【 – 话题作文】
第一篇:《最佳蔬菜苦味菜》
最佳蔬菜苦味菜
夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃,而苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味蔬菜中含有能消暑、除烦、提神、健胃的生物碱、氨基酸。
最佳肉食鸭肉
鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿者。
最佳汤肴番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝）所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。
最佳调味品食醋
酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
最佳饮料热茶
茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品。
最佳营养素维生素E
人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。
最佳取凉“设施”扇子
摇扇是一种运动，可锻炼肢体。若有意识地换用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。
最佳保健措施起睡定时
夏天以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。夏季最佳就寝时间是22：00~23：00，最佳起床时间是5：30~6：30。
最佳服色红色
红色可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变。
第二篇:《苦味蔬菜》
中医认为， 夏令暑盛湿重， 既伤肾气又困脾胃。 而苦味食物可通过其补气固肾、 中医认为， 夏令暑盛湿重， 既伤肾气又困脾胃。 而苦味食物可通过其补气固肾、 健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明， 健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味食品 多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质， 多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质，且 具有抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦、健胃等功用。特别是进入夏季， 具有抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦、健胃等功用。特别是进入夏季，当发生 味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时， 味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，由于人舌面的味蕾对苦味 非常敏感，吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，使之恢复正常。 非常敏感，吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，使之恢复正常。 另外，像咖啡、茶叶、啤酒、苦味巧克力等苦味食物， 另外，像咖啡、茶叶、啤酒、苦味巧克力等苦味食物，因其含有一定数量的可 可碱和咖啡因，能使人产生提神醒脑 舒适轻松的感觉。因此， 醒脑、 可碱和咖啡因，能使人产生提神醒脑、舒适轻松的感觉。因此，夏日适食苦味 食品，益处的确不小。 食品，益处的确不小。苦味食品“家族 其实颇为庞大，以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生 苦味食品 家族”其实颇为庞大， 以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、 家族 其实颇为庞大 芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苜蓿、苔菜等；在干鲜果品中，有杏、 菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苜蓿、苔菜等；在干鲜果品中，有杏、 荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等；此外更有食药兼用的五味子、莲子芯等， 荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等；此外更有食药兼用的五味子、莲子芯等， 五味子适用于冬春季，莲子芯则非常适合于夏季食用。 五味子适用于冬春季，莲子芯则非常适合于夏季食用。但有的苦味食物含的则 是对人体有毒的化学物质，例如不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部就是苦味的， 是对人体有毒的化学物质，例如不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部就是苦味的，所含 的是具有苦味的甜瓜毒素，能够引起胃痛、呕吐、腹泻等，严重者可危及生命。 的是具有苦味的甜瓜毒素，能够引起胃痛、呕吐、腹泻等，严重者可危及生命。中医认为苦味食物均属寒凉，具有清热泻火、燥湿通便等作用， 中医认为苦味食物均属寒凉，具有清热泻
火、燥湿通便等作用，属于清泻 类食物，故体质比较虚弱者不宜食用。一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱， 类食物，故体质比较虚弱者不宜食用。一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱， 故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹疼痛、 故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹疼痛、大便溏泄的病人也不 宜食用苦寒食物，否则会加重病情。 宜食用苦寒食物，否则会加重病情。预防痘痘适当补充维生素也非常重要，其中， 预防痘痘适当补充维生素也非常重要，其中，适当补充维生素 A 能有效控制皮 肤皮脂腺分泌、减轻表皮细胞脱落与角化的作用， 肤皮脂腺分泌、减轻表皮细胞脱落与角化的作用，而富含维生素 A 的食物主要 黄豆、茄子、白菜、萝卜、菠菜、大葱、胡萝卜、南瓜、西红柿等。 有：黄豆、茄子、白菜、萝卜、菠菜、大葱、胡萝卜、南瓜、西红柿等。 其次， 对防治青春痘的也非常有好处， 其次，适当补充维生素 B 对防治青春痘的也非常有好处，其中的维生素 B2 能有效抑制脂溢性皮炎的发生， 能有效抑制脂溢性皮炎的发生，维生素 B6 是脂肪代放映机中必需辅酶的重要成 有帮助消化的作用。 分，而维生素 B1 有帮助消化的作用。 族维生素的食物， B2、 的食物， 多吃一些富含 B 族维生素的食物，尤其是富含维生素 B2、B6 的食物，比如 像动物肝脏、蛋类、紫菜、黄豆、豌豆、酵母、鸡、牛、瘦肉、胡萝卜、香蕉、 像动物肝脏、 蛋类、紫菜、黄豆、 豌豆、 酵母、 瘦肉、 胡萝卜、香蕉、 葡萄等，都非常适合防痘时食用。 葡萄等，都非常适合防痘时食用。提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能 让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究，以下的食物 当属美容能手——豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究 更是发现，豌豆含有丰富的维生素 A 原，维生素 A 原可在体内转化为维生素 A， 起到润泽皮肤的作用。白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种 功能，是由于其含有丰富的维生素 C。维生素 C 为抗氧化剂，能抑制黑色素合 成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的 果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红 润。芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮 肤白嫩。甘薯：甘薯
含大量粘蛋白，维生素 C 也很丰富，维生素 A 原含量接近于胡 萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃， 益肾阳，从而有助于护肤美容。蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使 女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白 肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神 饱满，面色红润，皮肤白净。
第三篇:《膳食养生：别拒绝苦味蔬菜》{什么事苦味蔬菜}.
