【 – 字数作文】
篇一:《适合孕妇喝的5款营养汤食谱》
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最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤
材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。 南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。 最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。
最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。
最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤
材料:羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。
做 法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。
孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。
冬季气候相对较干燥,对于准妈妈而言适当的喝点汤品对促进身体健康绝对是会有很大的好处的,那么准妈妈们你们是否学会了利用各种汤品来促进优生优育,更好的促进身体健康呢?
篇二:《汤谱适合孕妇喝的》
汤谱适合孕妇喝的
一、花旗参竹丝鸡汤
材料:花旗参适量,竹丝鸡1/4个(一人份),可加入桂圆干等
做法:超简单,先把竹丝鸡飞水,把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里,加入冷水,切记,一定要冷水。调上自动档,11点半下班回到家,一小锅香喷喷的美味可口的花旗参竹丝鸡汤便弄好了,哈哈。打开盖子,去油,下盐,上汤~~~。
营养功效:此汤常用于思虑过度,劳伤心脾所引起的心气血两虚症。如果老人身体消瘦,经常疲倦乏力,低热或五心烦热,可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配,能气血双补,养阴安神。但体内有郁火,痰饮气滞,湿阻中满者,即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人,不宜此汤。
二、凉瓜排骨汤
材料:排骨4两,凉瓜(也就是苦瓜)一个,怕苦的可以放入黄豆或酸菜
做法:还是简单,先把排骨飞水,然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里,调自动档,OK。
营养功效:苦瓜味苦性寒,有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值,嘿嘿,口感清淡,夏季可清热解暑
三、猪手花生汤
材料:猪手3~4两,花生
做法:把猪手飞水后和花生一起丢到煲里,ok~~~~
营养功效:据说有下奶的功效(汗ing,)而我个人则认为有美容功效,因为曾听妈妈说不仅有养颜润肤、还有很强的去皱作用,所以大家喝吧~~尽情的喝吧~~~~
四、鱼头豆腐汤(鱼头白菜也可以、鲫鱼豆腐汤也可以~~自己喜欢)
材料:鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。
做法:依旧简单。鱼头煎至金黄色,用慢火要时不时翻一下;水豆腐一块,处理一下比较好用,就是用小刀将豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,此举会让豆腐在汤里容易保持完整。然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。鱼头豆腐汤是汤也是菜,汤会变成奶白色,很鲜甜,鱼头和着香菜吃也能下饭。
营养功效:健脑,对脑的发育极为重要,可增进大脑细胞活跃,使判断力极大增强。因此,常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑,而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。其实,最我喜欢它的最主要最主要的原因就是——香~~!
五、排骨黄豆汤
材料:排骨3~4两,黄豆1两左右
做法:排骨飞水,黄豆洗净后必须用清水浸泡到软,然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。食用前必须撒上葱花。
营养功效:本品特别适合气血不足的女青年食用,也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力,四肢无力,长期病后体弱的病人食用。
六、罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法:
(1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净
(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可. 附注:
(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳
(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.
七、海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。 材料:猪排骨、海带。
制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
八、薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
九、冬瓜珍肝汤(强烈推荐的孕妇汤)
配 料:
新鲜鸡杂二副,猪肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三汤匙。
酒、生抽各半汤匙,粟粉、花生油各一茶匙。
操 作:
鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法,将鸡肫洗净;全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净;冬瓜洗净,切一厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒入冬瓜,注入清水煲约半小时;放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可。
贴士: 鸡杂在一遍盐洗后,也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗,用辣椒和生抽放热锅内略炒,煲汤无腥味。 营养价值:
猪肝 – 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症的治疗有很好的辅助效果.
冬瓜 – 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、
磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量.
十、西瓜乌鸡汤
功用:秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。
材料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。
辅料:生姜一小片。
做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。
十一、瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪 骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同 煲半小时,用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
十二、淮山瘦肉煲乳鸽(非常适合孕妇喝的汤)
以肉类煲汤除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞,可预防妊娠贫血症的发生。 主料
淮山100克,莲子25克,乳鸽1只,姜两片,清水10杯。
辅料
盐适量。
制法
① 淮山、莲子冲洗净。
② 乳鸽宰净,除去内脏洗净,放入姜、葱、开水内煮3分钟,取出冲净。
③ 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。 十三、鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿。
篇三:《适合孕妇喝的汤,简单营养》
1. 银耳红枣汤
食材准备
银耳,红枣,冰糖;
制作步骤
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。
银耳功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量
元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
2. 清炖老母鸡
做法
1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;
2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;{孕妇适合喝什么汤}.
3、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。
注意事项
针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法,也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇乳汁不足,甚至无奶。因此,滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。
3. 银耳莲子汤
主料
银耳、莲子、红枣、冰糖
做法步骤
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果
不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。{孕妇适合喝什么汤}.
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
放入冰箱冰镇再吃,口感更佳。
小贴士:孕期是可以吃雪糕还有巧克力的,不会影响胎儿的。
4. 黄鳝汤
食材
黄鳝,生姜,料酒,葱
步骤:
1. 黄鳝去内脏,剪成段。
2. 将黄鳝放入热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。
3. 热锅冷油,煸香姜末,葱花。
4. 把黄鳝段加入。
5. 加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.
6. 加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.
5. 玉米排骨汤(一)
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
4.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
6. 玉米排骨汤(二)
食材准备
玉米、猪肋排 、葱、姜
制作步骤
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
7. 山药排骨汤
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:山药250克,芹菜25克
调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;
3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;
4、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
注意:由于冬瓜排骨汤通利之功太强,孕妇慎用。
篇四:《怀孕初期孕妇适合喝什么汤》
怀孕初期孕妇适合喝什么汤?
一、牛腩土豆汤
材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软