【 – 节日作文】
第一篇 星巴克创意粽子
《2016粽子文化节活动策划方案》
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粽子文化节活动策划方案
一、时间:x年06月03日至07日(农历五月初二至初六);
二、地点:x广场、体育路、沿江路;
三、活动主题:“品味道滘,万粽风情”---幸福的味道;
四、活动目的:全面展现和宣传我国传统民族文化和dg美食特色文化,打造颇具特色的粽子文化和人文景观。同时结合中外美食文化和展会元素,进一步挖掘和提升传统文化和美食文化的底蕴和品味,增强和扩大其吸引力和影响力,从而开拓美食文化新的商机、诠释传统文化新的内涵。
五、围绕主题展开:整个活动在结合传统文化和本土文化的同时,主要围绕“幸福的味道”这一别开生面的主题而展现多姿多彩的形式。要想从“品道滘、尝粽子”中品味到“幸福的味道”,就必须从幸福的内涵和糸数入手。据相关学者研究得出,幸福的内涵主要体现为如下几方面:物质生活的丰富、精神生活的愉悦、社会环境的协调、自然环境的融洽、人际关系的和谐、生活环境的安全、自我身心的健康、医疗卫生的保障、政治参与的自由、人生价值的体现等十个方面。故在此次活动中,结合传统元素和幸福要素,从各个方面通过不同的手法、静动态视角对“幸福的味道”进行浅入深出的阐述和抒发。
六、活动具体特色方案:
一)展区构成
1、展棚总体布局:结合济川广场、体育路、沿江路的地理环境和我国传统文化要素,展棚总体形式应打破中规中矩的呆板模式,而要积极赋予动感之形和生命之势。粽子节自然离不开传统端午文化中的“龙文化”,故在济川广场的展棚要以“双龙戏珠”的形式表现出来,体育路和沿江路则以“游龙摆尾”的形式传达出来。
龙具有图腾的基本特征,是中华各民族共同崇奉的图腾之神。“双龙戏珠”是喜庆祥和及欢腾之势的象征(表现形式:展棚是长形的,便以对称状设在左右两边,上为降龙,下为升龙,火珠摆在中间(以棕子模型为火珠);“游龙摆尾”主要是腾空活跃、健美柔曲的生命象征(表现形式:呈现出腾云驾雾、活泼柔美的生灵形象。(体现了人文景观和谐的幸福之味)
2、展位门面布置:各展位的门楣做成“棕子门”(由广告设计师形象创意设计)。“粽子门”既体现与粽子相关的特色创意,又体现出传统文化中端午节庆时人们在自家门口挂艾叶、蒲昌的风俗习性。使这一传统要素在历史的轮回中自然再现,传承了中华文化奇葩中的精髓将生生不息、源远流长。具体表现形式:在每个展位上挂艾叶和蒲昌,将艾叶剪为虎形装,悬于门中,用菖蒲削成剑形,插在门楣上,均有驱魔祛邪之神效。(体现了自然环境融洽的幸福之味)。
3、屏风长廊规划:张贴中国粽文化的相关图像、dg历史文化图像、水乡风情图像、岭南传统文化图像、本土民俗风情的图画等,让整个粽子文化和美食文化有个较为全面而生动的演绎。达到水乳交融、浑然一成的感观效果和心灵撞击效能(体现了人文景观与社会环境融洽的幸福之味)。
二)具体活动
1、粽子展示博物馆:在活动现场构建一个情趣万种、富有特色的“粽子博特物馆”,主要陈列“道滘粽”的相关形状,同时展示海外和全国各地颇具有特色的粽子(粽子可以是实物或形象模型),标明每个棕子的名称和历史渊源,以及它的特征和风味。这样可以催发人们的猎奇和欣赏之心,汇聚众多的人气及商业氛围,又与主题万“粽”风情相符合,让众多不同种类粽子竟相斗艳、相互媲美。既丰富了粽子万千风情的深刻内涵,又让人们大饱眼福,于欣喜之情中了解粽子的类型和风情,从而取得思想知识上的丰富和心灵感观上的愉悦。(体现了精神生活愉悦的幸福之味)
2、火热粽子舞:结合道滘民俗舞蹈“麒麟引凤”和苗家“竹排舞”的各自特色和元素,编排一套简洁实操的粽子舞,由相关人员现场教习,让众多的现场人们共同参与演练。从而产生和谐互动的效果,这既让们在激情四射的跳跃中体验到舞蹈的乐趣,又让人们真切地体味到与粽文化相关的传统文化和人际关糸和谐相处的深刻内涵。(体现了人际关系和谐的幸福之味)
3、艾茶、艾浴体验馆:艾叶具有抗菌及抗病毒的作用,有平喘、镇咳及祛痰之作用。而六月似火、瘴毒肆惮,艾茶将成为最佳饮品,构成体验馆让人们免费啜饮艾茶,既可以解人们燥热之渴,又可以为人们驱毒祛邪。同时,用艾水免费给人们泡脚或洗手,可以防止病毒侵害、有益身心健康。此活动既可以汇聚人气,让人们真切地感受到粽子文化给人们的身心健康带来多多益善的好处,同时又让粽子文化及端午文化中跟艾叶相关的历史传统元素,在新时代中得到进一步的传承和演绎(体现了自我身心健康的幸福之味)
