【 – 话题作文】
第一篇:《山药过敏怎么办》
山药过敏怎么办
山药过敏怎么办：对于人体过敏是一件可大可小的问题，所以大家要注意了。山药过敏，这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。山药过敏不妨试试“贝母舒敏膏”。大家不妨和小编一起学习一下山药过敏怎么办。
山药过敏的原因
山药过敏，这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。 其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过 敏原被破
坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
山药过敏怎么办
如果在接触山药之前没有采取预防措施，导致出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：
1、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由 于酸碱中和的原因。
2、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
3、把手放在大米里反 复地搓，也能缓解瘙痒感。
另外，曾因接触山药出现手痒症状的人，应避免皮肤直接接触山药;如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，也要避免接触。
第二篇:《山药过敏的原因及对策》
山药过敏的原因及对策
山药是一种非常美味的食物，营养丰富味道好。但是很多人会遇到这种情况，在处理山药的过程中会过敏，这可怎么办，不是难为喜欢吃山药的广大人们，不用担心，我们有招了！我们一起来看看山药过敏及如何处理。
山药过敏的现象是手背刺痒起来，就像被毛毛虫伤到了一样，一会，两个手背，整个变成红红的，还有小小的突起。
山药过敏在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
山药不但有营养而且还有一定的医用价值，可以多吃一些。山药皮可引起皮肤轻微过敏，但你只要把双手放进撒了盐或醋的温水中，一会儿的时间就好了。或者直接把醋倒在过敏的地方就可以了。只不过山药中的黏液会刺激皮肤. 醋洗,盐泡,热水洗都能减轻痒痒程度,但是带塑料手套才是上上之计。
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第三篇:《淮山主要病害及防治方法》
淮山主要病害及防治方法
淮山主要病害有：炭疽病、根腐病、褐斑病、青霉软腐病、疮痂病。
1.炭疽病：
淮山的主病害，发生普遍，一般病株率20%～30%，常致叶片枯死，造成严重减产。
【症状】：主要为害叶片和茎蔓。
叶片受害初形成暗绿色水渍状小斑点，以后逐渐变成褐色至暗褐色略凹陷圆形至椭圆形或不规则形病斑，最后病斑中部变成灰褐色。湿度高时病斑表面出现红褐色小液点或黑色小点，多个病斑相互连接成不规则大斑，病部易破裂穿孔，病叶易脱落。蔓茎染病，多为基部受害，初出现褐色水渍状斑，后变成深褐色凹陷斑，造成茎枯和落叶。
【病原】：属半知菌刺盘孢真菌。
【发病规律】：病菌以菌丝体和分生孢子盘附着在病苗上，或随病残体遗落在土壤中越冬。次年5～6月分生孢子借风雨传播，进行初侵染，通过雨水或昆虫传播，在田间扩展蔓延直到淮山收获。温度25～30℃,相对湿度达80%以上时发病严重。生长期温暖多雨、空气潮湿，此病发生严重；施用过多氮肥会加重病情。
【防治方法】：
①淮山收获后及时清洁田园，彻底清除病株残叶集中烧毁或沤肥。
②种植前种苗用“炭克（28%咪酰胺.三环唑）”可湿性粉剂1500倍液浸种10～15min，或喷洒灭菌。
③发病初期施药保护，可选用“炭克（28%咪酰胺.三环唑）”可湿性粉剂1500倍液喷雾；或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾防治；7～10天1次，连续防治2～3次。{淮山过敏怎么办}.
