【话题作文】
第一篇:《海带绿豆沙》
隔夜绿豆沙依然好味道
夏日炎炎,吃上一碗海带绿豆沙既清热,又解暑。妈妈最喜欢煲给全家人吃。我可爱吃妈妈煲的海带绿豆沙了,每次我都能吃上三大碗呢!
暑假的一天傍晚,我嘴馋了,嚷着妈妈煲绿豆沙。妈妈笑着说“这次煲一大煲,让你这个小馋猫吃个够。”我听了,连忙说:“谢谢妈妈!谢谢妈妈!我去帮您买绿豆和砂糖回来。”
我兴冲冲地把东西买回家,妈妈就张罗起来,我在一旁帮忙:洗汤煲、洗绿豆、洗陈皮、泡海带""一切准备就绪,妈妈就把汤煲放在煤气炉上煲起来。
香喷喷的绿豆沙做好了,我吃了满满三碗,大家都吃得肚子饱饱的,还剩下小半煲呢。我们都吃不下了,倒掉怪可惜的。爸爸建议把剩下的绿豆沙放进冰箱里。可是冰箱已经放满了,哪有位置放绿豆沙呢?我蔫蔫地说:“妈妈,怎么办呢?我舍不得绿豆沙呀!”妈妈说:“急什么呢?山人自有妙计。”我马上来劲了,问:“妈妈,是什么办法啊?”妈妈却卖了个关子,什么也没说。
晚上10点,妈妈问我们还吃不吃绿豆沙,我们都说现在不吃了。留着明天吃。妈妈就走进厨房点燃煤气炉煮沸了剩下的绿豆沙,还吩咐我们不能动汤煲,否则绿豆沙明天就不能吃了。
晚上睡觉的时候,我心里总是惦念着那煲绿豆沙,怎么也睡不安稳,恨不得一下子就到天亮。
终于天亮了,我一骨碌下了床,什么也不顾连忙走去厨房,揭开
汤煲的盖,鼻子用力地吸了一口气,嘿!一点儿馊味也没有,只闻到一股绿豆的香味。这时妈妈也来到厨房,一手抢过我手上的盖子,一边教训我:“瞧你这孩子,差一点就毁了这煲绿豆沙了!快点出去,不要妨碍我!”我骚骚后脑勺,忘了忘汤煲,觉得很委屈。
妈妈将绿豆沙煮沸,然后盛了一碗给我吃,我边吃边说:“嘿!跟昨天的味道一模一样。妈妈您真厉害!妈妈,为什么不放冰箱,隔夜也不会馊呢?”妈妈笑着说:“这个方法是被人教我的,我也不知道个中的原理。”我听了,拍着心口说:“妈妈,我帮您弄个明白。”我赶紧丢下汤匙跑进书房,从书柜里抽出《十万个为什么》仔细翻阅。好不容易让我找到了答案。我捧着书跑到妈妈的面前读起来:“在没有冰箱的时代,为了使食品保存的时间延长,人们往往把食物高温蒸煮,然后密封保存.首先,高温蒸煮可以杀死食物中的绝大部分细菌等有机物,使食物失去变质(腐败)的源头。进而密封,使外界细菌无法进入,以达到使食物长久保存而不变质的目的。”妈妈听了满意地点点头。
这次吃绿豆沙不但大饱口福,而且学到了知识,真是一举两得。
第二篇:《海带汤》
海带汤 材料
鸡胸脯肉100g,鲜海带结10g,鲜贝2只,小油菜2棵,胡萝卜 30g,鲜香菇2朵 做法
1)鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。
2)大火烧热炒锅中的油,至七成热,放入切好的洋葱丁和姜丝,翻炒出香味后,放入切好的鸡胸肉块,同时调入1汤匙冷开水,翻炒3分钟。
3)加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块,调入白胡椒粉、酱油,翻炒2分钟,加入200ml冷水,大火烧开,将锅中的浮沫撇去。
4)大火煮25分钟后,放入小油菜,同时加入盐、香醋调味即可。
小诀窍
营养成分:海带——碘、叶酸、维生素B、钙
鸡肉——维生素B、蛋白质、铁
胡萝卜、洋葱——维生素A、植物纤维
鲜贝——维生素B、钾、铁
小油菜——维生素C、钾、钙
第三篇:《海带汤》
排骨海带汤
材料
主料:猪排骨(大排)500克,
辅料:海带(鲜)300克,
调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1. 排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;{海带的宣言小作文}.