4、给孩童送香囊:在南方五六月的端午时分,均有给小孩挂香囊的风俗,香囊既精致美观,其药效又有驱邪避瘟之效。给孩童送香囊,让其佩戴,既有极强的审美效果和药效保障作用,又是传统优良习俗在现实生活的继承与发扬。由于其免费发放性又会汇聚极大的人气,增添新的商机,孩童们在体验香囊美感和药效作用的同时,更是对新时代医疗卫生有效保障的肯定和信任。(体现了医疗卫生保障的幸福之味)。
5、“屈原”发粽子:表现形式为一人扮作屈原,穿楚服、佩大夫剑、骑高大白马,由一马僮牵引、一卫士护驾,在济川广场上派发香粽(粽子可以是实物,也可以为饰品),每个粽子上要有“爱国爱民”的字样,同时在“屈原”身后的马脊上置一个让人们反映国计民生的“建议箱”,这一活动既体现出当地人民政府以屈原的爱国情操为楷模,又体现出当地人民政府广开言路、吸诤纳谏的民本思想。让爱国为民的高尚品格得以烽火传承,又体现出平头百姓言论自由、参与政治的平等民主思想,从而促进社会整个政治氛围迈向和谐和稳定。(体现了政治参与自由的幸福之味)
6、粽子擂台赛—-现场比武:以一定的方式手法现场表演包粽,并进行现场赛(体现了精神生活愉悦及实现人生价值的幸福之味)。
7、现场煮粽馆:粽子是中国历史文化上积淀最深厚的食品之一,先祖们在地上挖坑,坑中垫兽皮,注水入中,然后投入烧烫的石子使水沸腾或加温,煨煮粽子。可以现场模拟此法,既古色古香,让传统文化的优良元素得以继承发扬,又吸引了人们的新鲜好奇之感,既感染了传统粽文化的细腻激情之处,又体验到了煮粽吃粽时的那份快乐和喜悦。(体现了物质生活丰富的幸福之味和精神生活愉悦的幸福之味)
8、爱心损赠仪式:1、由领导和相关人士给老人损赠粽子,2、开展“万粽风情万种情”的爱心损赠活动,即联合红十字会,设立一个给失学儿童、残疾之人、贫困地区的温情传递、爱心惠赠的捐赠箱,让人们在欣赏品尝粽子的同时,把善意和爱心传遍祖国的大江南北,令他们在真诚的付出当中,体验到一种言犹味尽、舒畅轻松的快乐和幸福。(体现了人生价值体现的幸福之味)
9、展现“百粽宴”:此百粽宴是指用古典的艺术形式展现历史有关粽子文化的寓言传说、人物俚语、诗词字幅,让人们全身心地感受到中国上下数千年中所沉淀出来那种厚重而韵致的粽子文化,同时配以古筝或古琴之场,古筝和古琴,由人着古装现场演奏为最佳,这样既让人们从听觉、视觉等各方面深深地感受到浓浓的粽文化气势,又具有深深地观赏品味之美,让人有流连忘返、赏心悦目之感。(体现精神生活愉悦的幸福之味)
10、现场出展模型:包括屈原像、大粽子、艾叶状等各具特色的模式,让行人在触觉上体味到粽文化的内涵,同时以绝对的安全糸数保证人们坐骑其上或倚仗其旁,拍照和玩耍时,都不存在丝毫的危险,这让人们欢欣拍照或尽情玩耍时,从心灵深处感觉到一份安全和轻松。(体现了生活环境安全的幸福之味)
11、拜屈子、唱歌曲仪式:以古典形式祭拜屈原,同时让孩子们(由政府组织当地小学生或中学生)现场演唱有关爱国歌曲,让爱国主义的优良传统深深地根植到祖国的下一代,从而让孩子们从小感染和接受到优良的爱国主义教育,积极树立起爱国主义高尚情操,也体现了当地政府关心教育、热爱教育、重视爱国主义教育浓厚的政治色彩。(体现了社会环境和人文环境和谐的幸福之味)
12、民俗物品的展出、民间艺人现场表演(体现了自然环境、社会环境、精神生活浑然天成的幸福之味。8
第二篇 星巴克创意粽子
《2016媒体采访邀请函》
媒体采访邀请函
尊敬的媒体朋友,您好!
星巴克即将推出全新的轻度烘焙咖啡系列产品——星巴克®黄金烘焙咖啡。作为星巴克首度推出的轻度烘焙咖啡系列,它将再次印证星巴克四十年来对咖啡品质的专注与追求,并将完整星巴克现有的咖啡豆系列及烘焙类型,为咖啡爱好者们提供更加全面的消费选择。
在此,我们热忱地邀请您参加将于2016年4月9日于北京举行的星巴克®黄金烘焙咖啡上市发布会, 与我们共同分享这一咖啡创新史上的又一里程碑。届时,星巴克咖啡公司中国区总裁王静瑛(belinda wong)女士与星巴克资深咖啡烘焙大师andrew linnemann将亲临现场,与您共同见证星巴克®黄金烘焙咖啡在中国市场的正式上市,一起品味鲜煮咖啡带来的香醇美味。
期待您届时拨冗出席!
