【 – 话题作文】
第一篇:《胆固醇高的原因饮食习惯》
胆固醇高的原因饮食习惯—–饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因。动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。吃这类食品会增加血液中的胆固醇水平，并导致其指数偏高。应避免这些食品，在饮食中增加更多水果和蔬菜，它们富含维生素，矿物质和纤维，有助于平衡血液中的胆固醇水平。 身体运动—–经常锻炼对维持血液中胆固醇的健康水平非常有益。它不仅加强肌肉和增加体力，而且减少低密度脂蛋白（坏胆固醇），增加好胆固醇水平。 体重—–超重会增加体内低密度脂蛋白和甘油三酯的数量。如果身体得到高于实际需要的热量，就会将多余热量储存为脂肪（甘油三酯）。而肥胖会增加高血压和糖尿病的风险，甚至还导致心脏疾病。超重的人身体内没有足够的高密度脂蛋白，因此，减轻体重有助于增加HDL的水平，并降低体内甘油三酯。
遗传因素—-基因对于血液中低密度脂蛋白的生产和处理速度发挥了关键作用。有时候整个家族成员血液中都存在高胆固醇，这也被称为“家族性高胆固醇血症”。不良饮食习惯和久坐的生活方式也是导致胆固醇偏高的原因所在。此外，有糖尿病家族史的人往往血液中的甘油三酯水平也较高。
年龄—-当我们变老时，身体保持正确胆固醇水平的能力减少。这会导致血液中胆固醇水平不平衡。因此，采取健康的生活方式是非常重要的。
性别—-男性比女性更容易发展成胆固醇过高。这是因为女性激素倾向于增加血液中的高密度脂蛋白水平。然而，在更年期后，HDL的水平会下降。因此，绝经期后女性应该采取雌激素保健补品以帮助维持健康的胆固醇水平。
压力—–压力和胆固醇偏高有着密切的联系。这是因为压力会给我们的生活方式带来负面影响。很多人倾向于吃大量脂肪类食物，饮酒和吸烟，以帮助缓解紧张情绪。所有这些都会导致低密度脂蛋白偏高，并受到心脏疾病影响。
一般成年人空腹血清中总胆固醇超过572mmol/L，甘由三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症。而总胆固醇在5.2–5.7mmol/L者称为边缘性升高，有四种：
(1):高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过572mmol/L,而甘油三酯含量
正常，即甘油三酯＜1.70mmol/L。
(2):高甘油三脂血症：血清中甘油三酯含量增高，超过1.70mmol/L，而总胆固醇含量正常，既总胆固醇＜5.72mmol/L。
(3):混合型高脂血症：血清中总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过527mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L。
(4):低密度脂蛋白血症：血清高密度脂蛋白–胆固醇（HDL–胆固醇）含量降低＜9.0mmol/L。
低密度脂蛋白偏高对心脑血管不利。要注意控制饮食，戒烟戒酒，少吃油腻，多吃青菜，吃饭七成饱。饭后一小时活动，微出汗，半上午或半下午可吃点水果。坚持下去，就会正常的。多吃豆制品和少量饮葡萄酒（一天不超过100毫升）可增加高密度脂蛋白胆固醇水平。大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖，同时肝内合成甘油三酯量增加，极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多，反而造成高脂血症。要戒酒,低脂饮食(少吃肥肉及油炸食品）,多运动。
一、通过饮食疗法治疗饮食疗法的基本原则，是限制动物脂肪的摄入，限制糖的摄入。低脂食物主要有下列数种：1、豆类包括大豆（黄豆、黑豆、红豆、青豆等）、蚕豆、豌豆、绿豆等。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。2、洋葱、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。4、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。5、燕麦粉或片。燕麦中的可溶性纤维，配合低饱和脂肪与低胆固醇的营养均衡膳食，可降低患心脏病的机率。6、海生物。海鱼它的蛋白质组成容易为人体消化，含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。具有降血脂的食物有：（1）蔬莱大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。（2）鱼类甲鱼（鳖）及各种海鱼（黄花鱼、鲫鱼、鲸鱼、鲳鱼）。（3）水果苹果、山楂、橘子。（4）奶类酸奶。（5）其他燕麦（糠）、花生、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
第二篇:《什么是胆固醇》
什么是胆固醇，胆固醇高的诊断标准 胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。胆固醇又分为胆固醇酯和游离胆固醇。 胆固醇高是不是就患上了高血脂症？ 血清中总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症，而总胆固醇在5.2–5.7mmol/L者称为边缘性升高 高脂血症常见症状有哪些？你有吗？ 记性越来越差。血液携氧和运送营养的能力下降，导致大脑不能得到及时的营养补给，所以导致"记忆"的营养缺失。 [胆固醇] 高血脂平衡饮食原则 患了高血脂，需要吃得健康，讲究一个平衡的原则。 平衡饮食，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当. 1,香菇、黑木耳，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳…
来源：资生生物 日期：2012-05-09 16:56:10
