【 – 话题作文】
第一篇:《直肠癌病人术后饮食》
直肠癌病人术后吃什么好？
时间:2010-02-17 12:40来源:抗癌在线 作者:wd999.com
[ 摘要：] 直肠癌病人进行手术后，要尽量少食含有油脂的食物，在饮食与癌症的关系研究中，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。
直肠癌病人进行手术后，要尽量少食含有油脂的食物，在饮食与癌症的关系研究中，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时，易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。
增加饮食中纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。许多研究证实，食物中的纤维可稀释油脂中可能致癌的物质，还可以加速致癌物质通过消化系统排出体外的速度。
◎营养食谱
黄芪猪肉红藤汤
[ 用料 ] 黄芪 50 克，大枣 10 枚，猪瘦肉适量，红藤 100 克。
[ 制作 ] 黄芪与红藤加清水 1000 毫升，大火煮沸．然后用小火煎 30 分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。
[ 功效 ] 补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥
[ 用料 ] 银花藤 50 克，白花蛇舌草 100 克，龙葵 50 克，半枝莲 50 克，大米 100 克，白糖 30 克
[ 制作 ]
①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水 500 毫升，煎煮 25 分钟，停火，过滤，取药液。
②大米淘洗干净，放入锅内，加入药液，水 300 毫升，置武火上烧沸，再用文火煮 35 分钟，加入白糖即成。
[ 功效 ] 清热解毒，散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳。
[ 食法 ] 每日 1 次，每次吃粥 100 克，正餐食用。
萝卜要低温烹饪
我国研究人员报告，认为胡萝卜等蔬菜之所以能抗癌，是因为含有一种能抗细胞癌
变和抗病毒感染的干扰诱生剂。在人体内正常细胞中存在着的干扰素基因，一旦受到诱生剂的刺激，这种基因就能产生干扰素，干扰素能有效地干扰癌细胞和病毒生存。动物实验也已经证实，这种物质可以抑制恶性肿瘤的生成。实验也表明，胡萝卜中所含的干扰诱生剂是不耐热的，在100℃以上时就变得不稳定。因此，要想通过服用胡萝卜来有效地发挥防癌抗癌作用，在烹调时的温度不宜超过100℃。胡萝卜的抗癌作用还由于它含有叶酸、生物素及胡萝卜素。叶酸和生物素可以预防肺癌。胡萝卜素是维生素A的前体，进入人体后在肝及肠壁中转化为维生素A，起到抗癌作用。
结肠癌患者该注意哪些饮食？
时间:2010-02-17 12:37来源:抗癌在线 作者:肿瘤专家组
[ 摘要：] 许多结肠癌和直肠癌患者致病的因素基本相同：经常食用高脂肪、高动物蛋白、少纤维，因此被称为吃出来的癌症。在其防治过程中，医生总强调注意多吃粗纤维的食物，如红薯、韭菜、白菜等，以刺激肠道蠕动帮助毒素排出。
许多结肠癌和直肠癌患者致病的因素基本相同：经常食用高脂肪、高动物蛋白、少纤维，因此被称为吃出来的癌症。在其防治过程中，医生总强调注意多吃粗纤维的食物，如红薯、韭菜、白菜等，以刺激肠道蠕动帮助毒素排出。但已确诊的肠癌患者，食用粗纤维食物时一定要细加工。
有的肠癌患者餐餐都要求吃粗纤维的食物，它既防便秘又防腹泻，还能保证每天规律排便，但却忽视了粗纤维食物的加工过程。孰不知，太粗糙的食物反而会对肿瘤部位有刺激。
如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄，则要控制膳食纤维摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时，应给予易消化、细软的半流质食物，如小米粥、藕粉汤、玉米面粥等，这些食物可顺利通过肠腔，减少肠道刺激，防止肠梗阻发生。如果病情已发展到晚期，更要控制粗纤维食物摄入，建议病人多喝蜂蜜水，多吃香蕉、梨，其中蜂蜜通便效果最佳。
从癌前病变发展到浸润性肿瘤需5～10年，在此期间不仅饮食上要注意，更要定期接受肠镜等相关检查。结肠镜检查没有想象的那样可怕，在检查过程中，会给病人注射镇静剂以减轻痛苦，整个检查过程只要15~30分钟，第二天就能恢复正常活动。 另外，有的患者误认为结直肠癌诊断只能做结肠镜，其实乙状结肠镜、大便隐血检查和结肠气钡双重造影也能帮助诊断，只是结肠镜可发现更多癌症，一次就可完成检查、
诊断以及祛除息肉，被称为“金标准”。
因此，出现便血、腹痛、大便习惯改变或便秘者应做肛肠科检查，检查周期为3～5年；与肠癌有密切关系的肠息肉患者，每隔两年查1次；有家族遗传史的人群，筛查年龄提前到45岁。
大肠癌患者如何进行饮食调养
时间:2010-01-26 14:04来源:抗癌在线 作者:肿瘤专家组
[ 摘要：] 相关资料已经证实，大肠癌的发病与日常的生活饮食习惯有很大的关系。随着生活水平的提高，人们开始大量食用肉类食品及奶制品…
