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北京吃小龙虾 吃小龙虾的步骤

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【 – 节日作文】

第一篇 北京吃小龙虾
《北京小吃攻略2015》

2015

年北京小吃攻略

1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。。。。。

2.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!

3.六埔炕有一家用———豆腐乳—-煮的—–毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净

4.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。

5.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(个人认为)北京最好吃。。。。。

6.牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果….旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。

7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)

8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。

9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的。

10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87

11.东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!

12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了!

13.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦……都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队。

14.厉害厉害!原来大家都是食情中人,那我就不得不说了,其实也是奶制品,三元乳品的连锁,饶世界都是!我以前看见从来就不进去,还当只卖牛奶和饮料呢,结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品,你想的到的想不到的都有,尤其是那个杨梅豆腐,夏天吃那叫一个爽:不甜不腻、冰冰凉凉,还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁

必吃的几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐,冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。 唯一的缺点是不符合便宜的条件,属于比较FB的那一类!

15.美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。

16.我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。

17.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来 说,很值!

18.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对

面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。。。。

19.还有,朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。

20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。北京吃小龙虾

21.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1。5元。

22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝!

23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱!!

24.要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!!

25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!

26. 豆腐乳—煮—-毛豆,,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处。

27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。

28.在55路线上有个四环市场(听老妈说的),那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃,下次有机会带上去过客让大家品尝。

29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆

汁……

30.新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗——才4块,给的太多了。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~~~

31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串,可是偶觉得太辣了一些。也不便宜,2块

32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。 还有它的干绍面,地道。。。。。 还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命。。。。。 那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝! 就是量小,我每次要点两种面才够。。。。。哈哈哈,是不是太能吃了?

33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厌。。。。。:))

34.紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。 具体位置应该 是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆!

35.在新街口附近(听说的,尚未有时间去证实)有家正点的回民馆子,正试营业期间,所有羊蝎子免费,容器比脸盆还大,据说好吃的连汤儿都一滴不剩,有兴趣的报名,让淫威请咱们吃——我多仗义,尽找便宜又实惠的!

36.新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了。。。。。

37.我也知道一地儿,驴肉火烧巨好吃,在大红门儿一带,具体位置说不清楚,反正我找得着。

38.外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤! 隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜: 凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口) 驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好) 热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧) 摊柴鸡蛋(那叫一个香) 熬小鱼(黄花城水库的小鱼) 还有再点上一张家常饼,还等什么,暴撮吧!

39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”,风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得课,后

来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。

40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店,只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。

41.后海南岸的“孔已己”,江南风味,散装黄酒,用锡壶温热了喝,爽!小菜做的也特地道!

42.还有一处是祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,很正宗的西安风味,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。

43.翠微大厦北头,马路东边有家煎饼店,种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,常常排大队的!和平门三千里烤肉附近有家小馆,卖一种“燃面”,乃宜宾特产,据说极香,不过不知具体位置。

44.朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!!!!!

45.甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我从高一的时候就在那里吃,到现在已经10年了,净是回头客。

46.你们说的三元,在西四附近也有一家,在西四肯德鸡对面,门脸很小。

47.西四环内,定慧寺桥往北,第一个路口向东,400米左右,路北,名字又不记得了,那里的春饼巨棒!!!!

48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘

49.颐和园北宫门往西的一条路(通向青龙桥大桥),有一家“马记烧饼铺”,那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!!!!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。

50.我可是从小就在那里吃了,别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~ 这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~

51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”,里面有一种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽急了!!!!11

52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那……

53.新街口,爱图美再住北,路西,有个重庆(也可能是成都)小吃店,很好吃,每次往

那边溜达总要去吃。。。。。

54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,

北京吃小龙虾

55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店

56.东四7条东口向胡同内走100米,“朱家菜”味道不错,非常家常菜,好吃便宜! 适合饿了的时候去!

