【 – 小学作文】
篇一:《烤鸭作文》
[烤鸭作文]
·····最近我们家迷上了北京烤鸭因为烤鸭实在是太好吃了，皮很脆，汁很鲜，肉很嫩，越吃越想吃，几乎每天都要吃半只，烤鸭作文。但我每一次都是吃一半扔一半，把好的吃掉坏的扔掉，太浪费了，小学一年级作文《烤鸭作文》。有一天，我想到一个办法，就是把吃剩的烤鸭和豆腐一起烧，这样烤鸭又不浪费，豆腐又入了烤鸭的鲜美，真是一个两全其美的主意。于是我把这个想法告诉了妈妈，妈妈立刻就试验了一次，味道果然不错，妈妈夸我是个爱动脑筋的孩子。
篇二:《我爱家乡的烤鸭》
我爱家乡的烤鸭 我的家乡在北京，北京有很多著名的小吃，比如说：冰糖葫芦、老北京炸酱面、艾窝窝、驴打滚，全聚德烤鸭等等。其中我最爱吃的就是烤鸭了。
我进入饭店，看见了叔叔阿姨正在做烤鸭，一只一只脱了毛的烤鸭挂在炉子上面烤，烤熟的鸭子变成了外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润。烤熟的鸭子放在盘子上面，有的像砖一样，有的像一块小的正方形毛巾。 烤熟的鸭子皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。我们吃的烤鸭是被厨房厨师片成一片一片的整整齐齐的放在盘子上面，其中有两份，一份是又香又脆的鸭皮，一份是鲜嫩的鸭肉。吃烤鸭之前，服务员先给我们一人一份吃烤鸭的配料，其中有，黄瓜条、葱丝、甜面酱、薄饼。我首先加一块薄饼放在盘子上，上面抹上甜面酱，放上鸭肉，黄瓜条，然后卷在一起，我拿起来放在嘴边，一口咬下，里面的鸭肉肉质鲜嫩，香而不腻，非常好吃。
北京的烤鸭真是外观饱满，枣红的颜色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，肉质鲜嫩，滋味鲜美，香而不腻。我以后还要到这里来吃烤鸭！
三年级一班 顾峻
篇三:《精品写作小作文之赏析加烤鸭经验谈》
静态图范文赏析
The graph below shows radio and television audiences throughout the day in 1992.
Sample Answer
范文2{北京的爆烤鸭作文500字}.
烤鸭经验谈：
自从4月3日首次参加IELTS考试后，经过两周漫长而痛苦的煎熬后，在拿到成绩时，非常非常地惊喜：因为刚达到入学要求，并且写作竟然7分（虽然这并不是高分，但对于一个未 接受过高中和大学英语且工作五年多的我来说，是何等的欣慰）从这备考的两个多月来，上BBS成了每天必修课，从考完试后就上得较少了，但每天都习惯性地打开BBS，看着熟悉的页面，分享烤鸭一族为人生目标而努力拼搏的精彩一刻！ 我相信绝大多数朋友的英语基础绝对要比我好，我把我的一些备考资料与经历与大家分享，希望能对大家有所帮助。 Task 1
主要是图表题
For example
The diagram below shows the distribution of men of women
in key profession in Malaysia in 1970.
Para 1 :开头一段，一般写两句:第一句先改写题目;第二句写图的总体趋势。
"The diagram" 建议不要改，直接照抄，“below"舍去，因为你写在答题纸上。“show” 可与“indicate、illustrate，present”互换，注意单复数，是否加“-s”。
另外开始就改句子中另外的关键字，如“distribution”改为“disparity”，“men”-“males”，“women”-“females”在改写题目时需注意，不要每个单词都变换，注意用词是否恰当，变换句序，让考官感觉你看懂了文章，并用自己的话将它复述。
第一段第一句如下
“The diagram indicates the distribution of males and females in 11 key professions in Malaysia in the year of 1970.”
第二句，是讲总体趋势。可以使用套句“It is apparent to note,from the diagram,that…”.or.“From the diagram,we have the following general trend that …”
第一段第二句如下
“From the diagram,we have the following general trend that males dominated the great majority of the 11 key professions with the expectation of nurses and midwives”
第二段，使用连词，如：first of all,to start with,etc 另外需记住使用“in terms of”
第二段
“First of all,in terms of males domination in key professions in Malaysia in 1970,the percentage of over 90% was related to law,accounting,scicence and economy professions,as opposed to females less than 10%.”
