【 – 小学作文】
篇一:《小学六年级作文:小笼汤包》
俗语说的好民以食为天。在我脑海里的美食可是数不胜数啊!其中最最令我沉醉的就是―小笼汤包。
小笼汤包我怎样吃也吃不厌,他那扑鼻的香味可真让我垂涎欲滴。我每次去汤包店,都有很多人,好不轻易才找到一个位置,坐下来静静等待汤包的到来。那一分钟就像一小时,来了来了终究来了,那扑鼻的香味宛如天上的寿桃的香味,我迫不及待拿起筷子预备开动。再一看,笼里的那几个汤包宛如小娃娃一样,鼓着圆圆的肚皮,里面还有饱满的汤汁,让你更加迫不及待地拿起手中武器去消灭他们。香,香,真香,我受不了香气的***,拿起筷子夹了一个放在早已倒好醋的小碟子里,然后先扯开皮把汤汁吸出来,再把肉夹出来往嘴里一放,顿时有一种说不出的感觉涌上心头一个又一个,我在五分钟内吃掉了一笼。
我很好奇,如此美味的香味是怎样做出来的呢?我乘离上学还有一段时间就去看了看,不看不知道,实在很简单只要擀面杖弄平面粉,再把肉放在面粉上,然后包成包子状放在锅上蒸,大约20分钟新鲜的包子就出炉了。
小笼汤包,我的最爱,不知道大家的口味怎样,希望你来尝一尝。
篇二:《美味蟹黄汤包(600字)作文》
精选作文:美味蟹黄汤包(600字)作文 清晨,我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼,品尝久负盛名的美食蟹黄汤包。 一进酒楼的大厅,发现早已人满为患。我们好不容易找到了一张桌子坐下,随即点了一份蟹黄汤包,便怀着兴奋的心情静静等待。 不一会儿,汤包端上来了。你看它,像一座座小钟楼,静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传,是乾隆皇帝将蟹肉馒头改成了蟹黄汤包。 我拿起筷子,鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么皮嫩,汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事,汁全不翼而飞了。妈妈笑着端过我的破汤包,一边给我换新的汤包,一边提醒我:吃蟹黄汤包切不可心急,要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。我吸取了教训,小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后,把吸管插进去轻轻一吸。哇!真鲜!我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的汤汁后,我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快,一只汤包被我消灭了。 传说蟹黄汤包还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后,夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后,纵身跳入了长江。后人为追怀孙夫人,用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头,奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品,代代相传至今。 细细看,蟹黄汤包上有很多的鲫鱼须。其实,这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎,然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶,可以将汁裹住,放在盘子里不容易破。 蟹黄汤包果然名不虚传,真是天下美味啊!五年级:谢语芹
篇一:人间美味——蟹黄汤包
人间美味——蟹黄汤包
蟹黄汤包远近闻名,它可谓是人间美味。吃蟹黄汤包,那可真是一流的享受。
这不,双休日,我和妈妈决定一起去大饱口福——吃汤包。刚到拐角口,就闻见了阵阵的蟹黄香,引得我垂涎三尺。我和妈妈好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的功夫,我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着汤包,似乎一点也不受外界的影响,他们熟练地将事先发酵好了的白面团,摘成均匀的小份,接着压成薄薄的圆皮,轻轻摊在手中,圆圆的像十五的月亮,妈妈说做汤包的皮必须边薄才行,所以做汤包的师傅要用两根擀面杖。我听完妈妈说的,继续观察起来,他们将那流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去,最后就开始捏褶子,只见他们右手拇指与食指一捏,就出现了一个褶,一个又一个,像盛开的菊花。这下能上笼了。
等待总是漫长而无趣,好不容易到了我们。眼前这刚出笼的汤包雪白晶莹,皮薄馅满,让人看着就口水直流,妈妈为我讲解吃汤包的三部曲:“慢慢移,轻轻提,开天窗”。也就是轻轻提起汤包顶端,移到盘子边沿,端起盘子,倾斜嘴边,然后慢慢咬下一小口,再轻轻地吸。唉,我没管那么多,端起盘子就咬了一下,这下好了,汤汁全部都溢到盘子中,烫得我吐着舌头“呼哧呼哧”直吸气,简直狼狈不堪!妈妈笑了笑:“慢慢吃!”我这才收起馋相,细品起来。妈妈把香醋倒在汤包上,咬一口,这薄薄的晶莹的皮儿里包着一汪蟹汁,口感极佳,鲜美无比。
朋友,你是不是已经馋了呢?那就一起来尝尝蟹黄汤包吧!
