【 – 字数作文】
作文第一次炒菜(一)
第一次炒菜
我生平第一次炒菜，是一个晚上妈妈教我的。那天晚上，我闲的无聊，我问妈妈有什么事可做，妈妈就让我帮他做菜，我一口答应了
我要做的菜是“西红柿炒蛋”。拿两个西红柿，洗净，然后用刀切成丁。再把锅烧热，倒入油，烧一会儿，然后倒入西红柿，炒几下，再打两个鸡蛋，翻炒几下，倒入酱油等调料，再炒几分钟，撒点盐，翻几下，再轻轻的舀出来，西红柿炒蛋就做好了，可是，这是我第一做菜，做的时候，总是出点小状况，例如:一个鸡蛋只要敲一下，轻轻掰开，一个滑滑的鸡蛋就掉出来了，可是我一掰开就连着壳一起掉出来，后来是妈妈帮我掰开的……不过做出来就已经很高兴了，那香味扑鼻而来，馋得我直流口水。
我把西红柿端到餐桌上，迫不及待的夹了一筷子放入口中，如醉如痴的说：“真好吃，跟妈妈做的一样，可以跟大厨媲美了！”这时，妈妈出来了，夹了一点儿尝了尝，说：“不愧是我的女儿！”
那天我真高兴，因为我知道了，辛勤劳动才能收获果实。
作文第一次炒菜(二)
第一次炒菜300字这个星期老师让我们体验学炒菜。我想我最喜欢吃番茄炒蛋。我一回到家马上准备了二个蛋和二个番茄，等着妈妈来教我到了吃晚饭时，妈妈来叫我了，我高兴地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做：我先在碗边把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圆圆的蛋黄，像火红火红的太阳。我再反反复复地搅拌成糊状。此时"太阳"已经不见了，碗里是金灿灿的一片。然后我点上火，倒上油。等油热了后，我将蛋糊倒进锅里，只听见"滋啦"一声，好像在奏乐。这时我看到蛋糊上面变的鼓鼓的，还冒着小泡泡。我又把番茄倒入锅中，反复地翻炒。过了一会儿，在妈妈的吩咐下我往锅里倒了半碗水，大约过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油。不一会儿它就熟了，我把它铲到了盘里。我拿起筷子津津有味地吃起来。我感觉到这碗番茄炒蛋比以前妈妈烧的还要好吃，因为这是我辛勤劳动的成果！
作文第一次炒菜(三)
第一次炒菜
今天一回到家，看到妈妈正在厨房忙着做饭、炒菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”
我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。
端上桌的西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。
作文第一次炒菜(四)
我的第一次炒菜
七年一班 林欣怡
在成长的路上，每个人都有许许多多的第一次，让我记忆犹新的，却是那一次炒菜。
在一个艳阳高照的中午，我站在锅碗瓢盆前准备着大显身手——爸爸妈妈都不在家，我自己炒菜！我自信满满地拿起了锅铲：先烧干了锅，再抱起一桶油，一股脑儿地往下倒，一下子倒了小半锅，我赶紧用铲子往外捞油，心想：“唉呀！炒菜也要谨慎啊！真不知道老妈平时是怎么煮饭的呀！？”接着，我小心翼翼地将摘好的青菜放入锅中，轻轻翻炒着，终于开始要放盐巴和味精了，可我不知道到底要放多少，想：“盐巴和味精煮出来的东西味道都很好呀！一定是放越多越好吃吧！”于是，我加了一大瓢盐巴和一大瓢味精，仔细地翻炒了一下，自信满满地想品尝一下，可刚一入口，我便吐了出来：这是什么味道呀？怎么连菜的味道都没有了，满嘴的咸味儿呀？忽然间看到了锅旁的盐和味精，想到刚才放了那么多佐料，恍然大悟。
于是，我又开始重新炒菜：倒油、翻炒……..一切都很顺利，到了放盐巴和味精的时候了，我的心开始“怦怦”直跳，一咽口水，就想到了刚才那一种怪味儿。为了避免刚才的做法，我先学着妈妈平时的做法用袋口轻轻在铲子上磕两下，到了我认为适量的时候，再用锅铲炒匀。我先轻轻吸了一口气，一股菜香扑鼻而来，我再咬了一口，有了适量佐料的陪伴，这一盘菜感觉别有滋味儿。
生活其实就像炒一盘菜，在做每一件事，放每一种佐料时，都应
该适可而止，才能有最好、最美味的结果，但如果像韩信点兵，多多益善，那么很可能会弄巧成拙。
作文第一次炒菜(五)
第一次炒菜
我现已经是四年级的小学生了，已经12岁了。所以我决定定自己烧个菜。菜的名字叫——芹菜炒肉丝。给爸爸妈妈吃。
我先把芹菜的叶子一片片地拔掉。再拿来剪刀一根根地剪掉，放到篮子里。然后，用自来水洗干净。 我又拿来肉，切成了一条条的肉丝，再把它洗干净。我把肉丝和芹菜放到煤气灶的旁边。打开煤气灶，把锅子擦干，我放了一点点油，把肉丝放进去，再把芹菜放进去。炒一下，再放一点水，锅盖盖一下。然后放盐，放味精。真香，一道美味的菜好了。 妈妈爸爸回家了，闻到了香味，看到了这道菜。吃了一下，赞不决口地说：“燕燕你真厉害。