略，一般一个图描写一段，注意使用时态，一般都为过去时，且在描述时，要适当的数字，不用太精确，主要考察你的描绘能力，我在考试中，水的使用率，三个国家的使用率在“60%70%,80%”我就写了平均在“70%”左右，数字需要但不一定要很精确，关键是要有总体趋势，可比性。
篇四:《全聚德烤鸭》
作文要求：{北京的爆烤鸭作文500字}.
①色香味形各100字
②传说、历史、由来略写100左右，做法略写3-5行字
③议论150字
④联想100字
全聚德烤鸭{北京的爆烤鸭作文500字}.
外国语学校 八年级 郑齐恺
满堂的异香扑鼻，一只只焦黄诱人的烤鸭静卧精致的盘中等待我们的品尝。这就是闻名遐迩的全聚德烤鸭，北京之行最让我向往的食品——尽管长城蜿蜒雄伟壮丽，故宫文化博大精深，但说实话，若论让人流口水的，还是北京烤鸭来得实在。
看，那圆润饱满、光滑呈亮的身子，戳破任何一处就如同破坏一件精美的艺术品，实在使人不忍下筷。网格状的鸭皮呈枣红色，油亮泛金黄，纯粹的由内而外的天然肤色，完全可以当雅芳化妆品的广告代言了。
大厨端走了烤鸭，颇有让人“煮熟的鸭子飞走了”的感觉。幸好，他们马上在边上把整只鸭子切成一片片方便食用。大厨切鸭的过程更是浓香四溢，一缕香味从鼻孔进来，直透脑门，沁人肺腑，在身上绕个七、八十圈，逼得浑身每一个毛孔都迫不及待地张开去感受这香味。我不禁抬头看看大厅的顶梁，也许那里就藏着像洪七公那样的食客们，闻到这样的香味，自然会垂涎三尺，食指大动，即便要求他们把降龙十八掌、打狗棒法那样的看家本领传授给大厨，他们只怕也会心甘情愿。都说广东有菜名“佛跳墙”，其香味使佛跳墙，莫过于此吧。
赏色、闻香，吊足了胃口，接下来吃烤鸭的感觉可能就更美妙了。精美的食物也许就有这么个讲究，品尝品尝，先品后尝，切不可那么急切就大快朵颐，不但有违斯文，而且可能会导致猪八戒吃人参果，到肚子了还不知道味道如何的感觉。
轻轻地夹上一片，放入嘴中，肉香与肉味交织在一起，不知是闻到的还是尝到的感觉，说不出的好。咬一口，柔滑而有弹性，真是外焦里嫩，肉汁四溢；嚼一嚼，肥而不腻，酥脆香口；咽下去，从嗓子眼到肚子都酥酥暖暖的，唇齿留香，回味无穷。我感觉自己整个舌头都兴奋地卷起来了，肌肉不停地打颤。这种美味，和平时在别处吃到的烤鸭确实是完全不同，让人赞叹这美名不是吹出来的。再夹一片，这回儿可以蘸点调料酱吃，或者抹些甜面酱在荷叶饼上，放上烤鸭片和少许葱条、黄瓜条，将荷叶饼卷起来吃。据说还有蘸芥末、蘸白糖、蘸蒜泥、蘸臭豆腐的，但那都是吃法上的差异，其实最根本的还是那烤鸭肉，原汁原味的最能说明问题。
去全聚德店之前，我已经事先查阅资料，了解些北京烤鸭的历史掌故。原来这烤鸭古已有之，一千多年前的宋元时期，就以人工填喂之法饲养一种白鸭以专供帝王食用，这就是所谓的“填鸭”，这种填鸭鸭体美观大方，肌肉丰满，肥瘦分明，是制作烤鸭的首选原料。不知道填鸭式学习的说法是否来源于此，若是，我这种填鸭式学习的代表人物将来是否也就是失去自由被端上餐桌的命。看来，越被“填”得肥，就越难逃成为别人的盘中餐。
烤鸭的做法程序其实并不复杂，据说是挖孔取出鸭的内脏，洗净后在外皮上涂上特别调制的料，并用滚水将鸭皮淋出凸点，将鸭叉在火上滚烤，反复旋转多次淋油，直到皮色变红为止。然而，烤鸭哪里都有，但全中国的人乃至许多国家的客人，都知道北京烤鸭。到了北京到处都能见到所谓的“北京烤鸭店”，但大家都会慕名去全聚德吃烤鸭，似乎全聚德烤鸭就是北京烤鸭的代名词。这就是品牌。而品牌是怎么来的呢，百年，甚至千年的努力，不断地精益求精，追求完美，对客人的每一句评价都惜之如金，万分在意，有错则改，无错加勉；竭力维护荣誉，不沽名钓誉，弄虚作假，这就是品牌精神，做人做事皆应如此。
字数：1294字
篇五:《北京烤鸭制作中英文》
中国享誉世界的一道菜是什么？北京烤鸭有没有？都说不到长城非好汉，到了北京没吃北京烤鸭就等于没来过北京，就这话给北京烤鸭蒙上了一层神秘的面纱，另无数人垂涎（小编个人是偏素食，实在是吃不出来有嘛特别，但是这年头炒作效应啊），每年春节，在北京上班上学的孩子们回家必买的一个特产是什么？全聚德烤鸭有木有？放寒假期间，沃尔玛卖得最好的一件商品就是“北京烤鸭”。译言网的庞冰心译者为大家翻译了中英对照，如何在家自制烤鸭，过春节在家里试试吧。