时间:2016年4月9日(周一)下午14:00
地点:北京朝阳区三里屯路village 北区n2楼4层47&48单元 杨画廊(请参考后附地图)
活动流程
媒体签到 14:00-14:30
14:30-15:00
15:00-16:00
16:00-16:45 星巴克咖啡沉浸体验 星巴克®黄金烘焙咖啡上市发布会 媒体采访
如蒙出席,敬请回复:
爱德曼公关
赵悦/joyce zhao 唐雪慧/stephanie tang
媒体采访邀请函 [
第七届中国经济论坛定于2016年6月22日——25日在北京举行,主场地设在人民大会堂和北京国际饭店。本次论坛的主题是关注海外华人经济的转型问题。
第七届中国经济论坛组委会欢迎中外媒体届时采访报道。请各媒体于2016年6月15日前办理采访登记。
1、首次申请采访的媒体请登陆#url#下载并填写《第七届中国经济论坛媒体采访报名表》,并将登记表和派出人员记者证、身份证复印件、推荐信、样刊等于6月15日前送达第七届中国经济论坛组委会。
2、凡在第七届中国经济论坛组委会登记注册的编辑(记者)收到邮件或本邀请函后请回复邮件确认,并请拟采访的编辑(记者)将本人证件照片发送到第七届中国经济论坛电子邮箱。
单击此处下载:第七届中国经济论坛媒体采访报名表.doc
3、联络方式
地址:北京市100025信箱119号第七届中国经济论坛组委会(100025)
联系电话:010-89592019 83270298 13426112925
电子信箱:#url#
联 系 人:郑碧君女士
媒体采访邀请函 [
中国国际时装周2016春夏系列发布会定于2016年11月5日——12日在北京举行,主场地设在北京饭店和d·park北京会所。本届时装周将举办中外知名设计师作品发布会和第5届北京国际时尚论坛、“旭化成·中国时装设计师创意大奖”、“欧迪芬杯”2016中华内衣元素创新设计大赛、“名瑞杯”2016中国婚纱设计大赛、“乔丹杯”第3届中国运动装备设计大赛、第17届中国真维斯杯休闲装设计大赛、“卡锐士杯”第7届全国时装画艺术大赛、2016中国国际时装周彩妆造型设计大赛等系列活动,期间还将举办一年一度的中国时尚大奖颁奖典礼。欢迎中外媒体届时采访报道。
为了方便您采访和组委会现场服务,请阅读并配合以下事项:
一、采访登记
1、中国国际时装周评论委员及注册媒体接到邮件后请确认回复组委会,并直接到现场新闻中心领取采访证。
2、首次采访媒体请登录时装周专用网站填报《中国国际时装周媒体采访登记表》,并随登记表寄送本人身份证、记者证复印件以及媒体推荐信、报刊样本或节目单、网页等资料。经审核通过后持本人1吋证件照片(2张)办理采访证。
二、注意事项
1、中国国际时装周媒体采访凭《采访证》出入发布场地采访,无证人员谢绝入场;
2、中国国际时装周2016春夏系列发布会采访确认及登记截止日期为2016年10月25日。
3、中国时尚大奖年度“最佳时装摄影师”和“最佳时装评论员”评选限于中国国际时装周评论委员及注册媒体的编辑记者,参评人请于2016年10月25日前填报《中国时尚大奖评选登记表》。
三、联系方式
中国国际时装周新闻中心
专用网站
办公地址:北京朝阳区酒仙桥路2号北京时尚设计广场a座3层(100015)
联 系 人:陈永霞
联系电话:010-84562288/305 64376399
传 真:010-84572699
电子信箱:#url#
中国国际时装周组委会
二ОО八年九月一日
媒体采访邀请函 [
您好!感谢您长期以来对神木云川酒业的关注和支持!
2016年11月塞上云川酒一经上市,就因其纯正的口位,地道的口感,迅速的得到神木人民的认可。“塞上云川,只做纯粮酒”不只是云川酒业的广告语,也成为神木人民评价塞上云川酒最流行的用语。陕北优质高粱是酿造塞上云川美酒不可替代的原料。神木云川酒业本着“共同发展、共同繁荣、互惠互利”的宗旨,为进一步发展农村经济,促进农民增收致富,推动全县农业产业化发展,共建和-谐繁荣社会。在神木县人民政府大力支持下,经神木县农业局大力推广,以各乡、镇人民政府做好宣传,神木云川酒业顺利与我县30名高粱种植户达成高粱定向收购协议。并将于近日举行集体签约仪式。
签约活动时间:
地点:
届时,我县主要领导,农业局主要领导,及各乡镇干部将
会参加这次签约活动,我们再次诚邀您参加签约仪式。
联系电话:13379570500 联系人:李超
此致
神木县云川酒业有限公司
2016年4月15日
媒体采访邀请函 [
第一步:填写《中国国际时装周媒体采访登记表》;(##下载采访登记表
)
第二步:提交相关资料,具体要求如下:
内容类别##申报媒体及记者状况##提交##资##料提交时间##
a
未注册媒体、未登记记者
①②③④⑤⑥
提前25天
b
未注册媒体、已登记记者
①③④⑤⑥
提前25天
c
已注册媒体、已登记记者
①④
提前20天
d
已注册媒体、未登记记者
①②③④⑤
提前20天
注:1、①采访登记表,②身份证复印件,③记者证复印件,④免冠电子证件照片,⑤单位推荐信,⑥媒体介绍;
2、“已注册”与“未注册”媒体意为:已在或还没有在时装周组委会新闻中心注册备案的采访媒体;
3、“已登记”与“未登记”记者意为:已在或还没有在时装周组委会新闻中心登记备案的采访记者。
第三步审核注册,根据各媒体提交的有关资料,经中国国际时装周组委会审核通过后,由时装周新闻中心办理相关注册手续及证件;
