【话题作文】
第一篇:《我最喜欢的一道菜》
我最喜欢的一道菜
红红的肉片静静地躺在梅干菜里,那香味慢慢在屋子里散开,绝对可以用“三日绕梁不绝”来形容,上面还撒了绿色的香葱和开胃的辣椒末,那味道只能是人间第一!我先来舔一下,啊!舌头仿佛被美味融化了,贪吃的我马上想到:快!快咬一口!我“嘎嘣”咬了一口——
“唉呦”,我疼得叫了一下,怎么回事?原来我在做梦,头撞了墙,我那可怜的红烧肉啊!到口的美味眼睁睁就消失了——谁叫我这么爱吃红烧肉呢?
虽然我喜欢吃红烧肉,可是总也长不胖,妈妈说不知道是肚子里有虫,还是我吃的肉都被我整天上蹦下跳变为热气了,但是隔一段时间不吃红烧肉,心里就又痒又难受,你说我该怎么办呢?
红烧肉,一个人一个做法,我最喜欢妈妈做的,也特别喜欢看她怎么做。先准备好用的佐料:食用油,剥好切细的大蒜,桂皮,小葱,酱油,食盐,鸡精、辣椒粉(不喜欢就不放),还有切好的生姜片,红糖(有时候我不喜欢吃甜的就不放)。一切准备好,等锅里的油半开了,就把洗好切好的五花肉一片一片放下去,然后翻来覆去烧这几片肉,肉不能多放,妈妈说,放多了就烧不好了。肉要烧的皮有点枯萎了,就稍微点几滴酱油,少放一点大蒜,把调好的红糖水倒到锅里,于是,香味就出来了,加桂皮再翻翻炒炒,然后加上大蒜啊,鸡精啊,辣椒粉就看你的胃口了,一切准备就绪,出锅,最后撒上切细的小葱段,把桂皮清走,于是一道美味佳肴就产生了。这时候,我经常围着红烧肉碟子一会偷吃一块,不等正式开饭,半个盘子的红烧肉就消失了,我够谗吧!{我最喜欢的一道家常菜}.
可是到了外面做客,我看到红烧肉,只要夹一点尝一口,就发现远没有家里妈妈做的好吃,所以,每次妈妈问我她做的红烧肉好不好吃,我总是说:“妈妈的红烧肉天下第一好吃!”你们说,这是为什么呢?
小时候,有一次,我一口气吃的太多,很撑很撑,家里人怕我消化不了,就强迫我喝了好几勺醋帮助消化,还警告我,一次吃太多的肉,会加重肝脏消化的负担,所以,从那以后,我再也没有敞开肚皮吃过红烧肉,所以,我有时候会想,等我长大挣钱了,要好好吃一顿红烧肉,你们说,我的愿望能实现吗?
现在,我的肚子又在呱呱叫了,从教室外飘来阵阵菜香,那家在烧什么菜呢?该不会是我那亲爱的红烧肉吧?
第二篇:《我最喜欢的一道菜》{我最喜欢的一道家常菜}.
我最喜欢的一道菜——拔丝山药
宁阳二十四中小学部 三年级二班 沈羽凡
今天中午,妈妈给我和姐姐做了一道菜——拔丝山药。拔丝山药是我最喜欢的一道菜。
开始做了,妈妈把准备好的山药切成小段,然后锅里放入油加热,再把山药放进锅里,等到山药炸成金黄色的时候,就把它捞出来,把油倒出来。再往锅里放入适量的糖,等糖融化了,再把炸好的山药趁热放入锅里,用勺子来回翻,等到山药上出丝的时候,拔丝山药就做好了。
美味的菜上桌后,我立刻拿起筷子,迫不及待地想尝一尝妈妈的手艺。我先夹起一块来,“啊!好长的丝啊!”我轻轻地把它放入口中,因为虽然好吃,我也怕热呀。“啊!真好吃!妈妈的手艺不错,能吃到这么好吃的菜,我好幸福!”一听我这么说姐姐也夹起了一块,放入口中,“的确不错。”姐姐说道。这时妈妈也从厨房里出来,说道:“是吗,我做的还到位吗?我也来尝尝。”说着,她拿起筷子,把一段金黄色的、拉着丝的山药放入口中。“挺好吃的。”我们不约而同的一起笑了。我们一边吃着,一边谈笑着,度过了美好的午饭时光。
这道菜太好吃了,这是我最难忘的一道菜!
第三篇:《我最喜欢的一道菜》
我最喜欢的一道菜
世界上有许多不同的菜系,不同的菜系里又有许多不同的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它可是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜可是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了。{我最喜欢的一道家常菜}.
在很久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙,所以那时的我可是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好像还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢!这可是让我大开眼界了。 我稍微夹了一小块,发现在那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。{我最喜欢的一道家常菜}.
(绿色圃中小学教育网
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含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,
酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊! 我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才知道原来那肉不仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢! 那点缀的小星星——松子,不仅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就是——赞!
这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊! 我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,
但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?
我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
第二篇:品美食,我心飞扬
“五(3)班马上要举行品食大会了!”这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。窗子外围着许多同学,眼馋我们带来的美味佳肴,“呀,真香呀!我好想吃一口!”“他们班做的菜真漂亮啊!”{我最喜欢的一道家常菜}.
