【 – 话题作文】
第一篇:《作为吃货,关于葡萄干你必须知道的基础知识》
作为吃货，关于葡萄干你必须知道的基础知识
“女人啊，你保养是葡萄，不保养是葡萄干，保养是老样子，不保养是样子老，女人应该是看上去美美的，摸上去滑滑的，闻上去香香的。男人啊，把老婆当公主，你就是王子，把老婆当皇后，你就是皇帝，把老婆当保姆，你就是保安。把老婆当丫鬟，你就是太监！”
女人，你想成为葡萄，还是葡萄干？男人，你喜欢吃葡萄，还是葡萄干？好吧，这都不是重点，需要承认的是，相对于干瘪的葡萄干来说，新鲜葡萄的确娇嫩动人，营养也更加均衡一些。不过这一点儿也不妨碍大家的葡萄干的喜爱，毕竟一年到头，新鲜葡萄大面积上市的也就那么一两个月；而葡萄干呢，任何时候，只要你馋了，你就可以去超市、去卖场或者去网上专业卖特产的知特产商城SHOPPING一把，如果你是吃货更可以趁着知特产商城搞限时抢购活动的时候多屯上一些货
下面，普及一些网上搜到的关于葡萄干的基础知识，和广大吃货们共同学习！
1、葡萄干哪些是无籽的？
答：酸奶葡萄干、巧克力葡萄干、无核白、哈密王、小珍珠、翡翠绿、金皇后、女人香、绿香妃、长粒香、沙漠王等是无籽的。
2、葡萄干哪些是有籽的？
答：特级红马奶子、绿马奶子、黑加仑、玫瑰香、玛瑙王、男人香是有籽的。
3、葡萄干的品种不同味道是否也不同？
答：是的，新疆的葡萄干的品种十几个单品，每个品种的口感都是不相同，有的是甜中带酸，有的是甜中带芳香，有的是甜中带涩。
4、食用葡萄干是否要清洗？
答：新疆的绿色葡萄干都是风干房天然晾晒、阴干而成的，若沙尘不特别大的情况下不需要清洗。红、黑色是在阳光下晒干的，会有些沙尘时，建议用清水淘洗快速晾干后食用，否则葡萄干中的糖分和空气中的氧气结合，不易保存，容易变酸发酵变坏。
5、新疆葡萄干一般成熟季节是啥时间？
答：新疆葡萄成熟的季节是7-9月，然后经过晾晒、风干后葡萄干上市的大多数季节就在9、10、11月左右。
6、葡萄干能保存多久？如何保存？
答：葡萄干保存在通风干燥的环境中一般保存24个月。也可以放在冰箱中储藏保存。
7、为什么有的葡萄干的颜色特别的鲜亮？
答：这是经过人工加工处理过的，比如金皇后，加工后金灿灿的，绿翡翠加工后绿油油的。这些都是经过人工加色而成，食用太少对身体没啥大碍，但多吃长期吃对身体是有影响的。希望在消费葡萄干时最好还是消费本色的葡萄干是最佳的选择。
8、常吃葡萄干有啥好处？
答：葡萄干蕴含丰富的维生素、矿物质、葡萄糖、游脂酸，能补血、生津、降血压、降血脂，对调节内分泌，肠道功能改善、美容养颜、对低血压病人应长期坚持食用葡萄干。
9、葡萄干一般怎样食用？{葡萄干黑的好还是}.
