【 – 话题作文】
第一篇:《吃槟榔有什么好处》
吃槟榔有什么好处
说到槟榔，很多人就会想到湖南，湖南人为什么那么喜欢吃槟榔呢?
据说湖南人喜欢吃辣椒，并且湖南的气候比较湿润，吃槟榔可以去湿气。那么，吃槟榔到底有什么好处和坏处呢?四季养生网小编告诉大家。
槟榔的危害：
1、由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石，又由於长期用力嚼食而咬耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。
2、对颞颚关节的影响：
由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪，且治疗也相当困难。
3、对牙周组织的影响：
由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙间乳头的压迫 而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害， 使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实，使得牙损受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变，终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。
4、对口腔黏膜的影响：
由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。(四季养生网)
5、对消化系统的影响：
槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌， 妨碍消化机能，
槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收，造成营养不良。
槟榔的好处：
发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。
第二篇:《槟榔怎么吃》
槟榔怎么吃？
转载自胖哥槟榔 /
【湖南人的吃法——豪气顿生嚼槟榔】
人们常说，湖南人骨子里就充满着侠义精神。他们充满豪气，却也不乏浪漫主义情怀。在很多湖南人的饮食习惯中你不难得出，比如湖南人嗜辣如命，这对于细腻的江浙人来说，无疑需要莫大的勇气。
有人说，槟榔之所以会在湖南这片土地上发扬光大，很大程度上是因为湖南人吃辣，经过湖南人的能工巧手加工，被熏制后的槟榔口味也颇具湖南特色，不仅辣味十足，而且总能激发他们内心固有的侠义豪情，让人每每食之总能豪气顿生，因而深得湘人喜爱。
由于工艺的不同，湖南槟榔的吃法与其它地方大不相同，不需要任何繁文缛节的修饰与妆点，加工后的槟榔拆开即可嚼食。
目前一种颇有创新的浪漫主义吃法，正在湘人中悄然流行，在长沙酒肆中你会发现一片片小小的槟榔被一只只手投入杯中，于是乎酒杯便成了一个舞台，槟榔便成了舞台中的主角，像是一个充满激情的舞者，浮动在酒的中央激起无数白色的气泡，并发出沙沙的轻响。 你经不住朋友的怂恿和内心的诱惑，便试着投了一片下去，注视酒中起舞的槟榔，然后端起酒杯揍到嘴边，你会闻到一股清香悠悠地钻入鼻中，令你心神怡然。此时的槟榔完全改变了其刚烈不羁的性格，便成了一个蹁跹歌姬，内敛而富有激情的舞蹈，令人神宁。饮下去之后，酒香、木香与卤香，在冰爽的酒精中融会成一另一种让人迷恋的醇香……
在湖南，辣已经不能完全代表湖南的特质，槟榔已经将其取而代之，也只有槟榔，湖南独一无二的槟榔，才能向外人展示湖南的特质，这是任何地方都不能模仿和临摹的…… 而代表湖南地道槟榔的代表——宾之郎槟榔，更是其特质的地道再现，是人们购买不可多得的选择目标和嚼食对象。嚼食它，你将获得最地道的湖南槟榔体验和享受，也只有这种地道的槟榔，才能代表湖南槟榔最地道的体验！
【印度吃法——蒌叶裹槟榔，清凉养胃】
印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了，吃的时候一定要有最佳搭配———蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来，切成碎片后，蘸上蛎灰，用蒌叶包裹，放进嘴里慢嚼。 蒌叶属胡椒科，又名蒌藤、蒌、芦子或酱，原产地据称是在马来西亚，后在印度等一些国家广泛种植。这种绿色爬藤植物具有丁香的气味，长期咀嚼有助于消化、提神以及清除肠道。从医学角度看，具有一定药用价值，可用于帮助治疗气管和肺部疾病。蒌叶与槟榔搭配，将会极大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜，让人在炎炎夏日感到清凉。
与槟榔一样，由于蒌叶的刺激和提神作用，许多印度人对它都很上瘾。除与槟榔搭配以外，印度人还喜欢在饭后吃一些蒌叶裹着的甜食。印度人相信，这将有益于清除就餐时摄入的油脂，利于胃部健康。
一次饭后，记者禁不住当地朋友的盛情邀请，“硬着头皮”去小摊吃蒌叶卷薄荷。卖蒌叶的小贩熟练地摊开一片嫩绿的蒌叶，然后用勺子从柜台前的一些瓶瓶罐罐中，飞快地舀出一些不知名的流质东西，撒在蒌叶上卷成类似“糖三角”的模样。看到我为难的模样，朋友说，你可以咀嚼，也可直接咽下。由于生平从未有大嚼生叶的习惯，记者只好一口将“糖三角”咽下，没想到顿时整个胃感觉一片清凉，无比舒服惬意。
