【话题作文】
第一篇:《我爱重庆的火锅》
我爱重庆的火锅
重庆，是一个平凡的城市，在这个城市里，有着各种各样不
平凡的事物，各种各样不平凡的人。
但我最怀念的，也是最喜欢的，却是那极为麻辣,极为美味
的重庆火锅。
重庆的火锅是一种极为美味的食物，金属制成锅、炉合一的
一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃，相传，火锅是清末民初重庆对岸的江北的河边、桥头的一般劳力朋友所发明，那些船工们围坐在锅边，吃着买来的煮毛肚、牛肝之类的菜，既经济又能增加热量，里面的辣椒和花椒还能驱寒除湿，也正是如此，它成为中国公认美食。
重庆的火锅的汤底色泽鲜艳，里面的辣椒、花椒、八角、小
茴香、肉蔻、桂皮、山奈、丁香、灵草、砂仁等调料使火锅具有开胃、御寒、除湿之功效，更让重庆的火锅的汤底呈红色。仔细地品尝煮出来的菜，瞬间感到一股辣味在舌尖涌动，一瞬间，麻和辣占据了味蕾，汗水悄然从额头上涌了下来，让人感到无比的舒畅。
如此好吃的重庆火锅的原料又是哪些呢？我来告诉你吧。重
庆火锅的原料有郫县豆瓣、豆豉、干辣、 花椒、老姜、大蒜、醪糟、食盐、冰糖、料酒、味精、鸡精、胡椒等原料，火锅的配菜更加丰富，主要有羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、 鸡肉、鸭肉、鹅
肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等菜，自己烫自己的既方便又实惠，便宜的不喝酒只花一百多元。
重庆的火锅，十分美味，上至某些古代的君王，下至河边、{作文重庆的喜欢吃的火锅，}.
桥头的一般劳力朋友都爱吃这麻辣的火锅，据说乾隆皇帝吃火锅成癖他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅无数，应邀品尝者更是有不少人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。
重庆的火锅种类繁多，经济又实惠，是我最爱的美味，更是
我们河边、桥头的一般劳力朋友的智慧结晶。
第二篇:《是的, 我喜欢火锅!》
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是的， 我喜欢火锅！
作者：Mollie
来源：《城市地理》2014年第01期
茉莉，住在重庆的美国姑娘。曾从事编辑与写作工作，来重庆后在四川外国语大学任教。生活中是个“吃货”，喜欢尝试不一样的美食。更喜欢冒险，热衷去探索中国那些在西方人眼里的未知领域。
身为外国人，新认识的每一个重庆人都会问同样问题：你喜欢火锅吗？{作文重庆的喜欢吃的火锅，}.
我想是的，我喜欢火锅，而且有很多外国人都喜欢火锅。可重庆人问我们晚餐要不要出去吃火锅的时候，我们通常都会说：“不，我不要吃火锅！”这是为什么呢？我想是因为在重庆吃火锅的方式与外国人用餐的许多习惯不大一样吧。
无论秋冬，重庆人都喜欢在室外吃火锅，他们也经常带我去这些地方。我问他们“为什么要在室外吃火锅？这个地方太冷了！”重庆朋友都说“你不明白，这样吃会比较地道。”可是我们太怕冷了，实在是无法用心去感受这种“地道”。因为外国人有特定的习惯，比如我们晚餐时一定会脱下自己的外套，因为我们认为“外套”只是在外面时套在身上用以挡风御寒的衣服，穿着外套进餐会让我们感觉很不自在。在国外，就算是路边餐厅也会有暖气设施，为的是可以让我们温暖而愉快地进餐。
重庆人喜欢比较有口感的食物，用重庆话就是“嚼头”。我不太懂这个词，看看食物才明白，指的就是比如软骨、肠子和鸡爪子一类的。可是，这些东西，外国人都是不吃的，我们只喜欢点豆腐、蔬菜和剔了骨的肉。可怜的是，我却无法拒绝吃肠子和鸡爪子，因为通常都是由重庆朋友帮我们点菜，“这个好吃，那个可以尝尝。”我没有机会告诉他们，“哦，我不喜欢吃那个。”因为他们对我太热情了。有时候我终于点到了自己喜欢的食物，但是当我把它放入锅中之后，就再也找不到它了。过一会儿，我又看到同桌的另一个人把它夹起来吃掉，只好无奈地看着自己点的美味食物在眼前消失。
在美国，我们也偶尔会去吃中国菜，学着使用筷子。可是，用筷子吃火锅对我们来说太具有挑战性。我们经常需要费很大的劲才能从锅里面夹起滑溜溜的食物，比如豆腐或者黄瓜之类。吃火锅时我会经常想，要是我完全不会使用筷子就好了，就可以像个小婴儿一样喂来什么我就吃什么，少了太多的麻烦！有时候，我的重庆朋友会注意到我艰难地用筷子在锅里戳来戳去，他们便会帮我夹食物。于是，我的碗里会装着一个又一个的鸡爪子……