美食会终于拉开了帷幕。老师先让我们观察菜肴的色香味,观察完毕接下来最精彩的时刻到了———品味佳肴。刹时我精神抖擞,睁大眼睛迅速扫描了一下我们这小组同学的菜,嘿,史级的海带炒肉丝最吸引我了,我连忙拿起筷子去夹菜。谁知,对面的欧怡也迅速地伸出筷子,比我早下手了一步,眨眼之间竟然消灭了一大
半。我很不甘心,准备再次下手。可勺子又不听话了,海带也如同水一般滑下来,我十分气愤,只好再去夹菜。哈哈,这次终于夹到了。嗯,真香呀!海带丝闻起来香气扑鼻,吃上一口,咸中带辣,回味无穷!这时,欧怡早撤了阵地,集中目标对准我的“金香脆”狂轰滥炸,我不禁得意起来———看来我的菜味道不错嘛!此时此刻,任真也在如狼似虎地吞咽着一盘盘美食;而吴洒妮呢,正撅起樱桃小口细细咀嚼,慢慢下咽。品尝完自己小组的菜,我的目标开始瞅准别组同学华今的红烧排骨。其实在上课前我就注意到他烧的排骨了,垂涎已久!他的红烧排骨切得方方正正,肉质鲜嫩,再淋上鲜红的番茄汁,配上雕刻成花形的萝卜、翠绿的黄瓜,真是色香俱全,就是不知道味道怎么样? “现在开始组际交流,品味美食。”老师的话音刚落,我就迫不及待地飞奔过
第四篇:《我最喜欢的一道菜》
9月13日 星期六 天气 晴
我最喜欢的一道菜
妈妈每天都做各种各样的菜,但是,我最喜欢吃的是糖醋排骨。 首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色,就是色、香、味俱全。它的颜色非常好看,身上披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金星,真让人看了以后就垂涎欲滴;它散发出沁人心脾的味道和那淡淡的肉香味。真是十全十美,我滋生出想吃的欲望,我情不自禁的夹起一块美滋滋地吃了起来,吃完我更是赞不绝口。我说道:“啊!真是人间美味呀!”我习惯先吸干它的汁在细细的品尝,咀嚼,我尝得糖醋排骨就是最最美味的一道佳肴。
糖醋排骨在我心中美食的最高位,荣居榜首。每次却让我回味无穷,这就是我的最爱—-糖醋排骨,充满爱的味道。
第五篇:《我最喜欢的一道菜》
我最喜欢的一道菜——番茄炒蛋
快乐易文作文培训 二年级 郑冰楠 天下的美味美不胜收,最让我百吃不厌的是——番茄炒蛋。 有一天,我去厨房观察妈妈是怎么做的。首先,妈妈切番茄时一只手放在西红柿上,另一只手用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。然后,把鸡蛋打入一个小碗里搅拌均匀,放一点盐,不能太多。等油锅热了就把鸡蛋放进锅里,等到鸡蛋金黄的时候,再把番茄放进去翻炒,用力的压一压番茄,就把糖和盐放进去,然后再炒几下。最后妈妈把菜放在了我的面前,看着那鲜艳的颜色,就好想吃一口。我闻了闻,香极了!
我想给妈妈烧的美味打100分,因为这菜不光美味,还包含着妈妈对我的爱。我的妈妈就像大厨一样天天给我准备可口的饭菜,让我又高又壮,白白胖胖,我想说:“妈妈,我爱你!”
第六篇:《我的第一道家常菜》
我的第一道家常菜
初一(2)班 吴启维 在一个周末的中午,妈妈在帮我订书,看见妈妈忙,想分担一下妈妈的辛苦,我便自告奋勇地要做午饭!没想到,这看似简单的午饭,却费了我好大一番功夫!
先准备食材,我说做就做,先亲自到市场挑选了几个可爱的鸡蛋,在回家蒸熟了米饭三斗,把葱切成了葱丝,酱油,把大蒜拍成了蒜蓉,又因为自己的小喜好准备了一点虾仁。准备好了食材,就要开始做了。先把油倒进锅里,预热一下,再把饭倒到锅
里,因为饭我蒸得太多了,就没放那么多,我想:先把蛋放了吧!方便待会放葱丝和蒜蓉。就把蛋打了,浇在饭上翻炒了几下,要下葱丝时,在一看锅里,我傻眼了:蛋怎么都焦了?我急忙跑去问妈妈,原来啊,直接把蛋浇在饭上,蛋液太散了,所以容易焦。第一次尝试:不幸失败!
但我这样坚持的人怎会轻言放弃?我又着手准备第二次的食材。虽然第一次失败了,但我却从中吸取了教训,改善了自己的做法,从而有了更多的经验。第二次,我满怀信心地开始了,按部就班地按照步骤做着蛋炒饭:把饭炒碎,先把蛋炒好再放下
去一起炒,再放蒜蓉,接着放我的最爱:虾仁儿!然后放葱丝,最后关火。起锅咯!我的第一道家常菜,在我的第二次尝试中,成功啦!可惜的是,本厨师沉浸在成功的喜悦中时,手碰到了滚烫的锅边,起泡了!这件事告诉我们:成功了也不要太得意忘形!不然会受到不必要的伤害。
通过我的第一道家常菜,我明白了妈妈平时做饭有多辛苦,有过多少次烫伤,起泡,切到手?我想一定多得数不胜数吧?感谢妈妈为我所做的一切!