【 – 小学作文】
篇一:《认识、种植蔬菜的校本课程及教案》
校本课程
辣椒、白菜、萝卜栽培技术要点
品种选择：玉米品种选用丰产性、抗病性较好的大穗型品种；辣椒
选用商品性、丰产性、抗病性、好的品种；白菜选用商品性、丰产性、抗病性、好的83-1；萝卜选用商品性、丰产性、抗病性、好的耐病总太。
种植模式与规格：2.2米开墒为一个播幅，一个播幅内种2行玉米，3行豆类，行比为2：3，玉米小行0.4米，大行1.8米，塘距0.4米，每亩1515塘，每塘留2株，每亩3030株。玉米大行内套种3行蔬菜，蔬菜行距0.4米，塘距0.3米，每亩3030塘。辣椒采用育苗移栽，每塘栽2株，每亩6060株；白菜每塘播种4-6粒，通过间苗定苗后，每塘留1株，每亩3030株；萝卜每塘播种2粒，播种在塘两边，定苗后每塘留1株，每亩3030株。
田间管理：玉米按常规措施进行；在蔬菜（白菜、萝卜）全生育期中，亩施尿素25千克、普钙20千克、硫酸钾5千克。施足种肥：亩用普钙20千克盖塘，尿素6千克对水浇塘； 3叶期间苗后亩用尿素6千克对水浇施提苗；五叶期定苗后亩用尿素13千克、硫酸钾5千克对水浇施；辣椒移栽时亩用普钙20千克对水浇定根水，成活后亩用尿素6千克对水浇施提苗，临近现蕾时每亩施复合肥20千克，结合除草进行培土。
病虫害管理：玉米注意防治地老虎、玉米螟、纹枯病、大小斑病
和灰斑病；蔬菜发现病虫害及时进行防治。
教学问题
1. 辣椒、白菜、萝卜品种如何选择？
2. 辣椒、白菜、萝卜怎样栽培？
3. 辣椒、白菜、萝卜的种植该怎样进行田间管理及病虫害如何防治？
校本课程教案
课题：认识、种植蔬菜
一、 教学目标：
1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。
2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。
3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。
二、教学重、难点：
了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。
三、教学准备：
实物小白菜、菠菜、香菜
四、教学课时：三课时
五、教学过程：
第一课时
教学内容：进行实地考察
一、启发与引导：
同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？
学生纷纷回 答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜""老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。
今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜园地。”
二、认识蔬菜：
1、老师带领学生到附近菜市场去参观。
2、让学生识别各种蔬菜。
3、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。）
三、认识几种常用的农具：
1、让学生说说你所知道的农具有哪些。
2、出示农具，让学生说出农具名称。
3、你能说出这些农具各有什么作用？
四、教师小结
第二课时
教学内容：了解辣椒的特点
一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣
二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。
讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。
三、生物学特性：
（一）植物学特征
根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。（与番茄比较）相同点：根系不发达。不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架 启发、 提问、比较
（二）生育周期
1.发芽期 2.幼苗期 3.开花期 4.结果期
着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。 栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。{有关种植蔬菜的相关文章}.
（三）对环境条件的要求
对温度、光照、水分和土壤营养的要求，与番茄对比讲授，强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。 启发、提问、讲授归纳小结：
辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪？
四、扩展延伸
辣椒对环境的要求与番茄对比有什么不同之处？
五、布置作业：
1.试比较番茄和辣椒的生长发育习性？
2.辣椒对光照和温度有何特殊要求（与番茄比较）？
3.辣椒有那些类型？
第三课时
教学内容：学习种植
一、了解种植方法：
1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。
2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。
⑴ 把土翻松；
⑵ 种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压 好。）
⑶ 浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。）
3、请一位菜农做种菜示范。
4、学生动手试一试，有所体验。
二、亲自种植蔬菜：
1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。
2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。
(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)
3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）
三、学会管理 ：
1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。
2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。
3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)
四、评比表扬 ：
1、组织学生来到菜园地。
2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。
五、小结。{有关种植蔬菜的相关文章}.
