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关于面食作文 山西面食作文

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【 – 字数作文】

篇一:《山西刀削面作文400字 四篇》

【篇一:山西刀削面】

俗话说,世界美食在中国,中国美食在山西。山西的美食我最爱的就是刀削面。这不,星期天我又跨进一家刀削面馆。

我一进门就高声喊道:老板,来一碗刀削面。好嘞!老板答道。只见老板左手拿起一大团白乎乎的面团,右手操起一片银光闪闪的铁片,手飞快地挥动着,轻松得很,仿佛不是在削沉甸甸的面团,而是在削空气。削出来的刀削面一片连着一片,好像流星赶月,又好像银鱼戏水,在空中划出一道道弧形白线。面片落进汤锅,汤滚面翻,非常好看!有诗写道:一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。

我呆呆地看着师傅娴熟地削着面,以至于连位置都忘坐了。这时随着一声您的面来喽!一碗刀削面就映入我的眼帘,热腾腾的面香气扑鼻,中厚边薄,有些像柳叶,也有些像木耳的花边,波浪似的,在碗中此起彼伏。面条上放着几片牛肉片,洒上香菜叶,那香味在我鼻腔中蔓延着,一股舒适感涌遍全身,仿佛全身每一个细胞都在跃动,我不禁夹起一块塞进嘴里,津津有味地吃了起来。那面爽中带韧,溜溜地滑进肚子里,麻辣辣的,越嚼越有劲。

吃完了面,我望着其他人的面,久久不愿离去{关于面食作文}.

【篇二:山西刀削面】{关于面食作文}.

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俗话说的好:世间面食在中国,中国面食在山西,山西的面食可谓是鼎鼎有名,而在众多面食之中,我最喜欢刀削面。

刀削面由于制作讯速,材料简单,风味独特,深受大家喜欢,刀削面的做法与其他面不同,刀削面不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃?就要看你的刀功是否就好了。再削面时,左手拖住揉好的面团,右手持刀,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听嚓,嚓,嚓,几声,削出的面像密集的短箭一样射入锅中,在锅内,汤滚面翻,十分迅速,不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四益的浓汤,洒上香菜和牛肉,白的,红的,绿的,五彩缤纷,光看一眼,就会让你一饱眼福!再放入口中吃吃,只见刀削面软而不烂,口感极佳,再看看这刀削面中厚边薄,棱锋分明,有的像柳叶,有的像木耳的花边,样子十分奇特,放入口中吃吃,仿佛还有一甜味,另每一个食面人十分喜欢。转眼间,一大碗面让人吃了个底朝天,四周香飘四溢。{关于面食作文}.

刀削面不愧为山西面食之首,怪不得享有声誉。

【篇三:山西刀削面作文】

普天之下,总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在,那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。{关于面食作文}.

那一天,我路过一家拉面馆,拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面,那动作之快。令人震惊。削出来的面,更是薄如纸。

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不知是做久了,熟练了,还是别的什么。只见拉面师傅神色从容,动作敏捷。他手里的削刀,被他运用的极为灵活。不得不佩服的是,一快简单的削刀,一堆面粉,在他的手里,居然可以削出一片片大小差不多,却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团,右手拿着削刀。不停地削着,右手在面团上一划,出来的面鱼小巧可人,落在高汤里,活像畅游在水中的小鱼。也许,这就是它被称为面鱼的原因吧。消出来的面鱼,两头尖尖,中间则宽宽的,一点也不失谐调。乍眼一看,锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开,真想赶紧品尝这美味,呵。没一会儿功夫,一碗刀削面便出锅了。远远的,就已经闻到了刀削面的味道。我想,这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法,不禁对拉面师傅佩服至极。

【篇四:山西刀削面】

我喜欢吃面食,尤其喜爱吃山西的刀削面。

在惠民东路边,开着一家山西刀削面馆,我每日放学路过那,看着店主娴熟地削面,闻着特制汤料散发的香气,口水直流三千尺。终于,星期二这天,妈妈带我去品尝期盼已久的山西刀削面。

来到刀削面馆,点了份刀削面。看见店主将一团已揉搓好的大面枕托于左臂,如拉小提琴一样,右手拿块铝板,在面枕上轻松自如地上下滑动,一条条面如同奏出的音符从面枕上飞入锅中,它们在沸腾着,嬉戏着。不到两分钟,面条熟了,用汤勺把它们捞进碗里,浇上特制的浓汤,撒入青翠的香菜,再摆上自己爱吃的红牛肉,一碗热气腾腾的山西刀削面展现眼前。

我看着眼前的刀削面,酱黑色的汤里白的,绿的,红的,五彩缤纷,阵阵唾液涌入口中。我迫不及待地夹起一根刀削面,它长约15厘米,宽0。5厘米,形似长长的柳叶,中厚边薄,喷香四溢,放入口中,软而不烂,韧而不硬,弹性十足。细嚼之,丝丝面的香甜加上浓汤特制的味道,与牛肉的完美结合更令人回味无穷。须臾,一碗刀削面便被我一扫而空。

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刀削面刺激了我们的味蕾,满足了我们的视觉享受,更让我们品尝到了舌尖上美味!

