【 – 字数作文】
煎鸡蛋作文400字(一)
煎鸡蛋
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按他*的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比他*的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”
我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。
煎鸡蛋作文400字(二)
关于煎鸡蛋的作文从小妈妈就告诉我，女孩子要学会做饭，可我总以自己还小或还很矮，这样的理由被我推脱掉，但我总要长大，唉，躲得过初一，躲不过十五啊，这不，妈妈在这个阳光灿烂的日子里，教我做煎鸡蛋。早晨的太阳刚刚升起，花草上的露珠还没有消失，隔壁人家的公鸡才开始"喔喔"叫，我就被妈妈硬拉起来煎鸡蛋。在她的催促下，我以迅雷不及掩耳之势洗漱完毕，来到了厨房。看了这么多遍妈妈煎鸡蛋，却没想到自己做起来那么难。我打开煤气灶，从柜子里拿出油瓶，拧开瓶盖，倒进锅中，再从篮子里小心翼翼地拿出一个鸡蛋，在桌子旁轻轻着敲着，把它弄出了一个坑，再用大拇指把它剥开，倒入锅中，只听"噼里啪啦"好几响，油妈妈开始发威了，她可不是好惹的，就连娴熟的妈妈也尝过她的厉害，所以我也不敢轻举妄动，赶紧关成小火，她这才息怒了。从盒子里取出一点盐，撒在鸡蛋上，用小火慢慢烧，经过5分钟，一个"完美"的鸡蛋就出炉了。妈妈一下接过我手中的盘子，用筷子夹起嚼了嚼，我满脸期待地看着她，妈妈说："嗯，还不错。"我一听，一蹦三尺高，努力没白费呀！经过了这件事情，我也明白了：铁杵磨成针——功到自然成！只要你日积月累，肯下苦功夫就一定能够收获到许多东西。爱迪生从小吃了许多苦，可他仍不放弃对科学的热爱，最后得到了一千多种发明专利。还有许许多多的名人都经历过许多坎坷，但最后还是坚持了下来，取得了成功。我们一定要学习他们这种精神，不畏艰难。
煎鸡蛋作文400字(三)
煎鸡蛋的作文"人生就像爬坡，要一步步来。"我今天就要体验一下煎鸡蛋的乐趣。我对自己的第一次尝试很有信心！我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，开始打蛋了。当我打到第四个鸡蛋时，意外的事情发生了，这个鸡蛋可真顽皮，想跳出我的手心【拟人的修辞妙！】我把它紧紧地拿着，正要打的时候，它还是重重地摔在了地上，蛋清粘在了地上我好不容易把这些粘糊糊的东西弄好，这样就只剩下三个鸡蛋了。我把它们搅拌好，打开了煤气，放上了少许黄澄澄的豆油。把搅拌好的鸡蛋洒在了上面。心想：煎鸡蛋是需要时间的。便拿起《做菜大全》这本书津津有味地看了起来。书上说："煎鸡蛋两三分钟后，要把蛋分开。"我用铲子当刀用把鸡蛋慢慢分开，随后翻了几个个。可是还是晚了，鸡蛋都成了焦糊的黑色。我想到："磨难是一所大学！"看来做什么事情都不是轻而易举的。这时，坐在客厅里看电视的妈妈匆忙地走了进来"怎么这么难闻！"我对妈妈做了个鬼脸，从她的手下像老鼠见了猫一样逃走了。俗话说得好"万事开头难！"煎鸡蛋也需要真功夫。看来学习的事情说简单也不那么简单！
煎鸡蛋作文400字(四)