课后反思：
通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜的方法，希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。
篇二:《一种蔬菜(写话)》
《一种蔬菜》说话教学设计
教学目的：
1.选一种最喜欢的蔬菜，先仔细观察它的形状、颜色、大小。 2．把观察到的按一定顺序说一说，再写下来。
教学重点：仔细观察它的形状、颜色、大小。
教学难点：按一定顺序说一说，再写下来。
教学流程：
、创设情境，营造氛围。
同学们几乎天天吃蔬菜、水果。你吃的蔬菜叫什么名字，它的形状、颜色、味道怎样，有哪些吃法？也许你会说：“以前只管吃，并没有仔细观察它们啊！”那么，让我们一起来仔细观察它们。
二、感受拟说，大胆尝试
（一）多种感官参与观察。
许多同学认为观察就是用眼睛看。其实，观察包括用眼看、用鼻子闻、用口尝、用耳听、用手摸等。
1、用眼看。观察一种 蔬菜时，我们要看清它的各部分的形状、大小、颜色等。如茄子颜色有青有紫，形状有的像弯弯的月牙，有的像圆圆的小皮球；蔬菜由根、茎、叶、花等部分组成；我们看时，要把它们的每一部分看清楚。
2、用鼻子闻。大部分蔬菜有它独特的气味。如黄瓜的清香、洋葱的冲味儿，我们观察时要用鼻子闻一闻。
3、用口尝。不同的蔬菜滋味不一样。
4、用手触摸。不同的蔬菜或水果手摸上去的感觉也不相同。
5、用耳听。关于蔬菜、水果的许多知识，我们光凭看、闻、尝、摸还不够。遇到疑难问题或看不到、看不清的内容，如蔬菜吃法、营养价值等，我们可以向大人请教，听听他们是怎么说的，以获得全面的印象。
（二）抓住特点，具体有序地写。
多种感官参与观察之后，我们对某种蔬菜有了全面的认识，那么怎样把观察到的内容写成文章呢？
1、有顺序地写。描写蔬菜的顺序一般有：按由整体到部分或由部分到整体的结构顺序写，如先写蔬菜的整体形状、颜色、大小等。
2、抓住特点具体地写。对蔬菜的大小、形状、颜色、滋味、吃法、营养等方面进行观察、了解后，要将它们这些方面的特点写清楚。
四、合作交流，智慧碰撞 同学们学得非常认真，说得棒极了！其实写作就是这样简单，只要你平时细心观察了，记下了这些过程，然后按顺序写下来，一篇作文就成功了！如果再把我们积累的好词佳句适当地用上，作文就更精彩了。下面就请同学们现在小组内交流，然后动笔写下这篇《我喜欢的一种蔬菜》吧！
例文
西红柿
我最喜欢的是西红柿，因为它有一个圆溜溜的小肚皮，穿着红色的衣服，头上还戴着一顶绿油油的小草帽，可爱极了。
西红柿摸上去软软的，滑滑的，舒服极了。没熟的西红柿颜色是青的，咬一口硬硬的，味道也很酸。而熟透了的西红柿就不一样了，它的味道甜中带一点酸。
西红柿的吃法有很多种，可以用糖和西红柿凉拌，夹一块放到口里，甜甜的，冰冰的，酸酸的，让人有种说不出来的清爽。在炎热的夏天是解暑的好食品。西红柿还可以和鸡蛋一起炒着吃，味道也很好。西红柿含有大量的维生素C，不仅可以做菜吃，还可以当作水果来吃，听说西红柿还可以用来美容呢。
篇三:《关于绿色蔬菜种植技术的研究》
关于绿色蔬菜种植技术的研究
随着农业得到不断发展，大量的化肥、农药以及激素等被应用在农业生产上，而使用蔬菜造成人畜食物中毒事件频繁发生，使得人们对于农业产品质量、安全问题给予更多的重视。近年来，人们在选择蔬菜时从重视数量转变成重视蔬菜质量，那些高品质、无农药、无激素的绿色蔬菜逐渐受到人们的欢迎。人们将那些没有遭受农药污染、激素污染一起其他污染的蔬菜称为绿色蔬菜，这里所说的绿色蔬菜也只能是按照相对的标准来衡量[1]。具体来说，绿色蔬菜是指蔬菜中没有一些禁止使用的毒害物质，对于那些不能避免的毒害物则将其控制在安全范围内，从而确保蔬菜食用安全，避免出现食物中毒事件。因此，绿色蔬菜在种植时采用基因工程相关技术、非化学物质，利用内部物质循环作用来帮助补充地力。
