【 – 话题作文】
第一篇:《早上空腹喝牛奶怎么样》
早上空腹喝牛奶怎么样
早上空腹喝牛奶是不科学的。专家表示,空腹喝奶,牛奶在胃肠道停留的时间很短,不利于营养物质的吸收,大部分蛋白质还会“被迫”转为热能而浪费掉;另外,中国人乳糖不耐症的发生率相当高,这样的人空腹喝奶很容易导致腹痛、腹泻。
建议人们饮用牛奶时吃些淀粉类食物,或在餐后饮用。
牛奶中含有大量的钙,而且比较容易被人体吸收利用,对于儿童骨骼发育以及延缓老年人骨衰老,预防骨质疏松益处很大。喝牛奶是一个不错的补钙方法。不过,喝牛奶的最佳时间不是早晨,而是晚上临睡前一两个小时。临睡前补钙可以为夜间旺盛的钙代谢提供钙源,避免动用人体骨骼内存储的钙,延缓骨衰老;而且钙还有镇静作用,晚上喝奶不但补钙,更有助于睡眠。
补钙虽然具有很好的预防骨质疏松的效果,但是,补钙不是越多越好。
这涉及一个吸收问题。建议人们在补钙的同时,吃一些抑制破骨细胞、促进钙吸收的药物,如维生素D,还可以补充一些微量元素、维生素K、维生素B、蛋白质等;不要经常饮用对骨骼有伤害的碳酸饮料、咖啡和含酒精的饮料。
长春骨伤医院专家提醒大家:一定要注意科学的饮食习惯,以免事得其反。希望上文对大家有所帮助,祝您身体健康,远离疾病的痛苦。
第二篇:《早上不宜喝牛奶的6种人》{早起喝什么奶}.
早上不宜喝牛奶的6种人
牛奶的营养价值是众所周知的,大多数家庭有早餐喝牛奶的习惯,认为这样可以补充一天所需要的营养元素。在这里,小编要提醒大家,有6种人早上不宜喝牛奶的,快来看看都有哪些吧。
6种人早上不宜喝牛奶
缺铁性贫血患者。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
反流性食道炎患者。研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
腹部手术后患者。此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。m-zo%, 百拇医药
乳糖酸缺乏患者。牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
那么,哪些喝牛奶的方法是错误的呢?
喝牛奶的4大误区
加糖。不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶加巧克力。牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。
牛奶服药一举两得。有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味。在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
健康喝牛奶,要谨记以上误区哦。
第三篇:《喝什么样的牛奶,看个人喜好》
喝什么样的牛奶,看个人喜好
我们所能接触到的市面出售的液态奶主要分为UHT奶和巴氏奶两种,即“纯牛奶”和“鲜牛奶”。{早起喝什么奶}.
所谓纯牛奶,也称为UHT奶或常温奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)对生鲜乳进行杀菌处理,其生产工艺是在137℃~142℃下加热2~3秒,并迅速回落至室温,瞬间杀灭生鲜乳中的微生物,并采用无菌密封罐装加工而成的牛奶制品,UHT奶因使牛奶完全隔绝了腐败条件,因此在保证密封的状态下可以室温存放45天甚至一年;巴氏奶(鲜牛奶),也叫低温牛奶、市乳,是将生鲜乳置于72℃-85℃下进行恒温杀菌,以杀灭牛奶中的部分有害菌群,并可以在4℃以下的低温环境中保存2~4天的牛奶制品。
目前在我国牛奶消费市场中,对两种牛奶的选择热议不断。
论点:
在常温奶和巴氏奶的选择上,市场上常见的两种声音是:
① 巴氏奶虽然保质期短,但保留了牛奶原有的风味和营养;
② 加工工艺对牛奶的营养价值并无影响,因此常温奶与巴氏奶营养相同。
市场上广泛流传的常温奶和巴氏奶的论调中,占比最大的如“世界上95%的人都喝巴氏奶”、“常温奶经过超高温灭菌营养被破坏”等。对此业内专业做出了回应:常温奶和巴氏奶营养不相上下,超高温瞬时灭菌并不会破坏牛奶的营养结构,选择哪种牛奶大可依据个人口味需求。
观点:{早起喝什么奶}.
