【 – 小学作文】
第一篇、壹号浴都酒店房态名词
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壹号浴都酒店常见房态
第二篇、房态名词学习
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第三篇、酒店专业术语
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English Training
29th Aug.ReservationReceptionConciergeStar Service
Transportation GSA=Guest Service AgentHR=Human ResourceFinance DepartmentPurchasing DepartmenSecurity DepartmentSales&Marketing=S&MPublic Relation=PREngineering DepartmentRecreation Center
30 th Aug.
IDD =International Directly DialDDD＝Domestic Directly DialLocal callCountry CodeArea CodeInternal CallOutside CallFax
Mail&EmailMessageParcelCheck InCheck OutArrivalDepartureInformation
Money(Currency)ExchangeWeather
Registration FormRoom ChangeEarly departureLate C/O
预订接待（总台）礼宾明星服务车队
接待员（服务员）人力资源部财务部采购部安全部市场销售公关部工程娱乐中心
国际直拔国内直拔本地电话国家代码地区代码内部电话外部电话传真
传真邮件&电子邮件留言包裹入住登记结账抵店离店问询外币兑换天气登记单换房提前离店推迟离店
Early Arrival
Cancel Reservation
Reservation Confirmation NONo ShowExtendID
Passport
Sorry,the line is busy.Could you call back later?Sorry for keeping you waiting.
I'll put you through to Executive office.Would you like to leave a message?May I have your name (room number)?Excuse me, could you please repeat?Thank you for calling.Thank you for waiting.
Do you have reservation with us?May I have your surname?May I confirm you reservation
Could you fill in the registration form please?May I have your passport pleas?
How are you going to pay, by cash or credit card?
提前到店取消预订预订确认号有预订未到续住身份证护照
对不起，电话占线.你可以稍后再打来吗？对不起让你久等了。
我为您转接至行政办公室。你愿意留言吗？
我可以知道您的姓名（房号）吗？对不起，您可以重复吗？谢谢您的来电。谢谢您的等候。请问您有预订吗？请问您贵姓？
我可以跟您确认预订吗？请您登记好吗？请出示你的护照好吗
你准备如何付款，现金还是信用卡？
Doyouneedwakeupcalltomorrowmorning?atwhat您明早要叫醒吗？Smith先生，你要几点time Mr.Smith?钟？Deposit押金City ledger挂账Guest folio帐单Miscellaneous Voucher杂项单Complimentary免费房Safe deposit box保险箱Rebate冲减Promotion(Rate)促销价Guest profile客史档案History客史记录Name list名单Rooming list分房表Romm Assignment排房Room status房态Room Category房间类型4th Sep.
OOO=Out Of OrderOOS=Out Of ServiceOD=Occupied Dirty
待修房维修房占房
VD=Vacant DirtyVC=Vacant CleanIS=InspectedRoom BlockRoom TypeRoom UpgradePaid OutSkipperTrace
Follow UpDocket
Room AvailabilityOver BookDue Out
5h sep.
Expring DateRate codeMarket CodeNationality
D.O.B=Date Of BirthRoom FeaturesRemarksNight AuditFruit basket
American BreakfastType of PaymentReleaseElastic
P/U Pick Up AirportDrop OffConfidential6th Sep.Floor PlanRoom PlanWait ListBillingPosting
Close CashierTransferCommissionRevenuePasswordResolved
空脏房空净房已检查过的锁房房型房间升级兑现逃账者跟踪跟进小单可卖房超额预订预离期满日期价格代码市场代码国籍出生日期房间特征备注夜审水果篮美式早餐付款类型释放（房间）弹性的接人送人保密的楼层平面房间平面等候名单收银入帐关帐转帐佣金收入密码已解决的
UnresolvedSource
Travel AgentAdvancedSearchDeleteEdit
9th Sep.