1 蔬菜种植环境选择分析
1.1 蔬菜种苗只有在符合其生长需求的环境下才能种植出高品质绿色蔬菜。蔬菜种植地应当选择远离居民居住区域、严重污染地区以及公路交通干线、居民生活垃圾处理地区等对蔬菜种植不利的环境。
1.2 用于种植绿色蔬菜的土质需要具备抗虫性比较强、营养丰富性比较高的优质土，这就要求土地应具备良好的完整性。并且蔬菜处于生育期时不能存在果实以及病叶，然后蔬菜种植需要经历三年时间从生产系统转换为绿色蔬菜生产，此时多年蔬菜方可以看作是绿色蔬菜，称为绿色食品。
1.3 用于种植绿色蔬菜的土地应利用显著分割界限来帮助与常规土地相分隔，通常情况下是采用山丘、河流等作为分界区。例如，种植蔬菜的土地容易被周边常规地块影响，为了防止其受到污染，可以利用物理障碍物或者是缓冲带将常规地块与蔬菜种植土地相分隔。另外，还要提供天敌寄居、活动以及产卵场所，从而确保天敌拥有栖息场所。
2 蔬菜种苗的选择分析
在种植蔬菜过程中，在选择蔬菜种苗、种子时应选取那些已经经过国家认可的绿色蔬菜种苗、绿色蔬菜种子，也可以选择那些没有经过禁用毒害物质处理或浸泡的常规种子。并且蔬菜种子应经过晒干、筛选以及消毒，最后经过药剂处理帮助挑选出发芽率超过95%的蔬菜种子。然后利用高温帮助清除蔬菜种子中含有的病菌，去除不含有转基因成分的蔬菜种子。除此之外，在确保蔬菜作物保存遗传多样性的情况下，选择适合当地气候类型以及土地类型的优质蔬菜品种。
3 蔬菜栽培管理分析
用于种植绿色蔬菜的土块，应实行倒茬轮作种植方式，确保同一种蔬菜不会连续在同一块土地中种植两茬以上，但是不包括多年生农作物在内。在收回前茬蔬菜农作物之后，为了帮助控制病害基数，需要将那些病残蔬菜全部搬离种植土块范围，将其进行深埋或者是晒干焚烧。可以采用地膜覆盖方法、嫁接换根方法以及适时播种方法等其他方法帮助做好苗床消毒以及蔬菜种子处理工作，充分利用光、水以及热量等自然良好条件来帮助提高蔬菜产量。 4 耕作技术和施肥分析
土地耕作过程中应进行深翻33cm～38cm，实行精耕细作耕作方式，使熟土层厚度不断增加[2]。种植蔬菜过程中，对蔬菜进行施肥应主要施用腐熟没有公害有机肥料，根据实际需求附加施用其他类型肥料，帮助提高、维持生物活性以及土壤肥力。当土地需要某些特殊养分或是处于转换时期等其他特殊情况下，所采用的肥料。在蔬菜种植过程中坚持推广测土配方平衡施肥方法，从而能帮助保护生态平衡。
5 虫害防治分析
5.1 在选择满足当地消费者需求以及符合种植条件的同时，挑选具有抗性能力强、抗多种虫害的优质蔬菜品种。也可以现在使用非化学药剂处理后的种苗、种子，帮助培育优质壮苗。
5.2 采用间作技术、轮作种植以及嫁接技术等，能有效控制病原菌、虫卵等其他害虫生长繁殖，帮助减少虫害基数，降低病虫对蔬菜的危害，其还能相应提高蔬菜具有的虫害 抵抗力。
5.3 可以利用夏季暴晒、秋季深翻、中耕除草以及高温灌水等相关科学管理方法来起到消除害虫、缩短病残体腐烂、分解时间。还能起到保持土壤具有良好的湿度，维持空气含量，从而帮助打乱害虫生活环境。
5.4 蔬菜种植过程中，应合理利用蔬菜害虫的天敌来控制其生产繁殖，可以通过人工繁殖、人工释放或者是引进寄生性、捕食性天敌等措施来达到减少蔬菜虫害的目的。 6 杂草清除及控制
