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作文春节饮食 春节饮食习俗作文

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【 – 节日作文】

第一篇:《中国各地春节饮食习俗》

中国各地春节饮食习俗

中国各地春节饮食习俗

湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。 湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。

广西壮族人春节第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。 福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。

江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”,寓意“勤劳长久”。

安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。

关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭,叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。

台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。

第二篇:《关于春节习俗的作文:吃年夜饭》

关于春节习俗的作文:吃年夜饭

关于春节习俗的作文:吃年夜饭

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

第三篇:《关于乡村春节期间饮食情况的调查报告》

关于乡村春节期间饮食情况的调查报告

俗话说,民以食为天,确实说的没错,离开了食物就是去了生命,就算是淫欲也得温饱之后才会有。春节可谓是中华民族的传统节日中最为重要的一个节日,人们阖家团圆享受着难得的悠闲与祥和,琳琅满目的各类食品更是节日的特殊象征之一,那么,咱们乡村在春节期间的饮食情况究竟如何呢?为此,我特意开展了一个关于乡村春节期间饮食情况的调查报告。具体情况如下:

调查时间:2015年2月19日至24日

调查对象:柳城县马山镇乡北浩村部分居民

调查方式:以走访亲戚为主,结合自家饮食情况

调查结果见详述。

首先,全部民居的春节期间饮食都有大鱼大肉的习惯。虽说这看起来像是废话,但确实是一种现象,富足的人吃肉很多但也不可能离开肉食吧,贫民老是盼望着肉食,况且春节是大节日,合家团圆,有钱没钱回家过年,再加上改革开放以来的经济快速增长,那种满地饿殍的时代一去不复返,所以大鱼大肉是春节的一个最大的特点。肉类能补充人体所需的大量蛋白质、非必须氨基酸等物质,所以必不可少,但若短期食用过多则会导致体制酸化、肥胖等严重问题。

其次,各种风俗手工食品还传承得比较丰富。诸如粽子,糌粑,白馍馍,年糕等糯米制食品更是几乎家家必备。粽子且不必说,纪念英雄人物屈原投江的一种特殊食品,由糯米混合各类香料和硼砂碱砂等化学药品制成,吃过的人都知道其极难消化,糌粑年糕等则由糯米粉鞣制而成,与粽子类似。我家也做有此类食品,对此我劝说无效,只能少吃。说道风俗食品,不能不说腊肠和腊肉等特色食品,据说仅有我们这一带特殊气候才能制成。口味确实不错,但有何害处我就未能深入研究,只知其受潮就会有霉味甚至发霉,若是能妥善保存应该没太大问题。

再次,糖和饼干还有瓜子水果等零食类食品也几乎家家必备。水果自不必说,能补充人体所需各类维生素,更是碳水化合物不易上火,实上品啊。至于其他零食,多吃无益,且不说什么各类能吃的不能吃的过量不过量的食品添加剂,只是其经过多次加工就不能让人放心其卫生情况,唉,说多了又得牵扯到许多总所周知的“食品安全”问题,真是令人忧心忡忡。就此揭过吧。

最后,得出结论,随着我国各项正确政策的稳步实施,我国人民的生活水平逐渐提升,几乎都能安安稳稳过个好年,饮食情况也逐渐好转,虽然仍有些问题需要解决,但随着人民知识水平和认知能力的提高,这些问题将会逐步解决。况且,并非人人皆追求所谓养生之道,其实真正意义上的完美饮食在我个人看来只需要米饭、肉、蔬菜、水果和奶就够了,但我的影响力实在是微小,也改变不了悠久的传统,所以,顺其自然便是好,无所谓其存在的小问题,过年只要图个开心便好。

第四篇:《六年级吃年夜饭作文》

六年级吃年夜饭作文

“关于节日的作文”与一般文章的不同之处就是它是一个有纪念意义的日子。下面是YJBYS小编整理的关于吃年夜饭的作文,欢迎阅读。

吃年夜饭作文一

{作文春节饮食}.