[胆固醇] 高血脂症患者合理的膳食
改变晚餐丰盛和入睡前吃宵夜的习惯。 高血脂患者在没有痛风、糖尿病等疾病的情况下，补充富含n-3多不饱和脂肪酸和含虾青素的食物三文鱼、金枪鱼等海水鱼类是最好的。 高血脂患者应该食用富含维生素c的食物、富含膳食纤维的食物，高血脂不…
来源：资生生物 日期：2012-05-08 16:43:35
[胆固醇] 胆固醇高应该吃些什么？
一；食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25——30 g 为宜。 二；保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400 g 以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。 三；减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。 四；膳食…
来源：资生生物 日期：2012-05-07 16:35:43
[胆固醇] 高血脂症患者忌吃什么？
一．忌用一切刺激性食物，如蒜、芥末等辛辣之品，以及胡椒、花椒、桂皮等调味品。刺激性食物性温，使血流加速，曲张的血管容易破裂，引发上消化道出血。 三．少吃油腻、油炸、脂制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。油腻、发酵的…
来源：资生生物 日期：
2012-05-04 16:18:52
[胆固醇] 预防慢性心功能不全疾病的方法
5．豆类。豆类食物能降低胆固醇。经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心胜。 6．茄子。它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。 7．高胆固醇食物。如海鲜类、内脏类、油炸食物、、奶油等，都应…
来源：资生生物 日期：2012-05-02 16:31:43
[胆固醇] 冠心病的危害大吗？
④性生活时感到气急、胸闷或胸痛等不适。 ⑤反复出现脉搏不齐、心动过速或过缓。 冠心病的主要危害，主要使营养心脏的冠状动脉粥样硬化，所谓粥样硬化就是冠状管里面发生血脂的沉积，就像白色的大米粥一样，在血管里面造成堵塞，血管被…
来源：资生生物 日期：2012-04-28 16:36:45
[胆固醇] 电视综合症的危害
为了看电视而狠吞虎咽进餐或边吃边奋或者天天从晚上看到深夜，致使系统功能紊乱。饭后久坐看电视不利消化吸收，亦妨碍胆汁酸的吸收，很多人常在看电视过程吃甜食、其摄入的粳类刺激胰岛余分泌，会增加胆固醇的合成。 症状：表现为
高血脂症患者忌吃什么？
责任编辑:小瑞日期：2012-05-04 16:18 点击数： 347
血脂基本概念
高脂血症的诊断标准
高脂血症常见症状
高脂血症是发生心脑血…
高脂血症会引起哪些疾患
高脂血症无声杀手
心脏猝死、脑中风…
常用降脂方法有哪些
降脂伤肝是世界公认难题
高脂血症患者的饮食原则
的了高血脂怎么办？
血脂高应该怎么调理
如果患有高血脂症，患者需要知道哪些食物可以食用，哪些食物不能食用，这对高血脂的治疗所起的作用是非常的大，高血脂症患者忌吃什么？
一．忌用一切刺激性食物，如蒜、芥末等辛辣之品，以及胡椒、花椒、桂皮等调味品。刺激性食物性温，使血流加速，曲张的血管容易破裂，引发上消化道出血。
三．少吃油腻、油炸、脂制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。油腻、发酵的食物及脯制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。{饭后总胆固醇。}.
三．每天食用新鲜绿色蔬莱500克。保肝必须多吃有解毒机能及利胆作用的蔬菜，如花椰菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素。
四．吃水果后要减少主食的食量，每日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
五．山药、芋头、土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制，多吃一些容易消化的蛋白质食品。
六．绝对禁酒，不喝一切合酒精成分的饮料。酒精对肝细胞有严重的损害作用，饮酒必然会使病情迅速恶化。
电视综合症的危害
责任编辑:小瑞日期：2012-04-27 15:57 点击数： 402
血脂基本概念
高脂血症的诊断标准
高脂血症常见症状
高脂血症是发生心脑血…
高脂血症会引起哪些疾患
高脂血症无声杀手
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常用降脂方法有哪些
降脂伤肝是世界公认难题
高脂血症患者的饮食原则
的了高血脂怎么办？
血脂高应该怎么调理
随着电子技术的高速发展，人们休闲时间的增多，看电视己成了人们生活中必不可少的一项内容。但是，有的人看电视时间太长，使人出现种种不适，影响了人们的健康。
为了看电视而狠吞虎咽进餐或边吃边奋或者天天从晚上看到深夜，致使系统功能紊乱。饭后久坐看电视不利消化吸收，亦妨碍胆汁酸的吸收，很多人常在看电视过程吃甜食、其摄入的粳类刺激胰岛余分泌，会增加胆固醇的合成。
症状：表现为体重逐月增加，身体不断发胖，严重者可并发心血管以及内分泌疾病，行动困难：
长时问地投入看电视这种“低热量”活动，不断进食“高热量”的“电视食品”——点心、糖果、蜜饯……运动不足，饮食过度，人体摄人的能量大于消耗的能量，多余的能量就逐渐转变成脂肪，聚积丁休内，导致人体肥胖。
不吃肉为什么也会胆固醇高？胆固醇高吃什么好？
发布日期：2012-05-08 09:00:35 阅读次数：29
本文出自
常有一些人带着这样的疑问来咨询；我很瘦，而且不喜欢吃肉，饮食很清淡，为什么还会胆固醇高呢？胆固醇高是什么原因造成的呢？有什么好的办法吗？ 心脑血管临床医生指出，胆固醇高是高血脂的一种表现，其发病原因是非常