57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)

58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜,很正宗的广州菜,大连鲍28一只,扇贝才3元一只,基围虾38一斤,开始时我也觉得那儿可能挺贵的,结果两个人150元都快撑死了。

59.大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。。。。。

60.世人个个学长年,不知长年在目前 我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 宏状元,不论甜粥咸粥都好喝的没话说! 好几家店呢。。。。。车道沟啦,展览路啦,花园东路,安华西里一区什么的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店,西三环北路93号。。。。。。。

61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家, 有10多种热菜(现炒的小炒,味道绝对地道,有点怀旧的感觉,80年代中期菜馆的 手艺,棒!量大) 另外:凉菜、主食、汤自助,才8元/人。

62.隆重推出:北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。 就在一条幽深的小胡同里面,提示:(东城,胡同名字-翠花) 特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝! 这个可是我好不容易才找到的! 好好享受吧!

63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流 要早去晚了没位价格适中 全北京最爱的水煮鱼是:西坝河的红京鱼水煮鱼 地点在重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大 不远处的远方饭店的一层,是另一家分店 分店对面有一个写着“台球”字样的门洞,进去后是另一个分店 所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位! 最好一小份一小份的要,不要按整条买这样划算

第二篇 北京吃小龙虾
《北京·辣家私厨做最干净的小龙虾》

第三篇 北京吃小龙虾
《中国100家最好吃的餐厅排行榜》

中国100家最好吃的餐厅排行榜

1 陕西西安 景德泡馍(牛羊肉泡馍)

上榜理由:羊肉泡馍烹制精细,讲究汤色黄亮,肉烂汤香,食后回味无穷。作为回民第一吃,你要是不去吃它两大碗,你还怎么和回族的小伙伴一起玩耍。

地址:陕西省西安新城区大麦市街100号(人力资源市场北10米)

2 山东济南 城南往事济南风味餐厅(糖醋鲤鱼)

上榜理由:城南往事招牌菜,鱼尾翅起,造型独特;外焦里嫩,色如琥珀;具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。这可是宴席上必上的大菜,味道美极了!

地址:山东省济南市中区经十路18877号(泉城公园)

3 黑龙江哈尔滨 道台府老厨家(销魂锅包肉)

上榜理由:老厨家锅包肉是东北一绝,成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻,每天慕名而来的人都挤破了门。

地址:黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号(观江国际对面)

4 北京 老北京炸酱面馆总店(老北京炸酱面)

上榜理由:北京炸酱面是一种既能上得了高档餐厅宴席,又能在百姓家中餐桌食用的受众面极广的面食产品;既可以实现工业化的标准生产,又可以沿袭手工制作的亦简亦繁的大众食品,办得了厨娘,办得了女王,来北京不吃一碗炸酱面,你还好意思说你来过北京吗。 地址:四川省成都市锦江区均隆街64-6号

5 四川成都 成都巴蜀味苑老川菜酒楼(鱼香肉丝)

上榜理由:由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成“鱼香”鲜香可口,每条肉丝都裹着一层红油,光看一眼就能食欲大增,这酸爽!就着它吃米饭真是没治了。 地址:四川省成都市锦江区均隆街64-6号

6 江苏南京 章云板鸭店(盐水鸭)

上榜理由:一个多礼拜的时间加上几十年的老卤才能做成一只完美的盐水鸭,咸鲜清香回味无穷,肉质软嫩有弹性。非典的时候笔者天天吃,好吃还不贵。

地址:江苏省南京市秦淮区建邺路98号(近李记清真馆)

7 安徽黄山 披云山庄(徽州臭鳜鱼)

上榜理由:有人爱吃臭豆腐,有人爱吃榴莲。这里有著名的臭鳜鱼!必须是“重口味”们的最爱啊!徽州臭鳜鱼,制法独特,食而得异香,是当地的特色,去黄山旅游的时候一定要尝尝!

