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家常菜谱大全 好吃易做的家常 谱大全

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【 – 小学作文】

 家常菜谱大全 好吃易做的家常

  早餐是一天中最重要的营养补充,人们在睡梦中消耗了能量需要在早餐中摄取,所以早餐一定要做到营养丰富,那么早餐我们应该吃什么呢?下面是zw234.cn小编整理的家常菜谱大全 好吃易做的家常,供大家参考!

  早餐菜谱大全做法具体如下:

  营养早餐粥的做法:

  材料:

  大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。

  做法:

  1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

  2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

  3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

  4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

  小诀窍

  如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!

  火腿牛油果吐司卷的做法: 家常菜谱大全 好吃易做的家常

  材料:

  火腿片,牛油果,吐司片,蛋黄酱。

  做法:

  1. 准备好原材料;

  2. 牛油果去皮后切成长条;

  3. 将吐司面包片的四周硬边切去;

  4. 用擀面杖将面包片擀平;

  5. 将火腿片平铺在面包片上;

  6. 将牛油果放在面包片的一端;

  7. 再撒上些蛋黄酱;

  8. 在下面垫上保鲜膜将它包裹起来;

  9 同样的方法将其它的做好;

  10. 再来杯芒果汁搭配。

  小诀窍

  1. 面包片上摆放火腿片、牛油果等,因为这种火腿片搭配水果风味更佳;

  2. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型,而且很卫生,吃起来也很方便;如果家里没有保鲜膜,可以省略。

  方便快捷—米饭鸡蛋饼的做法:

  一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖,煎至2面微微焦黄,有米香有蛋香,还有一种很特别的口感,香香脆脆,清甜不腻。

  材料:鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖适量

  做法:

  1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

  2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

  3、把剩米饭倒入蛋液里。 家常菜谱大全 好吃易做的家常

  4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

  5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

  6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。

  小贴士:

  1、这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜。

  2、表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

  土豆鸡蛋饼的做法:

  主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

  配料:香葱适量

  调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

  做法:

  1、材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

  2、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

  3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

  4、磕入鸡蛋搅拌均匀。

  5、加入3大勺面粉拌匀。 家常菜谱大全 好吃易做的家常

  6、最后加入葱花拌匀。

  7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

  8、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

  9、翻面继续煎熟。

  10、出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

  小贴士:

  1、碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。

  2、如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。

  3、摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

  4、刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

  ;异国风情”:披萨蛋饼的做法:

  披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份;特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。 这个鸡蛋;披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

  主料:鸡蛋2个、培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗、盐1/5茶勺

  做法:

  1、准备好所有食材。

  2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

  3、鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

  4、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

  5、不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

  6、大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

  7、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

  8、最后铺上切好的奶酪丝。

  9、盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

  10、打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

  小贴士:

  1、搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。

  2、培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。

  3、在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。

  4、全程小火,我的温度是130。

  薄饼早餐卷的做法:

  材料:

  水,面粉,香肠,陈皮,牛奶,牛油,鸡蛋,腌黄瓜萝卜。

  做法:

  1.把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。

  2.把打好的蛋液加入面糊一点,另外的煎蛋。

  3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

  4.把牛油放进平底锅,小火加热融化。

  5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。

  6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

  7.用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

  三明治早餐的做法:

  材料:

  全麦面包片,肉松,色拉酱,西红柿,生菜,香肠,鸡蛋。

  做法:

  1、把面包片切成棱形。

  2、然后一层一层的抹酱。

  3、最后一层一层按自己的喜好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

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