复杂的，但一般而言不外乎以下几点；
1饮食因素，常吃油腻食物，动物下水等高脂肪，高热量的食物，胆固醇水平往往容易升高。
2遗传因素，统计显示，每500个人中大约有一个人患家族性高胆固醇血症，他们通常过早地发生冠心病。
3运动，通常不爱运动、锻炼的人胆固醇水平也会增高。
4性别和年龄，人体中的胆固醇水平是会随着年龄的增长而增高，妇女在50岁以后，胆固醇水平高于男性。
5过度饮酒，烟酒刺激会损害肝脏和心肌，导致胆固醇和甘油三酯升高。 6压力过大，研究证明，长时间的精神压力可引起血胆固醇升高。另一方面，有些人喜欢吃许多高脂肪食物来对付压力，这也是导致胆固醇升高的重要原因。 专家介绍说，由于高胆固醇血症是一种慢性疾病，容易被人们所忽视，所以才会有高的致残，致死率，可见及早的发现，尽早的治疗是多么的重要，那么胆固醇高吃什么好呢？
君山银杏叶软胶囊是国药准字号中药制剂，能有效的激活人体的溶栓酶，有效的降低人体的胆固醇水平，降低血液粘稠度，改善人体的血液循环，降血脂效果稳定，安全性高，是胆固醇高患者的首选良药。
第三篇:《为什么饭后容易发困？附健康食谱》
为什么饭后容易发困？
饭后犯困是正常情况，因为血液在参与消化，大脑因有点缺血就会产生犯困的现象，这和洗完头会犯困的原因是一样的 。午餐后犯困与吃有关中国人喜欢睡午觉，这在西方非常罕见。除了雅典和耶路撒冷等地的部分老人，西方人很少有午睡的习惯。
为什么中国人比西方人喜欢睡午觉？简单地说，这是因为我们优质蛋白可能与饮食习惯有关。【优质蛋白摄入过少，而碳水化合物摄入过多】，从而造成餐后反应性低血糖，乏力犯困。 现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2／3左右，并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭，这些食物看上去很“纯洁”，但营养贫乏，血糖生成指数在80以上，与白糖一样高。换句话说，对于餐后血糖的影响，100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。 中国人又讲究“早餐好，午餐饱，晚餐少”。所以，午饭吃得很多；午饭碳水化合物比例很高；午饭血糖生成指数很高，这样一来，饭后血糖总负荷非常之大，其变化如过山车：在半个小时到45分钟内，我们体内的血糖迅速上升，刺激胰岛素大量分泌，使血糖又迅速下降，在2～3小时前后到达低谷。血糖大幅度下降会使你没有力气，昏昏欲睡。 而传统的西方人，饮食以肉食为主，午餐通常是一天中吃得最少的。肉食的血糖生成指数接近零，所以餐后血糖不会升高和降低多少，保持相对稳定。 另外，碳水化合物(糖和淀粉)燃烧快，只能维持身体两三个小时的能量，而脂肪和蛋白燃烧慢，可以提供身体五六个小时的能量。其区别恰似烧柴和燃油。
中国人认为午睡可以延年益寿，其实未必有道理。国外最新发现：【经常午睡会增加心脑血管病变死亡率】，缩短寿命。美国哥伦比亚大学的研究认为，午睡使心血管压力迅速下降，而醒来后又迅速上升，容易发生心脑血管病变。 所以，要吃出精力和健康，
第一，少吃糖和淀粉；
第二，多吃脂肪和蛋白；
第三，补充多种维生素和矿物质；
第四，少喝咖啡和烈酒，因为这些刺激剂只会使身体进入战备状态，透支和消耗你的战略营养储备；
第五，少吃多餐，每次吃七成饱，平时过七小时一定进食；
第六，早餐必吃，否则你会有15～18个小时没有补充燃料和营养，部分脑细胞受损或死亡，记忆力也随之下降。
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白领一日三餐健脑食谱
作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？下面一份补脑餐单供您参考。
早餐：
一日之计始于晨。【早餐的重要性在于，唤醒大脑活力】，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例：
1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）
2. 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）
营养点评：
粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用；
大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位；
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识；
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物；
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
午餐：
通常上午是脑力劳动高度集中的时段，【思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大】。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。{饭后总胆固醇。}.
餐单示例：
1. 焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）
2. 胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）
营养点评：
l 【牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中】；
l 胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用；
l 【紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态】；
l 菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。