别拒绝苦味蔬菜 酸甜苦辣咸五味中，苦味是最不受待见的一味了。有人爱吃酸辣、有人爱吃甜咸，但很少有人爱吃苦。人们也总是把最难受的情与事说成苦，苦难、苦果、痛苦、辛苦自然而然地拒绝苦味。然而，就蔬菜而言，适当的苦味蔬菜，对健康是有益的。 苦味蔬菜之所以苦，是因为其中更多的含有生物碱、维生素、氨基酸、矿物质，以及许多有益健康的抗氧化物。如果注意观察就会发现，苦味的植物更多是深绿色的。据科学分析，颜色越深的蔬菜，其中维生素和胡萝卜素的含量越多。蔬菜营养价值的高低，遵循着由深到浅的规律，依次为：绿色蔬菜，红色蔬菜，黄色蔬菜，白色蔬菜。在我国传统中医理论中也有“苦能泄热而坚阴，泻中有补也”，意思是而是苦味食物或药物可以泻火或清湿热，从而达到坚阴的作用。
适当地进食这些绿色苦味蔬菜，对人体健康的帮助是巨大的。我们生活中常见的苦味蔬菜有苦瓜、莴笋、生菜、苦菜、苦竹笋、萝卜樱等。就拿苦瓜来说，虽然可以凉拌、清炒、煲汤，但是因为苦，很多人都不爱吃。但是苦瓜可以益肾利尿、清热解毒，有降血糖、降血脂、抗病毒的作用，苦瓜中提取的一种叫“奎宁精”的物质，还可以提高免疫系统功能；再说萝卜缨，近年来，日本盛行“五行蔬菜汤”，据说五行蔬菜汤有明显的预防疾病、提高自身免疫力和抗病力的作用。这种汤的五种蔬菜之首就是萝卜缨。虽然白萝卜缨味道苦，但是它的营养价值非常之高，其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上，钙的含量是菠菜的四倍，维生素C是柠檬的十倍以上。有明确的消食、理气、和中的作用，可以治疗脾胃不合、宿食不消等症。莴苣又叫莴笋，微苦，《本草纲目》里称莴苣：“通乳汗，利小便，杀虫蛇毒。”还有古医书上讲莴苣“泻心、去热”，可以用于小便不利、水肿等症的治疗。还有生菜、苦菜、苦竹笋等苦味蔬菜，都有不同的健体益寿作用，不一一列举。
生活是多姿多彩的，健康生活中不仅仅独有你喜欢的味道，酸甜苦辣都得尝尝。我们要学会接受苦味蔬菜或浓或淡的苦涩味道，千万别拒绝苦味蔬菜。
第四篇:《非主流苦味蔬菜,各种生菜》
非主流苦味蔬菜,各种生菜
生菜的品种有很多，但大都带有些许的苦涩。这种另类的清新味道恰好与夏日的酷热和烦躁形成了鲜明的对比，让人食后，豁然开朗，畅快不已。{什么事苦味蔬菜}.
玉兰菜
原产于印度，其叶片细长或卷曲，其味道清新、略苦。玉兰菜在地下生长，露出地面的部分经过阳光的照射，顶部会变成绿色。
红玉兰菜
红玉兰菜是玉兰菜和红叶生菜杂交的品种。其味道略苦，比玉兰菜更加清新。
皱叶莴苣
是一种春季的时令生菜，口感新鲜、略苦，并且还有红色品种。{什么事苦味蔬菜}.
红叶生菜
一种带有卷曲紫色叶子的生菜，但与普通生菜不同，此品种生菜，种类很多，口味从清淡到苦涩略有不同。
第五篇:《苦味蔬菜最好凉拌》
苦味蔬菜最好凉拌
天一热，家家都讲究吃点苦味蔬菜，比如苦瓜、莴苣、苦菊等。从中医的角度来讲，吃苦味食物不仅清心火，还可以养心。
现代科学研究证明，苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有解热祛暑、提神除烦等功用。天热容易食欲不振，吃点苦味食物还可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。
苦味蔬菜吃法多样，但最佳吃法是凉拌。因为油炒后不仅会损失一些维生素，还会导致菜中油脂含量过高，破坏其清热解毒的功效。下面推荐两道凉拌苦味菜，大家不妨一试。{什么事苦味蔬菜}.