煎鸡蛋作文
篇一：煎鸡蛋
宜兴市培源实验小学 三（1）班 周思熠
星期六早上，妈妈布置了一项特殊的任务，学煎鸡蛋。平时我连煤气灶都没碰过，这可比登天还难啊！
我先拿出了一个鸡蛋，敲开蛋壳，倒进碗里，接着小心翼翼地拧开煤气总阀，再打火。第一次，火没打着，我又打了一次，只听见“喷”的一声，煤气灶上一下子窜出了一圈蓝色的火蛇，我吓了一大跳，连忙拍拍胸脯，往后退了两步。妈妈对我说：“不要害怕。”我壮着胆子往锅里倒了一点油，再把碗里的鸡蛋倒进锅里，可是我一不小心，把碗里的鸡蛋倒在了锅子的外面。妈妈鼓励我不要灰心，坚持到底就是胜利。想着煎鸡蛋的香浓美味，添了一圈馋猫嘴，心里暗下决心，这一次我一定要把鸡蛋煎好。我又重新拿起了一个鸡蛋敲进了锅里，只听见锅里“扑哧扑哧”作响，鸡蛋像雪娃娃咧着一张张小嘴，留下一个个小酒窝，转眼鸡蛋就凝固了，我在鸡蛋上洒点盐，用铲子把鸡蛋翻了一个身，过了一会儿，我看见鸡蛋两面变黄结成了皮，大功告成了。我用铲子把鸡蛋盛了出来。
我吃着美味可口的煎鸡蛋，嚼着它的韧劲，咂着嘴，觉得特别香，享受着自己的劳动成果，这滋味就是不一样。妈妈看着我憨厚可爱的样子，忍不住哈哈大笑，还一个劲地夸我能干呢！
篇二:煎鸡蛋
三（5）吴暄萱
今天我在奶奶的指导下学煎鸡蛋。
我想家里有四个人，我应该煎四个鸡蛋。我从冰箱里拿出鸡蛋。鸡蛋握在手里冰凉凉的，我连忙把它们放在台板上，我又把葱切碎。
一切准备好后，开始煎鸡蛋了，我把鸡蛋对着台板“咚咚咚”敲了三下，双手拿起鸡蛋，我想用大拇指掰开，可鸡蛋根本不听我的话，我用力一掐，“啪”的一声，鸡蛋被我捏碎了，蛋黄蛋清粘了我一手。我不好意思地看了看奶奶。奶奶亲切地说：“没关系的。”我边洗手边想：唉，敲个鸡蛋都这么费劲。该点火了，我按住按钮用力往左一转，火“嘭”的一声然起来了 ，真吓人呀！我把火拧小一点，开始倒鸡蛋了，我身子离得远远的，把碗拿得高高的，“哧”鸡蛋倒入了锅中。这时锅里可热闹了，“哧啦、哧啦”油不断地冒着小泡泡，鸡蛋往上鼓起了大泡泡，一鼓一瘪，可爱极了！突然我闻到了焦味，奶奶催我把鸡蛋翻了个身，我赶紧拿了铲子铲，费了好大的劲才把鸡蛋翻过来。可惜这面已经焦了。我把鸡蛋铲到了盘子里。唉，我还忘了放盐和葱花呢。
煎后面几个鸡蛋，我就不再那么害怕了。敲完鸡蛋，我马上放了一点盐。鸡蛋好后，我把葱花洒在上面，鸡蛋黄的金黄，白的发亮，绿的如玉，真是又香又美 ！
吃着自己做的煎鸡蛋，我感到特别香！
煎鸡蛋作文400字(五)
煎鸡蛋作文400字(六)
煎鸡蛋
今天我和爷爷一起学做煎鸡蛋。
首先拿来了两个又大又黄的鸡蛋，把鸡蛋磕碎放到了碗里搅了搅。不一会儿，爷爷把肉切好放到另外一个碗里，我一下倒了半包才买回来的“鲜肉粉”，把味调好了的肉放进鸡蛋里又放了盐、香油、两三杯水、绿绿的葱。
然后我把鸡蛋放进一个圆圆的、大大的蒸锅里，等了10分钟之后，爷爷帮我拿了出来，这时我有一种不吉祥的预感，果然鸡蛋咸的刷舌头，我只好从新开始做。
这次我拿了一个黄鸡蛋磕在碗里。磕完鸡蛋我就跑出去玩我心爱的拼图，过了一会儿，爷爷说：“给妈妈也准备一点”。我就跑去拿了一个更新鲜的鸡蛋磕进碗里。可磕出来一看，是红色的。我想是不是这个鸡蛋要坏了！爷爷看了说：“这只是一个红色的鸡蛋而已。”但是我还是不放心，于是我傻傻的把没有搅散的鸡蛋全挑了出来。