【台湾人的吃法——无情莫把槟榔嚼】
说到槟榔的吃法，台湾人是很有一套技巧的，他们把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。
吃槟榔由于三物混合后即呈红色，食者边嚼边吐，吐出来的汁液如同鲜血一般，而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”，虽不雅观，但嚼起来脸颊红润，血脉贲张，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔，”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此，在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女，就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。
还有两种吃法就是：
其一：食用前，要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。
其二：将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。
【海南黎族的吃法——别具一格的嚼食风尚】
黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，且嚼且香，并可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
第三篇:《吃槟榔的好处和危害》
吃槟榔的好处和危害
一、好处
发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。
二、危害
1.槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。
2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示，台北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起。医学上统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系..台湾的口腔癌患者80％以上有嚼食槟榔的习惯.，嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍. 乱吐槟榔汁与残渣,影响市容；孕妇过多嚼食槟榔，可能造成流产。
世界卫生组织癌症研究中心指出，加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维化），随时可能会转化成癌症。 据报道，全球每年发生39万例口腔癌症（口腔癌或咽癌），其中22.8万例发在南亚和东南亚地区，占58％，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。
3.孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。
第四篇:《湖南人吃槟榔的由来》
湖南人吃槟榔的由来
转载自胖哥槟榔 /
现在吃槟榔的人是不少，遍布的全国各地，湖南也不在少数，但是你知道湖南人吃槟榔的由来吗？
湖南不产槟榔，台湾和海南倒是多多的产，但海南人不吃干的，他们吃青果。湖南人吃槟榔应该源于湘潭 湘潭槟榔，久负盛名。湘潭人嚼槟榔已有三百余年历史了。有关湘潭人嚼槟榔的嗜好，说法不一，到底以哪一种说法为准呢？近年来，随着槟榔行业的向前发展，湘潭涌现了一批撰写槟榔文稿的文化人和食品专家，他们在撰写嚼槟榔的历史时，主要以《湘潭县志》上所记载为准。 据《湘上痴脱难杂录》记载：明末清初，湖广总督何腾蛟与李闯王夫人及其部将联合抗清。由于督师的将帅不团结，削弱了抗清力量，何腾蛟为了解决矛盾，带领人马从衡阳来到湘潭，与清军相遇。时值，顺治六年（公元了1650年）初，清握金亲王因湘潭人民助何抗清，下令屠城九日，杀得湘潭尸横遍地，不下十万，所剩户不上三四十，人不满百口。其时有安徽商人，程某来潭，得知老僧收白骨，以嚼槟榔避秽，才得以解除瘟疫之害，重整家园。嚼食槟榔的习惯由此延续并发展而来。从此，湘潭人与槟榔结下了不解之缘。嚼槟榔的习俗也逐渐传入湘中、湘北一带。 又有一说法：清乾隆四十四年（公元1779年）湘潭大疫，百姓多患鼓胀病。县令白景（广东人）谙医理，明药性，便将药用槟榔
分给患者嚼食之，病疫居然消失。自此，湘潭人嚼槟榔逐渐成为习惯。 还有一种说法，在很早的时候，湘潭的药材房有许多，主要是外地的江西邦，做药材生意人很多药材商在收购药材时，便发现槟榔壳嚼起来味道蛮好，于是，久而久之就嚼成一种习惯，并且发展沿袭至今。 都说槟榔是台湾的特产，还被称为台湾口香糖。但台湾人食用的槟榔多数为新鲜槟榔，少数做为包装产品出售的都是水煮工艺的槟榔，其味又苦又涩，湖南人经过卤水等加工做出来的烟果槟榔其口感和味道已经把湖南人的嘴都给封住啦。现在的湖南不管是男的，女的，老的，小的都嚼的。
第五篇:《槟榔应该怎么吃？ 有什么功效和作用？(3)》
槟榔应该怎么吃？ 有什么功效和作用？（3） 槟郎怎么吃
印度吃法——蒌叶裹槟榔，清凉养胃{槟榔好吃吗}.