2、根腐病：
淮山的主要病害，发生普遍，严重时发病率可达40%以上，造成淮山成片死亡，显著影响产量与质量。
【症状】：主要为害地下块茎。块茎受害首先出现水渍状小斑点，或黄褐色坏死，逐渐发展成黄褐至锈褐色大斑，同时致内部组织腐烂，终致地下块茎全部腐烂。土壤潮湿，病害发展迅速。有时病部表面产生白色至粉红色霉状物，染病植株叶色多不正常，叶脉附近褪绿或叶缘坏死，最后全株萎蔫死亡。带菌块茎在贮藏期，温湿度高时极易腐烂。
【病原】：属半知菌镰孢霉真菌。
【发病规律】：病菌以分生孢子或菌丝体在土壤中或随病残组织越冬。病土或带菌的肥料为病害的初侵染源。高温多雨、天气时晴时雨、土壤积水、黏重、地下害虫活动频繁的地块发病严重。
【防治方法】：
①选择易于排水的轻壤土地块种植。收获后深翻土壤，晒土晾地，清除染病块茎及残体，减少田间菌源。
②施用充分腐熟的有机肥，搞好地下害虫防治。生长期及时
疏沟排水，降低土壤湿度，注意防止土壤板结。
③重病地块，用“复原（30%恶霉灵乳油）”1500倍液喷雾植沟，进行土壤消毒灭菌。
④发病初期，用“复原（30%恶霉灵乳油）”1500倍液喷雾；或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治，或淋根。7～10天1次，连续1～3次。
3、褐斑病：
为淮山的常见病，主产区发生普遍，一般病株率30%～40%，严重时可达80%以上，明显影响淮山生产。
【症状】：主要为害叶片，中下部叶首先发病。发病初期叶片边缘或中央出现褪绿病斑，逐渐变成浅褐色坏死斑，随病情发展病斑扩大呈不规则形，灰褐色，边缘紫褐色，后期在病斑两面产生灰白色霉状物。严重时致叶片提早衰老枯死。空气干燥时，病斑易破裂穿孔。
【病原】：属半知菌淮山大褐斑尾孢霉真菌。
【发病规律】：病菌主要以菌丝块随病残体越冬，也可随种苗、雨水、气流传播。平均气温达18℃以上，相对湿度90%以上时，最适宜分生孢子萌发。温暖多雨有利于发病，一般重茬种植、管理粗放、植株缺肥或氮肥过多容易发病。
【防治方法】：
①注意田园清洁，收获后清除病残落叶。重病地块与其他作物轮作。
②加强栽培管理，增施有机肥和磷、钾肥，增强植株抗病能力。
③发病初期，用“易斑净（28%咪酰胺.三环唑）”1500倍液喷雾；或用50%敌菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7～10天1次，连续1～3次。
4、青霉软腐病：
淮山贮藏期病害，生长期很少发生，严重时造成贮藏淮山大批腐烂，损失严重。
【症状】：此病主要为害块茎。初期多在块茎截口面或块茎表面产生大小不等的白色絮状菌丝团，逐渐变成浅蓝色霉层或霉团，病部逐渐软化腐烂、干缩，终致块茎全部毁坏。
【病原】：属半知菌青霉菌真菌。
【发病规律】：病菌广泛存在于土壤及贮藏场所环境中。贮存期温度偏高、空气潮湿易于发病。块茎表面各种伤口多，发病较重。
【防治方法】：用“复原（30%恶霉灵乳油）”1500倍液；或0.2%硫酸铜溶液喷雾块茎；
5、疮痂病：
疮痂病是淮山的普通病害，零星分布，发生较轻，一般发病率5%以下，少数重病地块病株达10%～30%，在一定程度上影响产量与品质，还可为害多种其他根菜。
【症状】：染病块茎初期表面产生许多褐色小点，扩大后形成褐色不规则形斑，发展形成大小不等的瘤状突起，或疮痂状破裂。发病块茎表层僵硬，后期部分病组织成片碎落。
【病原】：属放线菌疮痂链霉菌。
【发病规律】：病土、病茎和带菌的肥料是主要病源。高温干旱、地温23～25℃最适合发病；沙土地、中性或偏碱性土壤，或土壤干燥等发病较重。
【防治方法】：
①选用无病块茎种植，严格检疫，禁止从病区引种和施用带菌堆肥。
②种植前用40%福尔马林150倍液浸种5～10min，晾干后下种。
③重病地块实行与非根菜类作物2～3年轮作。增施充分腐熟的有机肥或绿肥，减少发病。
第四篇:《怎样切淮山才不变色(小论文)》{淮山过敏怎么办}.