为了帮助控制杂草生长，在蔬菜种植时可以利用轮作方法、绿肥施用等栽培技术。另外，机械以及电热方法、采用黑色地膜帮助覆盖以及秸秆覆盖方法都能实现除草这一目的。 7 小结
综上所述，本文主要从种子、种苗选择、土块种植选择、预防虫害以及杂草清除等方面介绍了绿色蔬菜在种植过程中的相关问题，针对不同方面提出了相应的种植措施、虫害防治措施等，从而确保绿色蔬菜种植能获得高质量、高产量。
篇四:《《写一种蔬菜》教学设计》
《写一种蔬菜》习作指导教学设计
和合小学 杨裕海
一、精彩导入，揭示作题
1.猜一猜：这些谜语，谜底是哪种蔬菜？
2.议一议：你是怎么猜出谜语的谜底的？
绿枕头，当中空。表面一层白扑粉，包的棉絮蓬蓬松。(冬瓜)
身材瘦长，遍体长刺，穿着绿衣，偏偏姓黄。（黄瓜）
红圆脸儿像苹果，肚里籽儿一窝窝，生吃热炒都能行，又酸又甜营养多。（西红柿）
二、明确要求，展示目标
1.引一引：我们的家乡和合，有“蔬菜之乡”的美称。这堂课，我们就来试着来写一种蔬菜。
2.说一说：生活中常见的蔬菜
3.聊一聊：通过刚才的猜谜活动，你明白了吗，写一种蔬菜，一般地说，就可以围绕哪些方面来写呢？
三、例文引路，借例悟法
㈠学会观察，写好蔬菜的外形
范例引路A
1.说一说：谁来试着说说西红柿的外形？
2.读一读：
西红柿又叫番茄。它有大有小，大的跟小皮球差不多，小的只有草莓那么大。它们的形状各种各样，有的如桂圆，又小又酸，玲珑可爱；有的像熟透的苹果，又大又红；有的形同鸡蛋，橙黄而椭圆。大西红柿与柿子就像一对孪生姐妹，同样穿着红红的外衣，同样戴着绿色的小草帽。你要不仔细看，还真的分不出来呢！西红柿的外表非常可爱，滑滑的、嫩嫩的，非常可爱，用手轻轻摸一摸，多光滑呀，像小孩子的脸。刚洗过的西红柿，粘着一颗颗细细的小水珠，那是多么诱人啊！让人见了就垂涎三尺，巴不得马上吃掉它。你用小刀轻轻切开一只熟透了的西红柿，就会看到鲜红的果肉，晶莹透亮，让人恨不得马上咬上一口。红彤彤的果肉里面，还镶嵌着黄澄澄的籽。在西红柿上轻轻咬一口。啊！汁水顺着喉咙向下滑，美味至极，嘴巴里先是酸的，然后由酸变甜，最后甜甜的，回味无穷。
2.品一品：
关注描写的内容——这段话是从哪些方面写好西红柿的外形的？
关注描写的方法——这段话是用怎样的方法进行描写的？
关注观察的角度——小作者是用怎样的办法进行观察的？
范例引路B
夏天到了，一颗颗西红柿树上挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，他们有的几个亲热地挨在一起，好像挂在一起的风铃，一阵微风吹来，西红柿摇摇摆摆，好像风铃在互相撞击，使我耳边又响起了风铃声。有的独自一个，好像在沉思；有的把肚皮高高的挺起，好像在炫耀自己个子大，又好像在抬头眺望远处美丽的风景；有的则躲在花丛中，好像一个害羞的小姑娘。
西红柿的颜色非常鲜艳，随成长的不同阶段而呈现不同的色彩。刚长出来的西红柿是青色的，成熟了的是黄澄澄的，熟透了的是红彤彤的，像一个个大红灯笼。刚长出来的是酸的，成熟了的是酸里带甜，熟透了的甜里带酸，非常好吃。
品一品：同样写外形，这个小作者的写法有什么不一样？
相机板书：按生长过程描写
㈡丰富积累，写好蔬菜的功用
1.想一想：关于蔬菜的美称
茄子——“心血管之友” 荠菜——“血压草”
菠菜——“红嘴绿鹦哥” 韭菜——“春菜第一美食”
马铃薯——“地下的苹果” 西红柿——“神奇的菜中之果”
透过美称，你能猜测蔬菜的功用吗？
2.聊一聊：关于蔬菜的功用