篇二:美味的蟹黄汤包
美味的蟹黄汤包
陶姝姝
全国各地的特色小吃数不胜数:北京的烤鸭、内蒙古的肥羊、山西的刀削面、云南的米线“十一黄金周”
我就去品尝了“中国
无比。喝完汤后,便可以看见一小块一小块金黄色、橘红色的蟹黄,白色、细嫩蟹肉。和着汤包皮一起咀嚼着,面皮的清香,螃蟹的浓香,真是相得益彰!
我左右看了看,只见有的人吃完了还意犹未尽地舔舔嘴,有的人似乎舍不得吃这山珍海味,一小口一小口地嘬着汤,有的人仿佛在后悔自己干嘛吃那么快呢;还有的人眼睁睁地看着最后一口,准备等到下一笼到了再吃最引人注目的是李昕来,他老练的喝汤,快速地吃着,动作几乎是一气呵成,一粒肉也没落下,最后一滴汁也收入腹中,就差舔碟子了。看得我是目瞪口呆 吃饱了,喝足了,我心满意足地坐在回家的汽车上,沿街的小吃散发出的香味依然诱惑着我,爆米花的甜香,烤鱿鱼的鲜美等,我深吸一口气问妈妈:“这些街头小吃也有自己的故事和工艺吧!”妈妈笑着回答:“对啊,饮食也有文化,小吃里也有学问呢!以后要处处留心啊!”
篇三:美食之王—-蟹黄汤包—何巫桓
美味之王—-蟹黄汤包
何巫桓
“哇塞!烫死了,烫死了!”这是怎么了?原来是我在吃蟹黄汤包呢!
这天上午,爸妈带着我去宴春酒楼品尝蟹黄汤包。刚进门,我就看到了一片人海。我们好不容易找了一个空位坐下,一盆晶莹剔透的蟹黄汤包就端了上来,他头戴蟹黄帽,坐在一座绿宝上,样子可爱极了!我迅速抓了一只,塞在嘴里:“哇哇哇!”烫死我了!我的舌头烫的快要麻痹了,因为蟹黄汤包太香了,我迫不及待的咬了一大口,结果被烫到了。我又拿了一只,这回,爸爸教我,吃蟹黄汤包一定要轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。我按照爸爸说的做,果然觉得蟹黄汤包更好吃了!原来吃包子也要有绅士风度呢!我下次可要注意啦!!!
蟹黄汤包拥有两百年的悠久历史。清朝的篇四:美食作文选
“美食精品”蟹黄包
蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。 蟹黄包子可以称作早点里的“精品”。吃蟹包当早餐,那真是一流的享受。上回我考试得了一百分,妈妈星期天一大早就带我去吃蟹黄包子。{关于金陵汤包的作文}.
瞧瞧,这家店招牌上只写着四个字:“孟家蟹包”,名气大着哩。我们刚走到拐角口,从铺子里飘出的一阵阵蟹香便让我垂涎欲滴。走近看,客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤,成了清晨一道独特的风景。“来两个包子!”“我要两个定做的!”“我的包子好了吗?”大家都有些迫不及待了,服务员不停地在桌间穿梭也忙不过来。
我和妈妈好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫,我悄悄观察起师傅的手艺。他们专注地做着包子,似乎半点不受四周的影响,熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的小份,搓成条压成薄
薄的圆皮再凹成小碗状,然后将那流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去,接着就开始捏褶子了。他们拇指和中指紧紧捏拢,食指稍微向外一拉,就形成了包子封闭的“颈项”,这下可以上笼啦!