GDS=Globe DistributionSystem
A/R=Account ReceivableA/R=Account PayableCommunication
SPG Membership NO.EnrolimentLast roomLast RateLast VisitStatisticsMergyOptionDay UseAdultChild
10th SepDescriptionNeg.RatesIn-house GuestResolved TraceUnresolved TraceActual DepartureArrival ExpectedActual ArrivalWalk lns
Min.Avaelable TonightMax.Occupied TonightIndividualsFIT
PreferencesBatch11th SepAdjustment
未解决的来源旅行社高级的搜索删除编辑全球分销系统应收应付联系方式Spg会员号码入会
上次入住房号上次房价上次入住统计合并选择当天用房成人儿童
描述协商价在店客人已解决的跟进未解决的跟进实际离店预计进店实际进店
未预订直接入住今晚最少的可卖房今晚最多的主客房个人、独自、团员散客
爱好、参考批调整
Reservation statusSplit
Master FolioNote
Open CashierCombine shareBreak shareForecastBudgetProfitPreviewPrint FolioDepartedChecked InReserved
12th sep
Ip=InspectedRouting
Room ManagementSolutation
In-Room DiningBanquet
Chinese RestaurantWestern RestaurantCoffee shopAll Day DiningMenuButtet
A-La-Carte
Morning BriefingSoft Drink
15th SepRoom MoveRefund
House Bank LoinLogoff
C/O MessageVoucherBack Up
G-Gold preferredP-Platinum preferredE-Employee
预订状态分账总帐单备注打开帐户合住分开合作预测预算利润预览打印帐单已离店的已入住的已预订的已检查过的路线、发送房间管理尊称房内用餐宴会中餐厅西餐厅咖啡厅全天候餐菜单自助餐零点晨短会软饮换房返回备用金登录推出
退房注意事项凭证备份金卡会员白金员工会员
第四篇、酒店常用专业术语
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术语例举
VC:VACANT CLEAN 清洁的空
VD:VACANT DIRTY 未清洁的空房
OC:OCCUPIED 住客房
OOO:OUT OF OREDR 维修房
DND:DO NOT DISTURB 请勿打扰
EA:EARLY ARRIVAL （提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人 ED:EARLY DIRTY 准备退的房间
NB:NO BAGGAGE 无行李
SO：SLEEP OUT 外宿房
C/I:CHECK IN 入住
C/O：CHECK OUT 退房
VIP:VERY IMPORTANT PERASON 贵宾
ADJOINING ROOM（邻近房）指两间房间连在一起
ADVANCE DEPOSIT 订金
ADVANCE PAYMENT 预付费用
ARR:AVERAGE ROOM RATE住房的平均价格
BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付
BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来 CANCELLATION（取消）指客人取消订房
CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间
CONFIRMATION 确认
CORPORATE RATE 协议价
DEPARTURE指客人结帐离开的日期
DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN（双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一房间
DUE OUT（该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租 EXTENSION（续住）经过批准后的客人延长居住
FORCAST（预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划
GUEST FOLIO（客人帐单）指客人在酒店内消费的详细反映
HOUSE USE ROOM酒店自用房
JOIN IN指该房已有一个居住，后来又加进一个
NET RATE（净价）指不含服务费的各种价格
PACKAGE（包价）指一种包含房费、餐费或其它费用的价格
PERMANENT ROOM//LONG STAY（长包房）有两面的做做含意：A客人长期居住，B客人用作长期办公室
RACK RATE（门市价）酒店公开的门市价（指房间）
ROOM CHANGE（转房）指客人从一个房间搬到另一个房间 38、 ROOM RATE指特别给予一房间而定下来的收费标准 39、 ROOM TYPE房间种类
SHARE WITH（同住）指两个客人同住一间房
UPGRADE（升级）指基于某些方面的原因，公司安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格
VOUCHER（凭证）通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证
WALK-IN（散客）客人进入酒店要求房间，但没有订过房
FIT：FREE INDEPENDENT TRAVELLER散客
GIT：GROUP INDEPENDENT TRAVELLERS团体
DOUBLE LOCK双锁 给双重锁住，使一般钥匙不能打开
ETA：ESTIMATED TIME OF ARRIVAL 估计的到达时间
TED：ESTIMATED TIME OF DEPARTURE 估计的离开时间
