【 – 字数作文】
篇一:《我最喜欢的台湾小吃作文400字》
我最喜欢的台湾小吃作文400字 文／陆千惠 我最爱的台湾小吃是蚵仔煎。去年暑假，我们一家人去鼓浪屿游玩。夜幕降临，我们漫步在街上，忽然，一阵让人胃口大开的香味扑鼻而来。往前一看，是从一家“台湾名小吃”店里传出来的。 我们按捺不住好奇心，走进店里。只见老板娘正往烧热的铁板上洒油，随着油沸腾“滋滋”的响声，她迅速将盘子里的海蛎铲到铁板上，油的声响逐渐变小，铁板上的海蛎却在不停地翻腾，没一会儿，它们的身体膨胀起来，像小胖墩似的。就在海蛎充分吮吸油水的同时，老板娘从旁边取过一枚鸡蛋，猛地一磕，将蛋清均匀地盖在海蛎上。就在蛋清快凝固时，老板娘轻巧地把蛋与海蛎翻了一面。接着关上火，熟练地铲起装盘，又麻利地挤上了番茄酱和其他佐料。黄灿灿、香喷喷的一块蚵仔煎出炉了。啊！一阵诱人的香气扑鼻而来。真香啊！实在是让人迫不及待了！我早已馋得垂涎三尺，马上夹起一块咬了一口。
篇二:《郑启五美食美文 我与天妇罗的故事》
郑启五美食美文 我与天妇罗的故事
深秋的海风拂面而来，舒爽无比，厦门环岛路“建发尚品中心”灯火璀璨,在这座豪厦C区四楼隐藏着一家名为“清泉”的顶尖日本料理店。我是冲着该店鼎鼎有名的“天妇罗”去的，大厨可是“亚洲天妇罗亚军”，品位口味可想而知。
本人与“天妇罗”关系绝对暧昧，30年前有过一段朦胧的初恋:1984年因为对台工作的急需，我接受有关方面的要求，参加 1
篇三:《美味》
最后的贵族美食家
中国人的饕餮之风是自古相传的，大厨们苦心钻研的烹调技术和多么令人垂涎的美食，也只能带给世人瞬间的口腹之享。可是文字便不同，一旦文字和美食交融，使其互相辉映，美食美文两厢生辉令人赏心悦目食指大动．民国时期的诸多大家几乎都有谈及饮食的文章传世。晚近以来，当代华人世界中将饮馔与文字写至化境的高手，不胜枚举。
7０年代初，台湾文坛突然出了一位新进，专门以旧京掌故和各色饮食为撰写对象的老作家,所谓新进，过去从没听说过他的名号。至于老，他操笔为文时，已经花甲开外了，他就是唐鲁孙。1972年台湾《联合报》副刊发表了他第一篇充满“京味儿”的《吃在北京》后，在海内外华人文化圈里就引起了极大关注。以后数年，他写了近百万字的杂文，先后结集出版了《酸甜苦辣咸》、《唐鲁孙谈吃》、《什锦拼盘》、《中国吃》、《故园情》等12册文集。不只艳说京津饮馔，也追记昔日北平种种世路人情，以及大陆其他各处的吃食掌故，上至清宫闱见闻，下至梨园趣事、市井习俗，夹杂着各地风土人情介绍，形成别具一格的“唐式”杂文。唐鲁孙的文学创作虽然起步较晚，可是其文字却极其成熟凝练。这与其文学功底以及生平有很大关系，他的文字细腻生动，流畅自然，于闲情逸致之中饱含着深刻的故园之思，是当代京味文学的典型代表。得到众多读者、乃至同行文人的喜爱，被誉为“华人谈吃第一人”饮食笔记。梁实秋在拜读《中国吃》后，这样写道：“读了唐鲁孙先生的《中国吃》，一似过屠门而大嚼，使得馋人垂涎欲滴。唐先生不但知道的东西多，而且用地道的北平话来写，使北平人觉得益发亲切有味，忍不住，我也来饶舌。”
唐鲁孙，这位被盛誉为“中华谈吃第一圣手”的作家，是满清贵胄，祖姑母是光绪皇帝的珍妃与瑾妃。民初，唐鲁孙七八岁时，进宫向瑾太妃叩春节，便被封为一品官职。高阳先生说，唐鲁孙早年，常随亲长入宫“会亲”，所以他记胜国遗闻，非道听途说者可比。因为出身八旗世家，少年即遍历故都富贵繁华，之后游走大江南北，以迄来台。晚年他蛰居台北，北望故国，油然而兴莼胪之思，寥寥数笔，已足以让知之者动容，不知者垂涎了。《吃在北平》只是唐鲁孙的牛刀小试之作，这篇文章谈民国时期的北平饮食文化，从福寿堂的翠盖鱼翅到同和堂的天梯鸭掌，从东兴楼的烩鸭条鸭腰加糟、盐爆肚仁、乌鱼蛋汤到什刹海会贤
堂的什锦冰碗，外加玉华台汤包、春华楼银丝牛肉、丰泽园糟蒸鸭肝、厚德福糖醋瓦块""正是南北荟萃，如数家珍。唐鲁孙此前并不以文章知名，但他一出手就不同凡响，大家气派、雍容丰瞻，径自流露于字里行间。他以文字形容烹调的味道，好像老残游记山水风光，形容黑妞的大鼓一般""真正的美食家就应该出生于世家：有钱、有闲、有良好的教育背景，而且家传渊源，还需有很好的文字功底和脱俗的心境，精于吃又能把味蕾的感受精妙的融入文字当中，吃了，还会欣赏；叫好了，还能记住，记住了还能附之于文字。真正吃过中国传统的佳肴名馔的人并不多，而出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解付诸于文字，除了唐鲁孙以外，更是旷古绝今。