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”。在这辞旧迎新的日子里,我们家办起了年夜饭。

为了今年的“年夜大餐”,爸爸妈妈、外婆奶奶在办年夜饭的前几天就开始忙活了起来,准备好大年三十要吃饭的菜,转眼间,我期待依旧的大年三十就到来了。那一天,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全,一道道美食出锅上桌,转眼间,一大张桌子就放满了美味的菜肴,有东坡肉、红烧鱼、咸菜竹笋""我们吃的不亦乐乎。我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。

吃完年夜饭后,我们一家人欢聚一堂,一起看着春节联欢晚会,齐家人其乐融融,欢声笑语,我和弟弟还给大家拜了年,收了压岁钱。后来,爷爷讲起了过年收压岁钱的来历,我们都听得津津有味:传说古时候,除了“年”以外还有一种怪兽叫“岁”,每到大年的三十儿晚上就出来害小孩子,一直延续了许多许多年,在这天晚上,家里的大人们都不敢睡觉,生怕自己家的孩子被岁害死,但如果岁来了,即使再多人也没用,因为岁很厉害。直到有一年,又到了大年三十儿的晚上,一个小孩子一直摆弄着不知从哪里得来的八枚铜钱,大人们都没在意,直到该睡觉的时候,大人们依然像往年一样陪在孩子的身边守护着孩子,可这一晚,岁来到他们家了,正当岁要接近小孩子的时候,那八枚被孩子放在枕边的铜钱突然射出一束光芒,岁就嚎叫着逃走了,从此再也没出现过,孩子的父母看见了,急忙把这个消息告诉了所有人,然后,人们纷纷效仿,每到过年的时候,都要在孩子枕旁放上几枚铜钱,也叫压岁钱。

在声声爆竹声中,我们享受着身深深的春节气氛。享受着有长大了一岁的喜悦

吃年夜饭作文二

今天,阳光明媚,做任何事都不会觉得冷,妈妈说“今天,天气很好,就在家里吃年夜饭吧!”我听了高兴得不得了,妈妈就打电话把家人召集过来,妈妈、奶奶负责炒菜,爸爸、我负责跑腿,全家总动员开始行动了,妈妈、奶奶走进厨房,“看来是要她们露一手了。”

会有什么菜呢?会有大闸蟹、红烧鱼、龙虾,各种美味的佳肴从我脑袋里出来,我想着想着,口水就流了出来,忽然,厨房里来了一声“彤彤没盐了,快去楼下拿包盐”我的美梦一下子破了,我如风一般的冲了出去从楼下拿了一包盐,跑到楼上递给了妈妈,

我闻到了一股淡淡的香味,我忍不住地去偷瞄了一眼,啊!我吓了一跳,是!是!我激动得说不出话来,我跑出厨房,在厨房外一蹦一跳地,爸爸看我高兴得这样就来问了问,“是发现了什么‘宝藏’高兴成这样”我看了看爸爸就转过头说“我才不告诉你呢!”说完我就到客厅看起电视来“咚咚”“是谁来了,难道是外公他们”我把门一开,真的是他们,他们走了进来,开饭啦!一道道菜放在桌上,丰富极了,有大闸蟹、有龙虾、还有红烧鱼""真是说也说不出来啊!

小弟弟可热闹起来了,一会儿要哪个,一会儿又眼泪汪汪地,真是无法形容,我不管他就吃着多挣些钱,嘴里那种感受让人捉摸不透。我一连吃了两碗饭。吃完了我和姐姐他们玩起了捉迷藏,我们找啊找啊找到了一个好地方一关灯弟弟就进来了,不管躲在哪里都逃不出弟弟的法眼,弟弟真是一个捉迷臧的高手,连我躲在柜子里都能找到,我累了,他们就回家了,我真想再办一次这样的年夜饭啊!