LATE ARRIVAL迟到 指客人超过6：00PM还没有到达的房间
MASTER ACCOUNTS（总帐）特指为团体客人而设的帐单
MTD：MONTH TO DATE 指当月累计总数
MORNING CALL（叫早）指清晨的叫醒服务
NO-SHOW（没到客人）指确认好的订房没有经过取消而没来
ROOM STATUS房态
TURN—DOWN SERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务
DAY USE（白天使用的房）指客人使用不超过6：00PM
GUARANTIED（保证）指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留订房，而无论是否入住都要付房费
DISCOUNT（折扣）指为争取更多的客人而给予的折扣
LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间，一般会加收半日房租
LINK WITH 指几间房同为一个集体的客人，相互之间有联系
REPAR: Revenue Available Room平均每间可供出租客房收入
第五篇、酒店客房状态及术语解释
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第六篇、酒店解说词
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餐饮系统
餐饮系统是一个全方位的餐饮管理系统。
主要包括：点单收银、菜单复制、预订、信息查询、客史档案、菜谱维护、库存管理、餐厅
餐桌属性维护、报表统计、系统维护、其它功能。
在点单收银中
以块形图反映餐桌的状态，红色代表预订，黑色代表用餐，黄色代表空台。
点击客人：可以调出客史档案，记录客人的用餐信息。
选择餐桌后，可以进行加菜、桌分组、结帐、预付款功能的操作。
在加菜过程中，选择菜类别，有热菜、凉菜、面点、海鲜等。系统为了方便用户操作，设置了多种输入菜名的方式：可以双击菜名直接输入、也可以输入菜名编码、还可以输入菜名简拼；按回车，点击加菜即可。在菜单列表中单击右键，可以进行退当前菜、退全部菜的操作。
加完菜后，可直接进行结帐。在结帐窗口，左边显示了要结帐的餐桌号及结帐清单，在右边系统设置了多种付款方式，有信用卡、代金券、支票、现金、挂帐（签单），可以通过刷卡签单，也可以选择其他的签单类型：有部门签单、合同单位签单、住宿客人签单。
在结帐过程中，还可以实行优惠打折，打折类型有协议打折：必须有协议规定； 现场打折：包括操作员打折、领导定好的打折；可直接输入打折比例，按回车，这样在结帐清单中就详细地显示出总计金额、优惠金额、实收金额。输入客人交款金额，系统会自动显示出应找零的金额。操作简单、处理快捷。
桌分组功能：允许几张餐桌合到一块结帐，也可以单独结帐。
先把要结帐的餐桌合组，然后再进行结帐操作。在结帐窗口，显示出要合组结帐的餐桌号及结帐清单，点击桌号复选框，就可以选择是合桌结帐，还是分桌结帐，输入客人交款金额，帐就结清了。操作灵活、方便。
系统充分考虑用户需求，为客户专门设有菜单复制功能。可以对成批的菜单所订的菜进行复制和删除。
先选择要复制菜的源餐桌号，再选择要复制菜的目标餐桌号，点击复制，这样所选的餐桌就全部复制上了这些菜了。同样也可以进行全部删除，选中要删除菜的餐桌号，点击退菜即可，这样所选的餐桌就全部删除了这些菜。
还可以进行部分复制、部分删除的操作。先选择要复制的部分菜，再选择要复制菜的餐桌号，在“菜范围”选择“部分”，点击复制即可。
在预订功能中
生成预订单允许客人预订任一餐桌席位。
选择预订客人——再选择预订时间——预订餐次——在预订的餐桌——单击右键——选择加入当前预订单即可宾馆房态广告宣传语
预付款：记录客人预付款金额。
加菜：可以记录下客人先预订的菜肴。
预订单列表可以显示出一段时间内的订单记录情况。单击右键可以显示出客人预订的菜宾馆房态广告宣传语
单。
在信息查询中可以进行
餐饮细帐查询
菜销售排行列表，可根据餐厅的销售情况，自动对各种菜肴的销售状况进行评估，生成
菜销售排行榜，为经营管理者提供有效的决策分析。
帐目明细查询
餐饮部营业额日报登记表。
客史档案：可以调出客人档案，记录客人用餐信息。
在菜谱维护中包括：大类维护、商品维护、套餐商品维护。允许用户根据自己的需要设立菜
类、商品属性。
库存管理包括：库存统计、库存盘点、库存商品管理、向同级库调拨、向上级库退货、报损。 餐厅餐桌属性维护包括：餐厅维护、餐桌维护。
系统的报表统计功能可自动生成如下报表：
酒水营业日报表
商品分类销售统计报表
收入日报表。
餐厅应收帐
系统维护包括：操作员维护、权限设置、卡优惠项目维护。
其它功能包括：口令修改、签单批准人姓名维护。
餐饮系统的所有业务数据均由电脑处理，避免了手工操作产生的失误，在一定程度上节省了人力和物力，极大地提高了工作效率。
仓库管理系统是对酒店所有物品进行有效管理，它界面友好、功能完善。 主要包括：入库出库、代码维护、库存管理、系统维护、统计与盘点查询 入库出库包括：向下级库调拨、购进、向上级库退货、报损、内部使用
入库出库帮助仓库管理人员对库存物品的入库、出库、移动和盘点等操作进行
全面的控制和管理，具有安全、高效、方便、快捷的特点，按分类、分级的模式对仓库进行全面的管理和监控，缩短了库存信息流转时间，使酒店的物料管理层次分明、井然有序。对物品的收、发、存业务方式灵活，科学地运用统计、会计学原理，让管理员动态地掌握物品库存的各种信息。
库存管理包括：按类分配权限、库存商品管理、库间关系定义、操作员与库关
系定义。
系统充分满足客户需求，为用户提供严格的库存控制，有多级库存操作权限检查，确保数据安全，对物品的类别实施权限控制，使物品从购进、入库、审核、出库等工作高度智能化。
统计与盘点查询，可以进行商品出入库统计查询、商品按批次查询出入库情况、
库存盘点查询、生成万元收入物耗分析日报表。
该系统提供了清晰准确的各类明细报表，可以随时查询物品的库存、流向以及物品的进出情况，以便及时了解和控制库存业务各方面的准确情况，使物品的使用分配更趋于合理，能快速完成库存商品的查询以及报表的统计、打印，提高了工作效率。
客史/合同系统是对离住客人的资料和历史帐单进行留存，建立宾客历史档案。 主要包括：客史档案、合同单位、VIP客人、操作员口令修改
在客史档案中：查询，可以按条件查询入住客人信息。