唐鲁孙以掌故写法历数中国美食，自非普通文人可比。家世和经历决定了唐先生写出来的东西就是比别人有料。他对吃有这么浓厚的兴趣，而且又那么执著，归根结底只有一个字，就是“馋”。唐鲁孙经常以“馋人”自嘲：“寡人有疾，自命好啖”。他自谦说“朋友读者觉得叫我馋人，有点难以启齿，于是赐以佳名叫我美食家，其实说白了还是馋人。”馋是他写作的动力。从深宫秘方到市集小点，既可指点燕鲍鱼翅，又能品味火腿饽饽。古今中外，高中低档，南来北往，甚至是早中晚餐加上茶点，他都能一一点出其中奥妙，各种典故更是信手拈来。大江南北的著名菜色，他几乎都能指教一二。唐鲁孙口、舌、耳、目、心并用，加上超人的洞察力和记忆力，用文字描绘了二十世纪初中国饮食文化的繁盛面貌。无论是写“蜂巢虾仁”、“口外肥羊”、“吉仔肉粽”，还是忆“天寒岁暮的腊八粥”，都声色俱全，读者从字里行间仿佛就能闻到那美食的诱人香气。从美食说开，唐鲁孙还细细道出了许多名店名菜名掌厨的来源说法，这些饮食背后的渊源，若不是唐鲁孙写出，恐怕如今没有几位美食家能说得清楚。
他是世泽名门之后，世宦家族饮食服制皆有定规，随便不得。唐鲁孙在文章里说，他家以蛋炒饭与青椒炒牛肉丝试家厨，青椒要脆不泛生，牛肉要嫩含汁，蛋炒饭要饭粒粒粒沾蛋汁，又颗颗分得开""合则录用，且各有所司。小至家常吃的打卤面也不能马虎，要卤不泻汤，才算及格；吃面必须面一挑起就往嘴里送，筷子不翻动，一翻卤就泻了。这是唐鲁孙自小培植出的馋嘴的环境。他写的一系列谈吃的文章，可谓之馋人说馋。烙春饼·蒸锅铺·盒子菜；新剥“鸡头”糯又
香；春江水涨刀鱼肥；看到了鲜花椒蕊，想起了烤羊肉""他在文章里写道：吃过江苏里下河的鱼、松花江的白鱼，就是没有吃过青海的鳇鱼。后来终于有一个机会以偿心愿。他说：“时届隆冬数九，地冻天寒，谁都愿意在家过个合家团圆的舒服年，有了这个人弃我取、可遇不可求的机会，自然欣然就道，冒寒西行。”唐鲁孙春节的“冒寒西行”，不仅吃到青海的鳇鱼、烤牦牛肉，还在甘肃兰州吃了全羊宴，真个是为馋走天涯的奇人。
看《故园情》收录的唐鲁孙谈吃的文章，雅中有大俗，用词考究，一如大厨配料。文章中有宦海漂泊者的贵族气派，气定神闲，复活了一个时代的精致生活氛围，呈现出民俗风情画卷。他的文章有骈体的味道，十分华美。他的文章，也最好吃饱饭来看，不然越看越谗，越馋越饿！唐鲁孙的文章写的好，我想，大概得益于把吃食写得百味杂陈。唐鲁孙除了具有好的胃口，还有异于常人的脑袋，惊人的记忆力，把吃食摇曳多姿、活色生香，让人怀疑他的舌头是笔做的，区区一碗家常炸酱面，在《酸甜苦辣咸》中，描写的很是让人垂涎三尺：“舍间在炸酱面吃腻了的时候研究出一种新法作酱，不用肉丁肉末，而用虾米和鸡蛋，渤海湾青岛烟台沿海一带有一种小虾米，北平海味店称它“小金钩”，只有两三分长，通体莹赤，虽然体积细小，可是虾皮褪得非常干凈，别看虾小，可是鲜度极高，吃得时候用滚水泡上半天，虾肉才能同软，鸡蛋另外炒好打散，葱姜边锅将酱炸透，然后把鸡蛋虾米一块下锅炒好，拿来拌面，吃这种面宜于吃不过水的锅挑，面条不能太细，酱要炸得稀一点，若是酱太干，面太细，挑在碗里拌不开，就不好吃啦。小金钩鸡蛋炸酱，既经济又省事，喜欢吃炸酱面的朋友不妨试试。” 金钩鸡蛋炸酱面
【原料】鸡蛋两个、海米（金钩）少量、黄瓜一根、葱、姜、蒜、豆芽各少许、黄豆酱一汤匙、甜面酱一汤匙、盐半茶匙 、老抽三分之一汤匙、白砂糖半茶匙、手擀面适量。 【做法】葱、姜、蒜切末；豆芽焯水捞出沥干备用；鸡蛋打散炒出、海米洗净用适量清水浸泡约30分钟，使其涨发待用；黄瓜切丝待用；锅内放少许油，葱、姜、蒜末炝锅后，小火炒黄豆酱和甜面酱，炒到冒泡，放入白糖，继续炒香；放入豆腐和鸡蛋炒均匀；兑进泡海米的水，放老抽，一起煮开；小火熬10分钟、
大火收汁即可；煮面放入半茶匙盐，捞出，黄瓜切丝，配上豆芽放好；浇上炸好的鸡蛋酱即可。
青椒炒牛肉丝
【原料】牛肉300ｇ、青椒200ｇ、葱、姜、蒜各少许、料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水２匙、淀粉多半匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒半小匙、麻油半小匙、味精半小匙。