著名研究机构Euromonitor (欧睿)给出的大数据信息显示,无论美国、欧洲还是其他国家和地区,消费者都是根据消费习惯、自身情况以及具体国情等多重因素选择乳品,没有人认为常温奶和巴氏奶有什么差别。同时,调研指出国外对常温奶和巴氏奶的营养成分也作了多次实验,早有定论,早在20世纪90年代,乳业最权威机构国际乳业联合会(IDF)就明确给出结论,不论常温奶还是巴氏奶,在加工过程中,蛋白质(含赖氨酸)、钙、脂肪的营养价值没有变化;而世界乳品市场中,常温奶和巴氏奶长期并存,很多国家以常温奶为主,如比利时常温奶的市场占有率为96.7%,西班牙为95.7%,葡萄牙为92.9%,德国和意大利均接近60%,即使在巴氏奶及其加工工艺——巴氏灭菌法的发源地法国,常温奶的市场份额更高达95.5%。而在现阶段以巴氏奶为主的英国,政府也计划2020年使常温奶市场份额提升至90%,各国选择常温奶还是巴氏奶,主要是自己国家的消费习惯、地理、气候、人口分布等多重因素决定的,跟营养成分没有关系。
与此同时,国外力推常温奶饮奶计划,以减少医疗开支。对此我国武警后勤学院特需营养研究中心副主任程志从各国推行饮奶计划降低医疗费用的角度证实了上述观点。程志曾指出,法国通过推广以常温奶为主的饮奶计划,减少女性骨折数千例,从而有效节约医疗费用1.29亿欧元。其他西方国家同样受惠于以常温奶为主的牛奶饮用计划。
我国“长江学者”特聘教授、国家奶牛产业技术体系乳制品加工实验室主任张和平也曾联合内蒙古农业大学、中国农业大学等多个院校的实验室,专门进行试验。试验证明,不同加工工艺的牛奶,在人体从中所摄取的最主要的营养物质——蛋白质和钙的吸收及健康功效上没有差异。维生素B虽略有差别,但人体摄取
维生素的主要渠道是水果和蔬菜,不同生产工艺的牛奶中所含维生素对饮用者的影响都微乎其微。
第二军医大学缪明永教授是生物化学和分子生物学专家。他从生化科学的角度对“常温奶和巴氏奶营养功效无差异”进行了解读:牛奶中的主要营养物质是蛋白质。蛋白质的基本结构是氨基酸。无论用什么加工方式,氨基酸的组成都不会变。因此常温奶和巴氏奶的营养功能根本不会有差别。
不仅如此,我国的具体国情决定了我国常温奶占据市场主流的局面。我国跨越的纬度大、地形复杂,牛奶主产区位于北方,而大量消费市场在南方,只能通过发展运输半径大的常温奶进行“北奶南运”,才能解决全民饮奶的问题。如果“北奶”无法“南运”,大量北方地区的原奶就会面临无人收购或减少收购的问题,因此无论从土地资源还是气候条件来讲,南方发展奶牛养殖的空间是非常有限的,巴氏奶根本无法解决其运输半径小和产能低的致命不足,那么全体国人都喝上牛奶的目标将无法实现,更不利于整个乳品行业的发展和奶农利益的深层次保护。
结论:
从调研数据中可以清晰地看出,常温奶与巴氏奶的营养并无差别,而全世界95%的人都喝巴氏奶的说法并不准确,世界上多数国家的消费者都是以依据个人口味偏好和实际国情选择喝什么样的牛奶,与“营养”无关,外国消费者也不存在关于常温奶和巴氏奶的认知差异。
第四篇:《儿童忌早晨空腹喝牛奶》
儿童忌早晨空腹喝牛奶
牛奶确实是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品,对儿童的生长发育有很大帮助,但不少父母让儿童早晨空腹喝牛奶,有的孩子仅喝牛奶就上学去 了,这是不符合营养要求的,不科学的。牛奶中水份占较大比重,一瓶牛奶230毫升,水分占87%,固体物质占13%,包括蛋白质、糖、脂肪及矿物质、维生 素等,总产热量为666.5千焦耳。一般来说,早餐应占一天总热量的20~30%。7岁儿童一日需要总热量为7560千焦耳,早餐应获1512~2258 千焦耳,而一瓶牛奶仅能提供三分之一的热量;再者,7岁儿童每日需蛋白质60克,早餐至少应提供15~20克 ,而一瓶牛奶仅提供8.05克。所以,早餐仅 喝一瓶牛奶是不符合儿童营养要求的。
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外,空腹时肠蠕动很快,牛奶很快在胃肠通过,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐,应是高蛋白、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加上一个鸡蛋和少许酱 菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混和,在胃中停留时间延长,有利于营养成分的消化吸收。这样对孩子的健康是十分有好处的。
第五篇:《早起第一杯喝什么水最好》
早起第一杯喝什么水最好{早起喝什么奶}.
