【话题作文】
第一篇:《人参果的吃法》
蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。
其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，犹如蛛网。其叶正面深绿，背后如羽毛，密生白细绵毛，宛若鹅绒，故学名又叫鹅绒委陵菜。根纤细，中部或末端膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长葡匐，节上生不定根，并形成新植株。羽状复叶，背面密被灰白色毛。花单生，黄色，瘦果。花果期5－9月。广布青海各地，青南和海北高寒地区块根肥大，产量高，品质好。生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强，常形成大面积群落。分布面积340.57平方千米，资源量约会4.15吨。风干块根含水77％，灰分3.09％，还原糖2.97％，蔗糖1.20％，淀粉3.30％，戊聚糖
8.34％，蛋白质6.19％，鞣质10.76％，粗纤维15.42％，委陵菜甙0.12％，脂肪约2％。
青海到处有蕨麻生长。当春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼闪动的春气时，那湿漉漉的河谷地带，平展展的千里草原，象刚刚睡醒的婴儿，睁开了明亮的双眸，地?quot;活"了，蕨麻也活了，人们便开始了采挖。潮腾腾的沃土中，一串串蕨麻的根，象无数微型的红薯一，红鲜鲜，水灵灵，分外可爱。它的根富肉质，呈块形，味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，腻味全除；以晒干的蕨麻熬稀饭，不但增加粘度，且味鲜甜；以鲜蕨麻做甜菜肴，则色香味俱佳。
蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉?quot;人参果"。
青海蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品，有体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高的特点。深受各族人民及国际各界人士的喜爱，也是馈赠亲友之佳品。
蕨麻性平、味甘甜，具有健脾、益胃、生津、止渴、益气补血、滋养肝肾的功效。
食用方法：
蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料。
将人参果洗净，在温水中浸泡30分钟后捞出待用。
1.人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中
蒸煮（加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做）。
2.人参果营养粥：人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至30分钟既可食用。
3.人参果营养汤：人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：
枸杞、党参等少许一同煲汤至30分钟即可食用。
上几张用蕨麻做的美食的图片：
一、蕨麻米饭
二、百合、蕨麻、葡萄干、黑米粥：{人参果干怎么吃}.
三、蕨麻饭
蕨麻用酥油煮，拌着白糖吃，甜而油腻
四、蕨麻绿豆粥 4的比例，再配以
五、蕨麻麦片粥
煮之前：
煮好后：
六、蕨麻红枣莲子粥：
煮之前：{人参果干怎么吃}.
煮好后：
作料有大米、蕨麻、白糖（或冰溏）、酥油。制作方法：先将大米、蕨麻和白糖（或冰糖）入锅煮熟，出锅时浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃。具有甜而不涩，油而不腻的特点。藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。设宴待客时首先上桌。营养丰富、健脾强身、增强
体质
人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，采自圣地西藏辽阔的山间牧场，高原的人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果，蓬莱果等。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐，是一种很好的甜食辅料，性味甘、温，有健脾益胃、明目益智、生津止渴、益气补血等功效，对于营养不良、脾虚腹泻、贫血及病后体弱等症有良好的疗效，也是有助健康，使人益寿延年的佳果。人参果可用来做糖和制酒，一般用来做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。
人参果是西藏人的供品，也是过节必食的吉祥食品，是长寿和丰收的象征，西藏民间多用以老人和少儿滋补身体。用法与用量：每次100－300g，取本品洗净、浸泡1小时左右，配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥，或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。
第二篇:《人参果可防癌 怎样吃才最养生》{人参果干怎么吃}.
人参果可防癌 怎样吃才最养生
人生果的营养价值很高，自古以来就是人们眼中的“香饽饽”。你知道人生果怎么吃才最养生吗？人生果的营养价值有哪些？
人参果的功效和作用
营养价值：
人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素C和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，Vc1638毫克，胡萝卜素624毫克，并含有Vc1、Vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素。
人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍，钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。
最可贵的是富含其它水果所不含的“硒”元素和大量维生素等。而硒是维持肌体正常活动的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，钼也有防癌作用，并对防治高血压和糖尿病都有助益，被誉为“生命火种”、“防癌之王”。
人参果系多年生草本植物，属茄科，原产南美，目前只有新西兰和澳大利亚把它作为热带水果进行商品化生产，鲜果畅销日本、欧美等国家。人参果果实形状多似人心，果实成熟时，果皮呈现金黄色并有紫色条纹，成熟的人参果具有淡雅的清香味，果肉淡黄爽甜多汗，风味独特、口感好。
具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和多种对人体有益的微量元素，如钾、磷、铁、锰、钴、钼和硒等十几种微量元素。
功效与作用：
现代科学研究表明，硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。我国是世界上57个贫硒国之一。
我国营养学会把硒列为15种每日膳食必须补充的营养元素之一，而人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。
人参果的含量高于一切水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量最高可达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。{人参果干怎么吃}.
