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胆结石能不能吃调味料 胆结石能不能吃鸡蛋

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【 – 话题作文】

第一篇:《胆结石不能吃哪些食物》

胆结石不能吃哪些食物

胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,是一种常见病。

由于胆结石和体质及饮食息息相关。一旦出现症状时,都必须提高警觉。胆结石饮食注意事项是很重要。同时要结合胆石化瘀方来调理。

胆结石忌吃还没有完全清洗干净的水果,防止耻辱蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切记不能食用。

胆结石忌吃胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。高脂肪的肉类建议少吃:例如肥肉。同时海鲜要少吃。

胆结石忌吃不干净、含农药残留、蛔虫卵的蔬菜,少吃刺激性蔬菜,例如芥菜。据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有饱腹感,建议少吃:例如豆浆、豆糕等。

胆结石忌高脂肪食物,猪油、油炸食品,油多的高点也不宜多吃,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻婆豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。

胆结石宜吃富含维生素A:、橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅,苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含维生素和矿物质,对胆结石患者有帮助,宜食用。

胆结石宜吃粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇,宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜:例如花椰菜就含有丰富维生素K,富含维生素A的蔬菜还有:胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。

胆结石宜吃瘦肉、淡水鱼肉,鱼肉低脂肪但内含优质蛋白质,云南结石病医院推荐胆结石患者食用淡水鱼肉,此外低脂肪高蛋白的肉类还有:淡水虾、鸡肉、兔肉。

第二篇:《胆结石的饮食注意事项与食疗》

患了胆结石,除了药物的治疗之外,科学安排饮食亦是十分重要的,应当做到“六要”“五忌”。

“六要”:

1、要注意饮食和饮水卫生。

2.要多吃些维生素的食物:胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜和花椰菜(维生素K蔬菜)番茄、白菜、香菇、黑木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、紫菜、等,平时应多吃些香蕉、苹果、橙子、橙皮、猕猴桃、鲜枣、草莓、琵琶、柿子等维生素C水果。

3.要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4.要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢饮)。

5.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

6.要吃早餐,不可让空腹的时间太长。此外还要注意运动、减肥。

米汤、藕粉、新鲜豆浆

鲜枣和青椒

早上起床后喝一杯温开水,等半小时后进食早餐较为理想,一定要多喝水,牛奶只限于饮用脱脂奶,、米、面、馒头可食。

平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃,不要间断,胆石症病人在服用3个月后症状可明显减轻,半年后可以康复,胆石症病人不妨试试。

“五忌”:

1、忌吃含胆固醇较高的食物,如:绝对不吃动物心、脑、肝、肠等内脏以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

2、忌吃高脂肪食物,如肥肉、猪油、煎炸的食品,油多的糕点尽量少吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。

3.忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4.忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。

5.忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

应避免的食物:

1、蔬菜类:如芋头,萝卜、乾豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。

2、油脂类:避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。比如:月饼是一种油腻食品,吃后会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易导致急性发作或病情加重。

3、五谷:避免速食面、蛋糕、油条、炒面、油炸点心。

4、如动物心、肝、脑、肠以及鸡蛋(尤其是蛋黄)、松花蛋、鱼子及巧克力等。避免肥肉、猪油、蹄膀、猪皮、鸡鸭皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蚕豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。

5、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、生蒜、胡椒等。

6、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。{胆结石能不能吃调味料}.

7、更不能因为天热而进食冷饮,因为患病使您的消化系统功能较差,吃冷饮食品后,容易加重病情。

8、另外胆囊炎或胆石症还不宜多喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩使病情加重。

四种食物可有效抑制胆结石:

核桃、生姜、黑木耳使结石脱屑:黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。初发结石病患者,每天坚持1~2次黑木耳,疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解,结石能在10天左右消失,对慢性坚固的结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使结石变小。

煮熟之后调着吃,或者烧汤时候放汤里,炒菜时候放都可以,黑木耳,对胆结石引起的疼痛和吃了油腻的食物引起的恶心呕吐,有很好的镇痛喝消除不适感觉的效果。 最适宜的用法与用量:

一般一个月要吃半斤,泡开后,每天吃一小碗,坚持吃半年以上,就会有效果

另外黑木耳还有另一种功效,如果是胆结石恶心的话,就吃木耳,一般吃完当天恶心的感觉就会消失,要是想化结石,就要长期坚持吃。

这里提醒广大结石患者一定要戒酒,一旦喝酒结石立刻就会引起疼痛。

俗话说病来如山倒,病去如抽丝,保持一个健康的身体,不是一天两天就能完成的事情,要靠长期的坚持。

南瓜能化结石:早上喝两碗南瓜粥,粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些,大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以,但不管什么粥,南瓜要占主

如:

1、常吃黑木耳它能促进消化道与秘尿系统各种腺体分泌,并协调其催化结石,润滑管道,使结石排出。

2、玉米须30-60克,煎汤代茶饮。玉米须茶:组成:玉米须50克,用法:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用。作用:清热利胆;适用于胆道结石

3、玉米须30克,鸡内金、郁金各10克,一同煎汗,每天2次。对胆囊炎,胆结石有一定的疗效。

4、结石病人不要吃菠菜,不吃肥猪肉,不吃太油腻的食物

5、每天吃4个生核桃,吃完后多饮开水,长期坚持.

6.佛手柑粥。佛手柑30克,粳米60克,冰糖10克,佛手柑能够疏肝理气、和胃止痛,粳米能够和胃,然后就能够调理好气滞型的胆结石。

7.青皮的萝卜250克(能够理气、降气、疏肝利胆),加水适量煮,喝汤吃萝卜。

高蛋白,高固醇,高糖少吃

胆结石生活规范

1. 维持理想体重。

2. 保持运动的习惯。

3. 注意饮食安全卫生、定时定量。

4. 绝对禁止暴饮暴食。 5. 避免长时间以坐姿从事工作。 6. 避免过于疲劳。 7. 不可穿着束紧胸腹的紧身衣物。

8. 若有便秘症状,须积极治疗

平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用

二要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,

四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

胆结石饮食因该注意:

1. 治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取,包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏(脑、肾、心、肝)、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等;动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物,也应该少吃为宜。

2. 多多摄取纤维类食物:多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等;蛋则以二到三天食用一颗为佳;海鲜类不须完全禁食,但切勿过量;鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择,肉类最好去皮后食用,猪肉则选瘦肉;鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。

3. 避免食用易胀气食物:不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。

4. 限制草酸含量高的食物:少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。 5. 改变料理方法:烹调食物少用油煎、油炸,尽可能采取煮、炖、清蒸的方式,油品的选择以植物油为主;至于调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。

6. 不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

7. 不要滥用贺尔蒙制剂。

8. 适当的水份摄取,一般来说,一天至少要喝三千西西左右的白开水

胆囊结石患者要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等。

胆囊结石患者可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。胆囊结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。由于胆囊结石的形成于脂肪和胆固醇有很大的关系,因此胆囊结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等;同时饮食要规律、早餐要吃好,不可空腹的时间太长。

胆囊结石病人吃什么水果好呢,我建议胆囊结石患者不宜吃凉性好寒性中的水果:少吃西瓜、香蕉、梨等水果,以及冷饮等生冷性寒之物。晚上不要熬夜,三分治,七分养,平时要注意饮食及生活习惯的调整。

每天三次 每次两个生核桃。 现推荐给大家备用。胆囊结石不超过1cm建议不要采取手术哦。手术会伤元气。 胆囊结石的临床表现多不典型,亦不明显。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状,有的病人则感右肩胛下,右季肋或右腰等处隐痛。在站立、运动及冷水浴后更为明显。病人右上腹肋缘下有轻度压痛,或压之有不适感。经常吃消炎利胆片易导致胆囊萎缩,形成胆囊结石。

不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等

忌咖啡、咖喱、浓茶,烟、酒等,同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

味要尽量清淡,调味料应有所节制;

第三篇:《胆结石不能吃什么水果》

胆结石不能吃什么水果?

