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煮肉放陈皮起什么作用 川贝陈皮煮水的作用

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【话题作文】

第一篇:《养生》

葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。

治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次

凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会

治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)

如何区分风热、风寒感冒:风热感冒:嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色

白萝卜皮的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮)

白萝卜皮主要作用于肺;胡萝卜主要作用于脾胃

胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰

胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃

所有的生的食物都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食物本身的属性

梨子皮的功效:止腹泻,治疗风热咳嗽,

冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨

红酒煮梨做法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用小火煮10分钟就可以吃

红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食

祛除水果表皮农药的方法:在清水中加入少量的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不能用盐洗水果,盐有固浊的作用

鸡蛋壳吃法:先把鸡蛋壳洗干净,再在锅里煮10分钟,再用粉碎机打成粉,加温水或和粥一起食用

吃蛋壳不会得结石

鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡

蛋壳粉的用量:1岁小孩1克,2岁小孩2克,以此类推,10岁以上都用10克,成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉

吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间过长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,可能会致命。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋 用补中益气的功效

吃橘子时应该连着橘络一起吃,避免上火

橘络的功效:能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康

橘络的吃法:直接用沸水冲泡,当茶喝

鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。

食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。

治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服

治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭

陈皮的功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,有减肥,祛湿气

陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;治疗高烧

退烧良方:1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功效)一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中间相隔三小时,一般喝三次可退烧

用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

橘子叶的功效:治疗产妇乳腺炎:橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎 橘子叶炖猪蹄的做法:冷锅放入猪蹄,水开后加一大把橘子叶一起炖

橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽

橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料,以免影响药性

桂圆壳的功效:祛风解毒、祛邪气,预防头晕、耳聋

桂圆核的功效:行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹

桂圆核治疗湿疹方法:桂圆核加水一起煮,煮30分钟后就可以喝了

三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效

桂圆保健方法:将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝

煲一碗汤补益全家(☆酒糟鸡、☆羊肉甘蔗汤)

☆酒糟鸡——十全大补

功效:补气养血,补五脏,适用于久病体虚、产妇、小孩

做法:柴鸡切块炸熟后用煮开就可以了。

特别强调:如何挑鸡。

发散:

A、女人一辈子不应该离开醪糟。因为醪糟是糯米的精华。糯米是温性的,可以补肾。起夜多了老人吃点糯米粥,汤圆,糯米粉冲糊糊。但女人喝醪糟更好,因为糯米不入肝经,做成醪糟以后就入肝经了。女人乙肝为本,一定要调肝。

做法:1、冷水煮开,下醪糟煮开,把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。 2、可以以醪糟代替料酒。

功效:1、常吃醪糟,皮肤一定好。2、经常喝醪糟水,预防乳腺增生。3、产妇吃醪糟蛋,既补妈妈又补宝宝。

B、黄酒也是糯米的精华,要喝酒就应该首选黄酒。因为它主要是补肾的,既然是喝酒就首选黄酒。有些中成药一定要用黄酒送服,因为他是个药引子,催化剂。

喝法:一定要加热喝。

☆羊肉甘蔗汤——冬季全家人的进补汤 做法:羊肉切块(带骨羊肉更好),下水汆一下。冷水下羊肉,放葱姜,大火烧开,放甘蔗,转小火炖,直到羊肉炖熟,放胡椒粉和盐,起锅。

原理:羊肉温补,容易生燥热,甘蔗去噪,同时还养胃。所以全家人都适合吃。

☆人参是最佳的保健品——绝对不是保健品,而是药。平常人是绝对不能擅自服用的,如果滥用,甚至是可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。 小妙用:如果考试,或者进行什么重大事情的时候的人,可以取一小指甲盖人参,含在舌下,有提神,提气,集中注意力的作用。

☆西洋参大补——是凉性的,补气的作用很小,主要是养阴清热,生津止渴,有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃,夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。

☆胖大海泡茶治咽炎——非常寒凉的一味药,不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。脾虚的人,爱拉肚子的人不能用。

替代方法:治疗咽炎可以用罗汉果替代。

方法:冷水下锅,煮20-30分钟,煮完了当茶喝,可以填三次水。

☆百合治咳嗽——是润肺的,干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。 虚寒体质的人吃了会便溏。