人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。
人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。
人参果怎么吃最养生
人参果：人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。{人参果干怎么吃}.
人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康、益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。
什锦人参果：用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料，并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴。{人参果干怎么吃}.
制作方法如下：先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。 “茄瓜一人参果”究竟为何物
这种人参果在我国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等。虽其别名甚多。但应视为一物。这可能是因我国刚引进时，各地取名不一所致。从植物分类学讲，应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用，故又称其为人参果。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后，即在社会上产生了很大的反响。激发了人们的好奇感，这可能是与《西游记》中所说的tt吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故。此人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。在我国和日本则作为一年生栽培。果为多汁浆果，果肉为淡黄色，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米黄色。出现紫红色条斑。
第三篇:《人参果怎么吃》
人参果怎么吃
人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。
另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水,再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。
人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：
①人参果炒肉片：
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食：
生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
③凉拌人参果：
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸人参果：
即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
第四篇:《人参果食用方法》
人参果
人参果，亦称蕨麻，它是多年生草本植物，生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉－人参果。 〔食用方法〕 蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料，在此举三例以抛砖引玉：（1）可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。（2）将本品配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。 （3） 将本品加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。
人参果
人参果，亦称蕨麻，它是多年生草本植物，生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉－人参果。 〔食用方法〕 蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料，在此举三例以抛砖引玉：（1）可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。（2）将本品配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。 （3） 将本品加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。
人参果
人参果，亦称蕨麻，它是多年生草本植物，生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉－人参果。 〔食用方法〕 蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料，在此举三例以抛砖引玉：（1）可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。（2）将本品配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。 （3） 将本品加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。
第五篇:《从猪八戒吃人参果谈“懂而不会”现象》
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从猪八戒吃人参果谈“懂而不会”现象
作者：黄清钿
来源：《数学教学通讯·中等教育》2014年第06期
摘 要：“上课听得懂，但作业做不顺或不会做”，这就是学生学习数学的“懂而不会”现象. 本文就“懂而不会”现象产生的原因进行分析，并提出消除“懂而不会”现象的四个对策. 关键词：课堂教学；对策
《西游记》第二十四回里说，孙悟空在万寿山五庄观偷打了三个人参果，孙悟空一个，沙僧一个，猪八戒一个. 猪八戒早馋得不行了，拿过人参果就塞在嘴里.咕咚，连嚼也没嚼就咽了. 吃完后眼巴巴地看着孙悟空和沙僧问：“猴哥，人参果好吃吗？”孙悟空奇怪地问：“你不是刚吃了吗？怎么问我是什么滋味？”
为什么猪八戒吃而不知味呢？原因很简单，因为他吃人参果时没有“嚼”，味觉器官没有发挥作用，当然就不知人参果的滋味了. 联想到我们的数学课，问学生听懂了没有，学生都说“听懂了”，可是做起作业或考试却出现了很多错误. 这就是学生上数学课的“懂而不会”的现象. 数学课的“懂而不会”现象是怎么产生的？应如何消除这种现象的发生呢？笔者现就高中数学课的情况浅谈几点看法.
■数学课“懂而不会”现象产生的原因分析
数学课产生“懂而不会”现象的主要原因是教师从头讲到尾，该由学生做的事都由教师的“讲”代替掉了，具体表现在以下几个方面：
1. 教师代替学生动脑
普通高中《数学课程标准》指出：“在高中数学教学中，教师的讲授仍然是重要的教学方式之一，但要注意的是必须关注学生的主体参与，师生互动.” 如果一节数学课教师从头讲到尾，忽视学生的主体参与，不仅违背了新课标的要求，也不利于学生学好数学. 可在实际教学过程中，为了增加高考复习时间，许多学校往往将高中三年的课程压缩到两年甚至一年半内教完，数学课的进度非常“赶”，于是产生了许多教师在课内只能忙于讲授“赶”进度，一些该由学生动脑思考的环节都由教师代替了，学生在课堂里成了装知识的“容器”. 这同猪八戒直接将人参果吞到肚里一个样，学生难以知道教师讲的这个知识点的“滋味”是什么样的. 问起来学生会说这个知识点“已经听懂了”，但要真正让他用这个知识点解决问题却不一定会. 于是这节课对一些学生来说就产生了“懂而不会”的现象.
2. 教师代替学生动手
第六篇:《人参果到底是什么？》