【话题作文】
第一篇:《我最喜欢的一道菜》
我最喜欢的一道菜
红红的肉片静静地躺在梅干菜里，那香味慢慢在屋子里散开，绝对可以用“三日绕梁不绝”来形容，上面还撒了绿色的香葱和开胃的辣椒末，那味道只能是人间第一！我先来舔一下，啊！舌头仿佛被美味融化了，贪吃的我马上想到：快！快咬一口！我“嘎嘣”咬了一口——
“唉呦”，我疼得叫了一下，怎么回事？原来我在做梦，头撞了墙，我那可怜的红烧肉啊！到口的美味眼睁睁就消失了——谁叫我这么爱吃红烧肉呢？
虽然我喜欢吃红烧肉，可是总也长不胖，妈妈说不知道是肚子里有虫，还是我吃的肉都被我整天上蹦下跳变为热气了，但是隔一段时间不吃红烧肉，心里就又痒又难受，你说我该怎么办呢？
红烧肉，一个人一个做法，我最喜欢妈妈做的，也特别喜欢看她怎么做。先准备好用的佐料：食用油，剥好切细的大蒜，桂皮，小葱，酱油，食盐，鸡精、辣椒粉（不喜欢就不放），还有切好的生姜片，红糖（有时候我不喜欢吃甜的就不放）。一切准备好，等锅里的油半开了，就把洗好切好的五花肉一片一片放下去，然后翻来覆去烧这几片肉，肉不能多放，妈妈说，放多了就烧不好了。肉要烧的皮有点枯萎了，就稍微点几滴酱油，少放一点大蒜，把调好的红糖水倒到锅里，于是，香味就出来了，加桂皮再翻翻炒炒，然后加上大蒜啊，鸡精啊，辣椒粉就看你的胃口了，一切准备就绪，出锅，最后撒上切细的小葱段，把桂皮清走，于是一道美味佳肴就产生了。这时候，我经常围着红烧肉碟子一会偷吃一块，不等正式开饭，半个盘子的红烧肉就消失了，我够谗吧！{我最喜欢的一道家常菜}.
可是到了外面做客，我看到红烧肉，只要夹一点尝一口，就发现远没有家里妈妈做的好吃，所以，每次妈妈问我她做的红烧肉好不好吃，我总是说：“妈妈的红烧肉天下第一好吃！”你们说，这是为什么呢？
小时候，有一次，我一口气吃的太多，很撑很撑，家里人怕我消化不了，就强迫我喝了好几勺醋帮助消化，还警告我，一次吃太多的肉，会加重肝脏消化的负担，所以，从那以后，我再也没有敞开肚皮吃过红烧肉，所以，我有时候会想，等我长大挣钱了，要好好吃一顿红烧肉，你们说，我的愿望能实现吗？
现在，我的肚子又在呱呱叫了，从教室外飘来阵阵菜香，那家在烧什么菜呢？该不会是我那亲爱的红烧肉吧？
第二篇:《我最喜欢的一道菜》{我最喜欢的一道家常菜}.
我最喜欢的一道菜——拔丝山药
宁阳二十四中小学部 三年级二班 沈羽凡
今天中午，妈妈给我和姐姐做了一道菜——拔丝山药。拔丝山药是我最喜欢的一道菜。
开始做了，妈妈把准备好的山药切成小段，然后锅里放入油加热，再把山药放进锅里，等到山药炸成金黄色的时候，就把它捞出来，把油倒出来。再往锅里放入适量的糖，等糖融化了，再把炸好的山药趁热放入锅里，用勺子来回翻，等到山药上出丝的时候，拔丝山药就做好了。
美味的菜上桌后，我立刻拿起筷子，迫不及待地想尝一尝妈妈的手艺。我先夹起一块来，“啊！好长的丝啊！”我轻轻地把它放入口中，因为虽然好吃，我也怕热呀。“啊！真好吃！妈妈的手艺不错，能吃到这么好吃的菜，我好幸福！”一听我这么说姐姐也夹起了一块，放入口中，“的确不错。”姐姐说道。这时妈妈也从厨房里出来，说道：“是吗，我做的还到位吗？我也来尝尝。”说着，她拿起筷子，把一段金黄色的、拉着丝的山药放入口中。“挺好吃的。”我们不约而同的一起笑了。我们一边吃着，一边谈笑着，度过了美好的午饭时光。
这道菜太好吃了，这是我最难忘的一道菜！
第三篇:《我最喜欢的一道菜》
我最喜欢的一道菜
世界上有许多不同的菜系，不同的菜系里又有许多不同的菜。
在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它可是我的最爱啊！每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜可是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。{我最喜欢的一道家常菜}.
在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我可是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。
可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢！这可是让我大开眼界了。 我稍微夹了一小块，发现在那层黄澄澄的皮的里面，竟然是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。{我最喜欢的一道家常菜}.
（绿色圃中小学教育网
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含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，
酸里又带了点甜味，真是让人回味无穷啊！ 我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象是脆脆的。总之，就是美味极了。
而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才知道原来那肉不仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！ 那点缀的小星星——松子，不仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完，我简直不敢相信这是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就是——赞！
这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊！ 我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，
但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？
我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
第二篇：品美食，我心飞扬
“五（3）班马上要举行品食大会了！”这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。窗子外围着许多同学，眼馋我们带来的美味佳肴，“呀，真香呀！我好想吃一口！”“他们班做的菜真漂亮啊！”{我最喜欢的一道家常菜}.