怎样切淮山才不会变色
一、问题的提出：
周末，妈妈干活去了，走时叫我做午饭。中午陈汝佳来到了我家，我们决定炒我们都爱吃的淮山。我迅速将淮山洗干净切成片，“铃铃铃""”电话响了，我连忙放下手中的活，跑到客厅里接电话。是爸爸从工地打回的，我们父女聊了大概十分钟，回到厨房，我发现本来是黄色的淮山已经变成了紫色，过了一会，甚至变成了褐色，这使我大吃一惊。这究竟是怎么回事呢？陈汝佳说：“我家的淮山切了不变色，这怕是你家淮山有问题吧？”我觉着兴许陈汝佳说得对，所以只好把切好的淮山扔到垃圾桶里。中午妈妈回来，我把这事跟妈妈说了。妈妈却说：“不会变色的那种不是淮山，是‘深薯’， 外观很像淮山， 但没有健脾功效的。”淮山按平常的切法，暴露在空气中是很容易变色的。为什么淮山会变色？又为什么在外面小吃店吃的淮山都是雪白的呢？我问了爸爸妈妈，他们都不知道。
二、探究淮山变色的原因：
没办法，妈妈爸爸都不知道，我只有问“度娘”了。通过多番查找，我终于知道了答案：原来是淮山（也就是山药）里含有淀粉，这些淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当淮山削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这变化称为食物的酶促褐变。 同样的现象还会发生在桃子、茄子、苹果、藕、
香蕉上面。
新鲜淮山不仅可以跟空气中的氧产生氧化作用，它与铁或金属接触后会形成褐化现象。所以在切淮山时使用的刀具也要注意一定不能用铁质的,可以用不锈钢的。所以要使淮山不变色，应减少淮山与氧和金属的接触。 可我查阅的资料是不是正确的呢？我做了一个实验：我将一段淮山切成两份，一份在凉盐水中迅速切片，作为实验组；另外一份淮山切片后放入盘中，不加入量盐水，作为对照组。室内的平均温度为25摄氏度。过了一分钟，当我再次观察两组淮山时，实验组的淮山依然是晶莹剔透，宛如白玉一般，而对照组中的淮山却变成了暗黄色，随着时间的推移，实验组的淮山色泽稍暗，而对照组的淮山竟然变成了难看丑陋的深紫色甚至暗黑色，就像发霉腐烂了一样。可见两者的差距之大。{淮山过敏怎么办}.
三、实验探究：怎样切淮山才不变色：
虽然找到答案，但是，我还想做一个实验：看看除了不用铁刀切淮山外，如何做才能使淮山不变色而且不影响口感。实验开始了，我先把一大段淮山切成五份，分别用温水泡着、柠檬水泡着，盐水泡着，加醋的水泡着，还有一份用冷开水泡着，过20了分钟，看看会发生什么变化。20分钟过去了，我一看。呀！奇迹出现了，温水、柠檬水、盐水、醋水、冷开水泡着淮山都没变黑，我太高兴了。我接着再仔细观察这四份淮山：我发现温水泡的淮山在这五份中色泽最暗；冷开水泡的淮山颜色有点变暗，而且淮山摸起来有点粘手；但是柠檬水和醋水泡的淮山色泽依旧雪白，特别是醋水泡出来的淮山，不粘手。原来这五种方法都可以使淮山切出来不变色呀。如果是刚削皮的淮山
氧化变色了，在短时内是可以食用的。
四、新的发现：
为了好好犒劳自己，我把这五段淮山分别炒了盛在小饭碗里吃，吃的时候我发现放了柠檬水的淮山不但不变色，还能保持原来的风味，而放进盐水里泡了一下的淮山不但没变色，还变得稍带甜甜的口感。没想到淮山竟有这么神奇的变化！
五、总结结论：
通过这次实验，我终于知道了怎么处理淮山才不会变色。
1. 在切淮山时不能用铁刀切，切好以后要马上放入水（冷、热均可）或醋水、柠檬水或是盐水中防止淮山氧化。
2.炒淮山时，不能用铁锅。
看来，“生活中处处有科学”这句话可是千真万确的呀！我们应该多观察、多发现、多动手动脑、多研究，做生活的有心人！
第五篇:《如何快速止山药痒》
山药美味又营养，但皮难削，不仅削时滑溜溜的容易伤手，稍不注意粘液沾到身上还可能会过敏而发痒，因此让好多人望而却步。
山药{淮山过敏怎么办}.
山药，甘、温、平、无毒。入肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。而且其中的粘液蛋白有降血糖的作用，非常适合糖尿病人食用。
山药过敏源
山药为什么会让好多人接触后过敏呢？原来山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒。
止痒方法
1.抹姜
发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。
2.火烤
在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。但使用此法时，须注意别灼伤皮肤。
3.抹醋
发痒后可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）
4.冷冻
把手放冰箱里冻一下就好了，这个小编不建议使用，效果不明显且容易冻伤手。 处理山药小窍门{淮山过敏怎么办}.