【做法】牛肉横纹切丝，放入料酒、酱油、淀粉、水拌匀腌制，葱蒜姜剁成末待用、下锅前加1大匙温油，青椒切细丝入滚水约1分钟捞起备用。锅加热后放油少许，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟后搁置盘中备用；趁着锅热，放油少许，将葱蒜姜末炒香后，加入牛肉、青椒、盐、糖、胡椒、大火迅速翻炒几下，加味精少许，即可盛盘，出锅时淋上麻油即可。
他将自己多年来的所见所闻，所经历的各种趣事逸闻、八珍玉食化作文字。文字平淡天真，将酸甜苦辣、人间的百味；东西南北、人生的历练；萍踪侠影，岁月的沧桑一一收录笔底。由贵族到平民，身份的转换，丝毫没有影响他生活的热情，他的文章中透出的京味悠闲而自在，不读不知天下之大，虽然美食是一种很个性化的爱好，但是每每读到那些文字，不禁留恋这个世间，唐鲁孙吃出来的经验是一种沉淀下来的快乐哲学，教我们去吃，教我们去生活。
不管是皇家的御膳，还是普通百姓的饭食，在他的笔下都能描绘地让人馋涎欲滴，《酸甜苦辣咸》中就描述了当时的北京，老百姓吃饺子时配的几样年菜：“北平的习俗，正月初一到初五这五天里头不下生（就是不蒸饭，煮饺子除外），十之八九家家都吃饺子，就用不着忙于做菜了，只要做几样能凉吃能回锅下酒的小菜就够啦。“酥鱼”是一样喝酒吃饺子两者成宜的菜。活鲫鱼不要太大的，以一斤可称四五条为度，过大的鱼骨头就不容易酥烂了。把鲫鱼剖肚挖 除内脏洗干净后，放大海碗里用酒（最好是黄酒）、酱油、米醋（切忌用化学白醋）、白糖拌和浸泡四十分钟。作料以盖过鱼身为度，可免频繁地上下翻动，将鱼体破坏，有损美观。等油烧滚将鱼放下煎透，将鱼起锅，铺在另一锅里，一层大葱，一层鲫鱼，葱不厌多，每层再酌放姜丝去腥，然后把泡鱼的混合调味料全部倒入鲫鱼锅里，以能盖过全部鱼身为度。盖上锅盖，放在文火上煨焖一小时半，淋下香油起锅上桌，酥鱼凉吃更好留以待客，可免主妇临时治馔的若干麻烦。”
篇四:《郑启五美食美文欣赏 三平寺品素菜》
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“三平祖师公”可能算得上厦门岛外最具影响力的闽南神灵了，大约在上个世纪八十年代初，长途汽车
篇五:《舌尖上的家乡》
舌尖上的家乡
都说“民以食为天”，吃是人生中的头等大事。就像在介绍地方历史的书籍中，一定少不了介绍该地的饮食文化。因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物。我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区，对彼此的文化都有着极大的兴趣。然而“地区文化”实在是一个很宽泛的词，涵盖面太广，所以我们决定从一个侧面——饮食文化来反映地区文化的丰富多彩。
地方性饮食文化是人类长期适应环境的具体创造，积淀了数千年古老文化思想，表达民间社会的乡情语言，反映着一定历史条件下区域社会、经济、文化等的综合影响，它包括饮食风味、方式、礼仪及形成和发展等，也从一个侧面反映着地理环境与人类活动的相互作用。
谈到吃，扬州的吃早已为世人所嘉誉，俗语有云“吃在扬州，穿在苏州，玩在杭州”，可见扬州人对吃的考究，早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含着丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素，也给扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪，是一块闪亮的金字招牌。在历史的进程中，扬州的饮食文化不断地得到丰富和充实，后来文人的介入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文学介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘，但以清代为甚。现在我们能欣赏到的清人咏食史、咏菜点、咏宴席、咏食俗的诗篇有200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大大提升了文化品位。
扬州的先民早在约4000年前，就已经挣脱了茹毛饮血的蒙昧状态。公元前468年，吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、筑邗城，不仅对扬州城建，也对扬州烹饪具有划时代的意义。
