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盐有哪些作用 盐有什么作用

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【 – 话题作文】

第一篇:《盐有哪些医疗用途》

食盐是最常用的调味品,但是过多或过少地摄入盐都对健康不利,所以专业人士建议,“少吃盐,多用盐”。那么盐究竟摄入多少才是健康的?如何发挥盐所具有的许多医用功能?

人每天吃多少盐合适呢?

盐是日常生活中不可缺少的必需品,调味,维持机体代谢功能。食盐虽然重要,不宜多吃。只要满足身体的需要就可以了。吃盐过多的人,高血压、冠心病、脑溢血甚至癌症发病率明显增高。

一般来说,每人每天从食物中获得的食盐最多不应超过6克。尤其是高血压病史的家庭,宜吃低盐饮食。人体对盐的摄入也不是绝对宜少不宜多,有时也要酌情而定。

酷暑盛夏季节,因大量出汗,使体内盐分丢失过多,则需随时补充丢失的盐。

否则,体内的盐太少会引起肌肉酸痛、无力,甚至发生昏迷抽搐的热痉挛。在特殊情况下,吃饭稍咸一些,夏日出汗多时在饮用清凉饮料时加入0.2~0.3克的食盐,以满足人体的生理需要。养成低盐饮食习惯,对那些喜嗜偏咸饮食的人来说是需要一段时间的。只要有意识的控制,年长日久,就会对口味偏淡的饮食感到习以为常。

盐鲜为人知的18种医疗用途

呼吸系统类:

呵护咽喉:秋冬时节气候干燥,是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用盐汤医治。方法如下:当咽喉感觉有轻微不适时,可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时,每日用浓盐汤漱口5至6次,能起到消炎杀菌的效果。

吸烟不成瘾:吸烟前先在舌尖上舔点盐,吸烟不易成瘾;有烟瘾者舔盐后再吸可渐渐减少烟量,有助于戒烟。

镇咳:气管敏感性咳嗽可饮用1∶100的盐水,有缓和的效用。

消化系统类:

预防蛀牙:食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙。每隔三天用浓盐水刷牙,有洁齿消毒之功效。患者肝火牙痛,用食盐汤漱口,能起到清热消炎的疗效,缓解牙痛之苦。

自然止血:鼻出血后,可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中,同时饮用盐汤1杯,即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血),用盐汤漱口后可以促进

血液凝结,起到自然止血的作用。

催吐:食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服,可饮用浓盐水,将胃中的食物呕吐出来。

清降胃火:早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

治肝顺胃:肝气胃痛是胃病患者常见的病状,可采用食盐茴香热敷疗法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,捣碎。加入粗盐1碗(约450克),将上 述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内,用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部,可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅,起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。

皮肤类:

去头皮屑:常用盐水洗头发,可去除头皮屑,亦可防止头发脱落。

防治脱发:将浓盐汤轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15至20天为一疗程,可防治头发脱落。

{盐有哪些作用}.

抗湿疹:在浴缸里适度撒盐浸泡全身,或直接拿盐揉搓身体,一两周后斑点即逐渐消失。

治灼烫伤:将伤处浸泡盐水中10分钟,或用盐水洒上伤口,就能止痛、杀菌。

美容类:

洁肤美白:杏仁粉60克,盐面儿一匙,加水调成糊,每周两次敷于面部,可使皮肤白嫩。

除脂美容:酒刺(青春痘)患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里,待溶化后趁热洗面,不仅能清除面部油脂,使酒刺逐渐消散,还可防止酒刺感染发炎。

清洁类:

清污解毒:当手粘附有毒物质(如硫磺、水银)时用盐搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤,可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处,能起到减痛消 毒的效果。吃各种水果时,可用食盐少许用开水冲调成盐汤,洗刷水果表皮后,再用清水冲洗干净,可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素,起到清洁消毒的作 用。

除臭味:每天坚持用淡盐水漱口,可除口臭;有腋臭的人,可用淡盐水洗腋下;易出脚汗且异味较大者,常用盐水洗双脚可除臭。

疼痛类:

消除肩痛:将炒过的盐用锡箔纸包好,贴在肩上可消除疼痛。

防止抽筋:如发生手脚抽筋而发冷时,可将盐炒热,用布包裹后,在四肢来回擦拭数次,便能改善。

了解了这些食盐的医疗用途,小编猜测你还想了解一下我们每天究竟该吃多少盐才比较健康呢

第二篇:《食盐有哪些妙用》

食盐有哪些妙用 (一)

1、想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。

2、用盐水洗冻疮可止痒。

3、早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。

4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。

5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。

6、洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。

7、用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。

8、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。

9、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。

10、为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。

11、每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。

12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净,即可放心吃。

13、当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。

14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。

15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。 16、用热盐汤浸泡双脚,或用炒盐熨贴腰背,对风湿筋骨病,有一定的止痛作用。

17、有虫蔬菜虽无农药污染,但叶上小虫非常难洗,只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟,虫子便会自动掉入水中。

18、清洗平菇表面的粘稠物时,可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。{盐有哪些作用}.

