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舌尖上的记忆500字 舌尖上的记忆600字

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【 – 字数作文】

第一篇:《舌尖上的记忆作文》

《舌尖上的记忆》提纲

1、 用《舌尖上的中国》引出奶奶包的饺子。

2、 具体从颜色、样子和味道写出奶奶包的水饺堪称一绝,并通过语言描写写出奶奶对一家人的关爱。

3、 通过写我和表姐跟奶奶一起包水饺的情景,写出一家人在一起的欢乐。 4、 写我吃水饺的过程,进一步感受家的其乐融融。

5、 首尾呼应,点明中心:舌尖上的记忆,更是一种家的情亲,家的快乐的记忆。

《舌尖上的记忆》

陈甜如

看到这个题目,我首先想到的事电视节目《舌尖上的中国》,什么美味佳肴,山珍海味,饕餮大餐。但是在我心里,却有一种记忆永久地回绕在我的舌尖,那就是奶奶在年夜饭时包的饺子。 每逢年夜饭,我们一家人都会去奶奶家吃年夜饭,而奶奶包的饺子是我们家年夜饭的重头戏。奶奶的饺子堪称一绝,首先是颜色的绝,奶奶包的饺子是五颜六色的,红的、紫的、黄的、绿

的,还有黑的呢!做这种彩色饺子工序可不一般,先要用榨汁机榨出红色的番茄汁 ,绿色的芹菜汁,紫色的甘蓝汁和黑色的墨鱼汁呢!然后再分别用这些汁和面,就做出不同颜色的饺子皮了。记得我问奶奶:“这样做的饺子皮多麻烦啊!”奶奶只是笑笑不说话,在一旁的爸爸说:“奶奶不嫌麻烦,是想让咱们吃的高兴啊!”的确是的,当一个个颜色各异的小饺子摆在盘子里的时候,真像一幅美丽的水墨画呢!奶奶的饺子不光颜色好看,样子也是形态各异呢!有的像小元宝,有的像小月牙,有的像小莲花,真好似一件件手工艺品。要说最绝的,还是饺子的味道,每一种颜色的饺子都有不同的味道:番茄的鲜酸,芹菜的青脆,鸡蛋的香软,墨鱼的嫩滑,让吃的人根本停不下来。

饺子象征着团团圆圆,红红火火,每年大年三十,无论是南方还是北方,家家户户都要吃饺子,全家老小围在一起,一边天南海北地聊天,一边和面擀皮,包饺子,我们家也不例外,每逢奶奶包饺子的时候,我和表姐一定会来“帮忙”,与其说是帮忙,不如说是捣乱,我们偎在奶奶跟前,你往我脸上吹一口面,我在你脖子里抹一片白,闹得不亦乐乎,而此时的奶奶也绝不会责骂我们,只是边包饺子边看着我们姐俩乐。当然,我们也会正经干活,结果却是把奶奶的元宝饺子变成了“小馅饼”,可姑姑却在一边说:“这姐俩做的是太阳花啊!”望着这名字好听模样实在古怪的“太阳花”,我们一家人又笑成了一团。{舌尖上的记忆500字}.

终于到了吃饺子的时刻了,当奶奶把一盘冒着热气的五彩莲{舌尖上的记忆500字}.

花饺子端上桌时,大家更是就迫不及待地举起了筷子,我也赶紧夹了一个放在盘子里,趁热放进嘴里,顿时,水饺馅里的汤汁涌上了我的舌尖,啊!好醇,好润,好香,我沉浸在美味的世界里了,闭着眼,陶醉地说了句:“啊!美味极了!”这一下又引得全家人哈哈大笑起来……

在以后的日子里,我吃过无数次水饺,但是留在舌尖上的记忆却永远是年夜饭上的那顿水饺,想想也许是它让我想起一家人的欢笑,想起一家人其乐融融的温情吧!

第二篇:《舌尖上的记忆》

教师下水作文

舌尖上的记忆

王文娟

总有一份久远的馨香,曾留连在舌尖,并欢快地溜进肠胃,浑身暖洋洋的,让每个毛孔都舒张通泰""这样的美味永远回旋在记忆里,是我最珍贵的心灵慰藉。{舌尖上的记忆500字}.

