【 – 小学作文】
【第一篇】风味食品作文臭豆腐
饮食与健康饮食与健康作文 【第一饮食与健康
俗话说：“民以食为天。”当今社会上，许多饭店拔地而起，各种菜系蜂拥而来，中有闽菜、川菜、粤菜、鲁菜……外有意大利菜、法国菜、日本料理、韩国菜等等。我们都知道，健康是做任何事的本钱，健康又是与食物紧紧相连的。今天，我们就来看看餐桌上的食物吧。
食物分为许多种，有蔬果类、豆类、肉类、谷类、奶制品类、脂肪类等。这几类组合成了一个食物金字塔，处处影响着我们的健康。所以，在用餐时要做到合理搭配，多蔬菜、水果，少肉类、脂肪类。谷物类为主食，可适当增加豆类、奶制品类，并且要记住，吃饭只吃八分饱，不可挑食厌食，也不可暴饮暴食，吃干净食物最为重要。
在食物中，都含有一种对人们的健康起重要作用的元素维生素。维生素又分为A、B、C、D。不同的维生素有不同的作用。维生素A通常在红、黑色的食物中较多，如胡萝卜、黑豆等。它的功能主要是保护眼睛，可用于保护视力，治疗夜盲证等维生素C通常都在蔬菜水果中，它有利于治疗坏血病、皮肤病。它的发现还有一个故事：一艘轮船在大海上漂泊数日，许多水手都得了坏血病，其中一名病得十分严重，被抛弃在一个荒岛上。之后这名水手吃了许多柠檬，没想到坏血病消失了。这个消息一传十，十传百。之后科学家在柠檬中发现大量维生素C，病用来治疗坏血病。维生素B、D也有许多功能，在此就不多说了。当然也要注意：有些食物不能混在一起吃，以免发生危险。如虾不能与维生素C同时吃，螃蟹不能和柿子同吃……
现在，人们想身体健康，还吃了许多补品，鹿茸、人参、灵芝等都成了美食。在此向大家推荐南极鳞虾，它不是虾，却比虾更有营养，蛋白质是其他动物的2-3倍，并且数量多，每年捕捞3000万吨是没有影响的，因此被誉为“冷甘露”。
饮食还有许多地方和健康相连，希望大家在日常生活中多加注意，有了合理的饮食，才有健康的身体。
【第二健康与饮食
我们生活在一个科技发达，食品丰富的时代。超市里摆满了琳琅满目的零食，商店里也摆满了包装精美的食品。红橙黄绿青蓝紫，样样齐全。但是，病毒，细菌也跟着来了。
特别是校门口，路旁到处都是小摊子。里面的东西看了就让人恶心。什么威龙啊，辣条啊，依我看来，都是毒的不得了的毒药！因为这些都是“三无”产品。可是，有些同学却那么喜欢吃。怪不的，现在的孩子都那么体弱多病，没以前小孩子那么强壮。
我记得以前报纸上曾经提到：有个小孩每天都吃校门口卖的垃圾食品。有一天中午，他突然感到肚子痛。于是，去医院检查，居然得了急性肠胃炎。
还有，校门口的早饭也很不卫生。一日之计在于晨。早饭是很重要的。但是，一些小朋友喜欢敷衍了事，随便买点东西，吃了就上学去了。不过我不是其中一个。所以我会乖乖地吃完妈妈给我变着花样的营养早餐。
我呼吁：朋友们，让我们少吃零食，多吃蔬菜，水果。为我们的健康负责！
【第三关于饮食健康的调查报告
【摘要】
目的：
零食可能是每一个学生们的最爱，甚至是成年人都对它痴迷。可是你们又有没有关注到过这些你们平时食不离手的零食的危害呢？让我们进一步去了解它，使我们学生不再受到它的危害。
方法：
分别访问大人和孩子们。
结果：
从调查的结果可以看出，大人明显地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比较强。但从访问的学生中可以看出，明显的是说一套做一套，道理都懂，但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。
结论：应该从小培养孩子的自我控制欲，尽量少吃零食，做到无忧童年。
零食的危害：吃零食会影响我们一日三餐的饭量和胃口，乱吃零食会使我们的肠胃“不工作”而导致消化不良，还会增加脂肪和含糖量……
关键词：零食、健康意识
校园里，总是三令五申之后还是可以看到很多的同学们拿着一袋袋的零食明目张胆地吃着，随后的零食塑料袋便漫天飞舞了。虽说是学校中隔三差五教育我们，但有些学生却无所事事、若无其事地继续吃着。
这些卖零食的摊位们还经常把学校附近的治安弄得很差。不仅如此，有时候还因此造成了严重的交通堵塞或交通事故，把附近居民搞得“民不聊生”。