即便有那么多“不幸”，但是一个外国人如果说不喜欢吃火锅，相信我，那不是真的。而且千万别认为“外国人不敢吃麻辣的食物”，这是一种极大的误解！大多数外国人其实都非常能吃辣，在国外，很多人在家做饭都会放很多的辣椒，我们也有很多非常辣的特色食品。例如我喜欢的菜里有墨西哥菜、印度菜、西班牙菜、巴西菜还有以色列菜，这都是非常辣的食物，甚至
第三篇:《小学生作文重庆火锅》
重庆火锅，要的
袁封盼
妈妈的娘家在重庆，春节前，我与爸爸、妈妈一起去了舅舅家，到了那里，舅舅要请我们一家吃火锅，我高兴得跳了起来，用重庆地方话调皮地回答：“要的。”
到了重庆城里，我被重庆城里的美景陶醉了，真想在那里玩过痛快。舅舅说：“我们赶紧去吃火锅吧，吃好了再玩，不要与自己的肚子过不去。”他将我们带到重庆火锅街，哇，那里全是火锅店，走在街道上，就能闻到浓浓的麻辣气味的香味。
舅舅问我：“盼盼，你怕辣吗？”我摇摇头。其实我在家还是有点怕辣的，但我不能说，因为我怕我说了，舅舅不请我们吃火锅，那我不是白来的吗？
我们随便找了一家，坐在大厅里。舅舅点了鸳鸯火锅，一边是可以烧辣了，一边可以烧不辣的。煮火锅了，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。一锅水沸腾了，香味四溢了。接着，服务员将切好的辣椒放入一只锅中，另一只没有放，舅舅说“你们南方人，肯定吃不下太辣的，就放了其它作料吧！”不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，舅舅将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
舅舅、舅妈，表妹他们吃得津津有味，妈妈是重庆人，当然她吃得非常的香，看着他们如此，我也不去吃不辣的火锅了，也加入了吃辣的队伍，好辣呀，开始
时，我真有点受不了，但随着那诱人口味，慢慢地也习惯了。全身都热了起来。一碗接着一碗，我已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，大厅里更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！我看到大厅里很多人都一身淋漓大汗，舅舅说：“吃火锅，多出汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。”{作文重庆的喜欢吃的火锅，}.
在重庆舅舅家玩了半个多月，在那里，我老是吵闹着，天天要舅舅请我们吃火锅，舅舅说：“你这个小丫头，吃火锅真的吃上了隐。”我竖起大拇指：“重庆火锅，要的！”
第四篇:《重庆火锅,爽!》
重庆火锅，爽！
东川第二小学 六（2）班 张 振
指导教师：杨 静{作文重庆的喜欢吃的火锅，}.
说起重庆，大家一定会想起重庆的火锅。重庆的大街小巷遍布了火锅店。就连街连也全都是麻辣烫和串串香的小摊。无论春夏秋冬，火锅店内都是座无虚席，食客虽个个被辣得满脸通红、涕泪交流，满头大汗，但却舍不得放下筷子！还边吃边说道：好吃！爽！
重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。
当你拿起筷子从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。要是没细瞧就放进嘴里嚼的话，刚开始嘴酥酥的，接下来嘴唇开始发抖像弹棉花般颤动。然后，只会感到浑身舒畅，那酣畅淋漓的享受让人终生难忘！如果你觉得还不够过瘾，那就来挑战下重庆火锅久负盛名的辣吧！ 当汤锅端出来时，你一定会傻眼，深红色的汤汗上漂浮着密密麻麻的红得发亮的油辣椒！还没端上桌，却已感受到一股“辣气”在鼻腔里“横冲直撞”！吃上一口，不到三秒舌头便已离开口腔不停的与空气碰撞，一边大口吸气一边口叫：“好辣！好辣！”
说到这里，你肯定已经把毕生的口水都流光了吧？别
急，还有“烫”没介绍呢！
吃东西时人们第一想到的必然是安全问题，看着锅里的菜，你一定会担心有没有消毒？那我只能说你真是杞人忧天啦！瞧！碗碟里摆放着的青翠蔬菜和锅里伴着浓汁争先恐后冒出来的泡泡不就是最好的证明吗？俗话说：“热有三鲜”，重庆火锅讲究的就是这个“烫”字。要不，干嘛在锅底下生着火，边煮边吃呢？不过呀，重庆火锅虽美味但也不能心急，如果夹起来立刻就吃的话，非把舌头烫出几个泡来不可！豪迈直爽的重庆人心急，等不到菜凉便往菜上大口大口的吹气，然后，往油碟里蘸一下，又急不可耐的送进嘴里，鲜、香、麻、辣，应有尽有，浓郁的汤汗伴着火红的辣油，在嘴里肆无忌惮的翻滚着，食材的鲜香充斥着整个口腔，刺激着舌尖与味蕾，令人念之、想之、恋之、醉之，独不能忘之。
