【话题作文】
第一篇:《最新最热门的天津小吃》
1.河东区大直沽三号路与津塘路交口（荐福观音寺旁）有家蝶桥烧烤，味道挺好的！那边有一排的烧 烤店，烟最浓的就是蝶桥烧烤了！因为他家最火！ 2.津汉斯巴西窑烤俱乐部。津塘公路与十三经路交口。订餐电话是 24128359 24129852 自助餐！35 元 一位。窑烤的味道绝对一级棒！一级正宗！ 3.广东路与西楼后街交口处（坐落于广东路上）羊名天下香辣虾。推荐：极品香辣虾。先吃虾再吃涮 锅，锅底就是炒虾的料，味道好极！ 4.广东路上的沸腾渔乡水煮鱼是我吃过所有的水煮鱼中未到最好的一家了！据说还是全天津市最地道 的水煮鱼了呢！ 6.微山湖地锅城 我是超级喜欢啊！基本上每一个地锅都吃过来了！两个人要一个锅，再来一份凉菜， 足够了！最喜欢的是黑鱼地锅！香香的鱼肉加上一圈的贴饼子！别提多好吃了呢！两个人三四十吧！ 7.广东路上的陈江泽馄饨好吃啊！馅儿大！汤的味道还特别好！凉菜也好吃！推荐馄饨：松仁、纯肉、 香菇的。推荐凉菜：土豆沙拉，烤麸！个人认为陈江泽馄饨要比吉祥馄饨、金师傅馄饨好吃多了！吉 祥的太腻了！金师傅的汤不好！广东路的陈江泽还有关键的一点就是是杨老板娘漂亮！只是轻易见不 到！不过多去几次总会见到的！^_^ 8.广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠 9.天津百饺园。河西区平山道 43 号。推荐：猪肉三鲜。获过金奖的！ 10.乾清园饺子也好！环湖中路上有一家！ 各色饺子，煎饺最好吃，菜品也不错。 11.八里台师范附小对过的城鑫烧烤店 特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般 30 多块就吃的很好 12.天津大学内 洋味食屋 西餐日式料理 平均消费 10-20 元左右/人。 13.土大力不错，白堤路和滨江商厦还有家世界南楼北店一层都有，特别好吃，土大力的鸡翅一级棒。 记得我第一次看见这个店时，竟然把店名叫成“大力士”！哈哈~~ 14.宝轩渔府不错，以鱼为特色，好吃，又不贵，不过的提前定座，因为太火了。 15.大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30 元,意式焗饭（强烈推荐）１ ５元 16.大沽南路上有家娘家人面馆，牛肉盖浇面不错，三鲜打卤面，经济实惠 17.中环线上儿童医院那站旁有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子，牌子叫＂真好牌＂３元一套，我自从吃 过后，就再也咽不下别的煎饼了，超级无敌好吃，入口及化，皮薄果筚脆，酱香！ 18.佟楼外文书店 旁有家＂二姐＂刨冰，２～５元不等，经常排队去买，料很全，好吃！ 19.滨江道麦购里的美国ＤＱ冰激凌，核桃脆的暴风雪，现在改成大杯芝士奥里奥加１元核桃的了，Ｄ Ｑ的长勺很是吸引人啊！ 2
0.滨江道上的康乐附近有家陈老头臭豆腐，３元一份，超好吃，康乐小豆冰棍还是那么经久不衰啊 21.津门一串也是不能不去的一个好地方！东西不用说啦！听名字就够有气势的了！也绝对够档次！北安桥附近新开的那家环境最好！ 22.小宝栗子也是天津名小吃之一！ 以下为网友推荐并加以修改: 新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝 150 左右。 店名：小虎 地点：勤俭桥 特色：烧烤 消费水平：50 元（两位包括酒水） 感触：虽然乱但是有气氛 店名：铁真红焖羊肉 特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店）地点：气象台 路与电台道交口 消费水平：四个人 100 元 感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧！ 店名：大胡子羊肉串 特色：物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平：羊肉串 0.5 元串 羊汤 2 元/碗（很 好喝 强力推荐！ 感触：冬天去最好，可以治感冒！ ） 店名：风信子水果吧 特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的 CD。地点： 和平区贵阳路 消费水平：3～20 都有，根据个人喜好。 感触：适合情侣。 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格地点:保山道对过 消费:主要经营烧烤系列,2 个人 40 元就要 托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!! 店名：京东美食府（清真）地点：西湖道 特色：京东牛肉饼 消费水平：2－3 人 50 元，牛肉饼 12/ 张，绝对不能错过。 店名：是个新疆馆特色：大盘鸡地点：八一礼堂对面 消费水平：25 感触：好吃且很饱 店名： 上帝厨房 地点： 柳州路实验小学旁 特色： 鲜墨鱼丸、 虾丸， 还有鲜老汤 价位： 个人一般 60-70 2 元 大家不妨去尝尝保证不后悔。 店名：花正餐厅 地点：尖山路黑牛城道交口 特色：自助 烤 涮 东西不错 饮料免费 消费水平：38 元一位。 提示：去之前饿几顿??-_-! 