1. Trim the legs and wings of your duck back to the first joint. Remove any fat from the cavity and
check for any remaining feather stubs. Slide your fingers under the skin and loosen all over 1.从鸭腿的第一个关节处断去鸭脚和翅膀，检查鸭毛是否煺干净，取出内脏。然后进行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮干净，将回头肠及腔内的软组织取出，用手指滤鸭皮，使其无血污。
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2. String your duck onto whatever hanging device you prefer and then bring a large pot of water to
the boil. Add 150g white venegar then take off the boil and plunge the duck in for 10 seconds.
Hang the duck back up and allow it to cool for a minute or two. Repeat this process five times 2.用线把鸭身串好，将其吊挂，然后将一大锅水烧沸。添加150克白醋，用沸水浇烫鸭身10秒钟。将鸭身重新吊挂，待其冷却一、两分钟后，重复刚才的步骤5次。
3. 3. Grind 5g each of salt, star anise, orange peel, ginger, cinnamon, szechuan pepper and a couple
of cloves and use to powder the cavity of the duck
3.取食盐、八角茴香、桔皮、姜、桂皮、花椒以及丁香各5克，磨碎，将其填入鸭腔。
4. 4. Either hang the duck in the blast from a fan or leave it uncovered overnight on a rack in the
fridge. This will dry the skin
4.将已烫皮的鸭子挂在通风处，既可将其悬挂在风扇可以吹到的地方，也可放在冰箱物架上，无需遮盖。这样可将鸭皮风干。
5. 5. This is maltose, the secret ingredient available from Chinese groceries. It's about a quarter as
sweet as sugar syrup but has the consistency and adhering power of epoxy glue and caramelises beautifully
5.下图中是麦芽糖，是一种秘密配料，可在食品店购得。其甜度是糖浆的1/4,但含有稠度与粘度较好的环氧胶，用麦芽糖上色可使鸭身色泽鲜美。
6. 6. Melt 200g of maltose in a pan with a little boiling water and stir in 50g each of rice vinegar and
dark soy sauce Photograph: Tim Hayward/Guardian
6.在平底锅中倒一点沸水，溶解200克麦芽糖，加米醋与老抽各50克。{北京的爆烤鸭作文500字}.
7. 7. Paint a layer of the glaze onto the duck's skin and allow to dry in the air from the fan. Repeat
the process until you've built up a substantial, toffee-like coating
7.用糖水给鸭皮打上一层色，用风扇吹干。重复这一步骤，直到鸭身定型，皮肤成中褐色再停止。{北京的爆烤鸭作文500字}.