篇二:《小学作文:水煮面条》{关于面食作文}.

水煮面条

今天我和奶奶学做“水煮面条”。

奶奶跟我说,先要准备好面条、鸡蛋、白菜叶、酱油、佐料、水。 第一步,先把水倒进锅里,我仔细的看着,看着,呀!锅底冒出了小泡,就彷佛珍珠一样,若隐若现的。啊……,我打了个哈欠,就这么一会儿的功夫,咦?珍珠怎么都没了?而代替珍珠的,则是一会看起来像一朵朵可爱的向日葵,穿着轻轻的纱裙在跳舞.一会看起来像太阳公公乐开了花,一会看起来像趵突泉的喷泉,奶奶提醒我说:“该放面条了” 。

第二步,把面条、鸡蛋、白菜叶、酱油、佐料依次放进去。在等待的过程中,我那饿得扁扁的肚子正在呱呱的叫,好像在着急的说:“小主人,你能快点吗?我饿极了!”

噢,面条终于煮好了,我迫不及待的吃了起来,吃着自己的水煮面条,心里甜滋滋的。奶奶跟我说:“真棒,你学会煮面条了!”

篇三:《小学作文:我学会了做面条》

我学会了做面条

6月9日.我们兴高彩烈地来到活动基地,我学会了做面条.

来到了烹饪室,张老师正在欢迎来到综合实验活动的同学。张老师发给我们每人一团面,张老师说“用手把面揉的又得有弹性就可以了。”我照老师的样子开始揉面团,果然一会的功夫,面团就被我揉的又白又有弹性,这时,张老师把我们叫住,继续说下一步怎么做,我把我的面团揉的又大又圆,有的像个五角星,有的一边薄一边厚,还有许多奇异的形状。到了最难的部分了,大家都目不转睛的盯着张老师的每一个动作,张老师师范完了后,我们去领工具,就是菜刀,菜板和一个小筐子。我开始把面饼变成面条,我先把面饼正反面都涂上面粉,再把他轻轻地把面饼折好,放在菜板上,用菜刀把折好的面饼宽度差不多一样的切成一个长方形的样子,再把它们打开,一个个面条就做好了。我高兴坏了。下面就是煮面条了,张老师带着我们煮面条的锅前,叫我们把面条一下子倒进去.再用筷子把面条给分开,张老师叫我们放半勺子盐。少许的味精,老师给我们放了葱花油和酱油。面条就可以出锅了,我拿着自己亲手做的面条,感觉比买的好吃几万倍。

这件事真让我难忘啊!

篇四:《小学作文:一碗牛肉面》{关于面食作文}.

一碗牛肉面

孝心如诗。拥有孝心的人也就拥有了一颗金子一般的心。在我的记忆中就有一件有关于孝心的事情。

记忆中那是一个春寒料峭的黄昏。我们一家三口来到阿勇面馆吃牛肉面。吃到一半时,店里来了一对特别的客人??父子俩。说他们特别,是因为父亲是一个盲人:一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上,一双灰白无神的眼睛茫然地盯着前方。他身边的男孩小心地搀扶着那位盲人。那个男孩看上去才二十多岁,衣着朴素寒酸,身上却带着沉重的书卷气,是一个正在求学的学生。男孩把老人搀到一张离收银台很近的桌子旁坐下。

篇五:《煮面条日记300字》

煮面条日记300字

煮面条日记300字

今天只有我和婆婆两个人在家。婆婆刚做了手术才出院,需要休养。我决定自己动手煮面条给婆婆吃。但婆婆十分反对,怕我被烫伤了。经过我再三请求,并表示一定要小心,她才勉强同意。

我喜出望外的来到厨房,开始我的工作。我先往锅里倒了一些水,当水快开时,我往锅里打了两个鸡蛋。不一会儿,蛋就煮熟了,凝成了一块,白嫩嫩的蛋清透着金黄的蛋黄,让人一看就有食欲。我把蛋舀进碗里。又拿出面条,慢慢地从锅边放了进去,面条滑进水里,像泥鳅一样。水里不停的冒泡泡,像无数条小鱼在吐泡泡,真有趣。面条越来越软,越来越黄,泡泡也越来越多,我不时地用筷子在面条里搅来搅去。我尝了一根,居然是生的。我趁着空闲时间,往碗里倒入了一点芝麻油,适量的醋和豆油,少许花椒粉、盐、白糖和味精,还切了一些蒜和葱放进碗里。我又尝了一根,软软的,已经熟了,就把面条捞到碗里,还舀了一些面水。

当我把面端去时,婆婆十分高兴。她一边吃面条,一边表扬我很能干,晶莹的泪花在眼圈里打转。看着奶奶的表情,我鼻子酸酸的,心热热的,我体会到了劳动的成就感,觉得十分快乐!一种幸福的感觉油然而生!

原来,幸福这样自然,这样简单!

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