重庆火锅，爽！
指导教师点评：小作者开门见山写了重庆火锅爽。随后又生动地介绍了重庆火锅“麻、辣、烫”这三大特点。让人读后，有垂涎三尺之感。
奶奶的汤圆
东川二小 六（2）班 李籽彤
指导教师 杨静
说到吃的，那是数不胜数。但要说到做汤圆，一定非奶奶莫属。
奶奶虽然年轻大了，但手脚却还很利索。做吃的那真是小菜一碟。
瞧，奶奶把糯米粉放进一个小盆里，加入适量的水，一手扶盆，一手不停搅拌，直到和匀。然后揪起一团揉成类似乒乓球大小的圆，再用拇指一按，形成一个小圆洞。接着舀一匙之前准备好的汤圆心放入其中，接下来就精心地把它捏拢，揉圆。
汤圆做好后，奶奶小心地把它们放入沸腾的水中蒸煮。不一会儿，一个个小球似的雪白色汤圆便在锅中翻转、跳跃。奶奶连忙用她用苍老而灵巧的手盛入碗中，关掉电源。
我总是喜欢分为两口吃。先咬一小口后等到馅料快流出时再全部吃下去。每当这，我感到我成为了一个美食家，正在品尝大小正好、火候恰当的汤圆。心里无比幸福。
奶奶揉的力道很到位，汤圆总是糯糯的，很有弹力，也很光滑，从没沾过锅。
这种汤圆吃到嘴里，甜甜的香气中带点成，整个口腔都会被陶醉。但奶奶做的馅料并非一成不变，有时是花生配黑糖，有时候是芝麻紫米，有时甚至还有鸡蛋。
汤圆这种食物虽然很普通，但我每次吃都回味无穷，我知道，这是奶奶爱的结晶，是她用心做成的！
评语：
本人语句生动、简练，其过程详略得当，从字里行间中流露出奶奶对作者的无微不至的关怀及作者对奶奶的敬爱，同时也为奶奶的汤圆而垂涎三尺，令人回味无穷。{作文重庆的喜欢吃的火锅，}.
“超级保姆”
东川二小 六（2）班 陈海铭
指导教师 杨静
我曾当过一次“超级保姆”。并且第一次体会到了父母含辛茹苦把我们拉扯大的不易。
暑假的一天，舅妈和妈妈上街去买东西，可两岁的小表弟由谁来照看，这就成了大问题，看她们发愁的样儿，我在心里打起了小算盘，如果我把弟弟照看好了，肯定会得到一件小奖品。于是，我自我推荐：“看孩子这种小事我包了，这对我来说真是张飞吃豆芽——小菜一碟。”舅妈和妈妈听了我的自荐，便放心地出门去了。
表弟在一边摆弄玩具，我只顾着自己玩电脑。不一会儿，弟弟好像想起了什么。他爬上小床向四周看了看，没看见妈妈，突然，“哇”的一声大哭起来。那哭声之大，把我惊得差点从椅了上掉下来。那眼泪流得滔滔洪水一般汹涌澎湃。我忙对弟弟说：“好孩子，不哭，不哭，妈妈一会就回来了。”弟弟好像听不到一样，只是一个劲地哭。我心想：敬酒不吃吃罚酒，我也不是吃素的。我捡起弟弟的布狗熊，“呼呼嘿”地一阵拳打脚踢。他看我了一眼，哭得更凶了。这招没用，看来得用吃来“降服”你。我马上找来奶瓶和奶粉，把舅妈烧妈的开水加到装有奶粉的瓶子里，晃一晃，好了！我马上
第五篇:《一年级作文：吃火锅的作文》{作文重庆的喜欢吃的火锅，}.
一年级作文：吃火锅的作文
晚上六点，爸爸妈妈带我出去吃火锅，开始吃火锅咯！妈妈把我最爱吃的汤圆先放到锅里煮，圆圆的汤圆在锅里翻滚了一会儿，马上熟了就浮上来了，我忍着烫大口咬了一个汤圆，啊！软软的甜甜的，好吃极了！一下子我就吃了很多个，害得我的肚子都变成大西瓜了。
我感觉今天的火锅特别好吃，又特别香，我还想再吃一次……
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第六篇:《重庆火锅作文》
重庆火锅作文
俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。
重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料""而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。
接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。
每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！
这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？