第四步领取证件,获得时装周采访资格的媒体记者凭本人有效证件于10月25日在时装周现场新闻中心领取《采访证》或《摄影证》(已登记记者若需提前领取证件,请与新闻中心联系)。
二、其他事项:
1、时装周组委会核发的《采访证》或《摄影证》是中外媒体记者参与时装周采访工作的唯一有效凭证,无证记者谢绝采访。
2、申报参加中国时尚大奖年度最佳时装摄影师、最佳时装评论员的时装周注册登记记者,务请于2016年10月10日前向组委会提交有关资料(详见《中国时尚大奖年度评选说明》);
3、请登陆#url#、#url#下载《中国国际时装周媒体采访登记表》、《中国时尚大奖年度评选说明》及《中国时尚大奖年度评选登记表》等资料。星巴克创意粽子
中国国际时装周新闻中心
办公地址:北京市朝阳区酒仙桥路2号d·park北京会所a座三层(100015)
联系电话:010-84562288转308、64376399、84563299(fax)
电子信箱:#url#
联系人:陈永霞女士
投稿/约稿/咨询:010-62298534
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第三篇 星巴克创意粽子
《星巴克咖啡设计标志鉴赏》
星巴克的咖啡标志设计鉴赏
标志定位:古老,神秘,魅惑的图文结合的象形标志。
创意来源:
星巴克的标志就有神秘色彩,,Terry Heckle 开始研究其古老的海事
书籍,后来找到了一幅16 世纪斯堪的纳维亚 的双尾美人鱼木雕(版画)图案,于是设计出了星巴克的标志,也就是美人鱼在中间周围围绕着STARBUCKSCOFFEE TEA SPICES 的字样,美人鱼为标志,主要是取意为其吸引人的能力
标志鉴赏:
造型:美人鱼在中间周围围绕着绿色STARBUCKS COFFEE的字样,人鱼下垂的曲形头发遮盖住了胸部,头戴装饰物,以圆弧状张开的类似手的尾巴,表情神秘诱惑,围绕在外层的弧状字体,浑厚稳重,两个星形,连接画中的人鱼与外部的字体,整个画面圆实稳重,华丽神秘,简洁大方。
色彩:通过的和平宁静的中绿色,表达咖啡的带来的醇美享受,同时人鱼代表的神秘魅惑也与绿色的自然神秘感相符,人鱼的黑白造型,外层的绿白字样,具有层次感。
信息传达:特色鲜明,易于传播,将星巴克的咖啡的美味醇香与人鱼的神秘魅惑相结合,圆形的外观,易于设计在不同的产品上
内涵意义 :美人鱼的神秘,魅惑,致命的美妙歌声与咖啡的刺激,享受,苦甜巧妙结合。星巴克的美人鱼不唱歌,取而代之的是她手中的咖啡杯,其中的香气正如歌声,美人鱼为标志,主要是取意为其吸引人的能力。 新LOGO最大的突破在于去掉了周围的英文字,而把双尾美人鱼放大,整体用绿色反白的效果,更简洁!
之前的LOGO有20年的历史,品牌形象已经深入人心,这次大胆的突破,利平科特设计公司在视觉上下了不少功夫:可以看到新标志的线条更加流畅,尤其是头发之间的线条比例间距等,五官上更是做了细微的调整,使之成为图形的焦点,因为星巴克的这条双尾美人鱼在人们心目中已经是一个明星了。
第四篇 星巴克创意粽子
《怡丰城星巴克2016年粽子销售伙伴折扣使用情况》
星巴克创意粽子
怡丰城星巴克2016年粽子销售伙伴折扣使用情况
第五篇 星巴克创意粽子
《星巴克案例》
星巴克的海外直接投资
2.1星巴克的简介
(一)星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘培者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品
(二)基本策略:是在设计高雅的咖啡馆里,销售公司自有的精心焙制咖啡的同时,现场供应用蒸汽加压煮出的咖啡饮料、各式面点、咖啡伴侣、茶以及其他产品。
(三)星巴克全球:事实和数据 1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务; 1982年,霍华德·舒尔茨加入星巴克,担任市场和零售营运总监; 1987年,霍华德·舒尔茨收购星巴克,并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店; 1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入了一个新的发展阶段 1996年,星巴克进军亚太市场;
2001年,星巴克咖啡的脚步首度跨入欧洲大陆。 目前星巴克在全世界39个国家拥有超过13000多家门店,145000名伙伴(员工)
2.2星巴克的扩张
(一)亚洲(中国、日本):作为海外扩张的第一站
理由:亚洲对星巴克扩大市场占有率很有帮助;亚洲可以成为星巴克优质阿拉伯咖啡豆的来源地;星巴克在亚洲很容易具有公关优势
策略:由授权方式经营策略变为与当地合资策略
概况:1996年星巴克进军亚太市场,在日本建立第一家店后,随后登陆中国台湾与大陆,现在已在韩国、马来西亚、泰国、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔以及沙特阿拉伯等地建有600多家店面,并且不久将向文莱、越南、印度挺进。2006年星巴克成功进入朝鲜。 结果:作为曾经海外最被看好的市场,日本并没有取得大的成功,盈利仅仅维持了两年。现在,星巴克在日本,纯粹是只赔不赚的买卖。但是在中国拥有的机会是无与伦比的,中国已经成为星巴克最被看好的海外市场!