答：可以作为休闲食品。另外可以作为佐餐食品，如煮稀饭，做糕点、做冷饮、做抓饭、炖汤、炖肉中适当佐用原料。
10、葡萄干如何分等级质地？
答：优级的葡萄干颗粒饱满、大小均匀、杂质瑕疵不超过5%、色泽一致、水分含量较低；低级的葡萄干杂质瑕疵超过5%，颗粒不饱满、大小不一、色泽较差、湿度大落地无响声。
11、葡萄干很甜是不是采取了人工加糖？葡萄干是否保持了原始生态特点？ 答：新疆的独特地理位置和气候条件，造就了新疆的昼夜温差大和充足的日照，所以新疆是中国北方最著名的“水果之乡”，新疆的葡萄干本身就富含很高的有机糖份，含糖量高达25%左右。
新疆有2000多年的葡萄种植历史和酿酒历史，新疆的葡萄一直保持了原始生态、绿色天然的生长习性，全是有机食品。不存在使用化肥和农药，一旦试用反而会造成葡萄苗根须腐败死亡，所以新疆的葡萄干属于真正的有机绿色食品。
第二篇:《幽默笑话之黑咖啡 葡萄干》
1、黑咖啡：如果你喜欢我，我要“严重地”表扬你一下：你是一个特别能吃“苦”的孩子。
2、麻花：现在的人都说自己过得很纠结，我就不信了，谁比我纠结？
3、面条：我抗挫能力超强——被人炒了鱿鱼，我骄傲，我是炒面；被人用刀砍了，我骄傲，我是刀削面；被人用木棒敲压，我骄傲，我是手擀面；考试没通过，挂科了，我骄傲，我是挂面；我活了很大一把岁数，老了，我骄傲，我是长寿面。
4、可乐：我脾气不太好，别人说我“气”大。
5、馄饨：人心都是肉长的。
6、窝头：我太善良了，总是被别人骗，所以我凡事都得多留一个“心眼”。
7、饺子：这年头，在娱乐圈里混实在是太难了。脸皮太厚，人家说我无赖，脸皮薄了，又容易穿帮露底。
8、葡萄干：曾经，我丰满过。现在，我终于瘦身成功，脱胎换骨了。
9、米花糖：别以为我好欺负，我可告诉你们，我上面有仁儿。
10、饼干：人生处处皆考（烤）场。
11、果冻：我是公认的美女。晶莹剔透、楚楚“冻”人，说的就是我。
12、面包：别总说我长得太胖，只不过是被现代社会泡沫化了而已。
13、豆腐乳：我很受大众欢迎，走“霉”运并不见得都是坏事。
14、锅巴：我的性格向来是“干干脆脆”的，绝对没有拖延症。
15、馒头：佛争一炷香，我争（蒸）一口气。
16、香肠：女人穿上丝袜去吸引男人的眼球，我穿上丝袜去征服人们的味蕾。
17、煎饼：我的战斗力特别强，可谓无坚（煎）不摧。
第三篇:《葡萄黑痘病的发生与防治》
葡萄黑痘病的发生与防治
摘要介绍了葡萄黑痘病的危害症状及发病规律,分析了发病原因,并提出科学合理的防治方法,以期为葡萄黑痘病的防治提供参考。
关键词葡萄黑痘病;发生;防治
葡萄黑痘病又称疮痂病,俗名“黑斑”,是葡萄重要病害之一。各葡萄产区普遍发生,尤以春、夏2季多雨潮湿的长江中下游地区和淮河流域发病严重,经常造成巨大的损失。
1危害症状
叶片受害后,初出现针头状红褐色至黑褐色点,外有黄色晕圈,扩大后呈圆形至不规则形,1~4mm,中央灰白色,边缘深褐色,最后病部组织干枯硬化,脱落成穿孔。叶脉上病斑梭形,引起叶片皱缩扭曲,皱缩为畸形。果实在着色后不易受此病侵染。穗轴或小穗、果梗发病后,引起全穗或部分果实发育不良、枯萎、脱落;绿果感病初期产生褐色圆斑,圆斑中部灰白色,略凹陷,边缘红褐色或紫色似“鸟眼”状,多个小病斑联合成大斑;后期病斑硬化或龟裂。病果小、味酸、无食用价值。新梢、叶柄、果柄、卷须感病后最初产生圆形褐色小点,以后变成灰黑色,中部凹陷成干裂的溃疡斑,发病严重的最后干枯或枯死。{葡萄干黑的好还是}.