去年冬天,无尽的哀伤弥漫满了我的白天黑夜,我觉得自己每天孤独地奔跑毫无意义,胃口变得极差,不久身体就非常虚弱了。在那个苍白的午后,我带着儿子驱车回到了妈妈家。走进小村的一刹那,我的心里响起了一阵久远的雀跃,莫名的安心让我想热泪盈眶。我忽然觉得饥肠辘辘,这一年来几乎没好好吃过饭,也没好好睡过觉,这一刻,我脑海里争先恐后地跳出许多美味:妈妈做的米粉扣肉,血辣子烩包谷饭,鸡肉汤泡糯米饭,糊辣子拌酸菜红豆,蕃茄烩豆腐""沉睡许久的味蕾瞬间苏醒,舌尖刹那分泌的津液溢满了口腔。奔到厨房,啊!妈妈已煮好了火腿,炖了土鸡!妈妈永不疲倦的事就是做一大桌子菜饭让一家人尽情地品尝。她清楚地记得六个孩子和三个媳妇、三个女婿、十三个孙子孙女的口味,全家所有的大人小孩,只要一回家,就胃口大开。这就是我妈妈的魔力,妈妈总说:我的孩子身体都很好,我养的鸡、猪、狗、牛、羊、马,全都又肥又壮,我种的庄稼收成总比别人好,这是老天保佑呀,祖上积德了。每当有要饭的从门口过,妈妈总会把人家叫进门,大碗大碗的让人吃够,找出衣服给人家换上,装好一袋吃的再送出门去,不忘装一瓶子水给那人带上。

我想那要饭的人会一辈子记得这餐饱饭的味道。

下午,妈妈泡了黄豆,准备磨豆腐。妈妈做豆腐时的态度可称为虔诚,先要打扫厨房,再洗大锅、大盆、桶、瓢等用具,要洁净且不沾一丝荤腥,连灶台也得洁白干净。妈妈告诫我,做事就行,不要讲脏话,心中不可有坏念头,不然豆腐不能点成形,就是一盆黄水。我从小就熟知这些“潜规则”,现在帮妈妈做豆腐自然得心应手,心里一片宁静。豆腐浓郁的醇香弥漫在灶台边,我想,这是我这一年来最美好的时光。

晚上妈妈又做了那道番茄烩豆腐,做这道菜的工序我早已熟知,将打成方块的豆腐上浇上淀粉汁,放进油里一煎,马上外焦里嫩,再将葱节、番茄放进去炒,放上盐少许便可出锅。红色、绿色、黄白色,晶莹剔透地搭配在一起,吃一块,那味道,鲜香可口,软嫩爽糯!我的儿子喜欢吃我炒的,我喜欢吃妈妈炒的,原来,所有的人都喜欢妈妈的味道!

离开妈妈家时,我后备箱里装着成块的豆腐,新鲜的白菜、小葱,才摘回的青辣子、小瓜,还有妈妈做的水豆豉""我和儿子兴高采列地谈论着外婆家的美味。来时的颓废早已不见,仍留舌尖的馨香,让我心境澄澈宁静,浑身充满了力量!

第三篇:《舌尖上的记忆》

舌尖上的记忆

要我说啊,人文精神这种玩意儿就是味精。放一点提味,如果吃出来了,那菜就败了。更恼火的是,你吃了半口菜,就那么张嘴等着,等着味精泛上来,事情就太不卫生了。

今晚9点我飞机落地,忙不迭跳上车就回家,斜风细雨里冲上楼,刚好赶上10点钟《舌尖上的中国2》重播。现在,我满嘴都是味精的味道,坐在电脑上拼命喝茶水,也不知道今晚会不会尿床。{舌尖上的记忆500字}.

上周五,我在点评第一集的时候,提出了三点意见。第一点说节目包藏祸心,试图为咸豆花正名,智商正常的人都能看出来我是在开玩笑。但是,余下的两点,是真实的意见。央视9频道还算有雅量,把整篇文章都转载到了自己的官号。但是到了今晚,实在是忍不了了。 我是在讲解菜籽油的做法时,第一次失去一个中年的人矜持的。纪录片说菜籽油为川菜所用,所以让川菜增色不少。里面飞快地过了一个镜头,写着“回锅肉”三个大字。那一个镜头就让我魂飞魄散:不是说这一集讲心传么?不是谈饮食的传承么?那么,你川菜回锅肉不放蒜苗放青椒这是在闹哪样?你用菜籽油炒也不行啊,你就算是放精炼油,用青椒还是不对! 然后整体感觉还是碎。除了百度地图之外,《舌尖上的中国2》大概是解说最碎的了。整个第二集,除了榨油的那一段,让人心旷神怡之外,所有剩下的部分都用失败的蓑衣刀法切得粉碎。什么叫失败的蓑衣刀法?蓑衣刀法切下去不断,菜依然是连着的,可以把切出来的黄瓜当弹簧玩。而这一集里,导演每一刀都切到了案板上,结结实实地片成了渣。