(二)欧洲(英国、法国)
理由:欧洲具有浓厚的咖啡文化;欧洲咖啡客的悠闲使那里的经营者很少考虑变革和发展现代经营理念,这给星巴克提供了进入市场的机会。且瑞士作为国际中立国家,以旅游为支柱产业,排外思想并不严重。因此,瑞士对星巴克欧洲市场举足轻重。如果星巴克不能再瑞士立足,那么政府其他市场的计划就会永远只是一个梦想。
策略:特许加盟策略
概况:2001年,星巴克咖啡的脚步首度跨入欧洲大陆,在瑞士苏黎世开出欧洲第一店,不久又在以色列及奥地利开设了咖啡屋,又进入已拥有300年以上咖啡馆历史和咖啡文化的维也纳,全力进入欧洲市场。2002年,又陆续挺进西班牙、德国,同时在奥地利“咖啡首都”—— 维也纳扩大门店规模。2003年星巴克在巴黎开了第一家咖啡馆,到2007年初,星巴克在巴黎已拥有了29家店。
结果:巴黎人一直熟稔于家庭式咖啡馆,再加上法国的劳动福利异常优厚, 星巴克在法国根本赚不到钱。拥有星巴克门店数量(330家)最多的英国,星巴克却受到了联合抵制。
2.3星巴克大量海外直接投资的成果
2001年,星巴克营业额为26亿美元,利润1 81亿美元,成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂。2003年2月,《财富》杂志评选全美最受赞赏的公司,星巴克以优良的口碑名列第九。 2006财年星巴克财政业绩: ——净收入总量增长了22%,达到78亿美元; ——净收益增长了14%,达到5.64亿美元; ——资产回报增长25%; ——2006财年新开2199家咖啡店。 2007财年星巴克业绩: ——第一季度净收入增长22%,达到创纪录的24亿; ——净收益达到2.05亿,同2006财年第一季度相比增长了18%。 ——公司成功地执行了今后四年中新增10000家咖啡店,在全世界的销售点达到40000个的计划。 ——2007财年第一季度新开了728家,创下了一个季度开店最多的纪录。 综上所述,早期星巴克采取的急速扩张的全球战略,本国中心战略,差异化战略。在经济危机之后,星巴克裁员6700人关店300家,利润受到很大的打击。而原因就在于他全球战略上的失误。表现在:文化冲突与战略失误;大规模的扩张与企业服务背离;产品质量因扩张而下降;“强硬”的传播企业母国的文化价值观。在经历挫折之后,星巴克开始积极改变自己的全球战略(即:从单一咖啡走向产品多元化;从连锁专卖向消费品零售延伸。)最终取得了海外直接投资的胜利。
2.4 总结: 通过星巴克的例子我们应该明白企业文化在制定全球战略的重要性,不合适的全球战略会使得企业渐行渐远,同时告诉我们融入当地文化并不是一件容易的事,制定本土化战略时应该慎之又慎。
星巴克给我们的启示: (一)重视推广企业文化,树立企业品牌价值。星巴克努力使自己的咖啡店成为"第三场所"(Third Place)–家庭和工作以外的一个舒服的社交聚会场所,成为顾客的另一个"起居室",既可以会客,也可以独自在这里放松身心。 (二)开辟新的市场,发掘新的利润增长点。通过海外扩张降低产品和服务的成本.星巴克的最终目标,是要在全球开设25000家连锁店,就像在全球有近30000家分店的麦当劳那样,使星巴克的门店无处不在。 (三)注重为顾客提供上乘的服务。星巴克以“攻心战略”来感动顾客,通过优质的服务,培养顾客的忠诚度。 (四)良好的心理素质是创业成功的前提。让“固执”的欧洲人喝蕴含美国文化的咖啡本身就是一种挑战。星巴克在攻坚欧洲市场的时候,就保持良好心态,不急躁,不放弃,执着地推广着自己的咖啡和文化,最终获得了成功。 (五)跨国企业在海外立足的根本是入乡随俗,实行本土化经营。咖啡是西方的,星巴克是美国的,而星巴克的咖啡文化却是全世界的——这正是星巴克在全球化过程中巧妙运用本土化策略的结果。在中国和日本,星巴克让本来对咖啡并不熟悉的东方人品味出了“东西合璧”的美妙感觉,从而醉心于星巴克;在欧洲,星巴克对音频“保守而挑剔”的英国人从咖啡中喝出了下午茶的韵味。这便是文化融合的力量,是本土化的高明之处。 (六)企业要走向国际,首先得占领本土市场(大后方),在本土市场饱和时,走向海外。对于海外市场,要时刻考虑目标市场的文化背景、经济环境、政治形势等。
在中国的营销策略
自从1999年前登陆中国以来,当星巴克在1999年进入中国时,许多人怀疑星巴克不可能获得成功,因为中国拥有数千年的饮茶历史和强大的茶文化。但是中国中产阶级的兴起为星巴克提供了将西方咖啡体验引入中国的机会,使那里的人们可以一边和朋友们聊天,一边喝着他们喜欢的饮料。星巴克已经彻底改变了中国人的观念,使他们喝起了咖啡。如今,星
巴克已经成功地开设了570多家分店,遍及中国48座城市。凭借着这种发展势头,星巴克计划到2015年在中国拥有1,500家分店。以下是星巴克在中国取得成功的五条经验。
(一)定位准确
在决定进入中国后,星巴克采取了精明的市场进入策略。接下来,星巴克充分的利用中国消费者饮茶文化,推出了使用绿茶等本土流行的配料制作饮料。这个策略有效地将潜在的障碍变成了优势。使得中国消费者迅速喜欢上了星巴克咖啡,且选择可见度高、人流量大的地方来树立品牌形象,这是星巴克在中国取得成功的基本原因。