店名：台湾臭臭锅 地点：凯旋门旁边 特色：臭臭锅 消费水平：三人算上酒水 80 元左右 感触：味道 不错，也不贵！ 黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅 价格一般，大家都吃得起~~ 店名：京来顺 地点:红桥区三号路和光荣道交口往西 100 米 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店 面不是很大，但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是 不错的，强烈推荐！花费不多！ 店名：羊倌儿 地点：河西区华盛广场对面 特色：山西风味，羊汤最鲜 消费水平：5-10 元/人，1 人： 一碗羊汤，两个烧饼=5 元 羊汤味道不错，也不贵。有点陕北的味道。 水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒，烤
鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛 2-3 个人 100 元 左右坐落在靶档道的"运德成" ，主营各种串类，羊肉串 1 元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一 元一包!两个人四十元根本就吃不了. 店名：小南国 地点：二南开旁边 特色：上海菜 消费水平：50 元/人 环境很好 第二南开中学南侧的一个彝族火锅，有点特色，但稍贵。营养价值据说不错 在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有 20 年了哦,很好喝. 王品自助火锅：光明桥天星河畔广场一楼，20 一位，火的很！但味道没觉得怎么样！ 十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个. 西北角西关街：利德顺小老饭庄，清真馆。丰俭随意。正点去时基本没座。 广东路上有一家叫平壤料理，那是一家不错的店。属于韩国烧烤类，他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵， 适合情侣，情调特好。注意：要脱鞋！大家试一试吧。眼见为实！ 谭鱼头：长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道 星期五餐厅 地点：南开区复康路（南大正门对面） 特色：美式休闲西餐，花式调酒 消费水平：100 元左右/人 今年圣诞节 199 元/人，随便吃（不含酒水） 。 佟楼麦当劳旁的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族 中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝) 气象台路孔府酒家（地矿珠宝斜对过） 强力主打：葱油活鱼 特别提示：动物保护协会的同志慎行； 对鱼类有特殊感情的同志慎行； 原因：为保持鲜度，油只淋中段，活鱼上桌，嘴巴一张一合；鱼肉嫩 滑，甚是鲜美；头尾交给服务员熬汤……一会儿的功夫，一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了……专 治感冒！别以为是服务员搞错了，其实是厨师将葱油活鱼的头尾，加上海参、虾仁、银耳、黄菜（鲁 菜中一种鸡蛋摊的蛋皮） ，加少许醋，和大量胡椒粉，熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切，只需 28 元。 其他鲁菜也是不错，环境也算优雅。 河北工学院附近大同门市场，二姐沙锅， 酱羊骨天津一绝。吃了这，再也不想去羊上树 十一经路的立交桥旁有一家钱记烧烤店！价格公道 味道正宗 小妹麻辣烫，在体北体育学院附近，主营麻辣烫涮锅，好吃，价格便宜，经济实惠。 四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店，很好。烤鱼才壹圆一串！ 医科大学对面的“巴瑜人家”。 店名：聚成耀 地点：金钟河大街 特色：便宜实惠，菜色全，盘子大量多 利龙肘子 山西路 西式中餐 （环境、 摆设是西式的， 菜却是地道的中餐） 环境优雅 （vip 的环境更好） 、菜品精致，各种方法烹
调的肘子，肥而不腻，其它菜也很有特色，两人 80 元。 在乐园 4 路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面 包都是从那批的 大沽路与利民道交口有百粤湾，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，１２元４个，香葱猪 肉肠粉，８元，澳门烧肉，甜口的，２０，皮蛋瘦肉粥，１２，好吃的太多了，记得带足银子 百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面， 油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进， 实际很便宜，环境又好 它旁边就是米旗蛋糕房了．虽然我最爱宾果士，最爱芝士蛋糕和蒜泥条，还有弥月蛋糕，但米旗的面 包超好吃．