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母亲的酸汤面阅读理解 母亲的酸汤面阅读答案

节日作文 zuowen 2浏览

【 – 节日作文】

篇一:《母亲的酸汤面》

母亲的酸汤面

下雪了,雪花盈盈地飘着,那蜿蜒的小路上,印着那深深浅浅的足迹,清风徐徐,灯火阑珊;一缕思念,从心底缓缓升起;它绕过岁月的长廊,停在那落满雪的小院里,仿佛间,我又嗅到了那碗黄橙橙的酸汤面,那熟悉的味道,依旧裹着母亲那满满的爱,那间低矮破旧的平房,依旧还那么亲切地散发着昔日的芳香….

此刻,多想让那时光倒转,多想真的回到从前,多想在尝尝母亲那亲手做的酸汤面,然而,回眸间一切都走远了,如今的小院萧条了,院里那棵枝繁叶茂的果树,随着母亲的离世枯萎了,那门前那一株株盛开的刺梅花,也追随母亲的脚步凋零了。曾经的欢声笑语,淹没在了那遥远天际;唯有那碗热腾腾的酸汤面,永久地珍藏在我们的心窝里,每每想起,依然那么温馨,那么美好。

雪愫愫地飘着,那悠悠往事在心头徘徊,母亲那忙碌奔波的身影那弯曲的背,那在寒风中那瑟瑟发抖的双手,是我们永远无法忘记的伤,更我们今生今世无法弥补的痛,每每想起,泪水会从心底溢出,母亲的爱,就像那涓涓细流,穿越这寒冬拥抱着我们…… 母亲是一位普普通通的女性,她不善言辞,也没有很高的文化,但确有着勤劳、善良的品格;她用全部的身心,尽全天下母亲都应尽的责任和义务;用最朴素的情感和最深沉的爱,养育着我们;在精打细算中维系和经营着这个家。在那艰苦的年代里,大米、白面,只有在逢年过节和家里来了客人时,我们才能勉强吃上,每天的一日三餐就是黄橙橙的玉米饼和黄腾腾的玉米粥,常年累月的吃,让我们疲惫、厌倦了,整天的跟母亲喊着,能不能换换样呀,我们不想在吃它们了,母亲总是默默地,用愧疚的眼神无奈地望着我们,年幼的我们哪里知道,我们的这个要求,在当时是一道多么难解的题呀。一段日子里,母亲绞尽脑汁的变换着花样,先是把玉米饼,蒸成发糕,变成方块状,后是做成窝窝头,尽量多放些糖,让口感好一些,把玉米粥,放点红豆,让味道和颜色丰富点,可是,无论怎样变换,都是没有脱离玉米那粗糙的味道,我们依旧不依不饶地和母亲嚷着,闹着;母亲真的犯难了,她常常一个人坐在院子里,望着果树上那一朵朵盛开的花发呆,终于有一天她想起了在老家,姥姥给她做的那无比好吃的玉米酸汤面。 于是,母亲没事的时候,就开始琢磨,回忆姥姥做的酸汤面的每一个细节,一点点地拼,一点点地凑,反反复复实践,经过近两个月时间,母亲终于整理出来酸汤面的做法;当那碗热腾腾的,馨香四溢的酸汤面呈现我们眼前的那一刻,我们惊呼了,齐声说:“老妈,你太棒了”;母亲做的酸汤面,酸滑、细腻,除去了玉米的粗和糙,发孝后,更是柔中不失挺实,酸爽中不失米香,它完完全全地征服了我们,是我们吃过地世上最好吃的面。母亲高兴地看着我们,她舒心地笑了,仿佛间,所有的疲惫都消散了,这一碗看似普通的酸汤面,浓缩着母亲那诠诠地爱,深深的情,她爱我们,爱所有的亲人,母亲的爱虽然柔弱,但透着坚韧,缠绵中尽显刚强,在默默无闻中操劳着,奉献着。 母亲是家里的老大,舅舅英年早逝,母亲时时刻刻把这个装在心里,百般呵护着舅舅一家,姥姥年纪大了,磨不动面了,母亲就把事先磨好的做酸汤面的料背上,做一个小时汽车,在步行十几里的山里路到姥姥家,冬季的山路荒凉、崎岖,经常有野兽出没,母亲全然不顾,踏着那那厚厚积雪,扛着几十斤重的面坨,在凛冽的寒风中穿行,把一份浓浓的爱,播撒在那失去了父爱的孩子们心中,这爱伴这母亲那冻的红肿地双手和双脚。伴着姥姥噙满泪水的双眸,还有舅妈那不屑一顾的眼神。多少心酸和委屈,都化作了那爱的花朵,绽放在那冷冷的冬日,绽放在母亲那无怨无悔的心里。