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
1豆腐海带汤
材料
主料:北豆腐100克,
辅料:海带(鲜)20克,菠菜50克,
调料:盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克
做法
1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;
2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
冬瓜海带汤
材料
冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了 做法
步骤1:将冬瓜去皮切块然后洗净。
步骤2:海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。
步骤3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。 步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
鲜蔬海带汤
材料
油菜300克,平菇300克,水发海带结100克,盐适量,鸡精少许
做法
1.食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。
2.起火烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。
3.海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。
4.加少许鸡精调味,关火即可。
小诀窍:
对于藻类和菌类而言,添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味,不如返璞归真,来得清净自然。一家之言,仅供参考哦~~
第四篇:《作文》{海带的宣言小作文}.
凉拌金針菇
原料
金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。
做法:
1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;
4、上桌前滴几滴香油即可。
贴心提示:
1、金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的是不仅是为了快速降温,而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色;
3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份,以免上桌后菜品溢出太多水分,影响味道和美感;
4、最好随吃随拌,放置久了,金针菇会吸收酱料的颜色,颜色就不太好看了;{海带的宣言小作文}.
5、如果害怕蒜蓉的味道,可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太刺激,而且也不会辣了;
6、嗜辣的可以加少许的辣油,味道自然更胜一筹。
凉拌芝麻菠菜
原料:
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。
做法:
1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;{海带的宣言小作文}.
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;
4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;
6、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
贴心提示:
1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉
菜水,以减少草酸含量;
2、调味料可以根据自家口味自行调节,酌情增减用料;
3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道;
4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷;
5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。
响油豇豆
原料;
豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。
做法:
1、豇豆摘去老茎,切成小段,小辣椒切段,水烧开后倒入豇豆段、辣椒段,加少许玉米油、盐汆烫3-4
分钟左右;
2、生姜、大蒜剁成细蓉,加入适量糖、生抽、香醋,烧热1大匙香油浇在碗内,成为调味料;
3、汆烫好的豇豆捞出,浸泡在冰水里凉透以后,捞出充分沥干水份;
4、将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。
贴心提示:
1、豇豆选择捏起来实心的为好,颜色发白、空泡的太老不脆,不适合凉拌;
2、汆烫豇豆时,加少许清油、盐,汆烫好浸泡冰水,都能使豇豆保持好看的绿色;
3、调味料的口味可以自由调解,一定要用香油,而且一定要烧热,可以部分去掉蒜蓉不和谐的味道;
4、制作任何凉拌菜,水份一定要充分沥干,而且最好现拌现吃,不要摆放过夜。{海带的宣言小作文}.
凉拌黄豆芽
第五篇:《碘缺乏作文》
学习《碘缺乏知识》的学习体会