地址:安徽省黄山市歙县披云路5号(太平桥下)

8 云南昆明 福照楼汽锅鸡饭店(汽锅鸡)

上榜理由:一锅完美无瑕的汽锅鸡应该是什么样子的?钭仔鸡洗净后在砍成小块,配上云南的药材、野生菌等珍贵食材,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内烹制。热气腾腾的来一锅既能强身健体,又能美容养颜。

地址:云南省昆明市船房小区综合楼一楼

9 河南洛阳 管记水席(洛阳水席)

上榜理由:洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。客官,你还差啥味道?

地址:河南省洛阳市仙果市街12号

10 浙江金华 吴师傅汤包店(金华汤包)

上榜理由:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,轻轻咬上一口,在吹两下,温度速降,汁鲜直流。

地址:浙江省金华市婺城区佳音街47-49号(近金华眼科医院)

11 北京 大董烤鸭店(酥不腻烤鸭配黑鱼子)

上榜理由:这家烤鸭可是烤鸭中的战斗鸭!不仅鸭皮酥松,而且配料讲究,配的是“红花汁鱼翅”,色黄汁浓,另有一种鲜香,还有补益作用。

地址:北京市王府井大街301号京新旅大厦6层

12 吉林长春 长春禧富德花园酒店(御厨海参养生锅)

上榜理由:这海参的韧、爽、滑完美体现,汤里面还有藏红花、乌鸡、裙边、鹿筋、竹荪、松茸菌。裙边是野生甲鱼的,鹿筋是长白山养殖的,竹荪是大理高山采摘的,松茸菌是日本进口的。您瞧瞧,多养生!这汤要不把锅底舔干净了,都对不起这些料!

地址:吉林省长春市净月开发区人民大街11528号

13 陕西西安 西安饭庄(葫芦鸡)

上榜理由:其原料选用城南三爻村的“倭倭鸡”,这种鸡饲养一年,净重1千克左右。经过清煮、笼蒸、油炸三道工序。成品形似葫芦,色泽金黄,筷触骨离,皮酥肉嫩,香醇味浓,回味长久。

地址:陕西省西安市东大街298号

14 湖南长沙 何氏排骨(香辣霸王排骨)

上榜理由:一大盆锃亮的红油飘香排骨,一把翠绿的香菜和干净的白瓷花边盆显得格外有食欲,让人忍不住一块接一块,不信来试试,保你把碗底舔个底朝天。

地址:湖南省长沙市人民中路313号(近省花鼓戏剧院大门)北京吃小龙虾

15 江苏南京 美木及龙虾(小龙虾)

上榜理由:这道菜上过扬子晚报,可谓是“明星菜”,在当地家喻户晓。他们家的小龙虾,绝对让你流连忘返,舍不得下桌,我曾经因为吃到他家的小龙虾,感动到哭。

地址:江苏省南京市鼓楼区山西路西流湾27号

16 辽宁沈阳 釜山铁桶海鲜烧烤(烤肉)

上榜理由:沈阳人爱吃烤肉,这家烤肉在沈阳可以说是名震一方。不仅选料严格,肉嫩味香,更关键的蘸料和汤汁,那叫一个美味!再干两瓶沈阳老雪花,爽!

地址:辽宁省沈阳市铁西区虹桥路25-13门(近宜家家居)

17 四川成都 有盐有味川音店(鱼香肉丝)

上榜理由:这家店不但能吃到四川地道的鱼香肉丝了,还常常能遇到川音的妹子,要是早几年还能看到李宇春和何洁的身影呢

地址:四川省成都市武侯区兴蓉街42号(近肖家河)

18 上海 成隆行蟹王府(大闸蟹)

上榜理由:吃螃蟹,最美味莫过于蒸着吃,才能保留住螃蟹的鲜美。水烧至大开时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上面放紫苏叶,蒸十五到二十分钟。再配上酱料。那简直了!吃完我都想横着走路了!