3.说一说：要是举个例子，就更棒了！
还具有
㈢联系生活，写好蔬菜的吃法
1.读一读：
●关于蔬菜的煮法
清炒、红烧、凉拌、煲汤
椒盐、清蒸、糖醋""
2.举一举：常见蔬菜的烧煮方法
3.引一引：具体介绍其中的一种烧法或吃法，或品尝一道菜的趣事，会更有意思。
尝试表达：
西红柿的吃法可多了！""我特别喜欢吃""
㈣拓展延伸，写好蔬菜的文化
引一引：蔬菜的文化可丰富了！要是你能加入关于这种蔬菜的谜语、儿歌、谚语等，一定会更生动有趣！
四、围绕要求，自主作文
㈠开头篇
1. 开门见山
有的人喜欢水灵灵的大白菜，有的人喜欢平凡的土豆，有的人喜欢红彤彤的西红柿，而我却喜欢黄瓜。
2. 吸引读者
颜色红红的，形状圆圆的，这是什么？哈哈，猜不上来了吧，答案就是酸酸的西红柿。
㈡结尾篇
介绍一种蔬菜、水果，结尾的方法很多。如：
1．反问法：怎么样？听了我的介绍，你也喜欢吃西红柿了吗？
2．抒情法：你看，家乡的红辣椒多么令人喜爱啊！我爱家乡的红辣椒。
3．赞美法：啊，西红柿，问味道，谁有你可口！问营养，谁比你丰富！问颜色，谁有你鲜艳！在别人眼中你是那餐桌上的美味佳肴，但在我的心目中你就是那蔬菜王国中的一颗璀璨的红宝石！
4．总结法：黄瓜不仅给家乡人带来一份美食，也为发展家乡经济作出了重大贡献，许多农户就是靠种黄瓜致富的。
㈢思路篇
一种蔬菜
开头引出蔬菜名
多个方面写外形
用好资料写功用
烧煮品尝有学问
结尾点题表真情
篇五:《关于蔬菜种植项目的可行性研究报告》
关于文地村蔬菜种植项目的可行性研究报告
一、文地村地理概况
文地村平均海拔950米，境内山、丘、坝俱全，属于丘陵、低山带。年平均气温18℃，日照充足，年降雨量1300毫米，降雨充沛，土壤肥沃，一年四季都适宜蔬菜生长；且该村无工业污染，符合发展无公害蔬菜、绿色蔬菜等健康蔬菜的要求。
二、市场预测
随着社会经济的发展，人们消费水平的升级，城乡居民对蔬菜的需求向着安全，卫生，方便转变，无公害蔬菜、绿色蔬菜在市场深受城乡居民的喜爱。目前市场基本保持求大于供的状况，优质无公害蔬菜，绿色蔬菜批发价格保持在3元/公斤以上，市场前景广阔，种植前景较好。
三、建设规模与产品方案
1、建设规模
目前，该村现有蔬菜种植面积10-20亩，都体现产量较高，效益较好。经过村两委的相关论证并实地考察，初步打算近期再发展30-50亩，远期达100亩的优质无公害蔬菜、绿色蔬菜种植基地，从而增加村民的经济收入。
2、具体规划方案
主要种植以丰产、优质、抗病强的番茄、宛豆、大白菜、青蒜、辣椒等为主，适当搭配种植荷兰豆、绿菜花、紫甘兰等洋菜品种，使种植面积逐渐广大和品种多样化。
四、场址条件
拟种植的场址位于海拔850——1100米之间，为浅山区，土壤肥沃，以砂质黄壤为主，PH值呈中性，灌溉条件较好。村内无工业污染。常年气温保持在5——25℃之间，湿度85%左右，是发展优质无公害蔬菜、绿色蔬菜种植基地的理想场所。
五、环境影响评价
由于蔬菜种植主要以传统种植水稻的耕地为主，严格按照无公害技术标准实施生产，所以对土壤，大气，周围生态环境没有任何污染，相反，蔬菜在成片规模发展后，有利于保护当地耕作土壤的活性，改善小气候，有利于当地生态观光农业的发展。
六、投资效益分析与资金筹措
（一）投资效益分析
1、每亩每季的投入
（1）每亩每季一次性栽种蔬菜5000窝，每窝种苗0.2元，计1000元。
（2）每亩每季再投入地膜，营养杯，肥料、农杂肥1500公斤，尿素15公斤，磷肥15公斤，钾肥30-40公斤，肥料（化肥）总投资在500元内。{有关种植蔬菜的相关文章}.