印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了，吃的时候一定要有最佳搭配———蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来，切成碎片后，蘸上蛎灰，用蒌叶包裹，放进嘴里慢嚼。{槟榔好吃吗}.
台湾人的吃法——无情莫把槟榔嚼{槟榔好吃吗}.
说到槟榔的吃法，台湾人是很有一套技巧的，他们把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。
海南黎族的吃法——别具一格的嚼食风尚
黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，且嚼且香，并可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
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第六篇:《吃槟榔的好处和危害》
吃槟榔的好处和危害
一、好处
发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。
二、危害
1.槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。
2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示，台北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起。医学上统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系..台湾的口腔癌患者80％以上有嚼食槟榔的习惯，嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍. 乱吐槟榔汁与残渣,影响市容；孕妇过多嚼食槟榔，可能造成流产。世界卫生组织癌症研究中心指出，加入烟草榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维随时可能会转化成癌症。据报道，全球每年发生39万例口腔癌症（口腔癌或咽癌），其中22.8万例
发在南亚和东南亚地区，占58％，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。
3.孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。
第七篇:《吃槟榔有技巧》
吃槟榔有技巧
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槟榔外包着一种叶子（蒌叶、荖叶），叶子里面涂着一层贝壳粉（有一说是石灰、烟草叶）调成的白色膏状物的东西，据说是为了中和槟榔里的一种物质。嚼槟榔可以起到提神的作用，据说;放在口中咀嚼，嚼到口液如血，其味辛涩微甘。也有一说是长期嚼槟榔，易成瘾，会患口腔癌。
北方人到台湾、海南、福建都会看到嚼槟榔的人，也会问;槟榔怎么吃？有人就会告诉你：像嚼口香糖一样。实际上在台湾大家一直在呼吁禁止在公共场所嚼槟榔。因为你经常可以看到有人嘴里嚼着什么，嘴角泛着唾液；你经常可以在公共汽车上闻到一种怪怪的味道；你经常可以看到地上一块块红色的东西（嚼槟榔者吐出的残留物）。如果是新人，你会觉得喉咙有堵塞感，胸闷等感觉，可以尝试吃小块的槟榔，一般时间为5分钟左右，看自己得咀嚼频率和槟榔质量的好坏，要两边交换着嚼; 槟榔作为一种药用植物可以起到提神的作用；长期食用又会有副作用。
第八篇:《海南槟榔的吃法》
海南槟榔的吃法（组图）
日期： 2006-8-10 15:44:40 来源： 收藏此信息 | 推荐给好
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槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县 等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。 在万宁、陵水、三亚一带，吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。
嚼食槟榔会醉，故又称“醉槟榔”。海南黎族妇女嚼食槟榔，甚于男子嗜好烟酒。明代琼州诗人王佐《咏槟榔》诗云：“绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂己上唇。”摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”（俗称萎叶）、灰浆（用蚌灰或石灰调制而成）为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“（槟榔）与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。
槟榔—海南很神秘的果子。走在三亚的街头，你常常会发现地上有一些红通通的干迹。你可不要误会为血迹，那是海南人吃槟榔留下的。槟榔是棕榈科植物，在我国主要生长在海南、台湾等热带地方。槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，所以又有“槟榔”的美誉。
槟榔 还是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟，唐宋入大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间鲜仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果。{槟榔好吃吗}.
鲜槟榔有很长的保鲜期，你不妨在海南槟榔阿婆买上一些带回内地让朋友嚼上一嚼，去体会一次“两颊红潮曾妩媚“的感觉。
槟榔的吃法：
1，槟榔切成片后配上包在一种叶子（.“扶留叶”（俗称萎叶））里的石膏（灰浆（用蚌灰或石灰调制而成））
放入口中咀嚼
2，鲜槟榔在海南街头随处可买，一般卖5角/个
3，特产还有一种干果槟榔，吃了不会醉的
槟榔的作用：种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。 槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。
槟榔(betel nut) 常用的驱虫药。为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。槟榔味苦、辛，性温 。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。
第九篇:《槟榔的吃法》
槟榔的吃法
槟榔五月成熟，剥去皮，煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食， 槟榔的吃法 说是南方地湿，不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩，但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼，则柔滑甘美。{槟榔好吃吗}.{槟榔好吃吗}.
槟榔除了做礼品外，最大的用途是药用。槟榔具有健胃泻气攻积，治痢固齿，驱虫行水等功能，对驱除人体的条虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。
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