针对以上现状，我对大人们和孩子们的调查结果分析了。结果如下：
二、对访问的分析
（1）有许多人不喜欢零食，认为它很不健康，带进校园也很不卫生。很多孩子都会关心食品的卫生状况。
（2）也有许多人对零食确实痴迷无比，似乎没了它就不能生活似的。
（3）有将近一半吃零食的学生们因吃了零食而导致身体受到危害。
（4）许多孩子还认为这些零食、膨胀物品对人体无害。
三、调查结果分析：
许多学生还是说一套做一套，还是经常控制不了自己的零食欲。
究其原因，有如下几点：
1、好奇心的结果
有些学生看到另外的同学们在津津有味地吃着零食的时候，好奇心使他们也行试试它们的味道，不知不觉中迷上了零食。
2、娇生惯养的结果。
有些家长认为自己小时候很苦，吃不饱，非常艰苦地才走过这段路，于是他们不想让自己的孩子不受这些委屈，便给他许多钱，要他们自己另外也要温饱。
3、撒谎的诱因
有些学生们完全沉迷与零食，无法自拔。便想尽各种办法拿到钱。便向父母撒谎，说买另外用到的东西，但钱拿到之后却是拿去买零食了。
四、友情建议：
家长们也要做好自己的本职，早餐尽量自己给孩子做，而且要做一些有营养的食物，这样才能使他们在一天的学习中做到精力充沛、专心致志。
学校以及周边的有关部门，也要有所措施，对学校周围的治安管理要加强，对那些卖零食的小商贩们实施治理，让他们不再卖这些危害人体的食物。学校也要积极配合，多多教育学生们不买零食，更不能吃零食，要说明零食的有害性。
学生们更要自我控制，为了自己和他人的健康，杜绝零食，为自己和家人撑起一片蓝天！
【第四健康饮食
“我们要吃绿色食品，不能吃垃圾食品······”这句话常常萦绕在我的耳边。大多数的人都知道要吃绿色食品，但是绿色食品又是什么呢？绿色食品就是无污染的符合一定标准的优质食品。我来举个例子吧！
大家都喜欢肯德基和麦当劳吧！但你们又知不知道食物里有多少能量呢？它们又是不是绿色食品呢？在我们的视线里6~8岁的儿童每天每千克体重约需要336千焦，9~12岁为273千焦。像我们这么大，大约30千克至40千克就每天需要8190至10920千焦。下面我来说说我们喜欢的食品有多少能量。我们喝的一罐为250克的可乐能产生热量460千焦，一罐为250克的汽水能产生能量502千焦。我们吃的一个为70克的冰淇淋能产生能量544千焦，10根为70克炸薯条能产生能量377千焦。一个为50克的汉堡能产生能量460千焦。还有一团为240克的面条能产生能量1000千焦，一包为100克的油炸方便面能产生热量1799千焦。如果我们每天摄入的能量超过标准，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，容易使身体肥胖；如果摄入不足，就会营养不良。它们也是绿色食品。
我和妈妈去买菜，妈妈通常会选些菜叶完整的。我想很多人也一样。我开始也是这样想的，这样一直持续了一年。有一天，我和妈妈才在报纸看到，买菜要买有虫眼的菜才没有农药污染。这使我们大吃一惊，原来吃了一年的农药。
饮食是影响人体健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物，所以我们一定要选择健康食品。
【第五健康饮食伴我行
古往今来，无论富贵贫贱，都离不开吃。可怎样才能健康地吃呢？
今天，我和爸爸妈妈去了一趟超市，我们来到了食品区，这里的食品应有尽有、琳琅满目，使我看得眼花缭乱。如今，商家们在食品上大做文章，推出了许许多多新奇的食品吸引顾客的眼光,瞧，鱼肉和牛肉牵上了手,共同打造出“农夫与海”；水果们开起了聚会，成为了“农夫果园”……
近来，食品存在着极大的安全隐患：日本的“毒大米”事件；“肯德基”的“苏丹红”；奶粉的三聚氰胺¬……所以现在，我们对以前每天吃的平凡之食都不放心：喝牛奶怕有三聚氰胺；吃米饭怕有毒；吃蔬菜怕有农药;吃水果、饮料又怕有色素……
2009年的春节即将来临，家家户户又免不了要走亲访友，大吃一番。如果吃东西没有节制，那么这个年怕是不好过了!所以，我们应该多吃蔬果，过一个平平安安的春节。
我坐在窗前，惆怅夜空，轻轻呼唤食品商家：“请你们生产健康食品，让我们吃到健康的食品吧!”