过了一会儿我又跑出去玩了，等我回来的时候，爷爷已经做好了。 激动人心的时候终于到了，我尝了尝，嗯…一点也不好吃！ 所以到了现在，我和爷爷还是不会煎鸡蛋。
煎鸡蛋作文400字(七)
我学会了煎鸡蛋作文
我学会了煎鸡蛋
作者：城北304班 商律
星期天，就我和妈妈在家。时间一晃而过，很快就到了做中饭的时候。我提议妈妈教我煎鸡蛋，妈妈高兴地答应了。
妈妈先传授理论，告诉我煎鸡蛋的方法：先从冰箱里取出鸡蛋，再准备好碗，然后将鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂开，就可以用手将它掰开分成两半，这样蛋黄、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗里。接下来就可以把油倒入锅内，先用高火烧，等油烧得泡泡都没了的时候，换用低火。这时候就可以把鸡蛋倒进锅里，再用高火，煎得蛋白、蛋黄都凝固时，把蛋翻个身，再烧一会就可以起锅了。
我照妈妈说的方法去做，可是刚把鸡蛋倒进锅里的一刹那，油就溅了出来。说时迟，那时快，我急忙把手收回来，人也远远地跑开了。这时，鸡蛋已经再锅里了，发出“嗤——嗤——”的声音。值得庆幸的是，我没有想象中的“手无完肤”，而是完好无损！
蛋白开始一点一点地变白，冒出一个个透明的泡泡。有些蛋白在蛋黄上，就像白云包裹太阳一样。嘿，真神奇！蛋液开始凝固了，我拿起铲子，笨手笨脚地给蛋翻身，小心翼翼地试了好几次总算把它翻了过来。等鸡蛋出锅，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。妈妈急忙喝住我：“烫！真是小馋猫！”
终于可以吃鸡蛋了。倒了点酱油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了两个鸡蛋，真是美味佳肴啊！
煎鸡蛋作文400字(八)
学做煎鸡蛋
三年三班 陈梓翔
自从我吃过爸爸做的煎鸡蛋后，就一直觉得爸爸做得又漂亮又好吃。
前段时间，爸爸教了我怎样做煎鸡蛋。做煎鸡蛋的材料有三种，分别是：鸡蛋、食盐、食用油。食盐的用处是不让煎蛋什么味都没有，能让它更好吃；食用油的用处是不让鸡蛋粘住锅底；而鸡蛋的用处大家都知道，我就不多说了。之后，爸爸要我把蛋打在一个碗里，并且把盐放进去，无论用什么方法，只要把蛋黄和蛋清都搅拌成黄色就行了。接着爸爸叫我把蛋倒进锅里，过了一会儿后，就把鸡蛋不停地翻来翻去。等鸡蛋熟了之后，就可以出锅了。做完后，爸爸对我说：“这种做法还不算高级，以后教你一个更高级的做法。”
最近，爸爸教了我他所说的“高级做法”。开始跟之前一样，都是把鸡蛋搅拌好后把它倒进锅里，不一样的是，之后并不是把鸡蛋翻来翻去，而是抓住锅上的两只“耳朵”，把锅转来转去，让蛋变成一块像一个盘子那么大，却又比纸厚不了多少的“蛋片”。接着，把“蛋片”对折两次并再煎一会儿，就可以出锅了。
闻着煎鸡蛋的香味，我这个小吃货都忍不住流起口水来了。
煎鸡蛋作文400字(九)
煎鸡蛋
平时我很爱吃煎鸡蛋，但是从小到大都是妈妈做给我吃的，今天我要尝试亲手学做煎鸡蛋给妈妈吃。
打开橱柜，我准备好了平底锅、木铲、油、盐和葱。一开冰箱门，白白胖胖的鸡蛋一个个挺