我有一位叔叔,家里孩子多,婶婶又是一位聋哑人,母亲常年的照料他们的生活,每月领完工资,母亲总是先带着婶婶把必须的生活用品购置回来,给孩子们补充衣物,再将剩余的钱帮她存起来应急,由于人口多,他们家的粮食总是不够吃,我们总是要剩

下点来,贴补他们,母亲的酸汤面,除了有舅舅家的一份,还要有叔叔家的,叔叔住的离我们很近,每次母亲都是把做好地热腾腾的面,送他们的餐桌上,虽然,婶婶是聋哑人,无法完整表达她内心的那份情感,但婶婶会用那感激眼神与母亲交流,充满深情地递上一杯热茶,亲昵地抱抱母亲,现在婶婶也已经年近古稀了,但母亲的爱却始终承载在她的心里,每当见到我们,她总是眼中满含泪水,比划着告诉我们,她想念母亲。母亲的爱,就像那清晨的雨露,滋润着我们,滋润着她身边的亲人。

多少年过去了,虽然蹉跎岁月,带走了母亲,可那碗热腾腾的酸汤面,依然泛着那缕缕馨香,依然传递着母亲那浓浓的爱;那深深的情,每逢佳节,我们相约老屋,品味亲情,感悟那爱的真滴。母亲的爱引领着我们,在付出中无感悟那爱的曼妙,在无悔中收获那甜甜地幸福。

母亲的爱是涌动在我们心底的情怀,母亲的爱是飘洒在心里片纯洁无瑕的雪绒花,母亲的爱更是那醇香绵厚的酸汤面,在盈盈的冬雪里,带给我们无限的温暖……

篇二:《酸汤面的做法》

酸汤面的做法

菠菜切段,

葱蒜苗芹菜香菜切碎;

油热炸香花椒粒捞出,

转小火入葱花芹菜蒜苗炝炒,入盐、醋,稍搅一下入水大火烧开;

鸡蛋打匀,调小火,转着圈一点点滴入锅内,加老抽、鸡精后再慢慢翻搅

面条煮熟,捞入铺着菠菜空碗中,淋油辣椒,

浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟即可。

篇三:《酸汤面的做法》

酸汤面

夏天雪花 / 原文 / 2012-03-02 / 20715人看过

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1

15人7人 做法:煮

口味:

酸味

人份 难度:初级入门 人数:4

分钟

分钟 准备时间:30 烹饪时间:<30

小麦面粉1000克

五花肉400克

西红柿1个

土豆2个

茄子2个

青椒3个

调料

色拉油适量

食盐适量

{母亲的酸汤面阅读理解}.

酱油适量

小葱适量

水适量

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酸汤面的做法

材料集合图:

面粉中加入少许盐,加入热水,用筷子搅拌成柳絮状

用手将面粉揉成型{母亲的酸汤面阅读理解}.

用湿毛巾盖住面团,用盆盖住面团,饧30分钟{母亲的酸汤面阅读理解}.

将饧好的面团揉搓一会,将面团分成小剂子,用擀面杖擀成小圆饼

取一个盘子或是盆,用刷子将盘子刷上一层油

将面饼放入盘子中,再在面饼上也刷上一层油,一张一张的放好,用湿布盖住面饼饧20分钟

接下来就做浇头吧:

将所有材料切丁备用,土豆和茄子放凉水中过一下捞出滤干水分

锅内放入油烧热后放尖椒炒香

放入肉、酱油一起翻炒

{母亲的酸汤面阅读理解}.

加入切好的土豆,大火煸香

{母亲的酸汤面阅读理解}.