哦，我们的饮食何时才能安全、健康呢
【第六健康饮食
一日三餐究竟怎么吃？这个问题现在已经成了我们棘手的问题。为什么呢？因为我们现在的条件越来越好，但是却是越吃越不健康，然而，这种不健康的饮食习惯会把我们的身体变差，体质变弱，尤其是儿童，甚至会得一系列的疾病。到这里，我就要给大家推荐一种最为健康的饮食理念。
因为儿童活泼好动，而肝脏储备的能量有限，很容易产生饥饿感。所以儿童的一日三餐一定要吃好，才能确保儿童健康地成长。早餐要吃好，儿童必须早起，这样才能吃得下东西，吃早饭是要注意营养均衡；中午要吃饱，多吃肉、蛋、蔬菜和米饭，因为这顿中饭需要提供身体一个下午的能量；晚饭要吃少，食物要吃得清淡些，不要吃得过饱，否则会加重胃肠负担，并影响睡眠。
你知道吗？人体到底是怎样吸收食物中的营养的吗？那么现在，由我来告诉你们吧！
食物经过初步拒绝，通过咽喉和食道，进入胃，在胃里被进一步捣成“糊状”。口腔在细细咀嚼食物的时候，胃肠胰腺也会分泌消化液，咽下的食物团通过胃肠蠕动月消化液充分地混合。这些食物通过胃肌收缩过去进入小肠，小肠再把它们分解成可以吸收的养分。食物中的营养被小肠收服后，剩下的食物残渣就会随着小肠蠕动进入大肠，大肠进一步吸收残渣中放水份。最后，把没有用的残渣排除体外。
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”这句话说得一点也没错啊！
【第七食品安全与健康同行
近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。
在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌，记得上次回家时，我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时，一股带着香菇味的暖流迎面赴来，叔叔告诉我这里就是做香菇的地方，并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来，我正看得着迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋，放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我，用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒，同时可以防水，等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失，起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后，使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲，决心弄个明白。
回到家里，我第一件事就是打开电脑，全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来，蜡是一种工业用品，也叫工业石蜡，它是一种复杂的化学成分，其所含的危险成分主要是苯，它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊，原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里，我终于明白了，这些菇农，为了自己挣大钱，追求最大的自身利益，在食用菌生产中放入了工业石蜡，制造出毒香菇。他们不知道，这种行为是犯罪行为，他不但影响了人们的生命健康，如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷，损害我国的国际形象，他们这样做实在是不应该啊。
原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。
【第八牛奶与健康
当随着挤奶工将鲜奶哗哗挤下时，我诞生了，我的名字众所皆知，叫牛奶。