19、夏季豆腐很难保存,但将食盐溶解于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。

20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土味和腥味。

21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过,以后就不易破裂。

22、菜刀用钝后,将刀放在盐水中浸泡半小时左右,然后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃锋利,且经久耐用。

食盐有哪些妙用(二)

(1)增鲜增味。炒蒜苔、黄瓜、萝卜时,先用盐水渍片刻,炒出的成菜不但入味,而且鲜艳脆嫩。

(2)煮绿叶蔬菜时,加少许盐,菜叶不变黄。

(3)去苦涩味。烹调苦瓜、萝卜等带有苦涩味的蔬菜时,先将切好的菜用盐渍一下,滤去汁再烹,可减少或消除其苦涩味。

(4)炒茄子时,先将切好的茄子用盐渍15分钟,挤去黑水,炒时不加汤,反复煸炒至全软再放调味品,炒出的茄子省油又可口。

(5)用开水氽烫过的豆角,捞出后撒些细盐再进行烹调,可保持其鲜绿的颜色。

(6)烧煮土豆或青芋时,撒上点盐,能保证土豆完整不碎.味道也好。

(7)把切好的藕用盐腌渍一会儿,然后用清水冲洗干净再炒,炒出的藕不会变色。

(8)用肉末拌馅时,加少许盐,可使肉馅愈搅粘度愈大,炸丸子或包饺子馅料不散,而且吃起来松软鲜嫩。

(9)炸制面类小吃(如炸排叉)时,面中加点盐,炸出的成品酥脆香甜;同时在炸锅中放点盐,还可防油外溅。

(10)煮面条时,先往开水锅里加点盐,再下面条,这样煮熟的面

条不烂又不硬。煮时汤不外溢。

(11)煮饺子时,先往开水锅里加点盐,待盐溶化后,再下饺子盖上锅盖,直到煮熟不用翻动,也不用加水,水饺也不粘锅、不粘皮,即使剩下的饺子也不会粘皮。

(12)做甜食时,加入少许(糖量的1%左右)盐,可起到以咸助甜的作用,使食品味道更加甘美可口。

(13)煮毛豆、豌豆、蚕豆等青豆时,加些盐同煮,可保持其绿色鲜艳美观,又可减少维生素的损失。

(14)用盐水浸泡豆腐,可去豆腥味,还可使豆制品色白质嫩,如存放豆制品,还有防腐作用。

(15)煮蛋时,在水中加入少许盐,蛋不破裂。如有裂纹的蛋,用盐水煮,蛋白不外流;煮荷包蛋时,先把蛋磕入碗内(不要碰散蛋黄),当锅内清水烧开后加少许盐,用汤勺沿锅壁向前推水,使水在锅内旋转,然后把碗内鸡蛋顺锅边溜入水中。待鸡蛋浮起时撇去浮沫。水开后约3分钟即可盛出。煮出的荷包蛋色泽洁白、形态完整、质地鲜嫩,蛋与蛋不连,汤清味美。

(16)把豆腐放盐水里浸泡20~30分钟,取出烹调时,豆腐不会碎。{盐有哪些作用}.

(17)切豆腐干时,先用盐开水煮一会儿,捞出趁热摊平,用重物压实,凉透再切,既省力,又不碎不乱,可以切成很细的丝。

(18)和面时,加少许盐,可增加面的筋力,尤其作面条,更显出加盐的作用。

(19)面发好后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),蒸出的馒头松软可口,营养损失也少,

(20)用奶粉加水煮奶时,在水中加少许盐,可恢复奶粉的鲜奶味道。

(21)烹调鱼前,先在鱼身上抹些盐,再烹时鱼肉不会散碎。鲜鱼宰杀后,用盐水洗涤,能去腥味,增鲜味。烧时也不易碎:

(22)热剩饭时加点盐,可去异味。

(23)炼好猪油后,趁热加点精盐搅匀装瓶密封,可使猪油长期保持醇香的鲜味。

(24)叶类蔬菜用盐水浸泡一下,再冲洗,就很容易把小腻虫之类的东西洗掉。

(25)蘑菇表面的粘液,使泥沙粘着不易洗净,如果在盐水里泡一会再洗,粘着的泥沙就很容易被洗掉。

(26)宰杀家禽时,在烫毛的热水中加些盐,既容易拔净禽毛,又能防止烫破表皮。

(27)去泥土腥味。将活的河鱼放在1:10的盐水里浸泡1小时;如是死的要泡2小时,泥土味即可消失。

(28)去腥味。在加工狗肉时,先将狗肉用盐水浸渍一下,然后洗去盐汁,再加调味品烹制就可去除狗肉的腥味。

(29)泡发肉皮、蹄筋时,先将粗盐放锅内炒热,把干肉皮或蹄筋放入,经盐传热后会使其逐渐涨发起来。用盐发干料,省油,味纯正。

(30)发好的海蜇皮一时吃不完,浸泡在盐水中,可防止风干变老变硬。

(31)发好的海参一时吃不完,用盐水煮开,晾凉后仍装在盆里。用新开水加点盐泡上,可延长保存时间,

(32)吃菠萝时加点盐,吃起来味道格外香甜。

(33)切开的柠檬面长撒些盐;或将柠檬肉埋在细盐里,几天后再吃仍然味道鲜美。

(34)将成熟的西瓜在15%的盐水中浸泡30分钟取出擦干表皮,由于盐水渗入西瓜表皮,形成防腐保鲜层这时将西瓜密封在塑料食品袋中,置于地窑内保存,可长达1年。取出后瓜表面仍然鲜嫩,瓜瓤味道新鲜香甜。

(35)在加盖的容器底部放把盐,再将面包放进去,吃时面包仍然新鲜,不发硬,也不发霉。

(36)动物的内脏和鱼体有许多粘液,还有腥臭味,如果用盐加醋和碱搓洗,就可除去其腥臭味。

(37)解冻。将冻鸡、鸭、鱼、肉放在盐水中解冻,不仅解冻快,而且成菜后味道更鲜美。将冻萝卜、土豆、白菜、水果等,在冷盐水中浸泡1小时即可解冻。

(38)磨咖啡之前,在咖啡中加点盐和糖,会使咖啡释放出香味来。

(39)生吃的水果、蔬菜在15%的盐水中浸泡20分钟,可起到消毒、杀菌的作用。

(40)吃桃前先用盐水将桃浸泡一会儿,再洗时桃毛就很容易洗掉。

(41)用盐炒出来的花生米、五香豆等食品,不焦、不黑、酥脆可口。

(42)熨烫衣服时(棉织物),如烫焦厂,可用少许精盐,放焦处揉搓,可将焦痕除掉。

(43)容易褪色的衣物,洗前先在5%的温盐水中泡一下,待水冷却后再洗,就不容易褪色了。

(44)衣物上沾染血迹时,在血迹处撒些精盐液,3~4分钟后,用肥皂搓洗,再用清水漂洗,血迹便被洗掉也可用胡萝卜捣碎,拌上盐用来擦拭血迹。

(45)衣服新染上的果汁迹,先滴些浓盐水,再用肥皂水洗,即可洗掉果汁迹。

(46)衣物新染上的墨迹,先将衣物用清水搓洗,再用几粒米饭拌上盐,在墨迹处搓洗,再用清水搓洗,一次洗不净,重复几次即可洗掉。

(47)衣物染上的陈旧茶迹,可用浓盐水浸洗,也可用灯芯草煎水后加盐洗涤。

第三篇:《盐在美容方面有什么用途》

用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。 不过,上述盐产品一般都是经过加工的,今天小编讲的是如何用最普通的食盐变出美容圣品。其实我们平时吃的普通细盐只需你巧妙调配,它就能发挥神奇的护肤功效,在为你扫清肌肤问题的同时,让皮肤呈现出水嫩透明的光滑、细腻及洁白之感。