详细资料，可以查询历史客人的详细信息及到店次数、消费情况。 删除，可以把时间长及没有用的历史客人信息删除。
合并，可以把相关多人的信息合并在一起。
导入VIP，将所选客人信息导入VIP，有利于前台进行查询。
在合同单位中，
合同单位信息：可以进行单位的挂帐申请，房价协议可以制订合同单位在酒店住宿各类房间享受的优惠政策，餐厅优惠可以制订合同单位在餐厅用餐享受的优惠政策，挂帐明细显示出合同单位在酒店签单挂帐的明细表，可进行回款操作。消费明细显示出合同单位在酒店消费的明细表。
挂帐统计：可以统计出任一时间内合同单位在酒店消费的挂帐及回款信息。 VIP客人可以建立比较重要客人及行业协会发布的黑名单客人档案。
系统充分考虑用户需求，把宾客的信息及时、准确地记录在系统中，使酒店为常客提供个性化服务。
预订系统宾馆房态广告宣传语
预订系统可以使前台接待人员方便、快捷对预订工作进行安排。
主要包括：日常业务、数据查询
在散客管理器中，
新预订：可以完成散客的预订。选择房类，输入姓名，选择房间号，点击保存就完成了客人的预定登记工作。
取消预订：选择预订客人，点击取消预订，就取消了客人的预订。
恢复预订：选择取消预订的客人，点击恢复预订，这样又恢复了客人的预订。
住客查询、分类查询、常用列表提供的查询功能可以很方便、快速地查询客人信息。 住客查询：可以按条件查询客人信息。
分类查询：可以进行
常用列表：可以查询
详细信息可以显示客人的详细资料
在团队管理器中，
新预订：可以完成团队的预订工作
取消预订：可以取消团队的预订
恢复预订：又恢复了团队的预订
住客查询、分类查询、常用列表可以查询团队的信息。
住客查询：可以按条件查询客人信息。
分类查询：可以进行
常用列表：可以查询
成员管理：可以进行团队客人的管理。
房间可用性表：清晰明了地显示某个期限内酒店房类的销售、剩余情况。
数据查询可以进行房间可用性查询、历史客人查询、历史团队查询
房间可用性查询：用图表的形式直观地显示出未来一个月内房间的占用和可用情况。 查询：可以查询各种房间种类的使用情况。
常用列表可以查询占用房间、可用房间、全部房间的使用情况。为酒店销售部门随时了
解和掌握客房销售情况提供方便。
系统能有效地为下一步工作提供真实、可靠的依据，有助于酒店制订今后的发展计划，保障酒店的后期接待、开房工作顺利进行。
第七篇、酒店服务专业术语
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酒店服务常用专业术语和缩略语
1、 Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。
2、 Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。
3、 Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔
直按金。
4、 Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服
务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。
5、 Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品
等。
6、 Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。
7、 Average Daily Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前
台的一个常用术语。即ADR.。
8、 Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日
锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
9、 Cancellation (取消)：指客人取消订房。
10、Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
11、Check-Out：指客人结账离开酒店。
12、Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房
间，即COMP。
13、Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协
议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
14、Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
15、Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房
间价格，这类价格通常为特别价，且保密。
16、Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现
金支付的凭证。
17、Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。
18、Double Sale (双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一
间房。
19、Early Arrival (提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。
20、Extension (续住)：经过批准后的客人延长居住。
21、Extra Bed (加床)：一般应收费。
22、Forecast (预报／预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，例
如：Weather Forecast 天气预报， Room Reservation Forecast 订房预计。
23、Guest Folio (客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映，指被打印出列
有消费目录和价格的单子。结帐不能叫做 Folio，通常说：check,，或者Bill
24、Housekeeping (客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客