2发病规律
病菌以菌丝体在果园内残留的病组织中越冬,以结果母枝及卷须上的病斑为主。翌年环境条件适合时产生分生孢子。分生孢子借风雨传播,最初受害的是新梢及幼叶,以后侵染果、卷须等。孢子侵入后潜育期6~12d。该病一般在5月下旬至6月初温度升高后开始发病,发病盛期在6月中旬至7月上旬,10月以后病害停止发展。从葡萄生育期看,病害发生于现蕾开花期。
葡萄个体抗病力随发育阶段不同而变化。一般抗病性随组织成熟度的增加而增加,如嫩叶、幼果、嫩梢等最易感病。停止生长的叶片及着色的果实抗病力增强,偏施氮肥、新梢生长不充实、秋芽发育旺盛的植株及果园土质黏重、地下水
第四篇:《黑色食品营养与健康》
摘要
近年来，黑色食品越来越受到人们的青睐，成了餐桌上的“流行色”。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，从日常生活中，黑色物受欢迎的程度就可以看出来。虽然大家都向往白皙，但营养学家却推荐吃的食物越黑越健康。本文通过介绍黑色食品的基本知识，增加人们对黑色食品的认识，使人们了解黑色食品对健康的重要性，以便调节饮食促进身体健康。
关键词：黑色食品；概念；种类；营养功能；常见黑色食品
前言
绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上，“黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂”，康奈尔大学(纽约州，伊萨卡)的食品化学教授Cy Lee博士说。
1、黑色食品的概念
“黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。早专项研究黑色食品的科研机构，曾将黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物，经科学加工而成的一类食品，即强调黑色食品的自然性、营养性、功能性和科学性，将酱油等也显现出黑色的食品排除在黑色食品概念之外。在国外，“黑色食品”是指两个方面：一是具有黑颜色的食品；二是粗纤维含量较高的食品。
2、黑色食品种类
黑色食品种类繁多，按照产品的划分，黑色食品主要包括以下食品： 粮食类：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑绿豆
水产品类：黑鱼、青鱼、泥鳅、鳖、乌龟、乌贼鱼、海参、海带、紫菜、菱 畜禽类：乌骨鸡、黑驴、松花蛋、黑山羊、黑猪
蔬菜类：黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸、黑胡萝卜
果品类：黑枸杞、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄
调味品：黑酱、酱油、胡椒
饮料及其他黑色食品：黑加仑、黑啤酒、可口可乐、龟苓膏、黑豆花（腐）、何首乌、黑咖啡、黑豆浆、巧克力。
3、黑色食物的营养功能{葡萄干黑的好还是}.
黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述，《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿；在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”；在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌骨鸡、木耳、海带、香菇的健身评价也都很高。
3.1、清除自由基，延缓衰老
自由基是人体氧化反应过程产生的有害化合物，具有强氧化性，它能引发体内脂质过氧化反应对人体健康造成损害，同时也加快机体衰老。黑色食品中所含的黑色素、花青素等物质能捕获自由基，减少过氧化物的产生，并能充当起超氧化物歧化酶（SOD）的作用，同时还具有谷胱甘肽（GSH）的抗氧化能力，从多方面清除体内的自由基。
3.2、改善营养性贫血
黑色食品中的铁（Fe）含量很高，具有明显改善营养性贫血的功效。
3.3、防癌抗癌
黑色食品具有抗肿瘤作用，一方面是因为其能清除自由基，降低了自由基损害人体造成肿瘤发生的机率，另一方面是因为其能抑制强烈致癌物质亚硝胺的形成。
3.4、补脑健脑
黑色食物中的黑色素具有安定大脑自律神经的作用，可以防止记忆力减退。 其所含有的花青素具有超强抗氧化能力，可以使有害有毒物质无法进入大脑，进而保护大脑进行正常生理活动。
3.5、降血脂、抗动脉粥样硬化
研究表明，高血脂会造成动脉粥样硬化的发生，而动脉粥样硬化又是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。黑色食品中的营养素有助于降低体内胆固醇含量，进而防止动脉粥样硬化的发生进展，有助于心脑血管疾病的防治。
3.6、益气补肾
肾是人体五脏之一，中医认为肾与膀胱相表里，主藏精，藏先天之精和后天之精，主发育、生长、生殖。《素问.上古天真论》中写到：“肾者主水，受五脏六腑之精而藏之”，故又称肾为“先天之本”。中医学认为黑色食品的养生保健作用主要是具有“ 补肾”效果。
3.7、镇静和改善睡眠
睡眠作为生命所必需的过程，睡得好是身心健康的标志，而睡不好则多是苦恼和疾病的征兆。有研究表明，多种黑色食品均具有良好的镇静和改善睡眠的功效。
3.8、增加免疫力
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。黑色食品具有显著增加机体免疫力的作用。
3.9、乌发美容