皮肤问题:粗糙,小红疙瘩满身

美丽锦囊:食盐沐浴露

食盐也可以制作沐浴露,用它洗澡,能促进新陈代谢,深层清洁皮肤,还可以治愈一些小伤口,减少肌肤表面的凹凸不平,想让肌肤更细腻光滑的你不妨一试。

使用方法:洗浴时用盐水,以先按手肘,后大、小腿,再胸,腹,背部的顺序涂抹全身,加以按摩。待盐水干后,躺在温水里,浸泡一小会儿。这样,毛孔中的污垢就被食盐清除掉了,最后以清水冲洗,全身涂抹身体护肤乳,这种沐浴可以增强全身皮肤的活力。

tips:油性皮肤,单用盐和水即可。干性皮肤,用一勺水溶性或弱油性按摩霜,加半勺细盐和水混合,注意力度要轻,以身体不感觉疼痛为宜。

面子问题:油光泛滥,青春痘肆虐

美丽锦囊:食盐化妆水

食盐化妆水非常适合油性肌肤的MM,它可以帮助消除脸部毛孔中积聚的油脂,粉刺,露在外表的黑头以及皮肤表面的角质和污垢,效果不比那些昂贵的洗面奶差哦。

使用方法:洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3—5滴,再用手指将盐和水搅拌均匀,蘸着盐水从额部自上而下地涂抹,边涂边轻柔按摩。几分钟后,待脸上的盐水干透呈白粉状时,用温水将脸洗净,涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤,持续进行,每天早晚洗脸后各一次。

tips:对于局部油多的T区,可以用细盐抹在事先湿润的皮肤上,轻轻按摩后静待3分钟,然后在鼻翼两侧张开的部位以指腹由下向上做挤压式按摩,“油量”真的会随着你的坚持而减产哦。

身体问题:死皮堆积,肌肤老化

美丽锦囊:姜盐去死皮

在食盐中加入姜汁便成了姜盐,能促进血液循环,增加肌肤的细腻感。 使用方法:在沐浴时冲湿身体,以掌心蘸取姜盐,在手肘,膝盖,脚跟等皮肤

第四篇:《盐的好处和坏处》

盐的好处和坏处

一个体重70千克的人,身上就有150克盐。人的血液中含有千分之59左右的盐,在淋巴液、脊髓液和汗液中,盐的含量也很高。心脏离开盐,就不能正常搏动;肌肉缺乏盐,就会发生抽搐拘挛;胃里少了盐,就会引起消化不良;机体长期缺乏盐,就会感到浑身无力。这是因为食盐的主要成分是氯化钠,直接影响着人体细胞内外水分的流通,关系着体内的水液是否能正常分布。而且吃盐过多可以损伤肾脏。另外食盐过多也会导致高血压,另外对呼吸道疾病也不好。 钠的含量适中,人体就能维持酸碱平衡状态;钠的含量不足或因大汗而造成过多损失,人体内的酸碱平衡就会被打破,使人出现严重的衰竭状态。通常医生通过静脉给患者输入生理盐水以挽救危亡,这生理盐水就是经过提纯的盐溶液。 中医书籍上说,盐有“和脾胃,消宿食,助肾脏,明目,解食毒”的作用。清晨起床喝1杯盐开水,可治大便干燥;夏天适当喝些盐水,可以防止中暑;用盐水洗发,可减少头发脱落;用盐水洗冻疮,可消炎止痒;寒冷引起的腹痛,把盐炒热敷腹部可缓解疼痛;皮炎、烫伤、虫蜇伤,用盐水搽洗能消肿解毒。盐水还有防腐杀菌的作用,可用于水果和外科的消毒。

吃盐过多与发病有直接干系

盐虽然对人体有用,但所需要的数量是有一定限度的。一般情况下,一个成年人每天只要吃5—8克的盐就可以满足机体的需要了,国家的建议标准为每天6克。

俗话说: “不吃盐不发渴。”吃盐太多,势必会引起口渴喜饮,喝水太多又会加重心和肾脏的负担,进而导致许多疾病的发生。如高血压的发生就与过多食盐有关,日本北部居民每天用食盐量达20克左右,高血压发病率达40%。我国西藏拉萨地区的藏民长年累月喝盐茶,高血压发病率也高达17%。华北和东北人喜吃咸食,这两个地区也成了我国高血压的高发病区,人群发病率达9%以上。相反,南美亚马逊河流域一些原始部落历来不吃盐,这里的 人从来未患过高血压。生活在北极圈里的阿拉斯加人每天仅吃5克左右的盐,基本上也无人患高血压。我国南方人食盐较少,广东省的高血压发病率仅为3.5%。许多国家都把限制食盐的摄入量,作为防止高血压病发生的重要措施,提出高血压患者每日食盐量应控制在4克左右的建议,一些国家和地区还掀起了“低盐饮食”的热潮。要重复说明一下的是,在提倡限盐的时候不要忘了人离不开盐的前提,长期低盐或突然骤减食盐量将会使人产生无力、疲倦、恶心、呕吐、丧失食欲等不良反应。{盐有哪些作用}.

健康是一种美,疾

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