爱吃奇妙肉松，挪威三明治，还有那个带玉米粒的三明治，还有那的红豆刨冰 绍兴道市场里有家砂锅李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不腻，还有虾蓉蘑菇白菜，一个字爽， 砂锅红菜汤，吃不惯西餐的来试试这个汤，中西合壁，绝佳．最重要的，还有土豆沙拉 新华路国际大厦后有家利隆乾园，港式菜，环境一级，适合小资，最爱吃冰糖东坡肘子，还有那的什 么什么鳗鱼花，就是价位贵了些，不过值 南开区凤荷园口那有一个软件城，那有一条又窄又脏的小巷（从家乐福后面也可穿过去） ，虽然卫生条 件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有个卖印度手抛饼的大叔，那手抛饼皮特薄，馅特香， 比饭店里做的好吃一百倍，再往里走，有个卖杭州小笼包的，２．５元一屉，那可真叫好吃，一口一 个趁热吃，满口的汤汁，皮薄，馅足，比南翔小笼有过而无不及！ 塞博下圣西林有种＂一加一＂汉堡，好吃，４元 母月广场附近有家上海菜，叫埔江花园，环境好，服务好，水平比的上翰金佰，价格偏高，那的素鹅， 生煎包，东坡肉，大馄饨，还有所有的菜品都很好吃，能满足挑剔的人 再往里走，肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥，都是一些拌饭，名字起的停乐，最那个的饭，甜不辣饭， 要是身上没银子了，去那能吃好 正阳春的鸭油包、冠生园的八珍豆腐干、老天宝楼的杂样，都很正点！ 亚惠的酒酿元宵，美味豆花，酱海带丝 成都道黄家花园附近有家苏易士西餐厅，价格便宜，味道正宗，爱吃奶汁烤银雪鱼，炸瑞士牛排，英 式芥末黄瓜，时菜沙拉，洋葱圈，加过蜂蜜的红茶很好喝，过生日聚会去那不错，低价位，高享受 再说成桂的西餐自助，挺划算的，楼上单点的６元一分的全麦餐包很好吃，红烩鱼很正点
第二篇:《北京的符号》
北京的符号——北京小吃
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以 及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜霄的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、
麻豆腐、炸酱面等。一些老字号专营其特色品种，
为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆
卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸
糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北
京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等，其它
各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有
售。
清代《都门竹枝词》写道：“日斜戏散归何处，
宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花
，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆，爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。”这也说明北京历来有许多风味小吃。
北京小吃是深蕴于特定历史文化背景下的一项重要文化成果。它的每一个品种的制作方式、食用方式等，都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块“活化石”，又是京味儿文化的一个重要组成部分，是老北京生活中不可或缺的重要一环，北京小吃不仅美味，而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉。
北京小吃分类
北京为四朝古都，其小吃博采四方小吃之精华，兼收各族小吃 之特色，已形成汉民、回民和宫廷三种风味。目前的北京小吃，已逾百种，并已形成蒸、煮、煎、炸、烤、烙、爆、冲等多种技艺，其间融汇多民族的传统食艺、食俗，形成了琳琅满目、缤纷斑斓的诱人品相。
老北京小吃十三绝—奶油炸糕
北京小吃样式
北京特色小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，之后取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中。入油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。
驴打滚儿，是北京特色小吃中比较古老品种之一，它的
原料是黄米面和黄豆粉。驴打滚儿的特点是香、甜、粘，有浓
郁的黄豆粉香味儿。
为何称作驴打滚儿？是一种形象比喻，制得后放在黄豆面
中滚一下，如郊野真驴打滚儿似的，故而得名。现在北京的各
家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江
米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱
的一种北京特色小吃。{哪里卖黄菜}.