地址:上海市黄浦区九江路216号近河南中路

19 江苏南京 水西门陆家鸭子(盐水鸭)

上榜理由:盐水鸭看起来相对清淡的味道,可这菜看上去简单,实际上却繁杂无比,四五十道工序必须一丝不苟。南京最著名的盐水鸭店都在路边,非常平易近人,很多南京人从小吃到大。到南京不尝尝就白来了。

地址:江苏省南京市长虹路(水西门大街路口)

20 河南洛阳 东花坛马杰山牛肉汤(牛肉汤)

上榜理由:牛肉汤的主料是牛骨头, 牛骨头里的骨髓、胶原体就是整完汤的精华所在。艾玛,喝完牛肉汤,会不会瞬间回到胶原蛋白时代?

地址:河南省洛阳市定鼎大桥南头东

21 辽宁大连 品海楼(夏威夷贝)

上榜理由:去大连是必须整点海鲜的,最不能错过的就是这家的夏威夷贝。夏威夷贝肉虽然小,却是特别的鲜美。这家店吃完呢,是允许把贝壳带走的,回去没事把贝壳拿出来闻闻味儿,就当解馋了。

地址:辽宁省大连市中山区滨海东路72号(近老虎滩渔人码头)

22 江苏南京 金陵大肉包(金陵大肉包)

上榜理由:大肉包面皮软糯,肉馅选材讲究,汤汁多,吃起来像是面包和小笼包的合体,唇齿舌胃都漫步在普罗旺斯。想泡高富帅的妹子们注意啦,来这儿你就来对地儿啦。 地址:江苏省南京市建邺区汉中门大街48号(近莫愁湖公园)

23 山西太原 滨河味道(状元鸡)

上榜理由:精选农家散养的笨公鸡,经调卤腌制,在过程中加入食盐、干姜、甘草、花椒、八角等佐料再经晾晒、风干类似与风干鸡,具有肉香浓郁,咸淡适宜的特点。

地址:山西省太原市迎泽区南内环街97号(阳光数码港斜对面)

24 广东广州 莲香楼(莲蓉包)

上榜理由:皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。看似白白胖胖姑娘,迫不及待拨开肚囊,嗅那几分蓉香。

地址:广东省广州市越秀区人民南路156号

25 西藏拉萨 阿罗仓餐厅(羊肉炖萝卜)

上榜理由:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味,再加入萝卜片,香菜调味。一碗羊肉炖萝卜下肚,腿也不抽筋了,腰也不疼了,爬楼再也不气喘了!

地址:西藏自治区拉萨市城关区朵森格青年南路21号

26 安徽合肥 古井假日酒店(徽式灌汤虾球)

上榜理由:徽菜里面的特色菜,里面有两种虾,巢湖白米虾和大明虾。灌汤来自于徽菜里的名菜李鸿章杂烩的浓缩汁,包到虾馅里面。苏格兰打卤面的卤子不要钱,那这灌汤要钱不?不要钱的话,给我来碗灌汤!

地址:安徽省合肥市长江东路1104号

北京吃小龙虾

27 河南洛阳 高记不翻汤(不翻汤)

上榜理由:配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。吃一顿,顶十顿!

地址:河南省洛阳市老城区丽景门西大街

28 上海 西郊5号(秋菊醉蟹)

上榜理由:花雕酒腌制的太湖蟹,金黄油亮的蟹膏在舌尖一呡就能化开,酒香蟹香同时在舌尖上蔓延。吃多了不怕醉,还给配了菊花呢,配菜菊花叶来两片,清香解腻!

地址:上海市长宁区虹古路669号(近青溪路西郊宾馆四号门一侧)

29 四川成都 成都夫妻肺片总店(夫妻肺片)

上榜理由:肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。挟了第一口的肉片,就觉得眼泪快下来了——太特么好吃了

地址:四川省成都市总府街23号

30湖南长沙 青瓷味坊1310(坛子菜)

上榜理由:坛子菜就是用坛子腌制的咸菜,它是一种古老的特产,脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,极易刺激食欲。坛子越老菜越香,是佐粥、下饭、下酒的极品。上菜了,咱都不吃,先问,这坛子多少年的?