星巴克的市场营销策略之一就是向顾客提供独特的体验。雅致的内部装修、舒适的休闲椅和悦耳的音乐不仅使星巴克区别于其他竞争对手,还强烈吸引了中国年轻的一代,他们把西方咖啡文化视为现代生活方式的象征。中国很多人去星巴克不只是为了喝上一杯咖啡,还为了感受那种他们自己觉得很酷很潮的“星巴克体验”。于是,星巴克使自己成为了一个令人向往的品牌,可以卖出高档价位。
(二)品牌国际化
星巴克这个享誉全球的咖啡名品所具有的品牌效应也为其打开中国市场发挥了巨大的作用。在许多都市白领心目中,星巴克是健康、成功和地位的象征,越来越多的人们为了追求时尚,愿意以两倍或者三、四倍于茶饮料的价格去品尝一杯他们认为具有“成功”意味的星巴克咖啡。在中国,星巴克打出的口号是:为中国的中产阶级提供一个风格清新的时尚社会场所,而不必花费巨资。
(三)合作本地化
中国不是个同质市场。中国北方的文化与东部的文化有很大差异。内陆与沿海城市的消费能力也无法相比。为了解决中国市场的这种复杂性,星巴克挑选出了三个区域性的合作伙伴。在北方,星巴克与北京美大咖啡公司组建了一家合资企业。在东部,星巴克与台湾统一企业展开合作。在南方,星巴克与香港美心食品有限公司合作。每个合作伙伴都具有不同的优势,这样有助于星巴克了解当地消费者的口味和偏好。
(四)本地化营销策略
星巴克在中国市场的营销充分采用了本地化营销策略,星巴克将其饮料高度本地化,以迎合中国消费者的口味,得到了中国消费者的认同。星巴克对中国消费者的口味进行了大量分析,创造性地糅合了东西方口味,甚至允许每家分店在其多样化的饮料组合中进行灵活选择、搭配,以满足当地消费者的口味。
首先,星巴克致力于在食品饮料开发方面就结合中国元素进行创新。星巴克在咖啡上推出新品种,在食品上也提供了配搭咖啡的新食物,从而激发了与消费者的情感联系,提升了星巴克的体验。星巴克还通过中国传统节日(春节、中秋节、端午节等)平台,进行产品创新,如推出中国元素的12生肖储蓄罐,推出星巴克特色的中秋月饼,端午节卖粽子,推出星巴克式的碧螺春茶饮,在全国推出低价非正式“早餐”等等。
其次,星巴克在门店设计上融入了中国元素。星巴克在北京前门大街开业时,将传统中国文化与现代西方时尚的完美结合。在星巴克前门店里面,传递着浓厚的中国文化,如传统古雅的窗格、中式的深色桌椅、古意盎然的马克杯与明信片、星巴克员工身着中式风格工作服,这些都充分体现着中国古老的东方特色文化,吸引了不少中国消费者。星巴克在中国的
扩张和发展,在各个方面都体现了与中国元素和中国文化相结合的本地化营销策略,如今星巴克通过努力实现了西方品牌和中国本土文化完美结合,在广阔的中国市场上一步步的走向了成功。
(五)长期努力
中国不是个可以轻易打开的市场,需要长期的努力才行。一个重要的策略是在员工身上投资。2007年,我来到上海的一家星巴克,中国咖啡师的热情问候给我留下深刻的印象,这使星巴克区别于模仿者。星巴克的员工招募和培训工作非常出色。这是个双赢的策略,因为员工是向顾客提供“星巴克体验”的核心。他们是最好的公司营销大使。
长期努力也意味着耐心。培育市场和赢得客户忠诚需要时间。进行长期投入的公司肯定能够获得大量回报。
第六篇 星巴克创意粽子
《教你在星巴克喝咖啡》
教你在星巴克喝咖啡
一,经典意式咖啡
(一)热饮:
1,美式咖啡(cafe americano):
成分:espresso(浓缩)+热水
特点:较好的保留咖啡原有的醇香,提神效果较好,较便宜(21,24,27)
2,拿铁(cafe latte)
成分:espresso+牛奶+一勺奶泡
特点:浓缩咖啡调入热牛奶,其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料,美妙 之处也在于它的简单。较便宜(25 28 31)
3,奇卡布诺(Cappuccino)
成分:espresso+奶泡
特点:与拿铁的区别就在于有一半奶泡,因此口感比拿铁浓郁,奶泡越细腻越好, 但是要及时喝完,时间久了奶泡没了比较难喝,不宜外带。(25 28 31 )
4,焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)
成分:香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司
特点:女生首选饮料,喝起来很棒,甜蜜的感觉,如果师傅手艺很棒,喝细腻奶 泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。价格相对较高( 29 32 35 ) 5,摩卡(Caffè Mocha)
成分:巧克力酱+espresso+牛奶+奶油
特点:还有白摩卡(白巧克力酱的摩卡)。这款饮料特别温暖,适合女生,适合冬季。 6,浓缩咖啡(espresso)
成分:espresso
特点:espresso 是意式咖啡的精华。就小小的,小小的一杯喔~分单双份。口味重的童 鞋可以尝试下,双份浓缩(老外点购率比较高)
PS:价格是单份14,双份18
7,浓缩康宝蓝(Espresso Con Panna)
成分:espresso+cream
点:就是一小杯espresso 加上一圈奶油额。。。
8,浓缩玛奇朵(Espresso Macchiato)
成分:espresso+奶泡
二()冷饮(成分都跟上面热饮类似。)
要提醒的是
1,冰卡布奇诺,冰牛奶,冰块加上热奶泡,外观相当好看!