☆天麻补脑——天麻不是补的,是平肝熄风的。主治长期的头晕。

方法:天麻炖鱼头

具体做法:大鱼头一个,下油锅微煎,烹入黄酒,加水、姜片、天麻一起,文火炖煮半个钟左右,炖到汤白,加入胡椒粉和盐,起锅。

☆贫血吃红枣——什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了,吃多了伤脾,更贫血。伤牙、生痰、生湿热。痰多的人不能吃,夏季不宜多吃,小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖,胃火重的人吃多了口臭。只有形体比较瘦弱的,脸色偏黄的,但还要没有内火的人,适合吃,但也不能多吃。

一:喝对了粥就是大补(☆米汤、☆陈皮粥、☆花生粥)

☆米汤(强调糙米更好)——穷人的人参汤。米汤和米粥是不一样的

作用:大补中气,健脾胃。

做法:大米下锅,添水,煮开,煮5-8分钟,米是米、汤是汤。把汤沥出来,只和汤。

另外:小米粥是补肾,去胃热的。(和大米汤的区别)

☆陈皮粥——秋冬季的养生粥。 作用:秋冬季的人比较容易生内热,生痰,也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用,而米粥又有补气的作用,两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果,同时补气、增强抵抗力。

做法:抓一把陈皮和大米一起熬粥。

☆花生粥——补气血、润肺的粥

做法:抓把花生,不要去红衣,和大米一起煮粥。

作用:养气血,润肠、润肤养颜。

适合人群:贫血的、皮肤粗糙、容易干燥,老年人习惯性便秘的人群特别适合。 二:几个小菜让你全面调养(☆茴香及小茴香、☆银耳、☆紫菜、☆香菜、☆蚕蛹) ☆茴香

作用:暖胃,补肾。

吃法:凉拌吃

另外:小茴香大补肾阳。

用途:a、小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病 原理:因为它既调肝,又补肾,因为慢性老胃病在于肝肾的问题,所以这道菜可以根治慢性老胃病。做法:先把猪肚洗净(老师介绍洗净方法),小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里,用粗棉线缝合。冷水下锅,锅开后转小火炖,直到猪肚炖熟(40分钟-一个小时),不能放任何调味料,否则影响药效。熟了之后拆线,吃肚喝汤。可分两天吃完。每个星期炖一次,连吃三个星期见效,一般人三——七个星期就能根治。

特别提醒:何首乌忌铁器,只能用砂锅炖。

b、小茴香小妙用:小茴香加盐放布袋里放到微波炉里加热三分钟,拿出来以后哪疼敷哪,哪冷敷哪,补肾。

☆银耳羹——平民燕窝

作用:1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。

2、养心、安神,改善睡眠。

3、养胃阴。可以调理慢性胃炎,口臭

4、能润肠,可以治疗老年人的便秘。

5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。 做法:前一天晚上把银耳放在热水瓶里,倒入沸水,泡一夜。早上起来放锅里煮开,加冰糖,煮十分钟就好了。

☆香菜——

作用:开心阳的,改善心脏功能,缓解心胸憋闷。

吃法:生拌香菜。

另外:预防中风的偏方——香菜炒鹅蛋。

做法:把香菜切碎,鹅蛋打散,放入切好的香菜,加少量盐,几滴白酒,下锅炒熟。 ☆紫菜汤——

第二篇:《橘皮妙用》

橘子

吃橘子是应该连着橘络一起吃 避免上火

身) 橘络的功效:能够疏通络脉於阻,铺助治疗慢性疾病和亚健康(络脉:是像毛细血管那样的网络状的遍布全

鲜橘皮的功效:1、消炎、杀菌、祛风寒 2、助眠、安神、去异味 3、用开水冲泡可以治疗治便秘、除口臭

治疗感冒初期的秘方:

1:用细盐搓洗鲜橘皮(把表面的油脂细胞搓破了,让它的芳香成分挥发出来)

2:用面粉水洗净、切成小粒

3:用煮开的甜酒送服(不用煮直接灌下去)

(适用鲜橘皮也可以治疗初期感冒)