地址:湖南省长沙市开福区湘春路民主后街2号(建设银行西侧)

第四篇 北京吃小龙虾
《北京地铁美食全攻略》

北京吃小龙虾

北京地铁美食全攻略(转发)

北京地铁美食第1站:军博

以前常有在中央电视台工作的朋友反映,下班找不到吃饭的地方。这次的搜寻结果发现:军博并非没有美味,而是他们缺少一条发现美味的舌头。

1、美食出口A:滇园春

滇园春是一家云南餐厅,位于中央电视台南边、军博西边。走进滇园春,一个个漂亮的用磨砂玻璃制成的包厢令人眼前一亮,有种“超出期望值”的感觉。

云南菜最出名的可算“云南过桥米线”。滇园春的过桥米线一共有19种配料、3种小菜,其中一种配料叫“香酥”,这种配料的制作过程极其讲究,甚至云南当地还有“一碟

竹筒饭:18元/根

竹筒必须是产自西双版纳的香竹,除了香竹外其他的竹筒回味会苦。米则必须是云南遮放产的香米,这种米在古代是作为贡米给皇帝吃的。

天锅鸡:58/小罐、88/大罐这道菜须使用特制容器以蒸馏的方式蒸出汤来。由于容器是密封的,所以在4个小时的蒸馏过程中,能最大程度地保留鸡的鲜味。

乘车指向:海淀区复兴路乙12号有色金属大厦一层

人均消费:30-50元

座位数量:230人

2、美食出口B:鹭鹭酒家

鹭鹭酒家开业不到20年,跟那些百年老店相比算个孩子,但在食客及圈内人士中名头极响。

位于军博西门的鹭鹭无论包间还是大厅,均须提前1-2天预订,生意非常火爆。素炒油菜的味道极棒,“糟货”也是一绝。糟熘鱼片可以几吃,鱼身糟熘,鱼骨和鱼头可以做汤。

最著名的八宝辣酱堂食五毛钱,想带回家就是28元了。鹭鹭只能偶尔去解解馋。一个汇源果汁就38元,实在太贵。当然酒和菜也贵。

3、美食出口C:百年李记酱骨头

“某记”酱骨头炖菜馆太多了,而且几乎都是百年老店,所卖的菜都大同小异,以酱骨头和炖菜为卖点,酱骨头有酱脊骨、酱棒骨、酱千斤骨。

李记的蒜泥凉拌血肠很不错,16元一份,分量很大,蘸着醋吃很香的,适合一家人前往聚餐。

北京地铁美食第2站:建国门

地铁站往东,赛特附近也有不少餐馆,国际俱乐部附近,跟乐杰士挨着有家“金湖茶餐厅”的分店,客家咸鸡粥、窝蛋免治牛肉粥、雪菜火鸭炒米粉、避风塘茄子味道都不错,而且上菜快,赛特西侧则有大名鼎鼎的“鸭王”。

1、美食出口A:渝信川菜

一提到渝信的水煮鱼,立即会有垂涎欲滴的感觉,味道绝对过瘾–又辣又麻,直吃得嘴唇像香肠。渝信卖的是很正宗的川菜,菜价从低到高依次排列,怎样都能吃饱。凉菜有口水鸡、夫妻肺片等四川名小吃,热菜中的芋头烧鸭、豆花、干煸四季豆让四川人怀念起家乡的街头小店,酸辣粉、担担面、锅贴、米糕和渝信糕,更能令你食不思归。