8. 8. Again, this can be done in the fridge
8.然后将鸭子重放入冰箱保存。
9. 9. Put some boiling water in the bottom of the roasting tin and place the duck in a 200C oven,
immediately turning the temperature down to 160C. Avoid the temptation to peek for at least the first 10 minutes
9.在烤制容器里放一些沸水，把鸭子放进200°C的烤箱，立即将温度调至160°C。避免在10分钟内开箱查看。
10. 10. After an hour and a half the duck should be perfect. Allow to cool for a little to settle the juices
and let the glaze harder. If you want to shred your duck meat, restaurant style, allow it to cool completely, refrigerate overnight and then reheat in a slow oven before shredding with forks
10.一个半小时之后，鸭子就该熟了。冷却几分钟，淋上香油，增加光亮。如果您想尝试饭店的食用方法，将鸭肉切片，那就让其完全冷却，冷藏一夜，再用文火烘箱加热，然后用叉享用。
11. 11. If you want to be a little more authentic – and trust me this version is worth it – serve thin
shavings of skin and fat with just the smallest amounts of meat, along with pancakes, plum sauce{北京的爆烤鸭作文500字}.
and spring onions. Save the rest for a stir-fry course later
11.如果您想享用更正宗的北京烤鸭，相信我，这个方法保准可靠，趁热将鸭片皮、少量鸭肉，伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食。
篇六:《北京加盟干什么好当然选北京烤鸭》
北京作为我国的首都，一直都显得繁荣非常。如果在北京开一家小小店，或者做一些生意，会不会比较赚钱呢。那么，更多
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平米开店项目在北京加盟干什么好
?小编今天给大家推荐的，就是一个北京别着名的一个饮食特产，那就是烤鸭加盟.
北京烤鸭，闻名遐迩。北京加盟干什么好?都爱咪果碳烤鸭当然好。融合现代时尚，传承百年经典。与传统烤鸭不同，全部都是采用果木进行烤制，没有烟尘，果香浓郁。还能够滋补养生、美容养颜。
烤鸭加盟已经使很多的加盟商都走上了致富的道路。北京加盟干什么好?烤鸭加盟费用非常低，就可以得到全套的烤鸭技术，还在你开店的时候得到各种各样的开店扶持呢。
加盟烤鸭让你在北京开小店也能够赚大钱。在北京加盟干什么好?当然要选北京特产的特产，那就是北京烤鸭项目。调查显示，现在加盟品牌的力量也不能小看。烤鸭这个品牌值得一看。
文章来源：北京加盟干什么好当然选北京烤鸭
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篇七:《北京全聚德烤鸭店简介 英文翻译》
北京全聚德烤鸭店简介
“全聚德”创立于清朝1864年，距今已有130多年的历史，是中外闻名的老字号风味饭庄。北京全聚德烤鸭店主要经营烤鸭，以及独具风味的“全鸭席”。全聚德拥有雄厚的烹调技术力量，有一大批著名的烹调高手。北京全聚德烤鸭店坐落在北京和平门大街, 这栋七层大楼建成于1979年，总面积15000平方米，共有大小餐厅四十多间，可同时接待2000宾客，是目前中国也是世界上专营烤鸭的最大饭庄。餐厅环境幽雅，舒适，富丽堂皇。北京全聚德烤鸭店全体员工将以优质的服务，热情欢迎中外宾客前来品尝烤鸭和美味佳肴。
The Introduction of Beijing Quanjude Roast Duck Restaurant
Quanjude, an old restaurant, was founded in 1864 of the Qing Dynasty with a history of 130 years, which has been famous for its specialty at home and abroad. The restaurant is specialized in roast duck and the unique “all-duck feast”. Quanjude has abundant cooking techniques with a large numbers of famous cooks. Built in 1979, Beijing Quanjude Roast Duck Restaurant is located in Hepingmen Street in Beijing with seven floors. Covering the area about 15000 square meters, it contains about forty different kinds of dining room, which can receive 2000 guests at the same time. Also, it is the biggest roast duck restaurant at home and abroad. With the elegant, comfortable and splendid environment, all the staff in Beijing Quanjude Roast Duck Restaurant will offer the best service to warmly welcome all the Chinese and foreign guests to enjoy roast duck and delicacy.