相关资料已经证实，大肠癌的发病与日常的生活饮食习惯有很大的关系。随着生活水平的提高，人们开始大量食用肉类食品及奶制品，动物脂肪和胆固醇等摄入过多，纤维素和维生素等明显缺乏，增加了大肠癌的发病率。油炸、煎烤食品及腌制品中含有致癌物，某些微量元素缺乏，也增加大肠癌的发病率。长期过量饮酒、吸烟以及生活不规律、精神紧张、压力过大、运动量过少，都直接导致大肠癌在年轻人中的高发。
由於大肠癌的形成与发展和饮食有著至关重要的关系，因此饮食调养是大肠癌防治中不可忽视的一重要方面，合理的饮食有助於疾病的康复。
1.马齿苋、鸡蛋各50g，或猕猴桃适量。每日50g，制作成食品常年服用。对大肠癌者有辅助治疗功效。
2.黄花菜30g，木耳15g，血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。对肠癌便下血水者有治疗作用。
3.大肠癌并有明显贫血者，可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日量，每日食之。
4.对放疗或化疗後白细胞减少者，可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、银耳等，能提升白细胞，增强机体免疫力。
5.大蒜及葱类，有预防及治疗肠癌功用，宜多食之；肠癌腹泻者食之更宜。
预防肠癌生活中不可少了玉米
时间:2010-01-26 14:03来源:抗癌在线 作者:肿瘤专家组
[ 摘要：] 现在已经是玉米大量上市的季节，我们也许不知道在玉米中有大量的纤维素，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。 每百克玉米含叶酸12微克
现在已经是玉米大量上市的季节，我们也许不知道在玉米中有大量的纤维素，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为238～300毫克，是大米的2.45～3倍;镁为96毫克，是大米的3倍;并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物;玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。
饮食提示：
在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候，不要忘记加些碱。这是因为玉米里的烟酸有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况，最好是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱，使玉米中结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸被人体所用，对营养最有好处。
结肠癌患者正确选择饮食很重要
时间:2010-01-26 14:02来源:抗癌在线 作者:肿瘤专家组
[ 摘要：] 临床上认为结肠癌是大肠癌的一种类型表现，人体中结肠的主要作用是吸收水分和贮存食物的残渣…
临床上认为结肠癌是大肠癌的一种类型表现，人体中结肠的主要作用是吸收水分和贮存食物的残渣，形成粪便，结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液，这种粘液呈碱性，可中和粪便的发酵产物。当结肠患有癌肿时，生理功能受到了破坏，排便功能以及全身情况都受到了影响，如腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。如果饮食中仍不注意，吃一些不易消化的食物，以及促癌食品，便会加重结肠癌的进展，使全身衰竭。结肠癌患者，一定要注意日常饮食。
研究证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸，虽能降低血脂，但有促癌发生的作用。胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸同时反应，有促癌作用，说明胆石酸是促癌因素。因此，结肠癌的病人，不要吃过多脂肪，脂肪总量占总热能30%以下，动、植物油比例要适当。也就是说，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹调中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友惧怕冠心病，控制动物脂肪很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。因为植物油中碳链不稳定、易氧化，如果适当的吃些动物脂肪，就会使碳链稳定，不易氧化，并减少体内自由基的形成，所以一定要科学饮食，讲究油脂的合理配比，建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比为1：1：1。{乙状结肠癌术后饮食}.
结肠癌患者的膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。{乙状结肠癌术后饮食}.