加入茄子丁,大火煸炒

放入切好的西红柿丁一起翻炒

加入盐、水一起大火烧开,改小火盖上盖焖

焖至土豆熟了就可以,洒上葱花备用

取一块面饼放在面板上,用擀面杖擀成小薄面饼

用刀将面饼切成小条备用

篇四:《尴尬的酸汤面鱼》

尴尬的酸汤面鱼

昨天,因为与家人闹别扭,所以晚饭有理由不再做了,更有理由不用吃自己做的饭。快八点了,我气臌臌地从平时上夜班带的简易包里掏出一张纸票,转在手里,甩门下了楼。街道上的车跑得正欢,有回家的公交车有应酬的私家车;人行道上三三两两的人们我看大都像饭后悠闲散步的。站在丁字路口,我犹豫了一下,是向左还是向右呢?帝湖社区夜晚很是热闹,关键是那里灯火通明安全,就去那儿吧。决定后沿着汝河小区的方向走去。不过肚子似乎不愿意了,咕噜噜也闹着别扭,在红灯处我就拐弯进了汝河小区夜市。这里,果不其然,不光摊位多,小吃品种多,吃客更多,到处是人影幢幢,我看可与开封夜市有一比吧。转来转去,我就在一对老夫妇经营的酸汤面鱼摊位坐下,掀开一个厚厚的隔热桶盖,看见里面漂浮着白白的像蝌蚪更像小鱼的美食,我一下喜欢上了它,问多少钱一碗,老大妈说一块五,真的不贵,我马上让她也给我调碗。交代完后我又到手抓饼摊要了一块钱的饼。付钱时,忽然发现我手中转的就是一块钱而不是十元钱,我的心顿时突突突猛跳,脸燥热起来。心想,坏了,即使退掉饼不要了,仍不够付酸汤面鱼的钱了。何况已经调好的面鱼咋能退呢?提着饼,我回到老大妈摊位,看着一碗诱人的酸汤面鱼正等着我呢,我好尴尬呀。只好讪讪地说:“不好意思,我刚发现带的不是十块而是一块,面鱼的钱今天不能给了,明天再给你们送过来行吗?”大叔和蔼地说:“没事,先吃吧。就是真的没钱也不要紧。记得去年十一二月我们卖米糕,一个二十来岁的高个小伙搓着手站在摊位前很久,最后不好意思地说他没带钱,能不能先给他几块吃,明天再还钱?我们给他装了一大袋,直到现在也没见到他。谁没难处呢?”听到这,我的心稍稍舒展些,就开始慢慢品尝这碗酸汤面鱼了,放进嘴里滑滑的,凉凉的,像一条条欢快的小银鱼在跳跃,感觉真爽!不快的情绪也慢慢消失了。明天我还要来吃一碗,当然一定会记住还钱的。老大妈大叔,你信吗?

篇五:《初二年记叙文阅读专题指导》

初二年记叙文阅读专题指导(一)

★ 知识考点

考点一:故事情节的把握

【题型】

(1)用一句话或用简明的语句概括故事情节;

(2)文中共写了哪几件事,请依次加以概括;

(3)用填空的形式概括小说的部分内容。

点拨:

考点二:人物形象的分析揣摩

【题型】

(1)概括人物的性格特征;结合文章分析人物的性格特征;

(2)文中如何成功塑造人物形象?

点拨:(1)通过人物的外貌、语言、行动、心理描写揭示人物的思想感情和性格特征,也

可以从关键句(过渡句、议论句、文章主旨句等)去分析; (2)从开头、主体部分、结尾三个方面来分析。

考点三:品析语言

【题型】

(1)从修辞方法;

①运用了比喻的修辞方法,把×比成×,形象生动地写出了××,表达了作者××感情。

②运用了拟人的修辞方法,生动形象地写出××,表现了××

③运用了排比的修辞方法,增强了语言气势,突出(强调)了××

④运用设问的修辞方法,引出了叙写对象,引起读者的注意和思考,激发阅读兴趣。

⑤运用反问的修辞方法,语意更加强烈,强调了××

(2)从描写方法;

点拨:运用了××(外貌、语言、动作、神态、心理)描写方法,具体生动地写出了××,

表现×

(3)从词语;

点拨:字面意思+表达效果

(4)从句式。

①运用了双重否定句,语意更加强烈,突出了(强调了)××

②运用反问句式,语意更加强烈,突出了(强调了)××

③运用了排比句式,增强了语言气势,突出(强调)了××

④运用了短句,简洁明快,语句铿锵,气势强劲,突出表现了××

考点四:理解题目的含义和作用

{母亲的酸汤面阅读理解}.

