【 – 话题作文】
第一篇:《食物药物——椰子的营养价值、食用禁忌》
食物药物——椰子的营养价值、食用禁忌
英 文 名：
Coconut
所属分类：
水果类
别 名：
胥余,越王头,椰瓢,大椰
营养成分：
椰子为古老的栽培作物，原产地说法不一，有说产在南美洲，有说在亚洲热带岛屿，但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20°之间，尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布。我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地，台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。 椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食
能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
食物详情
适宜人群：
一般人群均可食用，而椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用。
不适宜人群：
椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰子；心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。 选 购 宜：
正规商家选购，确定好想吃椰肉还是喝椰汁，按不同需求选购。青椰子一般是只喝椰子汁不吃椰肉，手感较重，摇起来较沉的椰子较好。 选 购 忌：
白色的尾部就是属于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子。
烹 调 宜：
椰肉炖汤补益功效更加显著.
烹 调 忌：
无。
食 用 宜：
适宜于鸡肉、糯米一起炖食。
食 用 忌：
少于煎炸食物同时。
储 存：
常温或低温存储。
推荐食谱
椰子红枣鸡肉糯米饭
原料：
鸡肉60克, 椰子肉（鲜）100克, 枣（干）30克, 糯米100克
做法：{新鲜椰子汁禁忌}.
1. 将椰子肉洗净，切小块； 2. 红枣、糯米洗净； 3. 鸡肉洗净，切粒，用调味料拌匀； 4. 糯米、椰子、红枣放入锅内，加清水适量煮饭，饭水将干时，放鸡肉粒，微火焖至饭熟，随量食用。
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第二篇:《椰子的功效与食用禁忌》
椰子的功效与食用禁忌
椰子的功效与作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
1、补益功效
2、止咳化痰
3、杀虫消疳
4、治便秘
5、预防多种疾病
6、利尿消肿
7、改善口腔溃疡
椰子的食用禁忌
高血压、糖尿病患者忌食
第三篇:《食物药物——椰子肉的营养价值、食用禁忌》
食物药物——椰子肉的营养价值、食用禁忌
英 文 名：
Coconut
所属分类：
水果类
别 名：
胥余,越王头,椰瓢,大椰
营养成分：
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
食物详情
适宜人群：
椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米炖鸡，效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补，以炖汤方式处理，补益功效更加显著。
不适宜人群：
容易发脾气、口干舌燥的、体内热盛的人不宜常吃椰子。
选 购 宜：
椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪，常被制成罐头、椰干等。椰子汁虽含钾量高，但含镁量也高，可增加机体对钾的耐受性。用来治疗胃肠炎脱水均有效。 选 购 忌：
忌选青椰子，椰肉不好吃。
烹 调 宜：
椰肉炖汤补益功效更加显著。
烹 调 忌：
无。
食 用 宜：
椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
食 用 忌：
少与煎炸食物同时。
储 存：
低温保存。
推荐食谱
椰子番茄鱿鱼汤
原料：
鱿鱼300克,椰子肉200克,番茄400克,黄油15克,黄、红彩椒各半只 做法：
1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用； 2、番茄用食物料理机打成泥备用； 3、热锅熔化黄油，爆香蒜末； 4、加入番茄泥翻炒2分钟； 5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚； 6、
最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。 提示： 1、鱿鱼的处理方法：先去掉外面的黑皮，再把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼须处挤出牙，这样会保证肉的完整。 2、用蒜爆香锅子，可以去掉鱿鱼的腥味。 3、新鲜的鱿鱼做汤，切忌久煮，否则会越变越硬。
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第四篇:《生榨椰子汁适合四季饮用》
生榨椰子汁适合四季饮用{新鲜椰子汁禁忌}.