结肠癌术后的病人，应同其他胃肠道手术的病人一样，要遵医嘱给予饮食，饮食要以稀软开始到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，每一种的量不要过多。这样才能补充体内所需的各种营养。手术后初期不能正常进食时，应以静脉补液为主。手术后注意加强护理和饮食营养，促进病人身体恢复。
结肠癌早期往往有大便的改变，有时便秘，有时腹泻，便中带血，有些病人便秘和腹泻交替出现。所以对早期结肠癌病人应重视调理大便，在饮食中摄入含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤
第二篇:《乙状结肠癌围手术期护理的护理查房》
2010年3月护理查房记录
时间：2010-3-8
地点：XX
主讲：XX
主持：XX
参加人员：
病人：XX 女 73岁
诊断：乙状结肠癌
简要病史：
患者3年多前开始出现便秘，予饮食调节后仍反复出现，无伴腹胀，腹痛，大便带血，大便不适，患者未进一步处理。1年前患者开始出现大便变稀。外院肠镜报告：1、乙状结肠肿物：病理示绒线毛状腺瘤，上有重度不典型增生，局灶癌变。2、大肠息肉，入院后予相关检查及护理于2010年2月24日在全麻下行乙状结肠癌根治术，术程顺利，术后停留盆腔引流管、尿管、胃管。
专科检查：
既往有高血压病史，一直服药治疗，血压控制良好。 1、10年2月11日广东省中医院肠镜报告：1、乙状结肠肿物：病理示绒毛状腺瘤，上有重度不典型增生，局灶癌变。
2、大肠息肉
2、10年2月23日中山二院肠镜示：距肛门约16cm直
肠见菜花状环形隆起约3*4cm，表面结节样。环绕肠壁生长，导致肠腔狭窄，但可通过肠镜。结合外院肠镜资料考虑乙状结肠癌。
3、起声示：胆囊内多发性结石声像。
4、心电图示：窦性心律，顺钟向转位电轴左偏，左心
室肌劳损。
5、AST：51U/L ALT:52U/L 葡萄糖5.9mmol/L 总胆汁
酸39.6u mol/L
护理诊断：
术前
1焦虑：与担心疾病及进入新环境有关。
2知识缺乏：与缺乏相关知识来源有关。
术后
1潜在并发症：出血
2疼痛：与手术创伤有关。
3知识缺乏：缺乏相关的术后康复知识有关。
4有引流失效的危险：与停留各种管道有关。
5有感染的危险：与手术创伤及抵抗力下降有关。
6有皮肤完整性受损的危险：与长期卧床有关。
7潜在并发症：肠梗阻、肠瘘。
护理措施
术前{乙状结肠癌术后饮食}.
1心里护理
向病人及家属介绍医院环境，主管医生、护士，减轻病人
的陌生感。常与病人沟通交流，建立良好的护患关系，取得病人信赖鼓励病人表达自我感受，并对问题进行耐心解答，帮助病人解决问题，耐心反复教会病人做好术前准备并配合。鼓励家属给予支持及关爱病人。
2病情观察
观察记录病人生命体征，观察患者有无腹痛、腹胀？疼痛部位性质、时间等，患者大便习惯有无改变。指导病人分散注意力，减轻对疼痛的关注，必要时按医嘱用药。
3、饮食指导
进食高蛋白、高热量、高维生素的流质饮食。肠道准备：术前晚口服泻药，必要时灌肠清理肠道，8PM禁食，10PM
禁饮。
4、手术相关知识指导
介绍手术名称、时间、目的、方法及麻醉方式和不良反应，解释皮试作用。交代做好个人卫生，注意休息、保暖、避免感冒，指导病人将贵重物品及金属物品予家属保管，手术日只穿病服不穿内衣。按医嘱予插胃管及肌注术前针，并解释目的。指导家属接手术准备。
术后
1、按全麻下行乙状结肠癌根治术，术后护理常规护理，按
医嘱予吸氧及心电监测，注意生命体征、神志、伤口、皮
肤、尿量、各种管道引流情况，注意观察有无术后潜在出
血，记录出入量，预防水电解质紊乱。
2、体位与活动
术后6小时去枕平卧、头偏向一侧，病人血压稳定后半
卧位，每2小时翻身，指导有效咳嗽，鼓励患者早期活动
（术后一日即可协助病人翻身并做轻微床上活动，第三日
下地床边活动）
3、一般生活护理
术后生活不能自理，应加强口腔护理，床上擦浴，勤更换衣服，每日会阴抹洗两次。
4、饮食护理
禁食3—4天，使肠蠕动恢复，肛门排气后可开始进食，
开始1—2天流质（开水、白粥水、瘦肉汁），3—4天半
流（粥类），术后十天可进容易消化少渣普食，早期忌食
牛奶、豆浆、鸡蛋等产气食物，少量多餐防腹胀。
5、加强引流管护理
解释：向病人解释目的及作用
固定：妥善固定，防止翻身、活动时牵拉脱出，固定位
置低于引流口。
通畅：避免管道受压、折叠、反折。
无菌：每日换引流瓶，采取严格无菌操作。
观察记录：引流液性质，颜色。
6、病情观察
注意病人生命体征、血压、引流物量、性质、防出血。
有无腹痛、高热、切口红肿、防并发症。
观察切口恢复情况：有无渗血、渗液，予红外线灯BID照射治疗。
7、有效缓解疼痛
观察疼痛部位，时间，性质。
体位：采取半卧位减轻伤口张力
提供安静环境：指导有效呼吸，分散病人注意力，咳嗽
时掌面按压切口
对疼痛病因明确，病人不能忍受时，按医嘱予止