我不仅人见人爱，花见花开，营养也十分丰富，如果你问我的成分，那可是十分讲究的。我是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、，铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等100多种物质组成，能满足各种人体的养分所需，最重要的一点是，我自身很大一部分，还是浑然天成的呢！辽阔的草原上，奶牛妈妈一边咀嚼着鲜嫩的青草，一边欣赏着蓝天白云，到一定的时候惬意地把我“生产”了出来。只是我刚被产出来的时候，还含有一些有害的细菌，这时我就在第一时间被送到了工厂，工厂里的叔叔非常专业地给我杀菌、消毒，经过一道道严格的加工程序，我已经调配好了各种美味，并且装进了造型可爱的瓶子，还穿上了各式各样好看的衣服，打造成型！接着工人们把我装上车，由送奶工把我送往千家万户，也受到了广大小朋友甚至是成年人的青睐。
我的小主人十分喜欢我，每天的早上，我都被热的香喷喷的，等待着他的到来，当他闻到我的香味时，总是迫不及待的将我喝光。纯牛奶刚入淡而无味，而再次用心品尝时，就会有一股浓香醇厚的味道在嘴里弥漫开来。心情也会变得淡然，只觉得有一种淡定的心境渐渐沉淀在心底，让人平静下来。
我有可爱的乳白色，远远的仿佛就能尝出味道。当你细细的品味，是一种咸咸的，有一点点甜，还有润滑的感觉。我那乳白色的液体，像极了刚刚挤出的牛奶，还有一点沙沙的感觉，好像每一滴都有几万个细胞在跳动。香味似有似无，有时浓香至极，无时仿佛一杯清纯的水，我就是那样的神奇。
我还帮了小主人不少忙呢！每当小主人伏在桌上做功课时，我就会悄悄来到她身旁，对她说：“我体内的维生素B2，有助于视力的提高，缓解视觉疲劳！”她听了高兴地将我送入口中，当小主人在镜子前臭美的时候，我总会来到她身旁，细声细气地说：“我身体里有维生素Ａ，有美容效果哦！”瞧，小主人在镜子前转得更欢了！夜深人静时，小主人要睡觉了，这时，我又对她说：“小主人，我体内的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄，而钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展，还能改善睡眠呢！”于是，小主人又微笑着将我送入口中，继而走进香甜的美梦中……
所以，我也被西方人称作是“人类的保姆”。嘿，这名字真有趣，有了这个称号，我更是尽心尽力地帮人们服务。
哦，对了，我可是有强大的亲友团的呢！不仅有酸奶、奶酪、奶粉，工人叔叔还给我添加了果汁、花生等，使我有了不同的口味。每次小主人在超市里望着琳琅满目我和我的家族成员，总会情不自禁地买一大堆放在冰箱里。假如你也喜欢我，就到超市里来找我吧，我将成为你的好伙伴！
【第九健康大敌的侵犯食品污染
在小学时，学校门口常常有一些小贩在路边卖有色素的食品，还围有许多的学生，向他们买东西。虽然好吃，但久而久之就留下了后遗症，不免拉肚子。它们就像一个个隐形的杀手，无形的攻击着我们的五脏六腑。
食品与水、空气是构成人类生命和健康的三要素。食品一旦污染，就要危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品，在生产，运输，包装等过程中，混进了有害有毒的物质或细菌。
细菌有很多种类，有些细菌可以直接污染动物性食品，也能通过工具，容器等途径污染食品，是食品变质。霉菌是真菌的一种，现在人们吃的腐乳，酱制品都离不开它。
又是污染还会进行循环。他们一般是通过病人，病畜的排泄物污染水源，土壤，然后再是鱼类，水果，蔬菜受到污染，人吃了以后引起疾病。
资料，有些食品在加工过程中，加入了一些食用色素来保持鲜艳色泽。目前使用的人工合成的色素有几十种，据毒性试验，有些人工合成的色素具有毒性甚至可以让人致癌。
1986年3月，在日本的北九州市，爱知县那一带，突然有几十只火鸡死亡，不久发现一批奇怪的病人：眼睑浮肿，眼分泌物增多，全身起红疙瘩，肌肉疼痛，四肢麻木，肝功能下降，胃肠道功能紊乱，有的因医治无效而死亡。这种病很快蔓延开来，受害者达到一万多人。这就是震惊世界的八大公害事件之一的米糠油事件。
米糠油事件波及日本20多个府县，是整个日本陷入一片混乱。原来日本一家粮食公司的食用油厂在生产米糠油是，让多氯联苯混入米糠油当中，是有这批被污染的米糠油的人，发生了中毒甚至是身亡。
也许校门口的那些食品中也有污染，当污染积累起来时，后果就不堪设想了。
防止食品污染，不仅要注意卫生，还要从生产各环节着手。只有这样，才能从根本上解决问题。
【第十牛奶与健康
说起牛奶，相信同学们一定都不陌生吧，但你们知道牛奶除了强身健体之外还有什么作用吗？下面就让我给你们讲一讲吧。