1.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液；
2.削皮时尽量避免直接接触山药，最好戴上手套；
3. 山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；
4. 山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。
第六篇:《淮山优质高效栽培技术》
淮山优质高效栽培技术
摘要介绍了淮山的优质高效栽培技术,包括品种选择、繁殖方法、选地整地、适时播种、肥水管理、田间管理、病虫害防治、适时收获与贮藏等内容,以供淮山种植户参考。
关键词淮山;品种选择;适时播种;田间管理
淮山是一种菜药兼用的滋补保健食品,高糖、无脂肪,性平味甘无毒,食之补而不腻;块茎肉质柔滑,富含淀粉、钙、磷以及多种维生素和氨基酸,不仅可烹制(炒食、红烧、油炸、蒸煮均可),而且可制粉或配制成多种滋补食品,如山药营养面、山药酒、山药系列饮料等,具有较高的药用价值,具有健脾胃、补肺益肾等功效
[1,2]。种植淮山具有较高的经济效益,兴宁市在龙田、新陂、黄陂、新圩种植面积较大,一般年产量37.5～45.0t/hm2,产值7.5～9.0万元/hm2。淮山不仅耐贮易运,且可加工增值、外销出口,是当今发展高效农业、促进农民增收较为理想的推广项目,开发前景极为广阔[3,4]。现将兴宁地区淮山的优质高效栽培技术介绍如下。
1品种选择
引进优良品种,药用淮山由于加工损耗大,应选种皮厚、色白的品种;菜用淮山应选择表面光滑、瘤少而小、毛根少而短的品种;食用淮山应选择块茎皮薄、毛小、含水量高、质脆、味甜的品种。
2繁殖方法{淮山过敏怎么办}.
一是采用淮山段子繁殖。将地下块茎横切成长7～10cm的小段,称淮山段子,然后将这些淮山段子直接播种于大田。用淮山段子繁殖出芽较晚,播种时间应提前10～15d。二是采用淮山咀子繁殖。将淮山块茎的一端切下1段,长20～30cm,重75～100g,顶端有芽,称为淮山咀子,然后将淮山咀子直接播种于大田。采用淮山咀子繁殖出苗比淮山段子提早约20d。采用淮山咀子繁殖3～4年后,由于芽衰老,活力下降,需用零余子(淮山豆)苗更新。三是采用零余子繁殖。这种方法繁殖系数高,复壮效果好。第1年秋选用大型零余子砂藏过冬,第2年春季晚霜前15d按株行距(7～10)cm×(16～26)cm露地条插,或在砂床培芽后栽植,秋后挖取块茎(约30cm长)供翌年作种。
第七篇:《淮山稳产种植管理方法》
淮山稳产种植管理方法
淮山生长粗放，药菜兼用，被我区许多群众种植。不过，在种植淮山时产量时高时低，给人一种难以把握的感觉。其实，只要掌握好淮山的科学种植方法，是可以保持稳定产量的。
在种植前数天，应每亩先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次，起畦高25-30厘米，宽60-70厘米。
二、种植在春分后下种，在畦上开沟深6-10厘米，双行种植。
行距在25-30厘米，株距20厘米左右为宜。把作种的根茎或块茎平放在沟内，然后盖土平畦面。
三、田间管理
1、疏苗除草淮山种植后，每段种茎往往能长出数条苗，如果苗数过多，则植株瘦弱。故当苗长30厘米左右时，要适当疏除部分苗及苗上分枝，只留1-2株生长粗壮的苗，以保证植株健壮生长。另外淮山生长期约有5个月左右处于高温多雨季节，土壤易板结，杂草生长速度快，必须要加强中耕除草工作，保证肥料的有效供给。
2、追肥第一次结合除苗，每亩追施500公斤稀薄人粪尿。第二、三次分别在6、7月间施下，每亩每次用人粪尿1500公斤或尿素5公斤兑水施入，促进植株生长繁茂。第四次在8月上旬，亩用厩肥1000公斤和花生麸50公斤混合施下并培土，以促进地下根茎生长，提高产量。
3、插篱打顶淮山是一种缠绕性草本植物。苗长到20厘米以后可用小竹条在畦上插成篱笆状，供苗缠绕向上生长，以利株间通风透光，增强光合作用，促进根茎生长。当淮山藤蔓长到篱笆顶时，将顶部芽摘除，促进部分侧芽发生长成分枝，增大光合作用面积，以利营养物质的制造与积累。
4、灌溉淮山生长期内大部分时间都无需灌水，但如遇天气干旱，土壤含水量低，则要适当灌溉。灌溉时宜采用