——忌吃还没有完全清洗干净的水果,防止耻辱蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切记不能食用。

胆结石不能吃什么肉类?

——不能吃胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。高脂肪的肉类建议少吃:例如肥肉。同时海鲜要少吃。

胆结石不能吃什么蔬菜?

——不能吃不干净、含农药残留、蛔虫卵的蔬菜,少吃刺激性蔬菜,例如芥菜。据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有饱腹感,建议少吃:例如豆浆、豆糕等。

胆结石不能吃的食物还有什么?

——忌高脂肪食物,猪油、油炸食品,油多的高点也不宜多吃,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻婆豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。

胆结石吃什么水果好? 水果最好以富含维生素A:、橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅,苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含维生素和矿物质,对胆结石患者有帮助,宜食用。

胆结石吃什么蔬菜好?

粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇,宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜:例如花椰菜就含有丰富维生素K,富含维生素A的蔬菜还有:胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。

胆结石吃什么肉类好?

宜吃瘦肉、淡水鱼肉,鱼肉低脂肪但内含优质蛋白质,云南结石病医院推荐胆结石患者食用淡水鱼肉,此外低脂肪高蛋白的肉类还有:淡水虾、鸡肉、兔肉。

胆结石饮食还要注意什么?

最好以植物油炒菜,例如玉米油、花生油等。菜可以炖、烩、蒸为主,清淡是主要路线。奶制饮料最好饮用脱脂奶。忌节假日或亲友聚会时大吃大喝,暴饮暴食使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛。

您好,对于肾结石来说注意适当调节饮食,可以预防结石的再生或增大;

指导意见:

1、宜低钙及低草酸饮食。少食乳制品、豆制品、肉类、动物内脏,巧克力、茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、土豆等.勿服用过多维生素D.2、多吃绿花菜、番瓜,西瓜,黑木耳等等,多饮水,多运动,如跳跃等可使结石移动,以利排出,和减少钙质沉积在血液中。以减少结石形成的几率。

【胆结石患者在饮食方面需要注意的事项】

1、饮食和喝的水要注意卫生。防止吃入蛔虫或者是蔬菜水果上的残留农药。

2、胆结石患者应多吃些含有维生素的食物,比如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、 炒菜最好使用植物油,所吃的菜应以炖、烩、蒸为主。

4、 要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5、 可以多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(可泡茶慢慢喝)。

6、最重要的是要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。

【胆结石患者饮食禁忌】{胆结石能不能吃调味料}.

良好的饮食习惯有助于疾病的恢复,那么胆结石患者饮食禁忌方面有哪些注意的呢?

1) 忌吃动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等含胆固醇较高的的食物。

2) 忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,这是因为过多的脂会引起胆囊收缩,然后导致疼痛。

3) 忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。暴饮暴食不是什么好事,这样只会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会导致胆囊发炎、局部绞痛等。

4) 忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5) 忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道

胆结石的疾病应该注意固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。少吃生蒜等刺激性食物或辛辣食品,勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物。

指导意见:

在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.

清淡而富于营养的食品,以清利消导为主。限制脂肪、高胆固醇的食物。忌强烈调味品、油炸、冷过热、引起胀气的食物。可无适量食用鲫鱼赤小豆汤、玉米须茶饮、山楂粥、冬瓜汤玉米渣木耳粥等食物。

胆结石不能吃什么?吃什么对身体好?

2013-04-08 华商报 佚名

随着生活节奏的加快,很多人为了工作往往就忽视了自己的生活,饮食不规律就给很多疾病造成了可乘之机,胆结石就是其中一种。得了胆结石应该从饮食上入手,养成良好的饮食习惯。

一、得了胆结石生活中注意不能吃什么?五点很关键:

1.忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。{胆结石能不能吃调味料}.

2.忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

3.忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4.忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5.忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

二、关于饮食除了谨记不能吃的,还要知道胆结石吃什么好:

1.要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2.要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

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