【话题作文】
第一篇:《栀子花的功效与作用》
栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢？下面一起看一下。
一、貌美如花，让人爱不释手。
栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。
二、它的药物价值，你更加不可以小看。
栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。 除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。
三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。
1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2、化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气
道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3、宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。
1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3、栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4、栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其它五味佐料，盛人汤碗中，此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
5、花茶。将花朵烘干后冲饮，方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干，烘干时要不是翻转，以使受热均匀，烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。
7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜，放进油锅中热炸至金黄色即可。
8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。
可见，栀子花的作用十分大，在家种上一两株也无妨
第二篇:《栀子的功效》
药名栀子 汉语拼音zhi zi
别名木丹、鲜支、卮子、 支子、越桃、山栀子、枝子、小卮子、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、山栀
栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
栀子的功效：
1、泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
2、凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
〖主 治〗 泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。
栀子的作用：
1、利胆退黄:
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。
2、促进胰腺分泌：
栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
3、解热和对微生物的作用
栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。
4、其他
(1)镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。
(2)降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。
(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。{桅子有哪些功效}.{桅子有哪些功效}.
(4)抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。
(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。
(6)加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。
用药禁忌:脾虚便溏者忌服。
1.《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。{桅子有哪些功效}.
2.《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。
考证
出自《本草图经》：栀子，今南方及西蜀州郡皆有之。木高七、八尺，叶似李而厚硬，又似樗蒲子，二、三月生白花，花皆六出，甚芬芳，俗说即西域詹匐也。夏、秋结实如诃子状，生青熟黄，中人深红，九月采实暴干。此亦有两、三种，入药者山栀子，方书所谓越挑也。皮薄而圆小，刻房七棱至九棱者为佳。其大而长者，乃作染色，又谓之伏尸栀子，不堪入药用。
科属分类
茜草科
主治
热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛
生态环境{桅子有哪些功效}.
生于丘陵山地或山坡灌林中。
第三篇:《栀子花功效》
栀子花子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血， 眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭 挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。 栀子花采收加工 9～11 月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微 煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根 夏秋季采挖，洗净晒干。 栀子栽培 2-3 年开始开花结果。11-12 月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即 可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。 性味归经 性寒，味甘苦；人肺、肝经。 功效主治 清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。 营养成分 栀子花含有三萜成分，栀子花酸 A、B 和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋 白质、粗纤维及多种生素。 食疗作用 1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄 行等病症的辅助治疗食品。 2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有 化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。 3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄， 预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。 注意事项： 栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。 选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎 服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本 草》) 除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤 次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、 火毒疮、降血压等功效。 遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。 感冒高烧：栀子根 60 克，山麻子根 30 克，鸭脚村二层皮 60 克，红花婆根 30 克，煎服，效果很好。 黄疸性肝炎：用栀子根 30—60 克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。 痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服 7 天见效。 眼红肿痛：用栀子叶、菊花各 9 克，黄芩、龙胆、甘草各 6 克，用水煎服， 连服 15 天，效果很好。 烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10 天效果显著. 声音暗哑：栀子花 5-7 朵，沸水冲泡，代茶饮。 胃脘痛：栀子 7-9 枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根 30 克、冰糖 20 克， 炖服。鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子 花、槐树花各 10 克，水煎 15 分钟，代茶饮。 感冒高烧：栀子根 60 克，山麻子根 30 克
，鸭脚村二层皮 60 克，红花婆根 30 克，煎服，效果很好。 黄疸性肝炎：用栀子根 30—60 克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。 痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服 7 天见效。 眼红肿痛：用栀子叶、菊花各 9 克，黄芩、龙胆、甘草各 6 克，用水煎服， 连服 15 天，效果很好。 高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。 烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10 天效果显著。 气管炎：栀子 10 克、鲜栀子根 30 克，水煎服。 声音喑哑：栀子花 5-7 朵，沸水冲泡，代茶饮。 肺热咳嗽：将鸡蛋 3 个煮熟剥去外壳，再与栀子花 30 克共煮半小时，每日分 3 次食用；栀子花 15 克用白糖 30 克腌半天，每取少许，泡茶饮。 疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各 12 克，水煎、每日 1 剂，分 3 次服用。 文献选录 《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。” 《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。” 保健食谱 1．凉拌栀子花：栀子花 500 克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放 人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、 姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有 清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。 2．栀子蛋花： 栀子花 200 克，鸡蛋 3 枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂 洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中， 搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人 食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用 于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。 3．栀子花炒小竹笋： 栀子花 200 克，去壳小竹笋 150 克，腊肉 100 克，葱 花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁； 锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加 葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具 有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。 4．栀子花鲜汤 ：栀子花 150 克，猪瘦肉 100 克，榨菜丝 30 克，葱花、姜丝 各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀 子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐 料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚 纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛
第四篇:《栀子的作用和食用方法》
栀子的功效与作用及食用方法
栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
栀子的功效 1
泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
1. 2
凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
2. 3
清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
END
栀子的作用 1
利胆退黄: 栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。{桅子有哪些功效}.
促进胰腺分泌： 栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。 3
解热和对微生物的作用：栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。4 其他：
（1）镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强
（2）降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。
（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。
（4）抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。
（5）泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。
（6）加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。
END
食用选方
生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。2
山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。
山栀皮：即生栀子剥下的外果皮。4
炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。5 焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。6 栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。7
《雷公炮炙论》：凡使栀子，先去皮须了，取仁，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用。
END
注意事项
脾虚便溏者忌服
第五篇:《栀子花功效》
药用
栀子性苦、寒、无毒；气微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃经。栀子花含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等，根、叶、花皆可入药，有镇静、降压，抑菌、致泻、镇痛、抗炎，调节
平滑肌，加速软组织的愈合等作用，有泻火除烦，消炎祛热，清热利尿，凉血解毒之功效。
栀子花苦寒，能血分而清邪热，宽肠通便，防癌， 栀子花含有纤维素，能预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。 栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药
主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
性味归经：性寒，味甘苦；入肺、肝经。
功效主治：清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
主要成分：栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。含挥发油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。[2]
第六篇:《栀子花的功效》
栀子花又名黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花。茜草科，四季常
绿灌木，木本花卉。高１余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革
质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下
面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝
顶。花期较长，从5-6月连续开花。{桅子有哪些功效}.
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀
子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、