扬州饮食又分为扬州菜和扬州小吃两部分。扬州菜系的主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。 扬州菜中又以扬州三头为代表：红楼宴、三头宴、全藕宴。这是扬州菜的三颗明珠。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。中国红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作品红楼宴之后，写道：“天下珍馐属扬州，三套鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴，馋煞九州饕餮侯。”并且赞叹道：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。台湾著名美食家张起均也曾预言过，“一千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享受的中心；它的菜成为南方菜的代表。”
三头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。鲢鱼头口味香醇,狮子头肥嫩不腻,整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。
历代以来被称为水乡泽国，又被誉为荷藕之乡的宝应，根据历代祖先遗传的制作方法，又创新出50余种藕菜肴，形成独特的全藕席，宝应宾馆推出的该菜肴，深受中外来宾的欢迎和赞誉。
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭等一系列菜品，不可不尝。
八宝葫芦，此菜因形似葫芦而得名。以整鸭脱骨法去鸭骨，在鸭腹内酿入糯米、鲜豌豆、熟火腿、莲籽、百合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装盘。
扒烧整猪头是将新鲜的猪头去除骨头、毛，从中间切开后洗净，放入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即可食用。 此菜成品要保持“酥烂脱骨而不失其形”，色泽红亮，肥嫩香甜，软糯醇口，油而不腻，香气浓郁，甜中带咸，风味不凡。
扬州狮子头又有两种。第一种是红烧狮子头，色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。 另外一种是清炖蟹粉狮子头，肉质肥嫩，蟹粉鲜香，卤汁醇厚。
“大煮干丝”又称“鸡汁煮干丝”，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，异常珍美，百食不厌。清代乾隆皇帝六下江南，扬州地方官员曾呈上“九丝汤”以“宠媚乾隆”。
三套鸭简单说就是家鸭里面套野鸭，野鸭里面再套鸽子。家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽子肉松而嫩。汤汁清鲜，带有腊香，多味复合，相得益彰，堪为一道冬令佳肴。俗话说“宁吃飞禽一两，不吃走兽半斤”。三禽同食，鲜中加鲜，美上加美，其味殊绝。营养价值之高，是可想而知的。
再来看看扬州的小吃。十大名点是：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。十佳风味小吃是：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳特色小吃是：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾子饺面、笋肉馄饨。不得不提的还有扬州的两个著名茶社——富春茶社和冶春茶社。富春茶社的传统名点三丁包被评为名特食品，荣获商业部优质产
品金鼎奖。千层油糕、翡翠烧卖被誉为 “扬州双绝”。 冶春茶社所售的香茗“魁龙珠”，是用扬州本地的珠兰、浙江的龙井、安徽的魁针配制而成，同时以淮扬细点、小吃为主，如汤包、葱油火烧、蒸饺、大煮干丝等品种。
谈到盐城，也有不少美食闻名遐迩，令人垂涎三尺。 一日三餐，做饭炒菜，这种习以为常的民间食俗，看起来极为容易，谁都会做，但要饭菜色香味俱全，就得讲究一点烹饪技艺了。盐城的吃文化也有着丰厚的底蕴，菜谱主要传承维扬菜系，以汤菜为主，味偏咸。烹饪技艺多种多样，而家家司以为俗，户户常用为风的主要有以下几种烹饪风俗。