房部经理，也有称为行政管家，很少叫 Housekeeping Manager, 一般称Executive Housekeeper比较多。
25、Housekeeping Report (管家部报表)：也叫“九三九”表，即早上九点，下
午三点，和晚上九点各出一份报表。是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，送给前台核与电脑状态进行核对差异的，即房态差异( Room Discrepency)。
26、Late Check-out：指超过规定退房时间后的退房，通常酒店规定退房时间为
中午十二点，超过这个时间退房的应该加收房租，除非得到批准。
27、Log Book (交班本)：指本部门之间员工沟通的记录本，记录本班次未做完，
需要交待下一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题，通知等。
28、Net Rate（净价）: 指不含服务费的房价价格。
29、Package (包价)：指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐，住
房包洗衣等，如本地包价 Local Package，即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。
30、Permanent Room (长包房)：客人长期包房居住，也叫Long-staying Room.
31、Rack Rate (门市价／挂牌价)：酒店公开的门市价，即在房价表(Room Tariff)
上的原房价。
32、Register (登记)：指把一个客人变成为住店客人的过程。
33、Register Card (登记卡)：指客人入住酒店时所必须填写的表格，通常包含
以下内容：名字，入住日期，房价等。
34、Room Change (换房)：指客人从一个房间搬到另一个房间。
35、Room Rate（房价）：指特别给予某一个房间而定下的收费标准。
36、Room Type（房型）：房间种类。
（1） SR:Standard room标准单人间
（2） ST:Standard twin room标准双人房
（3） BT:Business twin room商务标准间
（4） BS:Business single room商务单人间
（5） BL:Business leisure room商务休闲房
（6） BSR:Business suite room商务套房
（7） SSR:Standard suite room标准套房
（8） DDS:delux double suite room豪华套房
37、Roomstatus房态
（1） OOO：out-of-order维修房（房间有功能性缺陷，必须报工程部维修）；
（2） VC：vacant clean干净空房，可租房；
（3） VD：vacant dirty未清理的退房或清洗地毯，正维修房；
（4） C/O：未净退房；
（5） OC：入住房；
（6） DND：do not disturb免打扰房
（7） TU：占用房；
（8） OS：参观用房；
（9） Due out（该走未走房）。指某个房间应是空房，但到了中午12时以
后，客人仍没退租；
（10）Stayover：续住房；
（11）House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面内容（1）酒店
高层管理员工短期或长期使用客房；（2）客房短期用作仓库；（3）
客房用作办公室；
给客人的免费房叫 complimentary room。
38、Rooming List (住客名单)：指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。
39、Share With (同住)：指两个客人同住一间房。
40、Travel Agent (旅行社)：指专门负责代办客人旅游、住房的机构。
41、Upgrade (升级)：指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一档价格的房
间，而仅收原来的价格。
42、V.I.P. (贵宾)：即VERY IMPORTANT PERSON,由酒店规定的给予特别关注的
贵宾。
43、Voucher(凭证)：通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证，持
voucher住房的只收取杂取押金，同时注意房价对其保密，Check-in和Check-out时要避免在帐单上出现房价。
44、Walk-In(敲门客)：客人没有订过房，没有事先约定随意来上门找住宿的客
人。
45、F.I.T.：即Free Individual Touerist,散客。
46、G.R.P：即以团体形式入住的，如旅行团和会议用房。
47、Banquet (宴会)：指大型的，正式的宴请。
48、BLOCK：预先锁房：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日
锁起来；
49、Cancel Lation（取消）指客人取消订房；
部门、职位简写：
总经理：GM； 副总经理：DGM；
总经理助理：GMA 财务总监: CFO
经 理：DM； 大 副：AM；
主 管：SUPV； 领 班：OA； 客房部：H.S.K.P； 餐 饮 部：F&B；
财务部：A/O； 工 程 部：E/D；
行管部：A&D； 公关销售部：P&S； 保安部：S/D； 采购部：P/D。
第八篇、酒店服务专业术语
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酒店服务专业术语（中英文对照）
2010年03月26日 星期五 17:36
酒店服务专业术语（中英文对照）
(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔
直按金。
(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服
务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预
授权。
(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜
花或饮品等。
(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。
(7) Average Daily Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前
台的一个常用术语。即ADR.。
(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日
锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。
(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房
间，即COMP。
(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协
议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，
在中转途中要求做位置的Confirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售
他人。宾馆房态广告宣传语
(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房
间价格，这类价格通常为特别价，且保密。
(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现
金支付的凭证。
(17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。
(18)Double Sale (双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一
间房。
(19)预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没
有退房。
(20)Early Arrival (提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。
(21)Extension (续住)：经过批准后的客人延长居住。另外，有分机的意思，
如 Extension Number 1102，表达分机号1102，通常表述为 Ext. No. 1102。
其动词 Extend，续住又可以说成Extended stay.
(22)Extra Bed (加床)：一般应收费。
(23)Forecast (预报／预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，
例如：Weather Forecast 天气预报， Room Reservation Forecast 订房预
计。
(24)Guest Folio (客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映，指被打印
出列有消费目录和价格的单子。结帐不能叫做 Folio，通常说：check,，或者
Bill
(25)House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面内容
² 酒店高层管理员工短期或长期使用客房；
² 客房短期用作仓库；
² 客房用作办公室；
给客人的免费房叫 complimentary room。
(26)Housekeeping (客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。
客房部经理，也有称为行政管家，很少叫 Housekeeping Manager, 一般称
Executive Housekeeper比较多。
(27)Housekeeping Report (管家部报表)：也叫“九三九”表，即早上九点，
下午三点，和晚上九点各出一份报表。是由客房部员工所做的人工检查出来的有
关客房使用状态的报告，送给前台核与电脑状态进行核对差异的，即房态差异
( Room Discrepency)。
(28)Late Check-out：指超过规定退房时间后的退房，通常酒店规定退房时
间为中午十二点，超过这个时间退房的应该加收房租，除非得到批准。
(29)Log Book (交班本)：指本部门之间员工沟通的记录本，记录本班次未
做完，需要交待下一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题，通知等。
(30)Net Rate（净价）: 指不含服务费的房价价格。
(31)Out Of Order (坏房)：指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房
间。
(32)Package (包价)：指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐，
住房包洗衣等，如本地包价 Local Package，即对本地客人提供的一种比较便宜
的价格。
(33)Permanent Room (长包房)：客人长期包房居住，也叫Long-staying Room.
(34)Rack Rate (门市价／挂牌价)：酒店公开的门市价，即在房价表(Room
Tariff)上的原房价。
(35)Register (登记)：指把一个客人变成为住店客人的过程。
(36)Register Card (登记卡)：指客人入住酒店时所必须填写的表格，通常
包含以下内容：名字，入住日期，房价等。
(37)Room Change (换房)：指客人从一个房间搬到另一个房间。
(38)Room Rate（房价）：指特别给予某一个房间而定下的收费标准。
(39)Room Type（房型）：房间种类。
(40)Rooming List (住客名单)：指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。
(41)Share With (同住)：指两个客人同住一间房。
(42)Travel Agent (旅行社)：指专门负责代办客人旅游、住房的机构。
(43)Upgrade (升级)：指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一档价格