我很希望看到挂面是怎么一步步弄出来的,但是一闪,老头起了。一闪,老头睡了。再一闪,老头绕面了。又一闪,面条挂起来了。而且,全给的是特写镜头,我就想看看面条整体上是怎么抻出来的,3米是有多长。没有。

我很希望看到本帮菜有多牛逼,为什么传承不断。结果又是一闪,他们切了。再一闪,老头弹乐器了。又一闪,老头回厨房亲切接见了。我想看看多一点点类似三丝的做法,多看几个本帮菜啊。没有。

我很希望看到潮汕菜的做法,蚝仔烙是小道,各种粿条、虾蟹粥才是王道。我很希望了解一下这家小店为什么可以有百年传承,是因为街坊邻居关系好,还是因为真有所谓传承,有拿手菜。我也想知道一个大学生放弃工作,回乡子承父业,究竟是怎么想的,这里面一定有个好故事。没有。

{舌尖上的记忆500字}.

有的只有一刀断水流,把非常流畅的故事生生切开,目的好像就是为了在中间加上配音解说,说一段很人文其实不着四六的屁话。我又不是白痴,不懂这一集讲的是传承。非要你一边边告诉我:这是传承,这有好几代,这个很牛逼的,这个已经要绝迹了。说多了完全没盐味,我看完本帮菜的介绍之后,唯一的感觉是:厨师要有传承,唯一的方法是生两个双胞胎儿子,一个负责刀工,一个负责火候。{舌尖上的记忆500字}.

这难道不是小学基本功吗?不需要大喊大叫我热爱祖国,你就拼了命去写春游的公园有多美,同学们有多开心,老师一定会在本子上写:抒发了强烈的爱国情怀。西门庆遇见了潘金莲,也就是伸手捏捏小脚,不见西门大官人对金莲说:让我们开始一场轰轰烈烈的通奸吧!虽然这种性行为是对武大郎的背叛,同时面临武松的武力威胁,但是这是人类繁衍的本能冲动,是人类婚姻中难以避免的云翳。

总之,我觉得很失望。想要看的都看不到,搔不到痒处。偶尔有那么两下,正待起性,倒霉的画外音就切进来了,故事也立即转向,开始玩多线程。我怀疑真是我老了,跟不上这种叙事节奏。这样吧,我还是早点睡,明天去菜场弄把蒜苗,备点郫县豆瓣,无论如何,不炒个正宗的回锅肉,我连个周末都过不好。

我被青椒给梗住了。

第四篇:《舌尖上的记忆》

舌尖上的记忆

正月里的济南,大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头,热闹的鞭炮声不绝于耳,吉祥的春联挂满门帘……好不热闹!

小时候不知“年”的概念,只知道年糕一出笼,年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗,每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕,寓意来年步步高升,也正是这种特殊的味道,成了我舌尖上永恒的记忆。{舌尖上的记忆500字}.

腊月里,黎明总是姗姗来迟,天还未亮透。但这丝毫不削减人们采购年货的热情。吆喝声和鞭炮声此起彼伏,似乎要分出高低来。

回到家,外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧,等到第二天水挤干了,外婆把已成块的糯米团取出,放入大盆,加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏,让红糖等配料完全融入到糯米团里,直到糯米团变得更有韧性时,将它们倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮。

这时候,外婆终于能靠在沙发上稍适休息了。这时候,外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时,她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里,能吃到一块年糕,便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多,都是抢着吃!”说着,露出了微笑。或许是一种特殊的情结吧,每当外婆说到自己制作年糕,总是喜上眉梢,印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕,更是乐得合不拢嘴。

