜省出的钱作为“野菜基金”,去为那些贫穷辍学的农村孩子点亮希望。通过各种渠道,十几年间,除了小伟,张玉华又帮助了4个农村孩子。

“张妈妈对我们的关怀无微不至,让我们感受到了温暖,也看到了方向。”现在已经大学毕业,成为一名国家公务员的小伟感慨。确实,张玉华对自己苛刻,对孩子们却特别慷慨。初三体育会考,张玉华得知小伟没有运动鞋,亲手将鞋子送到学校,还在鞋底偷偷塞了几百元钱和一张写着“好好读书”的小纸条;得知另一个孩子小娜为了省钱有些营养不良,张玉华提着两大盒营养品,送到小娜寝室。后来,当知晓张玉华自己吃野菜,省钱供他们读书时,小伟在一篇作文里这么写道:“我幸运地拥有两个妈妈,比别人多了一个"野菜妈妈"。” 自己省吃俭用,省下钱给别人花,这样做值吗?张玉华毫不犹豫:“咋不值!钱用到了刀刃上!虽然我是工薪阶层,能力也有限,但我的努力,改变了几个农村孩子一生的命运。想想这件事,吃个野菜能算啥?”

【镜头三】

儿子结婚时,婚房沙发上铺的还是张玉华当年结婚时买的单子。面对儿子的抱怨,她却不以为然:“旧的怎么了,干净不就行了,富裕了,艰苦朴素也不能丢。想想那些没富起来的人、上不起学的孩子,浪费就是一种犯罪。”

“野菜有一种精神,无论条件多么恶劣,总是坚定发芽、茂盛成长。虽然不起眼,但它很自强。尽管少,但积少成多。一旦战乱、灾荒,它能为人充饥,救急救命。我常用野菜的精神,教育自己和孩子们,做节俭的人,做懂得奉献的人,做能给人帮助的人。”张玉华吃了半辈子野菜,野菜也教给她很多人生哲理。

家人和同事都知道,张玉华脑海里从没有“废物”这个词,所有东西一概不扔,必能变废为宝。在她的家里,到处可见老录音机、老地球仪等“古董级”生活用品。她还有一个“百宝箱”,里面装着她十几年来从地上拾到的小螺丝、小扣子等。一次,同事张海根为找十几年前的老扣子发愁,张玉华竟然从她的百宝箱中拿出了十几个。

现在,张玉华又有了新目标,她想在退休后将“野菜精神”发扬光大。原来,鹤壁当地媒体报道了她“野菜助学”的故事后,越来越多朋友同事和邻居想加入她的行列。

“张大姐的想法为我们办事处的工作找到了新亮点。”黎阳路办事处书记朱江波说。一次工作中,张玉华来到鹤壁市第八小学,校长发出邀请,请她为学校的学生们讲讲“野菜精神”。她受到启发,觉得现在的孩子吃的苦少了,但艰苦奋斗、坚忍不拔的精神却不能少。张玉华决定,退休后就要提着她的野菜篮子走进校园,走到孩子们中间去。

美在节约 美在奉献(快评)

方莹馨

自己省吃俭用、精打细算,是一种节约之美;用节约下来的钱帮助他人,是一种奉献之美;对自己苛刻,对别人慷慨,更是一种独特而富含深意的美。

对于张玉华,挖野菜可以省钱,“废物”也能变成“宝”,何乐而不为?现在,很少有年轻人知道“牙缝里抠出来的钱”。虽然“打补丁”的年代已经远去,但是在当下,节俭的意识仍要提倡,节约的美德依然可贵,特别需要让节约成为一种习惯,一种生活方式,甚至一种乐趣,为大家所接受。

节约,本来就是种美德。但是省下来的钱用在何处,更能看出不同的境界。张玉华30年省吃俭用,省下6万块钱并不容易,她并没有留给子女,也没有存着给自己养老,而是用

在了几个与自己素不相识的农村孩子身上。慷慨,不在于你施予了多少钱,而在于你是否存着真心,为需要的人着想,哪怕苦了自己,也要尽己所能,给予帮助。正如纪伯伦所说:“慷慨不是你把我比你更需要的东西给我,而是把你比我更需要的东西给了我。”

这就是张玉华的“野菜精神”,节约并奉献,让爱播撒得更远、更广。

切莫忽视心理健康(思想纵横)

隋绳武

《 人民日报 》( 2012年06月06日 07 版)

随着物质文化生活水平的提高,人们越来越重视健康、追求健康。但在实际生活中,不少人注重的是身体健康,对心理健康则相对忽视,或者不知道该怎样保持心理健康。事实上,在快节奏、高风险、大压力的现代社会,心理健康与身体健康同等重要。注重心理健康、保持良好心态,有利于人们舒缓心理压力、保持心理平衡,从而有效开展学习、生活和工作。 心理健康是良好心理素质的外在体现。心理素质体现为人们在为人处世尤其是面对挑战、挫折、失败等诸多压力时的心理稳定性。一般来说,人们的心理素质可以分为三种类型。 完美型。这种人企图把一切事情都做得尽善尽美,什么都要争,什么都不能丢,什么都不能缺,但结果往往适得其反。因为人的能力是有限的,企图什么都做到、什么都得到是不可能的;为此“拼装备、拼消耗”,不但容易使尽了脑子、累坏了身子,而且可能因为愿望得不到满足而造成心理不平衡,进而引发心理疾患。

偏执型。这种人在为人处世中容易意气用事,仅在情感的支配下行动,对人对事缺乏冷静思考、理性判断,流于片面肯定或否定。由于思想偏激,这种人往往不能正确权衡利弊,容易心理失衡,并可能因为主观武断而导致观念与行为失当,给事业、给社会造成损失。

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