2,不喜欢冰块又想喝冰饮的童鞋可以都做成去冰(走冰)。。
二星冰乐(Frappuccino)
含咖啡因:
1,咖啡星冰乐(Coffee Frappuccino)
这个其实就是咖啡味的冰沙了
2,焦糖咖啡星冰乐(Caramel Coffee Frappuccino)
根据名字童鞋们就能看出成分,所以这款就是焦糖味的,含咖啡的星冰乐,对了, 上面还有奶油和焦糖沙司噢。对了,有人会问,焦糖究竟是什么糖, OK,焦糖 是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成)
3,摩卡星冰乐(Mocha frappuccino)
就是巧克力味儿的含咖啡因的星冰乐,上面有奶油。
4,可可碎片星冰乐(Java Chip frappuccino)
其实就是上面的摩卡星冰乐里面加了可可碎片,什么是可可碎片呢,巧克力麦麸。 上面还有奶油和巧克力酱。
5,浓缩咖啡星冰乐(espresso frappuccino)
加了一份浓缩的咖啡星冰乐,所以咖啡味儿比较浓~
不含咖啡因:
1,香草星冰乐(Vanilla cream frappuccino)
就是香草味儿的冰沙嘛,有奶油。(下面的类似)
2,焦糖星冰乐(Caramel cream frappuccino)
3,巧克力星冰乐(Chocolate cream frappuccino)
4,抹茶星冰乐(green tea cream frappuccino)
这款要稍微说一下,抹茶粉间断货漫长时间的,相信抹茶迷们都很期待,之前的 抹茶粉是日本进口,味道什么是挺赞的,现在恢复供应后用的是浙江产的,抹茶 味儿相对较淡,甜度有所增加,所以建议各位做成半糖。
5,芒果西番莲星冰乐(Mango Passion Fruit frappuccino)
芒果味儿冰沙,很清爽。可是要告诉大家的是,其实除了芒果汁外,还加了点儿 红茶,所以很多童鞋喝到最后会奇怪怎么会有茶得味儿,如果不喜欢那个味儿, 可以做成去茶的。
三滴滤咖啡与茶
1,新鲜调制咖啡(brewed coffee)
这是你在menu 上能找到的最便宜的咖啡(15,18,21)。不过呢,其实是保留咖 啡味最纯正的一款咖啡。很多人都愿意早上走进店里点上一杯本周(我们叫他做 本周,他的名称很多,特调,本周,黑咔,regular coffee)
建议喜欢喝美式的童鞋可以换换口味试一下本周,闻起来更香,喝起来更浓。而 且最重要的是,之所以叫本周,是因为店里每个礼拜都要换一款豆子用来做本周。 而意式饮料永远用的都是浓缩烘焙豆。所以大家可以尝一尝不同咖啡豆的 口味有何不一样。
对了,如果一个客人一进来就直接说,给我一杯中杯本周,那么,毋庸置疑,肯 定是一个星巴克的忠实客人。
当然并不是所有人都能喝的惯本周啦,要想你的本周更符合自己的口味,可以要 求留空间加牛奶,然后自己去调味吧台自己捣鼓去吧。
2,密斯朵(misto)
很好听的名字,其实很简单,就是一半本周一半牛奶,可是价格呢,却比本周高。 所以省钱法则顺带着出来了,直接要求店员做本周,留一半空间加牛奶,哈,自 己做密斯朵。
推荐喝香草密斯朵,就是在密斯朵里加上一份香草糖浆,个人觉着比香草拿铁香 醇。
3,中式茶,英式茶
其实就是袋泡茶,20
,点茶得80%都是中老年男子,而且大多是客户要求在星巴克谈生意,可是又不 想喝咖啡,只能勉为其难的点中式茶了==
如果真的有人喝不来咖啡,只想喝茶,那。。。要给大家说下特别的印度红茶,这 款茶草药味儿非常之浓郁,所以选择需慎重。其他茶不多介绍啦。
4,红茶拿铁(black tea latte)
Latte 就是牛奶的意思,于是说白了,这个就是奶茶啦。其实这款红茶拿铁的点购 率不是很高,因为,口感有点儿太原汁原味儿了,正常人接受不了。市面上大家喝 的奶茶都是加了各种香料呀之类。星巴克的这款“奶茶”纯天然,无添加。 5,抹茶拿铁(green tea latte)
如果红茶拿铁是不入流的明星,那么抹茶拿铁必定是天王天后了,不多介绍,我 想大家都应该喝过吧。明星饮料呀。提醒跟抹茶星冰乐一样,做成半糖。 四其他饮料
1,经典热巧克力(signature hot chocolate)
就是巧克力牛奶,有奶油,有摩卡粉。冬季超受欢迎的一款饮料。恩,夏季可以 试下冰巧,也还不错。可是如果你点冰巧,一定要告诉伙伴你需不需要奶油。因 为配方换掉了,价格不一样。
2,蒸牛奶,蒸豆奶
真的有人早上来进门就叫,给我一杯豆浆!蓝后,如果不跟客人解释的话,他拿 到的将是一杯价值17块的蒸煮的豆奶。这个是豆奶,高档的豆奶而已。 蒸牛奶倒是常常有人点,特别是。。。孕妇!