美食会终于拉开了帷幕。老师先让我们观察菜肴的色香味，观察完毕接下来最精彩的时刻到了———品味佳肴。刹时我精神抖擞，睁大眼睛迅速扫描了一下我们这小组同学的菜，嘿，史级的海带炒肉丝最吸引我了，我连忙拿起筷子去夹菜。谁知，对面的欧怡也迅速地伸出筷子，比我早下手了一步，眨眼之间竟然消灭了一大
半。我很不甘心，准备再次下手。可勺子又不听话了，海带也如同水一般滑下来，我十分气愤，只好再去夹菜。哈哈，这次终于夹到了。嗯，真香呀！海带丝闻起来香气扑鼻，吃上一口，咸中带辣，回味无穷！这时，欧怡早撤了阵地，集中目标对准我的“金香脆”狂轰滥炸，我不禁得意起来———看来我的菜味道不错嘛！此时此刻，任真也在如狼似虎地吞咽着一盘盘美食；而吴洒妮呢，正撅起樱桃小口细细咀嚼，慢慢下咽。品尝完自己小组的菜，我的目标开始瞅准别组同学华今的红烧排骨。其实在上课前我就注意到他烧的排骨了，垂涎已久！他的红烧排骨切得方方正正，肉质鲜嫩，再淋上鲜红的番茄汁，配上雕刻成花形的萝卜、翠绿的黄瓜，真是色香俱全，就是不知道味道怎么样？ “现在开始组际交流，品味美食。”老师的话音刚落，我就迫不及待地飞奔过
第四篇:《我最喜欢的一道菜》
9月13日 星期六 天气 晴
我最喜欢的一道菜
妈妈每天都做各种各样的菜，但是，我最喜欢吃的是糖醋排骨。 首先，我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色，就是色、香、味俱全。它的颜色非常好看，身上披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒金星，真让人看了以后就垂涎欲滴；它散发出沁人心脾的味道和那淡淡的肉香味。真是十全十美，我滋生出想吃的欲望，我情不自禁的夹起一块美滋滋地吃了起来，吃完我更是赞不绝口。我说道：“啊！真是人间美味呀！”我习惯先吸干它的汁在细细的品尝，咀嚼，我尝得糖醋排骨就是最最美味的一道佳肴。
糖醋排骨在我心中美食的最高位，荣居榜首。每次却让我回味无穷，这就是我的最爱—-糖醋排骨，充满爱的味道。
第五篇:《我最喜欢的一道菜》
我最喜欢的一道菜——番茄炒蛋
快乐易文作文培训 二年级 郑冰楠 天下的美味美不胜收，最让我百吃不厌的是——番茄炒蛋。 有一天，我去厨房观察妈妈是怎么做的。首先，妈妈切番茄时一只手放在西红柿上，另一只手用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。然后，把鸡蛋打入一个小碗里搅拌均匀，放一点盐，不能太多。等油锅热了就把鸡蛋放进锅里，等到鸡蛋金黄的时候，再把番茄放进去翻炒，用力的压一压番茄，就把糖和盐放进去，然后再炒几下。最后妈妈把菜放在了我的面前，看着那鲜艳的颜色，就好想吃一口。我闻了闻，香极了！
我想给妈妈烧的美味打100分，因为这菜不光美味，还包含着妈妈对我的爱。我的妈妈就像大厨一样天天给我准备可口的饭菜，让我又高又壮，白白胖胖，我想说：“妈妈，我爱你！”
第六篇:《我的第一道家常菜》
我的第一道家常菜
初一（2）班 吴启维 在一个周末的中午，妈妈在帮我订书，看见妈妈忙，想分担一下妈妈的辛苦，我便自告奋勇地要做午饭!没想到，这看似简单的午饭，却费了我好大一番功夫！
先准备食材，我说做就做，先亲自到市场挑选了几个可爱的鸡蛋，在回家蒸熟了米饭三斗，把葱切成了葱丝，酱油，把大蒜拍成了蒜蓉，又因为自己的小喜好准备了一点虾仁。准备好了食材，就要开始做了。先把油倒进锅里，预热一下，再把饭倒到锅
里，因为饭我蒸得太多了，就没放那么多，我想：先把蛋放了吧！方便待会放葱丝和蒜蓉。就把蛋打了，浇在饭上翻炒了几下，要下葱丝时，在一看锅里，我傻眼了：蛋怎么都焦了？我急忙跑去问妈妈，原来啊，直接把蛋浇在饭上，蛋液太散了，所以容易焦。第一次尝试：不幸失败！
但我这样坚持的人怎会轻言放弃？我又着手准备第二次的食材。虽然第一次失败了，但我却从中吸取了教训，改善了自己的做法，从而有了更多的经验。第二次，我满怀信心地开始了，按部就班地按照步骤做着蛋炒饭：把饭炒碎，先把蛋炒好再放下
去一起炒，再放蒜蓉，接着放我的最爱:虾仁儿！然后放葱丝，最后关火。起锅咯！我的第一道家常菜，在我的第二次尝试中，成功啦！可惜的是，本厨师沉浸在成功的喜悦中时，手碰到了滚烫的锅边，起泡了！这件事告诉我们：成功了也不要太得意忘形！不然会受到不必要的伤害。
通过我的第一道家常菜，我明白了妈妈平时做饭有多辛苦，有过多少次烫伤，起泡，切到手？我想一定多得数不胜数吧?感谢妈妈为我所做的一切！