①一语双关,既指……又指……; ②标题交代了××(主要内容或环境);

③标题点明了文章以××为线索; ④标题明确了文章以××为描写对象;

考点五:记叙的顺序

点拨:顺叙;插叙;倒叙

考点六:景物描写

①运用景物描写,交代了人物活动的背景,为下文情节的展开做铺垫;

②渲染了……气氛; ③烘托人物……心情; ④预示人物的……命运

考点七:与文章主题相关的问题

★★ 试题演练

(一) 青春的沼泽打马走过

(1)私自从学校回家“静养”已经两天了,我窝在床上不吃不喝,不知道明天是否还

这样度过。我如同深陷沼泽,不能自拔。

(2)这个时候,父亲回来了。一屋子的恐慌,如阳光打过的尘埃,亮出光芒,金灿灿的,

有些刺眼。此刻,我不知道是那光亮在跳,还是我的心在跳,突突突抖个不停。

(3)“苏小乐,你怎么啦?”父亲问道。我缩在墙角,低着头,大气也不敢出。父亲脾

气暴,我怕他第一句话就在空气中擦出火花来。看来,父亲暂时并没有爆发的迹象。我这样

想着,一低头,看见了父亲的鞋。父亲刚从工地穿回来的帆布鞋,鞋帮上开了口,像咧着的嘴,朝我笑,怪怪的。

(4)“接到你们班主任的电话时,爸在脚手架上,吓了一跳。爸也不知道你怎么了,这

不,一宿没睡,一大早就坐火车赶回来了。”父亲脸色黑黄黑黄的,双眼布满血丝,憔悴的

脸上掩饰不住内心的忧虑。他一边说,一边脱去外套。外套里边,是一件蓝秋衣,秋衣里子

上,有一个布兜,是母亲特意为他缝制的。布兜鼓鼓的,他一点一点地开始拆线。父亲一贯

谨慎,每次打工挣的钱,都要藏在这个布兜里,缝上,带回来。

(5)“你在学校到底怎么了?”父亲又一次问道。他低下头,咬断了一根线头,里边一

沓钱露了出来,簇新簇新的,硌得我眼生疼。我突然哽咽了一下,想哭。

(6)“你不该是闯祸了吧?你已经大了,该懂事了。”父亲说完后,叹了一口气,走下炕,

把钱藏在米柜里,又坐回炕上。好半天,盯着我看,我低着头,不说一句话。

(7)“我——”吞吞吐吐了半天,我还是没有勇气说出来。我知道,如果我说出原委,

父亲非把我揍扁不可。记得小时候,有一次逃课上山去疯玩,被父亲发现。回到家,早已等

在院子里的父亲,眼睛血红血红的,手里操着一根棍子,追着我便打。那次难忘的记忆一直{母亲的酸汤面阅读理解}.

留到现在。

(8)是的,在学习上,父亲的管教从来都很严。

(9)我心里忐忑着,酝酿的话都快到嘴边了,父亲突然开了口:“这次回来,爸是请假

的。爸知道挣钱很重要,但是,我必须回来。爸这一辈子,没明白多少事理,但爸知道,最

紧要的事耽误不得。”

(10)我平生第一次觉得,坐在我对面的,不像是父亲,更像是朋友。因为他的话,平

静,持重,像是和我商量,语气中透着一种无法言说的尊重。恍惚间,我好像突然长大成人

了,一种神圣的感觉在心头发芽。是的,我该把事情的原委告诉父亲。

(11)“儿啊,至于你到底做了什么,你不愿说,爸也就不问了。明天我得赶回工地。你

要记住,人生的每一个阶段,都不要误了最重要的事情。你大了,爸相信你,你会懂的。”