（3）每亩每季投入工时 ，每亩每季除草3-4次，2-3个工日。施肥，施清水
粪每亩每季4-5次，8-10个工，其它4个工。收菜4个工，运输未定，总计每亩每季18-20个工日，每个工日按20元计算，360-400元之间。
（4）以上每亩每季总投入共计2000元以内。发展蔬菜种植30-50亩，则要投入6-10万元。
2、每亩每季的产出
当前农户销售新鲜蔬菜，就按每公斤3元收购，每亩每季按4000公斤计算，就能达到1.2万元的收入。发展蔬菜种植30-50亩，则产出36-60万元
3、每亩每季的收益
每亩每季的产出（计12000元）—每亩每季的投入（计2000元）=每亩每季的收益（计10000元）。初步打算近期发展30-50亩，则每亩每季可增加农民收入30-50万元。
（二）资金筹措
1、所有农户集资投入累加总计：2-3万元；
2、所有农户信用社贷款累加总计：2-4万元；
3、向上争取资金扶持：2-3万元；
七、风险分析
1、生长要素风险
主要为幼苗生长期的抗高温、抗涝、保灌溉以及病虫害；抗高温采用套种遮荫模式，可抗高温，确保苗子成活率；及时培训农户蔬菜种植管理，确保病虫草害采用正确方法防治。
2、价格风险
近几年以来，优质无公害蔬菜，绿色蔬菜的价格稳中有升，预计将维持当前价格2-3年；且优质无公害蔬菜，绿色蔬菜种植投资回收期短，具有较强的抗价格波动风险的能力。
3、市场风险
由于市场需求较大，价格较好，只要选好品种，确保品质，应该说市场风险极小；为确保稳妥，建议在发展优质无公害蔬菜，绿色蔬菜种植产业化的过程中，及时建设配套的优质无公害蔬菜，绿色蔬菜的保鲜，贮藏。
八、研究结论与建议
综上所述，优质无公害蔬菜，绿色蔬菜种植项目适合文地村山区条件，种植技术要求不高，实现投入少，产出多，见效快，市场前景较好，是充分利用农村富余劳动力、解决农村劳动力就业、帮助农民脱贫致富的好方式，宜大力发展。
上杭县蛟洋乡文地村
2008年5月18日
篇六:《各种蔬菜的栽培技巧和种植及采收时间》
我自己收藏的各种蔬菜的栽培技巧和种植时间及采收时间，分享给各位喜欢阳台种菜的朋友。
阳台种菜全攻略一：阳台适合种什么菜?
花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。 一般不使用农药和化肥，而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
哪些蔬菜最适在阳台栽种？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
初学者选什么菜？
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
到哪里购买种子种苗？
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。 国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。(我在淘宝这家买的格林庄园，最近搞活动免费得的菜种:)
阳台种菜全攻略二：用什么容器种菜?
几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。{有关种植蔬菜的相关文章}.
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜
块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种
葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种