OK,menu 介绍完毕。
.当然还有
圣诞节期间巨受欢迎的太肥榛果拿铁,
白摩卡,草莓豆奶星冰乐。
如果你是一个喜欢尝试新口味的童鞋,
那么几乎每一个半月的周期都会推出新品。
如果你忠实于自己的口味就礼貌的告诉收银伙伴,你只需要XXX 饮料。 好,再来介绍下杯型。
你们能看到的只有三种杯型,
中杯(tall 12oz),大杯(grand 16oz),超大杯(venti 20oz),
很多不了解的人都会抱怨,
这明明就是小杯,中杯,大杯嘛 nonono的确有小杯(short),
不过它仅仅只有8oz,我们称之为,儿童杯,
也就是提供给小盆友的。
所以大盆友们,我们来看tall,grand,venti 吧,
当然如果你非要short 杯,完全木有问题。
,
大家豆瓣上可以搜一搜,
叫作《在星巴克要买大杯》(
出来了,哈,一本有趣的经济学的书)
为什么呢?
关键在于espresso 的份量。
除了美式以外,星巴克创意粽子
其他意式饮料espresso 的份量均为:
tall(一份浓缩)grand(两份浓缩)venti(两份浓缩)。
大家算一算,每个杯型之间价格差了3块,
可是grand 却比tall 多了一份浓缩,还多了牛奶。
但是venti 呢,它同样比grand 多3块,
却只是增加了牛奶的分量,
关键的espresso 无变化。
而一份espresso 单卖要13喔。所以。。。
现在大家明白为什么点大杯划算了吧。
到这里饮料基本搞定,
如果你只需要常规的饮料,
没有任何特殊要求的话。
不过。。。既然是学资深,
那么。。。资深人士一定有自己特殊的癖好,
那就让你们的饮料变的与众不同起来吧。
我们非常鼓励客制化饮料。
如何量身打造更符合自己口味的饮料呢?很简单。
首先你要了解你点的这款饮料的基本结构是什么
(好好研究前面menu 部分的介绍),
然后就可以根据自身情况来打造,
通常情况下可以改变的是:
低因,浓度,糖浆,牛奶,奶泡,奶油,浇盖,温度。
对咖啡因过敏人士可以换成decaf(低因)。
PS:decaf 的豆子咖啡因含量是正常豆子的5%
减肥人士可以把全脂奶换成脱脂奶,半糖,去糖,去奶油,去浇盖。
素食主义者可以换成豆奶。
精神不佳者可以加一份浓度。
外带者可以做成extra hot.
清咖加牛奶者要求with room.
。。。。。。。。
举个例子:
原型是大杯冰拿铁,
你可以做成:大杯少冰半糖榛果拿铁。星巴克创意粽子
原型是超大杯焦糖玛奇朵,
你可以做成:三份浓度超大杯脱脂奶少奶泡焦糖玛奇朵。
原型是中杯摩卡星冰乐,
你可以做成:中杯低脂去奶油摩卡星冰乐。
(价格的话如果只是把里面的成分进行替换,就是原价
如果是附加了成分,比如糖浆(3元),浓度(4元),奶油(4元)等就需要另外 加钱。)
记住,资深人士80%有其独特的癖好。。。
如果你不小心点了个很重口味儿的,
伙伴诧异的问你,
不会很奇怪么,或者不会很苦么之类。
你只需,轻轻摇摇头淡定的说一句:
口味这种东西,是不允许评价的。
下面来告诉你一个资深的星巴克粉的点单是什么样儿的。
来到收银台前,拿出自带杯很礼貌的告诉伙伴,
你好,我要一杯ice grand mocha 帮我做半糖。谢谢。
如果你对自己的英文很自信,
就大胆秀出来吧,
当然不需要你像一个真正的老外那样全部跟伙伴讲英文, 你只需要自然的讲出饮料的杯型和名称即可。 如果你讲英文别扭,
OK,普通话也可以很资深,
很顺溜的告诉伙伴,
你的所有需求,
而不是等着他来跟你介绍。明白?
前面还有一点很重要,
就是——自带杯
资深的星巴克粉80%都有星巴克杯子,
而他们也习惯用自带杯装饮料,
节约,环保,低碳,健康。
点完了饮料,伙伴会向你推荐糕点。
资深人士通常也会有其固定搭配,
或者自己独到的方法。
比如很多老外喜欢espresso+麦芬,
看见过直接用麦芬蘸着浓缩不到1分钟解决早餐的老外。 给大家推荐点点购率很高的糕点吧,
牛肉芝士可颂 凯撒鸡肉卷,
提子干松饼,蓝莓麦芬,
吞拿鱼三明治,培根蛋香三明治,
纽约芝士蛋糕,巧克力松露蛋糕,
烟熏鸡肉沙拉。
额,至于怎么搭配,
咖啡味儿浓的饮料搭配甜腻的糕点绝对美味。 如,美式+芝士蛋糕。
拿铁+麦芬。
剩下的不极端的都可以自行搭配。
有些资深人士对于糕点加热也会有自己的要求, 比如,法式牛角可颂附加一份小黄油在里面加热。 培根蛋香三明治加热15秒就可以了。
当然大多数情况下还是按照常规就好啦。
接下来是大家感兴趣的,省钱技巧:
1,如果你点的中杯意式饮料,
想要在里面添加一份浓缩。
方法是告诉店员,
你要一杯大杯意式饮料,
帮你装在中杯里。
你拿到的饮料绝对是你要的那一杯,
如果仔细看帖的同学就会明白,
grand 的里面有两份espresso,
而,tall 里面只有一份,