吃年夜饭作文三

春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是春节的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二,我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来的人特别多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心,看着小宝贝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个印着“马”的红包,我们接过红包,笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,今天来真是有口福了。{作文春节饮食}.

晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了,今天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。

吃年夜饭作文四

今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋的,有爸爸、妈妈、爷爷、奶奶 、姑姑,我们还新加了一位姑父,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

上午, 我和奶奶去早市买年货。我问:“奶奶,咱们去买点什么呀?” 奶奶说:“准备买点鱼。”走到鱼饭市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”奶奶挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和奶奶又到菜市场采购了很多蔬菜,买了鱼、买了笋,买了西红柿,买了芹菜""人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来。我们回到了家,爷爷把鱼洗得干干净净。

大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我和小朋友在放鞭炮,骑自行车,完了一下午,肚子提出了抗议:“我饿了,我要吃饭,什么时候吃饭啊!想把我饿死啊!” 。 我到了家门口, 爸爸贴好了对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,妈妈说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用词说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余,那个是勤勤快快、红红火火、节节高 ""”一下说出了好几个成语,妈妈满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。津津有味的吃着。你一言我一语,气氛热热闹闹的。

每一句话、每一道菜都包含着自己蕴意,我们的中国文化真奥秘。

吃年夜饭作文五

{作文春节饮食}.

年夜饭是大年三十中国人必不可少的一顿团圆饭。今年,我们在外婆家吃年夜饭。

“叮咚,叮咚。”门打开了,“新年快乐!”我们向外公外婆问候,“新年快乐!”我们走进去,眼前一亮。哇,桌子上摆着各种各样的美味佳肴:酱肉被摆成一朵花,中间有几块冰糖,让人看了舍不得下手;清蒸鲳鱼身上布满了“海草”,好象还在大海里游动;呛蟹则悠闲地爬在盘子上""在众多的菜中,我最喜欢那盘油亮亮的红烧肉了:它们一个个小巧玲珑,光看外表就知道是人间美味了,尝一口,那味道真是妙不可言。

大家就坐后,拿起面前的饮料互相碰杯,一起说“新年快乐!”并与对方说着发自内心的美好祝愿。大家一边吃一边聊,一边还观看电视中精彩的节目,真是其乐融融!窗外更热闹,五颜六色的烟花一个个被放上天,“啪啪”作响;鞭炮声洪如钟;一根根烟花棒被孩子们挥舞着。这些都成了大年三十一道靓丽的风景线。{作文春节饮食}.

“吃汤圆了!”外婆端上一盘热气腾腾的汤圆,“吃完汤圆团团圆圆。”紧接着,她把我和姐姐叫到跟前,神秘地递给我们一份红包。我和姐姐交换了一下眼色,跪在外婆面前磕头,说“祝外婆越来越年轻,跳舞跳得更棒!”外婆听了笑得合不拢嘴,脸上像盛开了一朵花似的。看见外婆笑了,我们也跟着笑了起来。这顿年夜饭就在大家的欢声笑语中结束了。

第五篇:《吃年夜饭作文》

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,我们一家将丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心中的快乐真是难以言喻,因为是一大家人围坐在一起吃饭。

我们既享受到满桌的美味佳肴,又享受着那份快乐的气氛,桌上有外婆烧的大菜、冷盆、热炒、点心。一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点,我也喝了点。

啊,真是一顿快乐的合家团员饭啊!

第六篇:《小学作文:春节》

春节

我家的春节差不多就是从腊月三十开始的,这一天家家都是最忙的时候,很少有人闲着无事。姐姐忙着洗衣服,换床单,我帮妈妈一起忙着擦玻璃,拖地板打扫卫生,以便在新的一年中显示出新的气象。当然了,对联、窗花、日历是必不可少的,打扫完卫生,家里一下子变的干净整洁还漂亮。

三十这天,重要性仅次于洗衣服的应该算是做年夜饭了,大人在一边忙活着洗菜切菜,包饺子,给我们做一桌丰盛的年夜饭而忙碌着,而我们却蹦蹦跳跳,想尽办法帮个忙,却总插不上手,只有干着急罢了。