说完这些后,父亲就出门了。屋内,只剩下无边的宁静,以及,呆坐在炕角的我。

(12)第二天,我回到学校,那张关于我考试作弊的通报批评还在教学楼前面贴着。风,

刮破了一角,像是为我的青春做了一个深沉标记。我长舒一口气,勇敢地昂起头,自信地踏

上教学楼宽大的台阶,一阶一阶向上走。“苏小乐,你回来了!”一个同学看见我,远远地喊

了一声,我特阳光地回了他一句。然后,步入教室,坐在自己的座位上,一脸的安静。

(13)快高考了,我明白,没有比学习更重要的事情了。我更明白,如果没有父亲的鞭

策鼓励,也许我还深陷在青春的沼泽里不能自拔。 (选自新浪网,作者马德,有删改)

1. 本文叙述了一个浪子回头的故事,请根据故事情节的发展,以及“我”的心理变化情况,

填写完成下面表格的内容。 8分

2.按要求品味语言 6分

②父亲刚从工地穿回来的帆布鞋,鞋帮上开了口,像咧着的嘴,朝我笑,怪怪的。(从修辞

的方法)

①父亲脸色黑黄黑黄的,双眼布满血丝,憔悴的脸上掩饰不住内心的忧虑。(从描写方法)

3.第7段采用了什么记叙顺序?有什么作用? 3分{母亲的酸汤面阅读理解}.

4.请结合文章的内容,概括父亲的性格特征(写出两点即可) 4分

(二) 大雪封不住希望的心

包利民

①有一年冬天,我和表弟徒步去离村几十里外的荒野中抓兔子。在白茫茫的雪野中走

了许久,也不见那一行令我们欣喜的印迹。中午的时候,起了暴风雪,漫天的狂风,无边的

大雪,甸子上的积雪被风吹得像波涛一样滚动,我和表弟躲在树下,满心的恐慌。

②过了近两个小时,风停了,雪也小了,我和表弟忙着往回赶。可走了好一会儿,发

现周围仍是无边的雪原,雪虽然没有刚才下得大,可我们的足迹还是很快被湮灭。我们心里

一惊,知道是迷了路。本来在冬天很少能在野外迷路,至少有来时的脚印能引领我们回家。

可是现在,周围除了雪还是雪,没有路。那些站着的身影,是荒原上稀稀疏疏的树。

③每走到一棵树下,表弟便爬上树去向远处张望,可是这么大的暴风雪过后,很难见

到村庄的影子,仿佛大地上的印迹都被大雪所埋没。就这样一路走着,心里焦急万分,如果

不能找到村庄,到天黑下来,等着我们的就是黑暗与寒冷,无疑是死路一条。我们一边走一

边纳闷,平时没觉得甸子这么大,怎么周围的村庄一个都看不见呢?我们本想朝着一个方向

走,可是满天风雪,根本无从辨别方向,只好凭着感觉朝某个方向不停地走。

④当表弟再一次爬上一棵树时,他大声喊道:“哥,前边的雪地上有个黑点!”我们精

神一振,奋力迈着疲惫的双腿向前方走去。有的地方雪极深,一脚踩下去能没掉整条腿,这{母亲的酸汤面阅读理解}.

让我们提心吊胆,怕掉进一些被雪填平的深坑里,这极大地影响了我们的速度。表弟一次次地上树,我们离着那个黑点也越来越近,这是我们唯一的希望了。

⑤终于走到了那个黑点所处的位置,却原来是一口极深的水井。表弟失望至极,我心

里忽然一动,说:“既然这里有井,附近一定有村子!”表弟闻言又来了精神,飞快地爬上一

棵最高的树,观望良久,忽然大喊:“哥,我看见那边有一缕缕的烟,可能是个村子!”我们

立刻向那边出发。当时已是傍晚,表弟看到的烟定是村庄的炊烟。又走了近一个小时,一个

村子真的出现在视野里。天已擦黑,那一刻,我们都躺到在雪地上,大口地喘着气,放下了

心中的巨石。

⑥到了那个村子,我们在老乡家休息了一会儿,便抄近路回到了家,才几里路的距离。

想起来真是后怕,如果没有那眼水井,我们也许真的会把命丢在无边的雪野之上。当然内心

也很震惊,那么猛烈的暴风雪,竟然封不住一个小小的井口!