炒，是本地民间家庭常用的炒菜习俗。是用一种热油、旺火，将原料投入锅内，迅速翻炒成熟的方法。这种烹饪较为简便，尤其适合家庭烹饪丝、片、条、丁等小型菜料，所以为一般家庭所常用。
煎，是用少量油煎熟主料的一种常用烹调方法，许多家庭喜欢用此法制作荤食品。
烧，是一般家庭较为讲究的烹饪习俗。适用于动植物干货等原料，常用制作红烧肉、红烧鱼等，色好味香。
炸，是一种用热油锅炸熟原料的方法，也是当地家庭较为讲究的烹饪习俗之一。一般炸熟后再加椒盐、酱汁、辣椒等调味品，如炸鸡腿等。
溜，是一种先经过油断生或蒸煮断生，而后用调味浇汁溜制的方法，如糖醋鱼、海鲜锅巴等，少数家庭会制作此法。
爆，也是民间家庭常用的烹饪习俗， 因火急油烈而得名，适用于脆嫩无骨的原料，加油爆大虾、宫爆鸡丁、葱爆肉丝等。
炖，是当地家庭经常做汤料的烹调习俗。适用于不易熟烂的原料，需要长时间文火煨炖的，如清炖甲鱼，煨老母鸡汤、砂锅老鸭煲等。
拌，主要用于能直接入口的生熟原料菜肴，是当地家庭烹调冷菜的常用习俗。如凉拌黄瓜、凉拌芹菜等。
藕粉圆是盐阜地区具有地方特色的食品，已有200多年的历史。藕粉圆既可作为时令小吃，亦可作为筵席佳肴，其特点是外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花味，品尝时清香可口。
阜宁大糕又名玉带糕，产于江苏阜宁。 选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。 阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。{台湾美食,美文}.
马鲛鱼，也称鳍，为中上层中型海洋肉食性鱼类，以小鱼为食，常结群作远程洄游，种类多。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼“的赞誉。起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是鲅鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。
鱼汤面，为东台名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。鱼汤面与其他种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等，而东台鱼汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。东台鱼汤面如此美味，也难怪当地老百姓常说“吃一碗，想三年”。
生炝条虾起始于明朝洪武年间。那时，盐城仅是一个海边小镇。沿海盛产条虾，其虾壳晶莹剔透，故又名白条虾。母虾秋冬季产卵，幼虾于次年清明前后向北回游，此时虾壳柔软，肉质鲜嫩，是食用的最好季节。生炝条虾食之滑润肥泽，爽口不腻，慢嚼细品，回味无穷。作饮酒佐菜，具有解酒助兴之功效，备受宾客的欢迎。
滨海香肠，以有近百年历史，历经三代人发展至今。历史悠久。多年来以其独有的香醇口感，享誉苏北地区。无论蒸，煮，炒均可食用，其特色闻之奇香，食之味醇，回味无穷，故有“诱人之香，夺席之味”之美称。
通过分析这么多美食，不得不承认每个地区都有自己鲜明的特色，饮食文化的丰富多彩也展示着我们中华文化的源远流长，所以说各种文化的交汇才能碰撞出灿烂的艺术火花。
扬州、盐城，这两个古老的小城，一直安静地接待着来自五湖四海的朋友们，他们可以为你的旅途添上浓墨重彩的一笔，有瘦西湖的美景、个园的韵味、大明寺的宁静""在观赏之余，你还可以尝到各种美食早点，最可口的饭菜，最独特的小吃。扬州和盐城，都以饱满的姿态等待着各位游客的到来。
篇六:《一年级作文：逛美食节》
一年级作文：逛美食节{台湾美食,美文}.
今天我和妈妈去看奶奶，到了奶奶家，我听说人民公园正在举办郑州市第一届台湾美食节，于是在奶奶家吃完饭，我就迫不急待地和妈妈来到了人民公园。
一进公园大门，远远地就看见美食节的大幅广告牌。我赶紧拉着妈妈向里面跑，刚走到会场，一股浓浓的香味就扑面而来，好香啊！我看见一个铁架子上摆满了四、五寸长的竹筒，里面是什么呢？我很奇怪，妈妈没有回答我，而是给我买了一节，我一看原来里面盛的