等待总是那么漫长,好不容易轮到了我们。眼前刚出笼的包子雪白晶莹,皮薄馅满,看着就要流口水。妈妈为我讲解吃蟹黄包的三部曲:“慢慢移,轻轻提,开天窗 ”。也就是轻轻提起包子顶端,移到盘子的边沿,端起盘子,微微倾斜至嘴边,然后,慢慢咬一小口,再轻轻地吸。唉,我哪里管得了这么多,端起盘子就大咬一口,这下出洋相了,汤汁溅了我一脸,烫得我舌头吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风,简直是狼狈不堪!妈妈笑着说:“不着急,慢慢吃!”我这才收起馋相,细品起来。妈妈在放着姜丝的小碟子里倒进香醋,我将包子蘸了姜丝醋,咬一口,这薄得晶莹的皮儿里包着满满的一汪蟹黄汁,口感极佳,鲜美无比,那蟹香一直从嘴里流到心里!难怪蟹包店里人头攒动呢!
朋友,你是否也已经嘴馋了?那就在这金秋蟹肥的日子,随我来尝尝“美食精品”——蟹黄包子吧!
泡面泡面我爱你
朱棣文小学 六(2)班 武诗葭
说起美食,大家会不约而同地想到北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面??这么多美食我不爱,我偏喜欢我自己做的泡面。
泡面虽然没太多营养,但它方便、好吃,弯溜溜的黄色面条浸泡在略带一点黄的清汤里,显得格外好看。再在里面来点添加,内容可丰富啦:红的是西红柿,青的是黄瓜,绿的是香菜,白的是金针菇,红白相间的是虾仁??真是令人垂涎三尺!
泡面的做法也很简单。先撕开一袋方便面,放到盆里,加上三分之二的开水,加上调味料,盖上盖子,闷十分钟左右。乘着闷面的空儿,我们来做调料:
把虾煮熟,剥去皮,拧去头,放在盘子里备用;
把黄瓜洗干净,切成三角状,放在盘子里备用;
把番茄洗干净,切成一片一片的,放进漏勺,在锅里过一遍,放在盘子里备用;
把香菜洗干净,放在盘子里备用;
把金针菇洗干净,放进漏勺,在锅里过一遍,放进盘子里备用。
这时,面也要熟了。把盖子打开,一股浓浓的香味扑鼻而来:好香啊!现在,映入眼帘的是一盆子黄灿灿的面条,点缀上番茄、黄瓜、金针菇,再整整齐齐地码上虾仁,衬上碧绿的香菜,一碗色香味俱全的泡面就做好啦!
泡面吃起来也很有意思。吃面条时,我喜欢用叉子叉几根面条,然后“哧溜”一下吸进嘴里,使劲地吸,努力地吸,以至于有时候会溅得满脸是汤。吃虾仁时,我会先咬下一点点,嚼呀嚼,嚼呀嚼,细细地品味它的味道。吃香菜我就仿佛失去了那份耐心,“咔嚓”一口,叼住它的根,剩下一把叶子在嘴外晃悠。
我就是这样一个爱泡面的女孩,相信泡面也会爱我的!