在一节班会课上,老师给我们讲了碘缺乏知识,我了解了许多的碘的知识,我又多了一方面的知识。同时知道了我国是世界上碘缺乏病最为严重的国家之一,知道了碘对人体的重要性,因此在生活中我们要多吃含碘量高的食物如:海带、紫菜、虾类等等食物,这样有利益提高我们个体的含碘量。通过老师的讲解,我对碘的知识有更多的了解,为了进一步了解碘到底还有多少用处,我查了有关碘的知识,更多了解了碘的用途。
知道碘首先发现它是一种化学元素,随着科技的发展、人们对碘知识的进一步丰富,发现碘人体不可缺少的重要的一种重要元素。碘直接影响着人的智力发育、身体健康。同时我国将每年5月5日为我国的碘知识宣传日。
通过老师的讲授、自己学习我深刻的体会到,碘对于我们的生活实在太重了,我们要更多了解碘的知识,为社会更多的人服务。我国又是典型的碘缺乏国家之一,碘是我们生活中不可缺少的重要元素之一。我从学习中得知正常人的碘主要通过食物摄取,有部分人由于对碘的吸收不够还必须直接服用甲片来满足自身的需要。我们每天食用的食物中就含有大量的碘,我们食用的食盐里面就加了碘。我们还在母体内母亲就服用碘来提高我们的含碘量,这样出生的孩子就很聪明、健康。碘缺乏病主要的表现形式甲状腺肿大、聋、哑、瘫痪,严重的会导致残疾。
因此在生活中我们一定要注意恰当摄取碘,这样对我们的健康是非常有利的,同时我们还要对我们身边的人做好碘知识宣传,提高大家对碘认识,有效的保护我们的人类
第六篇:《想象作文》
未来的学校
我的想象仿佛乘坐着宇宙飞船,一下子飞到了我们的未来学校。这时我沉浸在美好的幻象之中""
校门口,有两个高智能机器人,站在门口每天欢迎我们来到学校。我们还可以和机器人交谈,我们提各种各样怪怪的问题都难不倒它们。一进校园有一排醒目的电子荧光屏黑板报,只要按电钮,它就根据你的要求显示出丰富多采的画面。
校园的中心是一个大型的运动场,它的上空有一个由活生生的植物编织而成的顶,下雨时,它可以为我们遮雨,天晴时,一按红色按钮它就自动打开,变成了一个大型花环,围绕着运动场,美丽极了。运动场分两层,第一层有绿色的环行跑道,中间是一个栽满绒绒绿草的足球场。同学们可以在上面踢足球、做游戏。第二层有电子篮球场、高科技游泳池、电子乒乓球场、电子羽毛球场等体育设施,这些都是用电子计算机和TX射线控制的。运动场的周围是同学们用基因工程培养出来的新型植物组成的大花园,一棵树上可以开迎春花、桃花、李花,还可以结桃子、李子供同学品尝。
运动场的正前方是用植物编成的现代化教学大楼。房子里面冬暖下凉,因为这些植物可以自然的调节里面的气温。教室里面的黑板是用电脑荧屏制成的,我们的老师只要按鼠标就可以轻松的进行教学了。我们的桌椅是可以按身高进行调控的,假如你写字姿势不正确,它就会悄悄地发出信号,要你及时纠正。我们的书本是用宽宽的海带做成的,墨水是五彩缤纷的牛奶做的,笔是用可以吃的食物做成的,用完以后可以吃,在也不产身生那些污染环境的垃圾。
运动场的左侧是一栋科技楼。第一层是电子图书馆,里面只有电脑,我们只要按鼠标就可以查到你所需要的信息。第二层有现代化的音乐室、美术室等特长室。第三层是生物科技馆,里面有用基因、克隆的新品种动物。第四层是时光隧道,上历史课,我们就乘坐着时光隧道车去古时侯考查察。
未来的学校是多么令人神往啊!这一切还是靠我们今天脚踏实地认真学习,长大后去发明、去创造、去实现这美好的梦想。
二十年后回故乡
“悠悠天宇旷,切切故乡情。”听,有多少位游子在怀念家乡啊!
有许多游子远离故土,到天涯海角去工作或求学,在远离家乡的日子里科技一天一天地发达,一天一天地在变化。现在有人住草房、有人住砖房也有人住豪华的别墅。
不过,二十年后您的家乡会是怎么样的呢?闭上眼睛,想一想吧!啊!我想到的是""让我说出来与大家分享吧!
二十年以后,我回到家乡时,家乡里有一个大商场,我走进宽大、豪爽的大门,有一台机器人朝我走来说:"小姐,请问您需要什么?”我微笑的答道:“嗯"",我要一套适身的连衣裙。”“我这就带你去”机器人诚恳的回答。随后,机器人带我来到服饰专区,为我挑选连衣裙,替我选尺码,服务我选颜色。哇靠,现在的社会还真是一个字“棒”我兴奋地买下这套连衣裙,兴奋地走出商场的大门。一辆阿斯顿马丁one77品牌的小轿车展现在我眼前。
小轿车说话了:“公主,请上车!”我坐上去以后,刚要踩油门,小轿车就主动开在我家门口,映入眼帘的是:一座圆形的别墅,必须输入密码才能进去。一进大门,只见一个大屏幕上有几十排按钮,第一排管客厅,第二排管书房,第三排管厨房,第四排管卧室,第五排管特制休闲房""我累了,按第一排的第一个按钮,出现了一张沙发;我想看电视,按下第一排的第二个按钮,就出现了一台玻璃般细的电视;我想看书按下第二排的第二个按钮,我一下子就飞到了书房,我想看什么书,心里一想,这本书就出现在我面前;我饿了,想吃东西,就按下第三排的第一个按钮,从厨房来了一位叫蛮蛮的机器人,它说:“请问公主想吃什么?”我说:“一杯饮料,一份意大利面!”我一点蛮蛮肚子上的粉色按钮就出来一杯饮料,一份意大利面!一下子就OK了!现在你想吃什么就有什么。
吃饱后,我来到屋后的花园玩。一进花园,首先引入眼帘的是一朵朵花。到了晚上,这些花都自动变成了灯,红、橙、黄、绿、青、蓝、紫,万紫千红,五颜六色,煞是好看""你千万别摘花,你刚碰到它,你就马上变成了花儿的玩具,这边的花儿把你踢到那边,那边的花儿把你踢到另一边。所以,这里的话而永远那么美丽、可爱""
今天的故乡啊,你是那么美丽、科技是那么发达。你给我们带来了欢乐和幸福。我舍不得离开故乡,我爱你,我的故乡啊!
假如我去了日本
我们共同生活在一个美丽的蓝色星球——地球上。虽然人与人可能远隔万水千山,但我们相互依存,谁也离不开谁,各国人民应该像一个大家庭的成员一样,互相爱护,互相尊重。在这个蔚蓝的星球上,有一个盛满