凉拌苦瓜：将苦瓜洗净去瓤后切成丝或片，先放入开水中焯一下，再过凉水捞出。沥干水分后，放入盘中，加入适量蒜泥、香油、盐、味精、醋，拌匀即可。
凉拌莴笋：莴笋洗净去皮，切成长条小块，焯水后沥去水分，根据自己的口味加入醋、盐等调料。需要注意的是，苦味蔬菜大多性寒，一次不能吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等反应，脾胃虚寒的人更应少吃。另外，女性在生理期最好不要过多食用苦味蔬菜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。
第六篇:《对宝宝的身体大有好处的苦味蔬菜》
对宝宝的身体大有好处的苦味蔬菜
很多父母都把最好的东西给亲爱的宝宝，殊不知，这样的精心，却让宝宝丧失了吃“苦”的机会。但您知道吗？人只有在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，才能达到人体内部的平衡。 现在的问题是，很多宝宝摄取 …。
-。
很多父母都把最好的东西给亲爱的宝宝，殊不知，这样的精心，却让宝宝丧失了吃“苦”的机会。但您知道吗？人只有在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，才能达到人体内部的平衡。。
。
现在的问题是，很多宝宝摄取的咸、甜之味过度，由此已引发许多疾病，造成了宝宝幼小年纪体质不佳，抵抗力下降。为了改变这种失衡的状况，父母们应让孩子吃些苦味食品。。
一、苦味可促进食欲。。
苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食慾、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。。
二、苦味可清心健脑。。
苦味食品洩去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。。
三、苦味可促进造血功能。。
苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。。{什么事苦味蔬菜}.
四、苦味可洩热、排毒。。
祖国医学认为，苦味属阴，有疏洩作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有洩热寧神之作用。洩热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮癤，少患其他疾病。。
苦味食品就在日常饮食生活中，关键是註意选择，合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣叶、萵笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中，有苹果、杏、荸薺、杏仁、黑枣、薄荷叶等。此外还有蕎麦、莜麦等。更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用更好。五味子适用于冬春季，莲子芯适用于夏季饮用。。
人的记忆好坏，先天条件是发展的前提，后天的环境和教育、从小有意识的进行培养是起着很重要的作用。在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的营养，对于增强孩子的记忆力是十分有益#健康宝贝##育儿对对碰##父母学校##为了孩子# #吃出健康# #1-3岁饮食##3-6岁饮食##宝宝食谱#。
爱乐活母婴育儿攻略宝宝饮食。
第七篇:《夏季吃苦味蔬菜清暑热》
吃苦味蔬菜清暑热
夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，体内充满了湿热的感觉，多吃苦味食物可帮你安度夏日。{什么事苦味蔬菜}.
1、芹菜有一定的镇静和护血管的作用，还可保护骨骼健康。但芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者要少吃。
2、苦菊又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
3、苦瓜有清暑除烦的功效。明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。苦瓜独特的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。如果觉得苦味太重，可以将苦瓜切成片，放到盐水里浸过后挤干水再烹饪。
苦味泻的未必是心火
自然界中夏季以火热为主。因此人体的心阳在夏季最为旺盛，功能最强，这就不难理解为什么常说夏季心火旺。
那么何谓“心火”呢?这么说吧，心火太盛，就会导致心阴虚，轻者觉得疲劳、烦躁易怒、口舌生疮、口干口苦，重者胸闷、气短、心悸、心慌、失眠，甚至会引发头晕头疼、耳鸣。 苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。同时苦味可通过刺激舌头上的味蕾，增进唾液分泌，刺激胃液和胆汁的分泌，从而增进食欲，促进消化。夏季温度高湿气重，适当吃些苦味食品，可以清泄暑热，以燥其湿，还可增进食欲，健脾利胃。
但是，苦虽然有清热泻火的作用，清的却不一定是心火，例如苦丁可清肝明目，清热解毒，可降血压、降血脂;蒲公英可清热解毒，利胆保肝;苦荞麦可清热降火，消食化滞;苦菜可清热凉血解毒，以上苦味食物多是泻肝胆之火和胃肠之火，并不是泻心火。
吃“苦”不可过多
夏季阳气渐旺，暑热火邪日盛，易使心气过旺而心神涣散，神志失养，人易感心烦不安，疲倦乏力。中医认为，在五味中，苦与心相对应，苦味可旺心气，夏季心火本旺，此季如果过多食用苦味食物，心神更易涣散。
而且，过重的苦味或进食苦味食物过多，会引起胃部不适，出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。 苦瓜牛肉
主料：
苦瓜牛肉鸡蛋
辅料：
葱姜盐白酒食用油
调料：
水淀粉黄豆酱
详细制作步骤：
1、牛肉清洗干净后，切成肉片(横切牛羊竖切鸡，要把牛肉的纤维切断~~)
2、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒
3、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可
4、苦瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将苦瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干
5、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末，加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的苦瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。
转载请注明：中小学优秀作文大全_作文模板_写作指导_范文大全 » 什么事苦味蔬菜 苦味榨菜