⑦许多年以后,当我再次回想往事,心中忽然就多了一份感悟。如果把人心当成一眼

水井,那么就算生命中的风雪再大,也无法锁住心里的热情。而且,更重要的是,还能给迷

路的人指引方向、带来希望!(选自《联谊报》,有改动)

5.根据提示,填充方框。(6分,每格1.5分)

情节:突遇暴雪→ →发现黑点→ →发现

村庄

心理: →焦急万分→ →失望之极 → 放下心

来。

6.结合语境,按要求品析语言。(6分)

②那些站着的身影,是荒原上稀稀疏疏的树。(从修辞的角度说说这句话的妙处)

①表弟一次次地上树,我们离着那个黑点也越来越近,这是我们唯一的希望了。(分别说说

加点词语的表达效果)

7.结合全文,说说以“大雪封不住希望的心”为题的妙处。(3分)

8.文中的“水井”一词表意丰富,请说明。(3分)

9.第五段划线句子中的“真的”一词包含着丰富的心理活动,请以第一人称写出来。(2分)

(三) 17岁,温暖的酸汤面 (16届县质检) (1)那年,我刚满17岁,因为家境贫困,高中没毕业就和村里的大人们一起去南

方打工。很快,我就在广州郊区的一家箱包厂找到了一份工作。

(2)我应聘的是质量检验员,这个工种不累,但要求从业人员必须谨慎细致,我

很珍惜这个来之不易的机会。时间一长,我便觉得这种日子过得极其无聊和空虚,心中

的大学梦又重新燃烧起来。正好离工厂不远处有一所大学,我便决定以后下班后就去那

里复习功课,来年继续参加高考。

(3)那天,像往常一样,走出校门口的时候,已经夜里十点多了。离工厂宿舍还

有一段程路,街上已是一片漆黑和沉寂。看来只能回去泡方便面了,我拖着疲惫的身体,

一步步往前挪动。

(4)忽然,前面一盏昏黄的灯光吸引了我。我惊喜——还有一个小吃摊没打烊,一

对中年夫妇正坐在那里悠闲地聊天。

(5)我就像一个饿狼似的扑了过去:“老板,还有吃的吗?”

(6)“有呢,正宗的酸汤面。”女人笑着说。

(7)“快给我上一大碗。”我已是迫不及待。

(8)真是人间美味啊!面做得真好吃,完全手工的,汤料也不错,醇香,酸而不腻。

我吃得是满头大汗,女人不停地劝我:“不要急,慢点吃。”

(9)末了,我问:“你们明晚还出来吗?”

(10)夫妇俩显然吃了一惊,面面相觑了一会儿,女人爽朗地笑:“好啊!”

(11)第二天晚上,我果真又遇见了他们。夫妇俩像事先准备好了一样招待我,让

我受宠若惊。此后每天晚上,我都能吃到热乎乎香喷喷的酸汤面。

(12) 原来,夫妇俩是从湖南的乡下来的,女儿在这所大学念大四,因为要考研,

正在抓紧最后的时间复习。他们心疼女儿,便不辞辛苦南下照顾女儿。白天,他们做一

篇六:《教你做简单美味酸汤面》

教你做简单美味酸汤面1.准备材料:生姜、蒜苗、鸡蛋 1 个、手工面。调料:辣椒面、五香粉、味精、 盐、香醋、酱油、白芝麻。 2.准备材料:生姜切末、蒜苗切末,放在一个碗里。加入盐、五香粉、辣椒面、 白芝麻等。辣椒面一定要用那种最细的,最好用韩国的辣椒粉。这个时候千万不 要放入味精。3.锅上火,油烧热。泼在辣椒面上面。立即加入香醋、酱油、味精。建议醋用岐 山香醋, 喜欢醋味浓的用山西陈醋, 用黄豆酱油或生抽。 醋一定要泼在辣椒上上。 才能得到辣椒的美味。4.摊鸡蛋饼。打一个鸡蛋,放少许盐。国内不用放油了,记得摊鸡蛋饼一定要少 放油,最好不放油。只要锅内是滑的就可。将鸡蛋倒入,然后转锅让蛋液均匀你 的贴在过上。烧一会儿。用手翻过就好了。5.取出鸡蛋饼,切小片就好了。放入刚才的料碗里。6.锅加水,烧开。煮面。7.将面汤给料碗里加入些。汤就好了。8.将煮好的面条用开水冲凉,捞出,放入碗中,就大功告成了。快来尝尝吧。很 美味吧

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