头发中黑色素不足会导致发质发黄、发白，而从黑色食品中含有的营养成分
可以使头发乌黑、有光泽。
3.10、抗应激反应
黑色食品通过清除体内自由基，增强免疫力以及镇静安眠等效应进而起到对抗应激反应的功能。等等。
4、日常生活中常见的黑色食品及其营养价值
黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发、供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B，(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)、钙、磷、硒、镁、锌等微量元素都比白米高。
黑荞麦
营养丰富，蛋白质含量为13%，脂肪含量为3%，其中油酸和亚油酸含量相当高。此外还富含维生素P、B1、B2、VE以及微量元素镁、铁、钙、铜等均比谷物类食品高许多倍。尤其是微量元素铜含量居各种粮食之冠。黑荞麦还可药用，具有消食、化积、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亚油酸，有降低血脂，防止脑血管出血的作用。另外还含有叶绿素和芦丁以及烟酸，而芦丁有降低毛细血管的通透性，加强vE的作用及促进VC在体内的蓄积，烟酸有扩张小血管和降低胆固醇的作用。临床还用黑荞麦治疗高血压、控制糖尿病，增加视力，防治白内障、视网膜炎等。
红茶
除了绿茶以及白茶是健康的食物之外，红茶同样也是极为健康的食品之一。在红茶中含有茶黄素的抗氧化成分，经常喝红茶能够改善并恢复激烈运动后的肌肉酸痛症状，同时还能降低心脏病发作的风险。
黑豆
具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血，利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作：“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量就相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的。
黑芝麻
具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，防衰老的作用，是一种常用的滋补佳品。近代研究证明，黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸，卵磷脂、维生素E和蛋白质及钙、铁等物质。其含油量高达50%以上，尤其是维生素E其偏含量为植物食品之冠。能防止过氧化脂质对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积聚，有延缓衰老，延年益寿之功效。此外还有减少血液凝块，防止动脉粥样硬化及冠心病的作用。
核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症，是难得的养肾佳品。{葡萄干黑的好还是}.
黑枣
泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补
中作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢!
乌梅
乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，它含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，同时，还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌，还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等。再者，乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，从而缓解便秘的症状!
桑葚
桑葚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品，制作成蜜饯在冬天使用更是有补气养血的功效。桑葚品性微寒，女性可以避开例假期间食用。桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。常吃桑葚可以提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜、滋阴补血，润肠通便的功效。所以是爱美女人们的美颜健体之选。
海带
含蛋白质8%，富含碘、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、A和粗纤维、褐藻酸钠盐、甘露醇等。海带是一种碱性食物，对保持人体血液呈正常的弱碱性有神奇功效，又是甲状腺肿大、高血压、冠心病患者的食疗佳品。所含的褐藻酸钠盐，可预防白血病、骨痛病。中医研究表明海带味咸性寒，能软坚散结、消痰利水、去脂降压，可治瘿瘤、痰火、水肿等症。
黑木耳
在补血的同时，又有凉血止血作用，对妇女月经过多和咯血、吐血、血衄、痔疮出血等病人具有标本同治的效果。黑木耳的胶体吸附力较强，能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣，起到清涤胃肠的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂类成分中的卵磷脂，经近代