生榨椰子汁是夏天解暑的佳品，在炎炎夏日，把它放进冰箱，冷藏一段时间，再拿出来喝上一口，不仅口感凉爽，心情也倍儿爽；在冷冷的冬季，把它放进温水里，稍稍加热，再倒出来喝一口，不仅香味更醇厚，心也被温暖了。生榨椰子汁，由于它采用的是生榨的技艺，没添加任何防腐剂和香精色素，它均匀呈乳白色、入口细腻，具有淡淡的天然椰香，口感柔和饱满，含有蛋白质、脂肪等十七种氨基酸和锌、铁、钙、锰等人体必需元素。只要在保质期内，它的味道就一直保持香醇甘甜。因此，生榨椰子汁是四季的饮用佳品，无论是自喝还是宴客都是很好的选择，平常应常备在家。
生榨椰子汁
生榨椰子汁，顾名思义，就是挑选新鲜的椰子，用“纯物理压榨工艺”精炼而成。蕴含天然植物蛋白，无香精，无色素，无防腐剂。是一种天然、营养、健康、美味的上佳饮品。我们现在的生活节奏非常紧张，很多人都难以维持规律合理的饮食，偶尔也需要喝些饮品来补充一些营养，生榨椰子汁是绝佳的选择，它不仅能保证身体对水分的需要，而且有多样营养元素。
众所周知，充气的“碳酸饮料”中几乎没有营养可言。因此，它们一直被营养学家唾弃，打入“垃圾食品”行列。碳酸饮料主要由蔗糖、碳酸盐、柠檬酸调制而成，果汁含量不到2．5％，它的水果味多是靠人工香精和有机酸调配出来的。有的碳酸饮料还含咖啡因，这不利于儿童健康。还有一些功能饮料虽然添加了多种维生素，但也添加了咖啡因等物质，以供提神，只适合成年人喝。适合一家大小并营养好喝的，非生榨椰子汁莫属。生榨椰子汁，即使是老人小孩，都可以放心饮用。近代医学研究发现，椰汁有一定的抗癌作用，所以选择饮品，不妨多选择生榨椰子汁。在家备一瓶椰泰生榨椰子汁，无论是大人还是小孩来做客，都可以用它招待。
第五篇:《水果养生禁忌》
水果养生禁忌
五彩缤纷的水果营养丰富，美味无比。但怎么吃，何时吃更健康呢？吃水果的禁忌又有什么呢？现在小编带大家一起看看！
忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
吃水果养生别盲目 当心犯了禁忌招惹疾病！
忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
忌食腐烂水果
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮{新鲜椰子汁禁忌}.
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
吃水果养生别盲目 当心犯了禁忌招惹疾病！
忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
不宜起床吃水果
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
吃“洋水果”危险
很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。
吃水果养生别盲目 当心犯了禁忌招惹疾病！
肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。 水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
吃水果养生别盲目{新鲜椰子汁禁忌}.
当心犯了禁忌招惹疾病！
吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。
不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
水果不能当主食
吃水果养生别盲目 当心犯了禁忌招惹疾病！
现在有很多女性干脆就把水果当主食，来减肥美容。那么，这种做法到底对不对呢?冬季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃，因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品，从咱们中医讲，它性干寒。另外，它的水分比较多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀释了，胃液稀释以后胃酸就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退，还有就是容易影响胃肠的蠕动。番茄里头有粘胶酚，这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物，影响胃肠道的功能，所以也不宜空腹吃。
有些水果不宜空腹吃
空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，对于不同体质的人来说，吃水果也是很有讲究的。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产生的热量少，在吃水果的时候应该选择温热性的水果。这些水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等等。相反，实热体质的人由于代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥，这样的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黄瓜、番茄等凉性的水果。而平和类的水果如葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，无论是虚寒体质或者实热体质的人均可食用。
专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
吃水果养生别盲目 当心犯了禁忌招惹疾病！
第六篇:《饮食禁忌与适宜》
1 三餐的饮食营养如何选择
一日三餐的饮食禁忌
早餐忌只吃干食
早餐忌只吃鸡蛋
午餐忌吃得太饱
自带午餐不宜带绿叶蔬菜
晚餐不宜过油腻
晚餐忌暴饮暴食
晚餐忌吃含糖过多的食物
晚餐不宜过晚
2 日常生活中的饮食禁忌{新鲜椰子汁禁忌}.
忌饭后喝汤
忌吃饱即睡
忌饭后即吃水果
忌饭后吸烟、喝茶
忌饭后即刻洗澡
忌饭后松裤带
忌“饭后百步走”
吃鸡蛋的禁忌 鸡蛋忌生吃 吃鸡蛋不宜多 蔬菜吃法的几种禁忌
青菜忌久存
豆芽忌未炒熟
忌吃菜不喝汤
忌吃素不吃荤
忌给孩子过多吃菠菜
忌边看电视边进食
食法禁忌
忌烫食
忌快食
忌暴饮暴食
忌咸食
晨起忌喝盐开水
忌喝酒御寒
忌吃刚屠宰的猪、牛肉