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我喜欢的风味食品500 我喜欢的风味食品作文

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【 – 小学作文】

篇一:《六年级_同步作文五《介绍自己喜欢的风味食品》》

我爱家乡的小吃

家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇,那里的山水美如画,而那里的小吃在镇上也是远近驰名的,不过,我们家乡最有名的就要数饺子了。

做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。

首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,

然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。

饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定

要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。

过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。{我喜欢的风味食品500}.{我喜欢的风味食品500}.

俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。 我爱家乡的小吃—-饺子!

我喜欢的风味食品

在中国,美食一直占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让

全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。

川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国{我喜欢的风味食品500}.

的八大菜系中,川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。

而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天,我在旁边看着奶奶做。奶奶

把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。最后

把切好的木耳和玉兰片放入,开大火,翻炒到全部都熟了后,放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀,装盘即可。

“嗯——,真香啊。”我迫不及待拿起筷子,夹起一簇,放入嘴中:香浓的鱼

味,还甜甜的,肉丝滑嫩,素材香脆。真不愧是名菜,我慢慢享受着佳肴。

鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光,它将永远是我不变的选择。

我最喜欢的一种食品——饺子

我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年

三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊。

这样好吃的饺子,步骤也自然有些多。首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富。然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍。我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样。奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊。接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱。最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就

很香,咬上一大口,呵,真好吃。

这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动

中不断成长

我喜欢的风味食品

“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。

这些大闸蟹都生龙活虎地活动着,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手钳”,样子可{我喜欢的风味食品500}.

威武了,好像在攻击我似的。

终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄

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味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴!

可以开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味呀!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直就是“人间极品”哪!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊,意大利面啊,都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,他皱起眉头,疑惑的问我:“你在想什么呀?想得如此高兴,连口水都

流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!

噢!我爱这美味的大闸 我最喜欢的风味食品

说起风味食品,大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等,{我喜欢的风味食品500}.{我喜欢的风味食品500}.

都是很着名的风味食品。在其中,我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。

酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面,刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧,寓意深远。从此,酸辣粉就由此演变而来,源远流长至今。

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现在,酸辣粉是四川着名的传统小吃之一,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的,颜色是棕色或黑色,吃起来滑溜溜的,又酸又辣,在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子,就光看上去就让人食欲大增,吃起来简直是人间美味。

在吃酸辣粉的时候,一定要多放醋,多放辣椒,这样吃起来才更好吃。

记得有一次,我去小店里吃酸辣粉,我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃,最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了,所以我被辣的大汗淋漓,脖子里像冒了火,脸和辣椒一样红,老板在一边笑了起来,我不好意思的擦擦嘴,急忙走了出去。

直到现在,我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去

我最喜欢的风味食品

我想,谁都应该爱吃饺子吧!当然我也不列外!但是你知道吗?饺子怎么做的吗?它的味道怎么样?它的来历是什么吗?那就请跟我来吧!

篇二:《我喜欢的风味食品》

俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多着名的风味食品,如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃,最独特的就得数灰水糍了,又俗称糯米糍、水糍。它味脆嫩,性清凉,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,极富药膳功效、味美合胃,据说还有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜爱的风味食品,在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。

这种糍粑的做法是:先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰,用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡,一两个时辰后用布将灰渣滤出,取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团,揉成陀螺型,这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞,最后将事先准备的馅放入小洞中,糍粑就完成了。现在剩煮了,糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟,或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用,增加口感与效用。花样翻新,品位不同,味道各异,吃起来自然就会别有一番风味了。

说起那灰水糍还有个传说呢:远古时有一年山里的人得了一种怪病,肚子发胀高凸如鼓,吞下的食物无法消化,高烧发热浑身起毒包,无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们,说这是节日的一种恶鬼作祟,大家只要用糯米粉与灰水做成面团,煮熟用木臼冲成糍粑食用,就能驱妖除病,消食健体,确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐,在节期间做灰水糍吃,果然治好了病。自此,灰水糍便作为一种农家的风味食品。

篇三:《我喜欢的风味食品_说明文》

我喜欢的风味食品_说明文

我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海,作为客家人,我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天,我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐,这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说,已有一千多年的历史。哇,那么悠久,是怎样做出来的?我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当,否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释,正说话间,一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强,赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇!烫死我了!他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑,嘲笑他心急吃不了热豆腐 ,堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里,一股香味便四处飘散。豆腐,嫩滑可口,美味至极。肉馅呢,松、香、浓,令人回味无穷。嗯,好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净,大家都大呼吃得过瘾,吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐,更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐,更爱我们的客家文化,爱我美丽的故乡。

篇四:《我喜欢的一种风味食品》

我喜欢的一种风味食品

谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝。不同的地方,风俗不同,吃的讲究也不同。我的家乡是历史悠久的千年古镇——浛洸,这里就有许多著名的风味小食,如卜卜糍、发包仔、粽子、、、、、、其中,最好吃,最有名的莫过于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上随处可见,是人们最喜欢的早点之一,每逢年节,更是家家必备,深受人们喜爱。

卜卜糍的制作并不复杂,原料只需黄豆、大米、食用盐、花生油即可。制作时先用水把黄豆和大米浸泡一夜,待黄豆和粘米完全泡软后,按一定的比例把黄豆和粘米放入石磨中磨成糍浆。然后把花生油倒入锅中,把油烧开就可以开始炸卜卜糍了。先在一个特制的小铁勺上盛上一小勺糍浆,然后把勺放入锅中,不一会儿,卜卜糍就鼓着白白的“肚皮”从锅底窜上油面来。不一会儿,就可以把卜卜糍从油锅中捞起来了。一个个一面金黄,一面洁白的卜卜糍炸好了。

刚炸好的卜卜糍,先别急着吃。因为刚炸好的卜卜糍里面的肉很烫,容易把嘴。你可准备一碗盐水,把糍放入盐水中泡一泡就可以吃了。轻轻地咬上一口,里嫩外脆的,黄豆与花生油的完美结合,香飘四溢,让人回味无穷。

朋友,你们想吃卜卜糍吗?如果你到我家乡做客,我一定会请你吃上最美味可口,最正宗的浛洸卜卜糍,让你对我家乡的卜卜糍流连忘返。

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