麻辣馋嘴蛙:精选小牛蛙,配以红红的灯笼椒,覆盖厚厚的香油花椒,闻之胃口大开。味道厚重浓烈、汤汁红亮、麻辣鲜香、口感细嫩。

重庆毛血旺:精选的毛肚、黄喉、鳝鱼等,用类似传统的麻辣烫做法,成品麻辣鲜嫩、味浓味厚、色泽红亮、富有火锅味。

乘车指向:建国门长安大戏院一层

人均消费:30-50元

座位数量:220人左右北京吃小龙虾

2、美食出口B:四川办事处

“川办”在众多办事处里的餐厅中算不错的。从长安大戏院东面的胡同一直向里,过了新荔枝湾的广告牌,第一个像模像样的胡同向右转,进四川省人民驻京办事处大门即到。不起眼的门脸儿,却被老食客们所推崇。

价钱在建国门地区算是便宜的,且绝对量大。但到川办吃饭,点菜是个技巧,一不小心就会“吃走眼”,觉得不过尔尔。口水鸡、毛血旺、粉蒸排骨和担担面一定要点。如果要吃米饭,得自己拿碗到大保温桶那里舀。

3、美食出口C:夜上海

夜上海以经营正宗本帮菜为主,海派菜为辅。王斌厨师长说:“人们现在对吃的要求已不仅仅局限于饱腹,‘正宗’是要求之一。什么菜系都一样,越正宗的口味才越令人留恋。”

要想口味正宗,原料就必须正宗。夜上海餐厅只选用舟山的大黄鱼,每年固定向阳澄湖订购3吨大闸蟹。夜上海的蟹黄烂糊白菜可算是北京卖得最贵的大白菜之一了,据说近期还在考虑提价。因为经过15分钟高汤烩制的大白菜上,淋的可是拆蟹工手工现拆的阳澄湖大闸蟹粉,蟹粉比例为80%的蟹黄及20%的蟹肉。清甜的白菜中带有浓郁的蟹香,尝过之后很难忘。

北京地铁美食第3站:大望路站

北京电视台及中央电视台的东迁,令东边一下成了炙手可热的黄金旺地,在CBD往东的一片区域中,SOHO现代城无疑坐拥地利,现在这片地区的饮食业已经初具规模了。

1、天海龙海鲜城

东边的四环以里,很难见到有天海龙这么大规模的餐饮企业,一幢6层高的小楼,共有50个包间。天海龙以经营中高档粤菜为主,位于大望站和四惠站的中间地段。

厨师长倪锦强从事餐饮行业28年,在香港、深圳的大型餐馆就职,制作的是地道的粤菜,炖制的极品血燕更是一绝,原料选用的是绝对天然野生的燕窝,用自己秘制的汤头煲整整一天,味道非同凡响。

堂煎美国牛仔骨:除高档燕鲍翅外,这道堂煎的牛仔骨是天海龙的当家菜。先支个烤架,用倪师傅秘制的调料腌制过的美国进口牛仔骨放入烤盘,伴随着牛肉的“滋啦”声,肉香满堂。

乘车指向:朝阳区建国路71号(四惠桥西北角)惠通时代广场B区1号楼

人均消费:80-500元

座位数量:700人

北京吃小龙虾

2、茶马古道

茶马古道在SOHO现代城做出了名堂,打响了旗号,以至于不断开分店。从名字看来,就知道这是一家云南菜馆。

这是画家方力钧与人合伙开的餐厅,店堂设计很具现代感,非常符合白领、小资们的审美。

在菜品上,茶马古道选择云南各地的菜肴和特色美食。除了各种菌类之外,还有年糕、乳扇、小锅米线、气锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味

北京地铁美食第4站:东四十条

东四十条并非餐饮旺地,但仔细找找,还是有不少美食所在,保利大厦便是其中的代表。尽得风流。

美食出口:保利大厦

保利大厦是离东四十条地铁站最近的建筑之一,在这座以一座剧场闻名北京的大厦里有很多美食。

丽宫中餐厅在保利大厦的二层,经营地道的上海本帮菜。餐厅不大,但是装修风格很有江南的韵味。如今怀旧也成了一种时尚,旧时十里洋场的繁华美食在对于上海本帮菜的回味中尽得风流。