艾窝窝是传统北京特色小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店
要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属
春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝是用糯米
洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，
摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、
白糖，拌和成馅儿的。但为什么这种北京特色小吃被
称为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解钫》一书中
我们找到了说明。原来是有一位皇帝爱吃这种窝窝食
品，想吃时就吩咐说：“御艾窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“艾窝窝”。
糖卷果是北京特色小吃中的名品。糖卷果原先主料用山药和大枣，配以
青梅、桃仁、瓜仁等辅料。这些都是非常有营养的吃
食，卷果主料中的山药、大枣，是一道名副其实的药
膳。糖卷果软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，
去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌
北京特色小吃之一。
芝麻酥糖
芝麻酥糖于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传至
芝麻酥糖
今，传统工艺，古法秘制 老北京传统美味。由技艺
精湛的芝麻酥糖第三代传人，张三多，师傅亲传精制
的《福瑞来》芝麻酥最为正宗，张师傅在原有的基础
上又精益求精，逐步形成了今天的《福瑞来》芝麻酥{哪里卖黄菜}.
纯天然，不添加任何的防腐剂及添加剂，色泽金黄，
松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，
回味悠长，老少皆宜，享有：茶罢一块糖，咽而即消
爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香"美誉,可作茶食点心，也可作礼品赠送亲友尤其老人最为喜爱。
制作芝麻酥糖的 拉糖绝技{哪里卖黄菜}.
糖耳朵
糖耳朵又名蜜麻花，因它成形后形状似人的
耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜
蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制
作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸
得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，
1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
面茶
芝麻酱先用香油澥好备用。小米面用凉水搅匀。锅上火注入凉水。下入用凉水搅匀的小米面糊。打开火用勺不断的搅拌。开锅后小火熬制。面糊浓稠时便可关火。面糊盛入碗中。
浇上澥好的芝麻酱，再洒上芝麻盐，接下来您便可以端起碗来
开始沿着碗边儿吸溜儿了 ，呵呵！味道还可以，这就是老北京
的《面茶》。
过去老北京人喝面茶还挺有讲究的，端起碗来不用筷子不
用勺儿，还趁着烫劲儿，沿着碗沿转着圈儿的往嘴里吸溜儿，
呵呵！我是搅合搅合用勺儿舀着吃，看着人家吸溜儿，就听那
声儿和再看那劲儿，感觉有点儿散德行，呵呵！您别说，这还
就是一种吃法的传统，也是北京特有的吸溜儿文化。
馓子麻花
馓子麻花是北京特色小吃中清真小吃里的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦，也注定了它的美味。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
北京特色小吃中的焦圈儿，男女老少都爱吃，酥脆油香的味
儿，是一种巨大的诱惑。北京人喝豆汁必吃焦圈儿，豆汁儿
就着焦圈儿，已经成了北京的一个标签儿。焦圈儿可贮存十
天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱
的食品。
糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京， 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。 蛤蟆吐蜜
豆馅烧饼是北京特色小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。 豌豆黄儿
豌豆黄儿
北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白{哪里卖黄菜}.
豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即
化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法
是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切
块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最
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