记得有一次，我在学校值日，突然天上下起了倾盆大雨，我没带雨伞，只好冒着雨跑回了家。回到家后，妈妈看见我这个“落汤鸡”的样子，真是哭笑不得。她让我去洗个澡换身衣服，自己不知去厨房干什么了。当我洗完再换好衣服之后便到客厅等她，不一会儿，见妈妈端着一杯热牛奶从厨房走出来，对我说：“快，把这杯热牛奶喝了。”我本来就很讨厌喝牛奶，再加上是热的，就更不想喝了，可是母命难为呀，在妈妈的强迫下，只好捏着鼻子喝下去了，心想：明天肯定会感冒发烧的。令人意想不到的是，第二天，我不但没有发烧而且精力更充肺了，使我学习起来更认真。看来，热牛奶有抗感冒发烧的作用。
后来，我在网上查阅了资料。原来，牛奶的妙处还不止于此。科研人员研究发现，牛奶之所以神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。是女性美容养颜的好东西……
看吧，牛奶对我们人的身体健康等方面真可谓是益处多多，就让牛奶与健康永远伴随着我们吧！风味食品作文臭豆腐
【第二篇】风味食品作文臭豆腐
写外婆的臭豆腐的作文风味食品作文臭豆腐
写外婆的臭豆腐的作文 我的外婆烧过许多菜，有香喷喷的水煮鱼、软糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的蓝莓山药我最喜欢吃的是金灿灿又臭烘烘的油炸臭豆腐。 一个宁静的秋日黄昏，天边还带着一抹殷红的晚霞，我们家里就开饭了。我迫不及待地坐在餐桌边，突然看到一盘金色的小方块摆在桌上。啊！好香啊！“今天有一个新菜，油炸臭豆腐！”
外婆笑着说道，“以前都是和剁椒蒸着吃，今天用油炸，不知道味道怎么样，你们快尝尝！” “好！”我一边回答，一边拿起筷子，夹了一块放到嘴里，“哇！好烫！”难怪大人都说：心急吃不了热豆腐。我赶紧吐出来，又夹起来放在嘴边吹了吹，然后小心地咬了一小口。“好吃！真好吃！”吃完，我又赶紧夹了一块。 外婆做的臭豆腐，颜色分外好看，外脆里嫩，咬一口软软的，咸咸的，满嘴都是“臭臭的”，味道真特别。臭豆腐一下子被我和弟弟一抢而光，吃的满嘴流油，真是一种享受啊！ 我们吃得开心，外婆笑眯眯地说：“看来我烧的蛮不错，你们才会吃得精光。” 这时，我才想到外婆还没来得及尝味道呢，心里有点愧疚。 外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。
【第三篇】风味食品作文臭豆腐
初中说明文400字：香辣臭豆腐风味食品作文臭豆腐
【网络综合-初中说明文400字：香辣臭豆腐】以下是无忧考网为大家整理的关于初中说明文400字：香辣臭豆腐的文章，希望大家能够喜欢！美食几乎每个地方都有，而且别有风味。俗话说：“民以食为天”我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的还是那香辣臭豆腐。 臭豆腐的做法很简单，油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐发黄的时候，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷点酱，放点辣椒粉，再放点佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不错，先把豆腐干放进锅里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放点豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。 臭豆腐的汤味儿好，你喝上一口，哇塞！那个味儿香啊 ！喝过后，嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体，没放进锅里的时候颜色是泛白的，而炸好煮好后的颜色是发黄的。 臭豆腐的外观不仅小巧，而且吃起来很香辣。 油炸的那种臭豆腐不仅香辣，而且很脆，吃起来会有“咯吱”的响声，由于臭豆腐很辣，吃上几个后，嘴里便有了一丝丝麻意，但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了，它里面有汤，这个汤味很香很香，令人垂涎三尺。 听了我对臭豆腐的介绍，大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢？如果有机会，大家一定要来我们家乡品尝哦！