来这里海鲜河鲜不能不尝,上海菜里有烹饪得非常地道、名震四方的海鲜河鲜菜品,上海厨师对虾肉、蟹黄、蟹肉等原料的运用可谓得心应手。类似红膏炝蟹、香糟基围虾等对原料要求很高、做工精致复杂的海鲜凉菜,也只有细心的上海师傅才能做出,而干烧大黄鱼和源自淮扬菜的松鼠鳜鱼就更是上海河鲜菜品中的经典。

上海菜大都清清爽爽,温文尔雅,其中的不温不火正是其一贯的风格,无不体现上海人的精细与精致。

这里每个月都有特推的菜品,价钱不贵,还是这里的拿手菜。记者采访的时候发现在餐厅门口立着一个牌子,上面写着7月的特推菜品:文虎酱鸭、面筋塞肉、蟹粉豆腐、龙井鱼球。

据说,上海人最开始是制作“红烧鳝段”,又称“鳝大烤”,清朝后期出现了“清炒鳝糊”,后来每到春季,就在“清炒鳝糊”中加入早春上市的嫩竹笋共烧,不仅营养丰富,而且更加鲜美清香,于是这道菜流行开来。

由于“清炒鳝糊”或“竹笋鳝糊”在制好后需要在鳝糊中摁一个窝,放葱花、浇热油,上桌时滚油烫得葱花吱吱作响,于是便有了“响油鳝糊”这个叫法。

乘车指向:东直门南大街14号保利大厦2层(东四十条地铁站东北出口)

人均消费:100元—300元

座位数量:92个

北京地铁美食第5站:东直门

东直门旁有簋街,出了地铁口往西走上五分钟就能看到红红的灯笼,闻到空气中飘散的香气,往东走则是林立的写字楼,东环广场里也是美食旺地。

1、美食出口A:东环广场

东环广场已经成为了一个美食聚集的区域,离着东四十条地铁站也不过数步之遥,要是觉得保利大厦还是有些豪华,那么尽可以到这里享受各种口味的美味。东环广场内设有潮粤菜、上海菜、杭州餐、日本料理、火锅、川菜、西式快餐。

静颐洲商务餐厅

上海菜馆,招牌菜有江南冷食、嗜嗜热堡等。

地址:东环广场B座二层

百粥乡

这里不同于别家的是它以南方口味为主,在此基础上还有春夏秋冬之别———夏天有酸甜乌梅粥、三米桂圆粥、冰糖雪梨粥、珍珠莲子粥;秋冬季的补粥有羊肉粥、乌鸡胡桃粥等。不管是哪个季节都能提供40余款粥类供人选择。

地址:东环广场A座一层

鼎鼎香涮肉

鼎鼎香是典型的老北京涮肉。不用多说,看看天天门口排队的人群就知道了。

地址:东城区东直门外东中街14号楼一层

2、美食出口B:簋街

簋街是东直门地铁站附近最大的美食基地。

在簋街,无论大店小馆,主打菜几乎都是差不多的,用一个字概括,就是———辣!除了“老大”麻辣小龙虾外,麻辣烫、火锅、香辣蟹是这条街的绝对主力。

时下北京流行的吃法几乎都是从簋街诞生的:麻小、羊羯子、香辣蟹、涮鱼、红焖羊肉当遍布京城的大小餐馆都在供应相似菜品时,另一种流行又会出现。

如果说麻小是历经数年仍然“坚挺”地受到食客追捧的老宠儿,那么鸭脖子则是众食家的新欢。好的鸭脖子要麻辣鲜咸诸味相映相携,且味香入骨,使食者一吃之下罢嘴不得,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,方才作罢。如今簋街的鸭脖店已经达到将近20家,每家店都希望能在鸭脖满嘴飞的北京成为鸭脖老大。

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