我们的年夜饭和往年一样依旧是鸡鸭鱼肉之类,但我白天中无事时吃尽了甜品,往往吃不了多少这些珍奇,只好随便选几样来一品好坏,往往留下一大堆剩菜,让劳动一番的爸爸妈妈目瞪口呆。可爸爸妈妈是不会说我的,因为剩菜剩饭此时此刻便成了年年有余的象征。 从四面八方赶回家来的一家人合合美美地吃完年夜饭,随后便是我们的自由时间了,桌上摆好糖果、水果和各类糕点,想吃就吃。全家人喜气洋洋,其中当属我最欢喜,因为可以靠几句甜言蜜语换得鼓鼓囊囊一大包压岁钱。如果你问我们明天的愿望,应该就是多来点拜年的了。

除夕对于我来说应该是快乐的,但是守岁却不是我能接受的,看完春节晚会,听完倒计时的钟声,刚想闭上眼睛睡个好觉,窗外就“劈里啪啦”地响起了礼花声,弄得人睡意全无,却又筋疲力尽。

正月初一我睡到太阳升的老高才起床,匆匆吃完了早饭,找出我们新年的衣服,打扮整齐,和一家人一起去拜年。

汤圆一上市春节便接尽了尾声。

春节迎着人们的忙碌缓缓来临,却在无声无息中远去,留给人们的是深深的眷恋。无论春节那些日子是怎么度过的,每当想起它,我仍不禁为中国传统文化的魅力而感到惊叹,骄傲和自豪,祝我们伟大的祖国繁荣昌盛,祝2008奥运会圆满成功!

第七篇:《春节作文》

又是一个辞旧迎新的夜晚。夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,在一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。

今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。

在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了,我的好奇心把我引到了窗前,最值得引人注目的,还是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空,一粒粒“金砂”喷射而出,在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫,样样俱全,姹紫嫣红,把夜空装点得美丽、婀娜,把大地照射得如同白昼。“通!”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空,“啪”的一声,化作千万颗小火星飞溅开来,拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下,好似翩飞的蝴蝶,从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英,不知是哪个调皮鬼,给它们涂上彩妆。瞧!那边升出了“天女散花”,这里出现了“孔雀开屏”!再瞧那里的“含苞待放”。天空中顿时成了“花”园,“花”的海洋,璀灿夺目,火树银花,美极了!

烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!鞭炮也不甘示弱,“啪,啪,啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下,一个个直冲夜空,在空中翩翩起舞,这边的声音弱了,那边的又起来了,声音此起彼伏,连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐,为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。

耀眼的礼花在空中闪烁,鞭炮声声震耳欲聋,家家户户灯火通明,那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?

过年喽!我盼望已久的春节终于到来了。我可以拿到很多的压岁钱,可以放美丽又刺激的烟花,还可以和小伙伴们一起尽情地玩耍,而最振奋人心的还是一家人围坐在一起吃一顿丰盛的年夜饭!并且一边吃一边可以观看精彩纷呈的春节联欢晚会!

除夕夜这天,我们全家把家里打扫得一尘不染,漂漂亮亮。我和爸爸妈妈一起去超市买好吃的食品,准备到外婆家大吃一顿。一整天,我们家忙得不可开交,浓浓的节日气氛一直在我们家上空盘旋着!

傍晚,我跟随着爸爸、妈妈一起来到了外婆家,手里拎着一大袋我最爱吃的食品,有香辣的烤鸡翅,有清淡可口的春卷,还有香喷喷的豆腐块""看着这些食品,我的口水已经“飞流直下三千尺”了。不久妈妈帮外婆摆好了一桌的美味菜肴,一家人开始聚在一起,有说有笑地品尝着热腾腾的菜,个个脸上洋溢着快乐的笑容。

吃完年夜饭,

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