很多人习惯早起和晚上入睡前喝杯蜂蜜水来养生,不过专家指出,这种做法并不合理,应该用白开水代替蜂蜜水。
中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指出,很多人清晨起来空腹喝的第一杯水就是蜂蜜水,这很不合适。因为蜂蜜水含糖,不是单纯的水。蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓,这样就降低了给身体排毒的作用,失去了清晨喝第一杯水的意义。所以起床后应该先喝一杯温白开水,十分钟之后再喝蜂蜜水,也可以直接食用蜂蜜或与面包一起吃。
睡前喝蜂蜜水也不是人人适用的,因为蜂蜜水饮用后会使血糖快速提高,不利于预防心脑血管意外,所以中老年人、血脂异常者睡前最好还是喝白开水。
第六篇:《什么时间喝牛奶最好》
什么时间喝牛奶最好
早上,应该与面包之类点心同吃,空腹吃对牛奶来说有点浪费。如果一天只吃一次,最好晚上睡前吃,特别对儿童。因为儿童长身体主要在晚上。
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响。
有些成年人有早晨的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。
蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝,而是改在早饭后1-2小时后,胃中有食物防止了空腹喝的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝完后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
什么时间喝牛奶好呢?因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
第七篇:《早上起床千万别喝的四种水》
早上起床千万别喝的四种水
(1)盐开水。喝淡盐水有利于健康这话不假.这对于夏天出汗后补充水分是必要的.可对于早上补充水分来说非但无益.还是一个危害健康的错误做法。因为人在整夜睡眠中未饮水.然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行之中.这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态,此时喝盐开水反而会加重高渗性脱水.令人倍加口千。何况.早展是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,危害健康。
(2)鲜果汁。不少人认为.鲜榨果汁是一种既营养丰富又美容养颐的佳品,可是.如果你以为早上起来先喝上一杯鲜果汁.既解渴又营养,那你就错了。其实这个时候喝果汁并不能提供此时身休最需要的水分,并且在缺水的状态下就让胃肠进行工作是不利于身体健康的。如果这时喝市伪的果H-、可乐、汽水等.就更是大错特错了。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠裸酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含皿.长期饮用会导致缺钙。而有一些饮料有利于排尿作用.清艘饮用非但不能有效补充机休映少的水分.还会增加机体对水分的要求.造成体内缺水。
(3)牛奶。早上可以喝牛奶.这没错,但放在“第一杯’就错了。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过“.胃来不及消化.小肠来不及吸收.牛奶的营养价值也就无从体现,还有人甚至出现肠胃胀气等“过峨.反应.更把好事变成坏事。巴此早上喝牛奶是作为“早餐.来用的,并且一定要配上碳水化合物同吃,才能充分发挥蛋白质的营养价值。
(4)久置的开水。开水久置以后.难免有细菌污染.此时含氮有机物分解加速.亚硝酸盆的生成也就更多。饮用这样的水后,亚硝酸盐与血红蛋白结合。会影响血液的运敏功能。所以,在暖瓶里多日的开水、多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水.其成分都已经发生变化.最好不要饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。此外.瓶装、桶装的各种纯净水和矿泉水也不宜存放过久。大瓶的成桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
所以,为了我们的健康.切记以上四种水是早晨起床不可以喝的。细节虽小.却反映大的健康理念,我们的健康生话正是从这些琐碎的细橄之处逐渐建立起来的.
第八篇:《喝牛奶的好吃有哪些?》
喝牛奶的好吃有哪些? 1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
3. 牛奶中(牛奶店加盟)的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
4.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
5.牛奶中(牛奶品牌哪家好)的镁能使心脏耐疲劳。
6.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
7.牛奶中的维生素B能提高视力。
8.常喝牛奶能预防动脉硬化。
9.牛奶(开牛奶店)含钙量高,吸收好。{早起喝什么奶}.
10.睡前喝牛奶能帮助睡眠。
11. 牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
12.牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
13.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
14.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
15.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
16.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
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17.牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
18.牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
19. 牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
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第九篇:《为什么早上喝牛奶就拉肚子?》
为什么早上喝牛奶就拉肚子?
不管喝纯牛奶还是酸牛奶,喝了就拉肚子。但一热牛没有事了,这是怎么回事啊?
牛奶消费已成为现代生活中的重要一环,在营养、美味与功用等方面已经获得了大众的认可。但是,在喝牛奶的同时也要注意以下几点:
第一、暴露在光线下的鲜奶,由于日光照射的原因,会失去鲜奶中的维生素A和B。冰冻后的牛奶,乳酷类呈颗粒状也会使口味明显减弱。高温蒸煮的鲜奶与经过两次加热的鲜奶,其中的蛋白质成份会由溶胶状态转变为凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低了营养价值。
第二、喝牛奶的方法也很重要,为什么有很多人一喝牛奶就拉肚