【第四篇】风味食品作文臭豆腐
我家乡的臭豆腐
我家乡的臭豆腐
我的家乡在湖南长沙，我家乡的特产是妙不可言人们吃了会赞不绝口的而我又最喜欢的食品臭豆腐。
臭豆腐是正方形的，表面是黑色的，里面软软的，白白的，可爱及了！臭豆腐闻起来有点臭，咬一口软软的，香香的，脆脆的，美味十足，保证让你越吃越想吃。
火宫殿里最有名，最好吃的食品就是臭豆腐了。以前，毛泽东到湖南来吃了湖南的臭豆腐，赞不绝口。
我第一次吃臭豆腐时，还不知道什么是臭豆腐，我目不转睛地看着叔叔把豆腐放到锅内，豆腐就慢慢变黑，接着就鼓起来了。炸好后，叔叔把臭豆腐捞到碗里，再放些炸菜辣汤等等。叔叔把碗端给我，我咬了一口，好脆呀！我越吃越爱吃，吃完一个又一个。吃完了，我有些恋恋不舍。那一次，我就深深爱上了吃臭豆腐这个食品。风味食品作文臭豆腐
有一次，我吃多了臭豆腐，辣死我了，我喝了几大杯水才好。
听了这些话，大家是不是口水直流三千尺了呢？那就快到长沙来吧。我喜欢吃家乡的臭豆腐。
【第五篇】风味食品作文臭豆腐
家乡的臭豆腐
家乡的臭豆腐
联合小学 六（2）班 李冰倩 臭豆腐事我们家乡——湖南的特产。毛泽东主席曾说过：“臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”
臭豆腐外酥内嫩，风味十足，它是用上好的黄豆制成豆腐，再装在放有香菇，冬笋的卤水中的浸泡，然后腌制而成的。过了一段时间后，把腌制成的豆腐拿出来，放到油中炸。当豆腐呈黑色时，香喷喷的臭豆腐就出锅了。
据说康熙八年，一位叫王致和的秀才进京赶考落榜，但此时他身无分文，只好做豆腐卖，维持生计。每逢夏日，很多豆腐卖不完，如果隔了夜就会变质。王致和不忍心把豆腐丢弃，于是寻得一口小缸，把豆腐切成小块，用盐腌着，密封在缸里。日子一天天过去了，王致和渐渐忘记了那几块豆腐，一天，他却想起了那几块豆腐，他打开那个小缸你，一股臭味扑鼻而来，王致和尝了尝，觉得臭中蕴含着一股独特的香味，耐人寻味。王致和把这些臭豆腐拿去给邻居们品尝，大家都赞叹不已，王致和细心研制，臭豆腐便由此诞生了。
臭豆腐还深受慈禧太后的喜爱，慈禧太后在宫中也有吃臭豆腐的嗜好。将其定位为“御膳小菜”。因臭豆腐呈青色方块状，慈禧太后还将其赐名为“青方”。
臭豆腐名字虽俗，外形虽俗，但陋外味中，风味十足，它外酥内嫩，虽比不上美味佳肴。但香味浓郁，深受百姓喜爱。
我希望，这分味十足的小吃能永久地保留下来，为我国的饮食文
化添上耀眼的一笔。
【第六篇】风味食品作文臭豆腐
家乡的风味小吃(六年级作文课)
【第七篇】风味食品作文臭豆腐
香辣臭豆腐_说明文
香辣臭豆腐_说明文
香辣臭豆腐 美食几乎每个地方都有，而且别有风味。俗话说：民以食为天我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的还是那香辣臭豆腐。 臭豆腐的做法很简单，油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐发黄的时候，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷点酱，放点辣椒粉，再放点佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不错，先把豆腐干放进锅里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放点豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。 臭豆腐的汤味儿好，你喝上一口，哇塞！那个味儿香啊 ！喝过后，嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体，没放进锅里的时候颜色是泛白的，而炸好煮好后的颜色是发黄的。 臭豆腐的外观不仅小巧，而且吃起来很香辣。 油炸的那种臭豆腐不仅香辣，而且很脆，吃起来会有咯吱的响声，由于臭豆腐很辣，吃上几个后，嘴里便有了一丝丝麻意，但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了，它里面有汤，这个汤味很香很香，令人垂涎三尺。 听了我对臭豆腐的介绍，大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢？如果有机会，大家一定要来我们家乡品尝哦！