可爱的小窝窝头
太仓市朱棣文小学 六(2)班 吴可菲
说到窝窝头,大家是不是都想到了那个黄不垃圾的、硬邦邦的窝
窝头?其实那种窝窝头已经落伍啦!我们现在吃的是21世纪的“新
时代”窝窝头。 “新时代”的窝窝头呈碗状,是黄素和灰色结合起来的颜色,虽
然别人看到它的 万三面
太仓市朱棣文小学 六(2)班 王铭珏
万三面是昆山周庄的风味小吃。
一碗热腾腾的万三面端上来时,一阵浓香顿时扑鼻而来,令人垂涎三尺。仔细看看,
生煎小馒头
太仓市朱棣文小学 六(2)班 尹思静
说到生煎小馒头,我的口水就管不住了,不由自主就会流了下来。从小到大,妈妈常常买生煎小馒头回家,受她的影响,我到现在都对它情有独钟,一闻到它的香味,就忍不住想尝一口。下面就由我来介绍一下这个风味小吃吧。
生煎馒头的形状虽然没什么特点,但它的表面让人看了之后就很有食欲:雪白的表皮,上面覆盖着一层层翠绿的小葱段和白芝麻,手感摸上去虽不是那么光滑,却感觉很细腻,按上去软绵绵的。生煎的底部呈黄褐色,因为生煎只在一面煎,所以大厨将底部做得很厚很结实,这样做出来的生煎口感才能最好。
买上几个生煎,因为刚出锅,所以有些烫手,但闻上去却是香气扑鼻,让人垂涎三尺。对于吃生煎,我可是老手。我有一个习惯,先是在表皮上咬上一个小口,然后将里面的汁一点一点的吸出来,那汁水很滑爽,一但入口,那香味就不时会在嘴巴里回荡,任那美味的卤汁占满我的喉咙,顺着食道
缓缓进日我的肚子。再将周围的皮吃了,把肉一下吞进嘴巴里,细嚼慢咽,那鲜美的肉质让你回味无穷。最经吃的还是生煎的底部,只要咬一口,它的香脆就足以让你爱上生煎。 朋友们,是不是现在感觉水分泌有些失调啊?没关系只要你们亲自去尝一下就可以解谗了,因为它确实是一道美食哦,我相信你一定会爱上它的!
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篇三:《南京 金陵小吃》
南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外,沿街叫卖,到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等),沁园春(馄饨、面点),莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆本文搜集了南京特色小吃的有名地点:
一、酸菜鱼类:
酸菜鱼的来历,有多说法。有的说,始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼,颇受食者赞许,此店陆续收了不少徒弟,艺成之后,离店自立门户,该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说,重庆市壁山县来福镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,桥头一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“酸菜鱼”。风味独特,名声不腔而走,全省各地纷纷仿制。另外还有一说,壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一尝,鲜美至极,渔翁逢人就夸,酸菜鱼也出了名。
“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。“酸菜鱼”是四川家常菜中的名品,进入90年代,红极一时。四川各家餐馆,皆备此菜,闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售,“酸菜鱼”也随之风靡整个神州。
1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼”:鱼、玉米烙{关于金陵汤包的作文}.
2.马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
3.王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
4.鱼、大肠面
5.下关新民路的“京可酸菜鱼”
6.康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头
7.长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
8.金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
9.太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、
10.烧鸡公
11.北圩路上的“忘不了”
12.下关方家营800号“志强酒店”:四川太安鱼、糯米蒸肉
13.宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”
14.三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼
15.5路底站孝陵卫的“无名”“晓汤”“大金”酸菜鱼
16.评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花
17.长江路上的渔家档
18.四方新村内有个叫“爱心煮食广场”的大排挡
19.秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼
20.上海路“小爽酸菜鱼”
21.东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼。
二、面条类 :
由于制条、调味的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。著名的面条有:北
京的炸酱面、龙须面; 山东的福山拉面;{关于金陵汤包的作文}.
济南的打卤面; 蓬莱的小面;河南的烩面,糊涂面条,手工面页,酱面条,捞面等; 西安的臊子面; 山西的刀削面; 兰州的清汤牛肉面(兰州拉面); 武汉的热干面; 四川的担担面;上海的阳春面; 广州的馄饨面(有馄饨、面线合成); 香港的捞面(不同于北方捞面)、车仔面、虾子面等; 台湾的担仔面、牛肉面等。
南京的的特色面条是小煮面,特点是不放酱油,味道偏清淡,里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面,汤料充足,类似于杂烩,少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝……一锅烩,那碗是特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错,汤是用香菇梗和豆芽熬出来的,特别鲜,没有油花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好,一排古色古香的长窗,像是时光倒流,窗外是山是树,可以喝茶,还有小点心奉送,是和尚们自己做的素鸡、五香豆、兰花干,都很精致而且味美。
1.三元巷里面的“易记”
2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆
3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面
5.南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面
6.御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等
7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
11.“刘长兴”
12.明瓦廊的“寡妇面” 皮肚面最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝……
13.水西门的“张瘪嘴盖浇面
14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
三、火锅类:
我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。
1.湖南路、金润发的“小肥羊”、
2.石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子
3.长白街的“快乐老家”