陈皮存放一年以上才可以入药、彻底晒干

陈皮的功效:1、理气、化痰、止咳、建脾胃、温胃、散寒 2、陈皮对所有药材都有铺助作用

3、减肥、祛湿气、通便

陈皮的妙用:1、煮肉的时候放陈皮可以帮助消化、去腥味

2、治疗发高烧(退烧良方1、1个陈皮+30克蚕砂+30克竹茹一起冷水下锅 煮开后5分钟起锅 2、分成两次喝,中间相隔3小时 一般喝三次课退烧)蚕砂的功效:清心火、去热(发烧39度以上都可以用,小孩子也可以用)

竹茹:去火(都是可以在中药店买到了)

{煮肉放陈皮起什么作用}.

橘子叶的功效:1、治疗产妇乳腺炎(橘子叶炖猪蹄可以预防或治疗产妇乳腺炎) 橘子叶炖猪蹄的方法:冷锅放入猪蹄 水开后加一大把橘子叶一起炖,吃猪蹄喝汤

用橘叶泡茶喝可以治疗乳腺肿块(橘子叶是中药 在药店可以买到) 橘叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽(咳嗽是咳得带血,吐黄色,绿色的浓痰 都不可以放调料

第三篇:《食疗养生》

1. 葱根(中医叫葱须)

葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞 治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次

凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会

治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)

如何区分风热、风寒感冒:

风热感冒:嗓子疼、痰是黄色

风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色

2. 白萝卜皮

白萝卜皮的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮)

白萝卜皮主要作用于肺 胡萝卜主要作用于脾胃

胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰

胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃

所有的生的食物都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食物本身的属性

3.梨子皮

梨子皮的功效:止腹泻,治疗风热咳嗽,

冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨

红酒煮梨做法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用小火煮10分钟就可以吃 红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食 祛除水果表皮农药的方法:在清水中加入少量的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不能用盐洗水果,盐有固浊的作用

4. 鸡蛋壳

鸡蛋壳吃法:用粉碎机打成粉,加温水或和粥一起食用

吃蛋壳不会得结石

鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡

成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉

蛋壳粉的用量:1岁小孩1克,2岁小孩2克,以此类推,10岁以上都用10克

鸡蛋壳杀菌的方法:先把鸡蛋壳洗干净,再在锅里煮10分钟{煮肉放陈皮起什么作用}.

吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间过长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,可能会致命 用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋有补中益气的功效。

5、橘皮

吃橘子时应该连着橘络一起吃,避免上火

橘络的功效:能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康

橘络的吃法:直接用沸水冲泡,当茶喝

鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。 食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。

治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服

治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭

陈皮的功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,有减肥,祛湿气

陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;治疗高烧

退烧良方:1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功效)一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中间相隔三小时,一般喝三次可退烧

用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

橘子叶的功效:治疗产妇乳腺炎:橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎

橘子叶炖猪蹄的做法:冷锅放入猪蹄,水开后加一大把橘子叶一起炖 橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽

橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料,以免影响药性

第四篇:《陈允斌养生知识》

有人说,回家吃饭有什么复杂和好讲究的?但实际上,很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情,回家,就是皈依到一种简单、正常的生活方式中,回家就是养心,心情好,才吃嘛嘛香,身体才吸收得了营养。另外,家常便饭其实不简单,比如,吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的,生姜皮属阴,生姜肉属阳,如果没明白自己的体质随便吃的话,日积月累,身体就会出问题。所以,食补的真谛不仅在于色香味,还在于弄清楚食物的阴阳偏性,以其偏性来纠正人体的偏性,如是,家常便饭方可胜似灵丹妙药。

葱须白萝卜皮梨皮鸡蛋売 您扔掉的治病良药。

1、葱根(中医叫葱须) 第一味药:葱根。

葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。 治疗初期的感冒(鼻塞,闻一下也可以):葱根加葱白煮水,一日三次。

凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。(冬天比较好)

治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3~5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。

如何区分风热、风寒感冒。风热感冒:嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒:嗓子不疼,

较痒、痰是白色。(风热感冒比较少见,且大多由风寒感冒转化)

2、白萝卜皮

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