寻着淡淡的香气,外婆走进厨房,揭开锅盖,在九成熟的年糕上撒上红枣,并递了几颗给我:“红红火火,多吉祥啊!”外婆嘟哝着,满心欢喜。没多久,年糕出锅了,外婆切下一块,盛进我碗里,我夹起它,咬下一口,软软的,夹带着一丝清甜,一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾,往昔的记忆又一拥而上心头。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香,荡漾在唇齿间,顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。外婆为了满足儿孙的喜好,为了将这份味道传承下去,即使再辛苦、再忙碌,也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而我,也因繁忙的学业无法去看外婆,已多年没有品尝到年糕的香甜,只能将其永远化成回忆了。。。。。。

有人说,一种味道,便可唤醒一种记忆。如今,我总算领悟了这句话的道理,为何我对这年糕有着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后,隐藏着外婆对习俗的传承,而这又何尝不是一种爱的延续呢?

第五篇:《舌尖上的回忆》

2014年中考全命题作文预测:题目舌尖上的

记忆

题目:舌尖上的记忆。

要求:(1)写一篇600字左右的文章;(2)不得透露个人相关信息;(3)不得抄袭。

【点拨】

吃其实是我们生活中非常重要的一部分。我们可以回忆自己曾经品尝过的美感,也可以交代自己曾经做出来的美味。不过,“舌尖上的记忆”并非吃这么简单,因为在吃的过程中,我们或许会体验到地域文化的美好,或许会感受到传统节日的底蕴,或许会感受到人类情感的芬芳。也就是说,将舌尖上的感受与美好情感结合起来,文章才会切中命题的意图。

舌尖上的记忆

2014-07-23

那月里的榕城,大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头,热闹的鞭炮声不绝于耳,吉祥的春联挂满门帘""好不热闹!

小时候不知“年”的概念,只知道年糕一出笼,年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗,每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕,寓意来年步步高升,也正是这种特殊的味道,成了我舌尖上永恒的记忆。

腊月里,黎明总是姗姗来迟,我与外婆来到街上磨米浆时,天还未亮透。但这丝毫不削减镇上乡亲们采购年货的热情——络络不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏,似乎要分出高低来。

回到家,外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧,等到第二天水挤干了,外婆把已成块的糯米团取出,放入大盆,加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏,让红糖等配料完全融入到糯米团里,直到糯米团变得更有韧性时,尚可将其倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮了。 这时候,外婆终于能揩揩汗,靠在沙发上稍适休息。这时候,外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时,她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里,能吃到一块年糕,便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多,都是抢着吃哩!”说着,露出了会心的微笑。或许是一种特殊的情结吧,每当外婆说到自己制作年糕,总是喜上眉梢,印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕,更是乐得合不拢嘴。

寻着淡淡的香气,外婆走进厨房,揭开锅盖,在九成熟的年糕上撒上红枣,并递了几颗给我:“红红火火,多吉祥啊!”外婆嘟哝着,满心欢喜。没多久,年糕起锅了,外婆切下一块,盛进我碗里,我夹起它,咬下一口,软软的,夹带着一丝清甜,一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾,往昔的记忆又一拥而上。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香,一齐荡漾在唇齿间,顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。花甲之年的外婆为了满足儿孙的喜好,为了将这份味道传承下去,即使再辛苦、再忙碌,也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而她,却因自己患有糖尿病,已多年没有品尝到年糕的香甜,只能将其永远化成回忆了。。。。。。

有人说,一种味道,便可唤醒一种记忆。如今,我总算领悟了这句话的道理,为何我对这年糕有

着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后,隐藏着外婆对习俗的传承,而这又何尝不是一种爱的延续呢?

舌尖上的记忆

学着说出我爱她。 ——题记

总有许多馨香不走,在舌尖停留,在心底永驻。 擦擦嘴角剩余的汤汁,幸福地说:“妈妈我还要!”于是抱着大碗的“青风雪语”,又闭上眼睛享受,享受这妈妈的味道。

“青风雪语”,是妈妈一例拿手汤的名字,乍一看是一片湖水,静谧而又像极了一处神袛,好像充满秘密。近看好像一片仙境,星星点点的雪花一沉一浮,带着小小的绿,带着小小的绿在朦胧不清的世界里上上下下,如同形影不离的好伙伴,什么时候都是一起。说名字的话,只因为喝

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