第一次炒菜 昨日，妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后在倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100摄氏度时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出噼里啪啦的爆炸
声。”锅干了，我倒下了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的时候，我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过火，以免破坏菜里的维生素c。菜炒好了，盛在盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。
爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了很多的知识和道理。
第一次炒菜
今天，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不已。
妈妈说：“菜一定要先洗干净后再切。”我先把西红柿洗干净后，小心翼翼的切成小块。拿起刀的那一刻我好紧张，就怕把自己的手弄伤了。接着我又打了两个鸡蛋备用。一切都准备好了，我就要开始炒了。 首先，我把锅放在炉灶上。妈妈说：“要等水干了再倒油，不然就会发出噼噼啪啪的爆炸声。”我等锅干了以后倒了一点油。油热了，我的心就像这锅里的热油一样，紧张的手一直发抖。妈妈轻轻的握住我的手，和我一起把鸡蛋倒进锅里炒。一会儿鸡蛋抄好了，再把鸡蛋和西红柿一起炒，放入一点盐就可以了。
我看着盘子里红色的西红柿﹑黄色的鸡蛋，心中十分满意，急忙端出来给大家品尝。大家直夸我做的好吃！我自己也尝了一口，还真不错。我的心里像吃了蜜一样甜！我决定要好好学炒菜，以后再炒给大家吃。 这是我第一次炒菜，可真开心呀！
第一次炒菜
总是看爸爸妈妈在厨房里炒菜，忙得不亦乐乎，我也想尝试一下。 暑假里的一天，我终于有了一次炒菜的机会。在妈妈的指导下，我先把木耳菜洗干净，然后放一勺油到锅子里，把火打开，等油沸腾了之后，再把木耳菜放到锅子里。 我左手握着锅柄，右手拿着锅铲，不断地翻炒着锅子里的菜。等木耳菜的叶子变得柔软，从青绿变成了深绿，妈妈叫我放入半勺盐。我又把木耳菜翻炒了几遍，等待着美味的木耳菜就出锅了。这时我觉得很热，心想：真是该在厨房里装一台空调，这样爸爸妈妈炒菜就不热了! 锅子里开始冒烟了。这时候，我发现木耳菜小了很多，我放了一点味精，这样美味的木耳菜就出锅了！ 油放一勺，盐放半勺，味精只需放一点点，就可以炒出美味的菜肴，这是我在第一次炒菜的过程中获得的经验。
我还以为烧菜有多难呢，原来也不过如此！
第一次炒菜 平常我看大人们抄菜非常有意思，所以我就让爷爷教我菜椒抄鸡蛋，爷爷二话不说就同意了。我来说一下爷爷是怎么教我的吧。
1. 把绿色的青椒(一定要绿色的那种哦),切成很小的碎块,，
2.鸡蛋搅和均匀
3.把切成小碎块的青椒放进搅和均匀的蛋里，撒适量的盐和味精.然后搅拌均匀.
4.油温一定要高一点，因为快炒快起的做法,会让这菜的营养不会流失太多`
这道菜,把辣椒一起混合在蛋里,味道会很均匀，不会只让蛋有盐味,而感觉辣椒的味道太淡.在炒的时候，把蛋弄的很散,不喜欢吃太散的，可以随意的铲几下就好.
怎么样简单吗？当我做出这到小菜时我非常兴奋！吃着自己做的饭更香。其实，我们也应该试着做一点家务活，这样可以少给爸爸妈妈添加负担。
第一次炒菜
人的一生会有很多的第一次，今天我就和大家分享一下我第一次炒菜的经历。
有一次，家里没有人，我在家闲着没事做，就想起了炒菜。说干就干，开工啦！炒啥菜呢？炒土豆吧，这是我最爱吃的菜。我先把土豆削好，然后再把土豆切成丝儿，一切准备就绪，开始炒菜啦。工作开始还是蛮顺利的，可是到后来，就慢慢不行了。我先把油倒在锅里，然后把切好的土豆倒进锅里，拿起铲子炒呀炒，炒到一半时，我才知道，锅里没放盐和味精，急得我拿起作料就放，谁知把醋看作了酱油。一开始，我还不知道，可等把菜舀上来一尝，“天哪！好酸！”可是一切都无法挽回了！
我的第一次炒菜以失败告终，可我相信总有一天我会成功的炒一盘香喷喷的佳肴！
第一次炒菜
我一直喜欢吃妈妈做的菜，尤其是鸡蛋炒韭菜。看妈妈炒了几次，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘鸡蛋炒韭菜。
星期天早上，我向妈妈提出了要求：;妈妈，让我做一盘鸡蛋炒韭菜吧！”妈妈同意了，我可高兴了